Új Szó, 1968. január (21. évfolyam, 1-30. szám)

1968-01-07 / 6. szám, vasárnap

DIVAT KÉNYELMES ES CSINOS házi öltözék a nadrág pulóverrel, blúzzal, mellénnyel. Munkához és pihenéshez egyaránt használhatjuk. Ezzel az összeállítással végleg száműzhetjük az esztétikai szempontból kifogásolható melegítőt, vagyis tréningruhát. A boltokban nagy választékban kaphatók a különféle pantallók, rugalmas szövésű, műszálas hosszúnadrágok. Otthon a teltkarcsúak is viselhetnek nadrágot, azonban a túlságosan erős nők ebben az esetben ls mondjanak le a hosszú nadrágról. i Célszerű összeállítású házi öltözék. Hűvösebb Időben a pantallóhoz magas nyakú, meleg szvettert és hátul villámzárral csukódó, kockás szövetből varrott, egyenes vonalú mellényt viselünk. A pulóvert szükség esetén blúzzal helyettesíthetjük. o Sötét színű, rugalmas szövésű hosszúnadrág, sportos ingblúzzal. A blúz készülhet egyszínű puha gyapjűszövetből, mintás pamutanyagból vagy kockás flanellből. A nagy rávarrott zsebeket a teltkarcsúaknak nem ajánljukt A blúz gomboláspántját végig filllflIIIIIIIIIIIIIIIHI prr Rend * es fegyelem lllíiiilllHlllllllilll) meghosszabbíthatjuK, így Kényelmesebb az öltözködés, o A nadrág és a blúz azonos anyagból készülhet. Az egyszínű öltözéket elütő szegéllyel díszítjük. A kabátka gombolása rejtett. Hűvösebb időben rövid ujjú pulóvert viselhetünk alatta. — Fiatal, karcsú termetű nők ezt a modellt kockás szövetből vagy apró mintás pepitából is megvarrhatják. Idősebb, teltkarcsú nőknek sötét színű szövetet ajánlunk erre a célra. A rend és a fegyelem nagyon nehéz dolog. A pajkos kis lurkók bizony sok keserves könynyet hullatnak, míg megtanuľják. Ezek a könnyek gyakram meghatják a szülőket, s nemegyszer éppen ez az oka, hogy túlságosan elnézőek vagyunk a gyerekekkel szemben. Természetesen a túlzott, kemény szigor sem helyénvaló mindig. Szép szóval is elérhetjük pl., hogy a gyermek az óvodából vagy az iskolából hazaérve, az előszobában levesse a sáros cipőjét, és húzzon papucsot; hogy átöltözködjék, a dolgait rakja rendbe, a játékait, könyveit használat után tegye a helyére, hogy szó nélkül kezet mosson, és ne feleseljen vissza a felnőtteknek stb., stb. Ha már kiskorukban rendre szoktattatjuk és önfegyelemre neveljük a gyermekeket, később, Iskolás korukban sokkal kevesebb gondunk lesz velük. A gyermeknek lehetőséget kell adnunk arra, hogy rendben tarthassa a holmiját. Ez alatt azt értjük, hogy a lakásban ki kell jelölnünk egy helyet a ruhái, játékai, tanszerei számára. Saját birodalmát azután magának kell rendben tartania. Ezt természetesen időnként ellenőriznünk kell. A kisiskolások általában nagyon szórakozottak. Eszük még a játékon jár, így gyakran előfordul, hogy elhagvják a holmijukat, elveszítenek egyet-mást. Ezért azt ajánljuk az anyukáknak, készítsenek a képünkön látható módon egy táskatartót. Ez agy egyszerű deszkalapból készülhet, s olyan magasan helyezzük el, hogy a gyermek elérje. A deszkába kampókat csavarunk, s ezekre akaszthatja a táskáját, a pénztárcáját, a tokban elhelyezettvillamos- vagy autóbuszbérletét, szükség esetén a nyakba akasztható lakáskulcsot, vászonzsákban a tornapapucsot stb. HÁZTARTÁS Téli saláták VIRSLI SALÁTA Hozzávalók: 30 dkg virsli vagy szafaládé, 30 dkg savanyú káposzta, 10 dkg vöröshagyma, egy kevés citromlé, késhegyni törött bors, 1—2 kanál finom étolaj. A virslit vagy szafaládét vé kony karikákra vágjuk, ugyanosak a vöröshagymát