Új Szó, 1969. július (22. évfolyam,152-178. szám)

1969-07-06 / 27. szám, Vasárnapi Új Szó

MINDENRŐL NÖVÉNYVÉDELEM család # otthon Csányi Gyula olvasónk arról panaszkodik, hogy kertjében nagyon elszaporodott a lótetű. Nemcsak magvakkal bevetett területeket turkálják össze-vissza, de megtizedelik a palántákat, és egyéb zöldségfélékben Is kárt tesznek. Kérdezi, hogyan védekezhet a hívatlan „vendég" ellen. Sajnos a lótetűről, kártételéről és irtásának módjáról nagyon keveset olvashatunk a szakirodalomban. Ha találunk ts valamit, a védekezés mödja eléggé elavult, körülményes. Ezért a gyakorlati tapasztalatok alapján ismertetjük a lótetű Irtásának módját. Ügy gondoljuk a lótetüt minden kertészkedő Ismeri, viszont annál kevésbé az életmódját, szaporaságát. A lótetű a talajban telel. Előszeretettel fészkel szemcsés érett trágyában, növényekből készített komposztban, főleg azonban a humuszban gazdag talajt kedveli. Kártételét kora tavasszal kezdi. Különösen a melegágyakban és a kiültetett palántákban tesz érzékeny kárt azáltal, hogy a Jtatal növények gyökerét elrágja, majd a talaj felszínéhez közel, úgynevezett futóárkokat készít, miközben kiforgatja helyükből a fiatal növényeket. Nyár elején 10—20 cm mélyen a talajban tyúktojás nagyságú fészket készít és a nőstény ebbe rakja több száz kendermag nagyságú tojását. A kikelő lárvák hangyára emlékeztetnek, és egy ideig a nőstény gondozása alatt együttmaradnak, csak a második vedlés után szélednek szét és kezdenek önálló életet. Először a talajba levő televénnyel táplálkoznak, később a közeli növények gyökérzetét kezdik rágni. Félig kifejlődve a talajban telelnek át, és a következő évben válnak lvaréretté. A lötetű ellent védekezésnek töb formája ismeretes. A legújabb szakirodalom szerint a lótetű kártétele ellen a következőképpen védekezhetünk: Keksz-vagy nápolyi törmelékhez, esetleg korpához 10 százalékos mennyiségben Lydenalt vagy Gamacidot adunk. Az így elkészített pépesített csalétket azután a kártevő járataiba, vagy azok nyílásába rakjuk. Akad, aki azt ajánlja, hogy egy borospohárnyi benzint öntsünk a lyukba. Az újabb gyakorlati tapasztalatok szerint a szívórovarok ellen használatos Fosfotionnal is eredményesen pusztítható a lótetű. Egy kanna vízhez öntsünk 2—5 dekányi Fosfotlont. Keverjük össze és addig öntsük a lyukba, amíg az megtelik. Ezután gereblyézzük simára a területet, majd másnap, amikor új lyukakat észlelünk, ismételjük meg a műveletet. Azok a lótetíik, amelyek érintkezésbe kerültek a Fosfotionos vízzel, a lyukban elpusztulnak. Azok pedig, amelyek csak kisebb mértékben érintkeztek a vegyszerrel, néhány őra múlva kibújnak a lyukból és a föld színén pusztulnak el. Ezen módszerek alkalmazásával csupán egy alkalommal jő néhány tu^at lótetüt tehetünk ártalmatlanná. (a) IDŐSZERŰ TEENDŐK A SZŐLÉSZETBEN Az idei megkésett tavasz nem kedvezett valami nagyon o szőlőnek. Ennek ellenére redkívül bő termés mutatkozik. Az ígérkező gazdag termés megvédése senki számára sem lehet közömbös. Ezért fokozottan óvnunk kell mindazon kártevőktől, amelyek a termésben károkat okozhatnának. Időben és rendszeresen végezzük el azokat a munkálatokkal, amelyek hatással vannak a termésre. Gondolunk itt a talaj porhanyítására, gyomirtásra és szükség esetén az öntözésre is. Nagy jelentősége van a hagyományos művelési mód esetén a kötözésnek, mivel ennek következtében a tőkék elegendő mennyiségű napfényhez és levegőhöz jutnak. A mostani meleg, csapadékos időjárás esetében a legnagyobb gondot a betegségek megelőzésére kell fordítanunk. Mint ismeretes, a szőlő legnagyobb ellensége a peronoszpóra, s ezért az ellen való védekezés a legfontosabb. Az esedékes harmadik, esetleg a negyedik permetezést (virágzás után, június második felében, s ntána mintegy két hét múlva) 1—1,5 százalékos Kuprikollal, Novozir N—50-nel, bordóilével vagy 0,2 — 0,4 százalékos Orthofaltannal végezzük. Időt és fáradságot takarítunk meg, ha a szőlő egyéb betegségei és kártevői ellen egyidejűleg védekezünk. A peronoszpóra, a lisztharmat, és a szőlőmoly ellen az alábbi kombinált permetanyagot ajánlhatom: másfél százalékos Kuprikol, Novozir—N-50 vagy bordóilé, plusz félszázalékos Szulikol, plusz 0.5 százalékos Lidykol vagy 0,3 — 0,5 százalékos Fosfotion. A vegyszereket közvetlenül a permetezés előtt keverjük össze. A harmadik permetezés után, június második felében végezzük a negyedik permetezést, szintén kombinált permetanyaggal. Ezúttal a Kuprikol és a Novozir helyett inkább a tartósabb hatású bordóilevet használjuk. Az 1,5 .gsázalékos bordóiléhez adjunk hozzá 0,7 százalékus Szulikolt és 1 százalékos Lidykolt. Szükség esetén a továbbiakban is ezt az oldatot használjuk. Ha a fertőzés nagymértékben elterjedne, még mindig sikeresen védekezhetünk a peronoszpóra ellen Niroxides, a lisztharmat ellen pedig Sfinxes porozással. KASA MIHÁLY BARKÁCSOLÓKNAK Kis helyen elfér ez az ügyes keskeny szekrényke, amelyben fehérneműt, cipőket, iskolaszereket stb. tarthatunk. Az előszoba vagy a konyha egyik szögletébe is beállíthatjuk. Ha nincs elegendő faanyagunk, elég, ha csak a szekrény vázát készítjük el fából és a polcokat. Az oldalfalak és az ajtó műanyaglemezből is készülhetnek. Természetesen ebben az esetben az ajtó kerete is fából, azaz lécekből van és erre erősítjük rá az umakartlemezt. Ha módunk van rá, a szekrény homlokzati részét furnérlemezzel boríthatjuk. MINDENKINEK A fehér piké és a fehér vászon a legkeresettebb nyári ruhaanyagok közé tartozik. Ez nem is csoda, hiszen a szép barnára lesült bőr legjobban a fehér színű ruhában érvényesül. Első modellünk fehér pikéből varrott, ujjatlan ruha, elöl levasalt szembehajtással. A gombolás a széles nyakkendőszerű betét baloldali, rézsútos szélén van elhelyezve. A fehér vászonból varrott strandpizsamát ugyanabból az anyagból készült, bikiniszerű napozó egészíti ki. Nyaraláskor, táborozáskor jól kihasználhatjuk. HÁZTARTÁS Finom nyári ételek TÖLTÖTT KARALÁBÉ A fiatal, zsenge karalábékat meghámozzuk, és a tetejét néhány sziklevéllel levágjuk. Belsejüket kivájjuk, megsózzuk, majd a levágott kupakkal és a kivájt részekkel együtt egy kevés vízben tíz percig pároljuk. A félig megpuhult karalábékat gombás fölfelékkel megtöltjük, és a levágott kupakokat a karalábékra visszahelyezzük. Az előre elkészített mártásban a töltött karalábékat még kb. 10 percig pároljuk. Mártás: Világos rántásban reszelt hagymát fonnyasztunk, belevagdaljuk a karalábéból kivájt részeket, megsózzuk, vízzel feleresztjük és tejföllel ízesítjük. Töltelék: Apróra vagdalt vagy megőrölt gombát zsírban fonnyasztott hagymán párolunk. Ha kihűlt, egy tojással, sóval, csipetnyi törött borssal és zsemlemorzsával jól elkeverjük. Ezzel a töltelékkel töltjük meg a karalábét. Hasonló módon készíthetünk töltött burgonyát is. SAJTOS KRÉMMEL TÖLTÖTT PARADICSOM Szép nagy, de nem túl érett paradicsomok szár fölötti részét levágjuk, a belsejét kiszedjük, és az alábbi sajtos krémmel megtöltjük: A szükségnek megfelelő mennyiségű