is, majd hozzákeverjük a tálba rakott savanyú káposztához, olajjal meglocsoljuk, s a tetejét darált feketeborssal meghintjük. Ha nem elég savanyú, néhány csepp citromlevet csöpögtetünk rá. PARADICSOMOS KÁPOSZTASALÁTA Hozzávalók: egy kisebb kemény fej káposzta, egy doboz sűrített paradicsom, csipetnyi feketebors, só és néhány csepp étolaj. A nyers káposztát nagyon vékony csíkokra vágjuk vagy legyaluljuk, jól megsózzuk, megborsozzuk, majd letakarjuk és néhány óra hosszat állni hagyjuk. Miután egy kevés levet engedett, hozzákeverjük a sűrített paradicsomot, olajjal meglocsoljuk, és salátástálra rakjuk. Aki szereti, a paradicsomot kissé megcukrozhatja. ALMASALÁTA Tetszés szerinti mennyiségű almát megmosunk, meghámozzuk, a magházát eltávolítjuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kissé megcukrozzuk és citromlével jól meglocsoljuk. Azonnal tálaljuk. SÁRGARÉPA-SALÁTA A nyers sárgarépát megmossuk, megtisztítjuk, vékonyra lereszeljük, egy kevés mézzel öszszekeverjük és citromlével bőségesen meglocsoljuk. BANÁNSALÁTA NARANCSLÉVEL Egy-két nagyobb banánt megtisztítunk, vastagabb karikákra vágjuk, salátástálba tesszük, és citromnyomón kipréselt narancslevet öntünk rá. BURGONYASALÁTA ZELLERREL Néhány nagyobb burgonyát és egy zellert sós vízben puhára főzünk, meghámozzuk, karikákra vágjuk, és tálba tesszük. Közben egy darab megtisztított nyers zellert nagyon apró fogú reszelőn megreszelünk, s az ecetes, sós salátalébe keverjük, ezt kissé állni hagyjuk, majd ráöntjük a burgonyával kevert zellerre. TEJFÖLÖS TORMASALÁTA A szükségnek megfelelő menynyiségű tormát reszelünk, megsózzuk, kissé megcukrozzuk és Jó savanyú tejföllel összekeverve tálaljuk. MAJONÉZES VEGYES SALÁTA Tartósított vagy fagyasztott zöldborsót apró kockákra vágott sárgarépával egy kevés olajon megpárolunk, s ha kihűlt, majonézzel összekeverjük. RETEKSALÁTA Feketeretket vásárolunk, megmossuk, meghámozzuk, nagyon vékony karikákra vágjuk vagy megreszeljük, jól megsózzuk, majd néhány óra hosszat .állni hagyjuk. Azután finom étolajjal meglocsolva tálaljuk. A z ünnepek után kétség** beesetten állapítjuk meg, hogy súlyunk nemkívánatosán gyarapodott. Bizony nem tudtunk ellenállni a sok jó falatnak, Nemkívánatos súlygyarapodás s most nem merünk a tükörbe nézni. A felszedett súlytöbblettől nagyon nehéz megszabadulni. Elsősorban szilárd elhatározásra és akaraterőre van szükség. Ezenkívül fogyasztó diétát írunk elő magunknak, ami zsír és szénhídrátmentes ételekből, sok gyümölcsből, zöldségből és főzelékből áll. A szükséges fehérjéket sovány sajtok és sovány főtt hús fogyasztásával biztosítjuk szervezetünknek. Ha testsúlyunk a megengedettnél jóval több, a kávét, teát, kaka ót cukor helyett szaharinnal fogyasszuk. Természetesen ez még nem minden. A napi rendszeres testgyakorlás ilyen esetben elen gedhetetlen. Ezt esetleg a ház körül végzett fizikai munkával ls pőtolhatjiik. Idősebbeknek hosszabb sétákat ajánlunk. A túlságosan elhízott ember közvetlenül étkezés után sohase feküdjék le, hanem mozogjon egy kicsit. Vacsorázzék korán és keveset. Testsúlyunkat 2—3 naponként ellenőrizzük, lehetőleg ugyanazon a mérlegenA hízás nemcsak esztétikai szempontból kifogásolható, hanem egészségi szempontból ls súlyos, sokszor nagyon káros következményekkel Járhat. Ezért ajánlatos komolyan venni a íogyókúrátl JANUÁRI TENNIVALÓK A GYÜMÖLCSÖSBEN Ha Jó termést akarunk elérni, akkor már télen, a nyugalmi