tejet, tojást, jó minőségű reszelt sajtot, lisztet, sót és egy kevés paradicsomlevet egy edényben jól összekeverünk, majd a tűzhely szélén habverővel addig verjük, amíg megsűrűsödik. A kész töltelékbe tetszés szerint finomra vágott metélőhagymát teszünk és ezzel megtöltjük a paradicsomokat. Azután egy tűzálló edénybe egymás mellé rakjuk őket, tejföllel meglocsoljuk, és meleg sütőben rövid ideig sütjük. Ha melegen fogyasztjuk, párolt rizst vagy burgonyapürét adunk hozzá. Hidegen majonézzel leöntve tálaljuk. GOMBÁS OMLETT Szép egészséges gombákat választunk erre a célra. Megtisztítjuk, megmossuk, vékonyra felvagdaljuk és egy kevés zsírron fonnyasztott vöröshagymán addig pároljuk, míg a levét elforrja. Azután finomra metélt zöldpetrezselymet keverünk hozzá, megsózzuk, kissé megborsozzuk. egy kevés liszttel elhabart tojással leöntjük és A pletyka Ma, amikor a tudomány és technika már az eget ostromolja, s lassan nem lesz probléma hét végén kirándulni a Holdra vagy nászútra menni a Vénusra, a Földön még mindig sokkal érdekesebb a tudománynál, a technikánál, a művészetnél stb. az egymásról titokban elmondott, szenzációs pletyka. Nincs az az érdekes világpolitikai vagy sportesemény, ami felérne azzal a halkan elsuttogott legújabb hírrel, amit a szomszédasszonyról hallottunk. Vannak, akik egy-egy ártatlan megjegyzésből is szenzációt csinálnak. Kiszínezve, megnagyítva adják tovább, s a szúnyogból rövid idő alatt elefánt lesz. Egyeseket szinte valami lelki kényszer ösztönöz arra, hogy másokra rosszat mondjanak a hátuk mögött. Ezeknél aztán a pletykálkodás beteges hajlammá fajul, és sokszor minden ok nélkül annyira eljár a szájuk, hogy később maguk is megbánják. Ezek a felelőtlen fecsegők addig nem veszélyesek, amíg nem gázolnak bele embertársuk becsületébe. Sokszor azonban előfordul, hogy a pletyka már a becsületsértés határát súrolja. Persze, nincs olyan hét lakat alatt őrzött titok, ami egyszer kl ne szivárogna. Hiába teszik hozzá a mondóka végén, hogy: „kérlek, ez köztünk maradjon, nehogy tovább add". Minél nagyobb a titoktartás, annál gyorsabban terjed a pletyka. A tragédia aztán ott történik, hogy egyszer mégiscsak visszajut annak a fülébe, akiről terjesztették. — A szembesítés, tisztára mosakodás roppant kényelmetlen dolog, de ha a pletykát terjesztő hírharang ezzel megúszta, nagyon boldog lehet. Ugyanis könnyen előfordulhat, hogy a becsületében megsértett ember a bírósághoz fordul igazságtételért. Egyesek szerint a pletyka ellen úgy kellene védekezni, mint valami járványos betegség ellen. Sajnos, eddig még semmiféle szérumot nem találtak kl erre a betegségre. Egy orvosság azonban mégis létezik: ha valaki ismerősünkre, szomszédunkra, kollégánkra mond valami rosszat vagy sértőt — annak háta mögött — és mi meg vagyunk győződve arról, hogy ez nem helytálló, sőt, hazugság, vegyük bátran védelmünkbe a távollevőt, és szégyenítsük meg a pletykálkodó^ Sohase alacsonyítsuk le magunkat azzal,' hogy terjesszük a pletykát. SZÉPSÉGÁPÖLLÁS A zsírosodásra hajlamos fejbőr és haj sok bosszúságot okoz az év minden szakában. Még szerencse, hogy nyáron ezen könnyebben segíthetünk a gyakori fejmosással és a zsiradékmentes nyírvíz használatával. Ebben az évszakban a nap sugarai is jó hatással vannak. Ugyanis kissé szárítják a zsíros hajat. Ha a napún tartózkodunk, lazítsak fel ujjunkkal a hajunkat, hogy a napsugarak egészen a fejbőrünkig hatolhassanak. — Nagymérvű zsírosodás esetén alkoholba mártott vattával dörzsöljük át a hajún-