Időszakban hozzá kell fognunk a kerti munkához. A gyümölcsösben, előkészületül a tavaszi munkákra, vegyük számításba és vizsgáljuk meg szerszámainkat, a permetező gépeket, javítsuk meg az erre rászoruló eszközöket. A tavaszra szükséges növényvédőszereket is Idejében, vagyis még a tél folyamán szerezzük be. Fagymentes napokon a szabadban ls foglalatoskodhatunk. Az almafákat például leghelyesebb télen metszeni, de csakis abban az esetben, ha mínusz 5 C foknál enyhébb a hőmérséklet, mert ennél nagyobb hidegben a friss metszésfelületek miatt a fák kárt szenvednének. A fa testétől elváló, repedező kéreg búvóhelye a kártevőknek, ezért a fák testét kéregkaparóval tisztítsuk meg, és a kérget drótkefével keféljük le. Hófúvásos, zord időjárás esetén a nyúlkár ellen is védekeznünk kell. Az ősszel védőkötéssel ellátott fiatal fákat vizsgáljuk át, és amennyiben szükséges, a meglazult kötéseket újból erősítsük meg. A kerítés ellenőrzését se mulaszszuk el, ős ha a kutyák lyukat kapartak a kerítés alatt, azt azonnal tömjük be. Nagyobb havazás esetén a nyulak a kerítés felett ls bejuthatnak a kertbe, ezért a havat a kerítés mellől mindig lapátoljuk el. Ne feledjük el, hogy csupán egy beszabadult nyúl egyetlen éjszaka folyamán több száz gyümölcsfát is megrághat. Enyhébb január végi napokon elvégezhetjük a téli permetezést is. A számos rovar- és gombakártevő ellen ilyenkor sokkal hatásosabban védekezhetünk, mivel jóval erősebb és hatékonyabb permetezőszert használhatunk. A fagymentes időben végzett permetezést lemosásszerúen végezzük el, hogy a permetlé a fa egész felületét érje, beleértve a rügyeket is. Ez az igen fontod védekezési munka főképp a pajzstetvek, de egyéb kártevők és gombabetegségek ellen is kiváló hatású, mivel ilyenkor nem fenyeget a lomb- vagy gyümölcsperzselés veszélye, mint a tenyészidőszakban. A LEGJELENTŐSEBB VAD A legjelentősebb és egyben a legközönségesebb vadunk a mesei ayál. • A sportlövészeknek a nyúlvadászaton lehetőségük nyílik lövésztudományuk bemutatására. A kevés idővel rendelkező városi vadász is csaknem biztos sikert ér el az egynapos vadászklránduláson, viszont a szarvasvadász gyakran még egy hét alatt sem tudja puskavégre kapni az áhított agancsost. Végül pedig minden vadászgazda Igazolhatja azt, hogy a nyúlnak van a legnagyobb gazdasági jelentősége. A „leggazdagabb" vadásztársulatok az apróvadas területek tulajdonosai. A nyálállomány nagysága évente változik. Létszámuk főleg a természeti tényezőktől és az Időjárástól függ. Az utóbbi években 1966 tavaszán számuk a mélypontra süllyedt a Csallóközt sújtó dunai árviz hatására. A Csehszlovák Vadász Szövetség a katasztrófa után azonnal megindította az úgynevezett ,,Duna" akciót az apróvad-állomány megmentésére és pótlására. Ennek köszönhető, hogy a mezei nynlak száma 1967 re már meghaladta a háromszázezret. Az utóbbi nyolc ív alatt átlago san évente 99 448 nynlat lőttünk Szlovákiában. 3281 mázsa súlyban. A. lőtt vad száma 1986 ba n már 128 226-ra emelkedett, 4039 mázsa súlyban, ügyetlen más vadból sem értünk el ehhez hasonlt eredményt. A húson kívül jelentós hasznot biztosít a nyúlbór is. Az eladásra, illetve vértelfriscitésre befogott élővad mennyisige is számottevő. Az utóbbi nyolc év tolyamán átlagosan éventa 16 298 vadnyulat fogtnnk el élve. Ennek nagy részét külföldi. Ifiképp nyugati piacokon értékesítettük, nagyon jó áron. Az utóbbi években az apróvad miatt egyre több nyugati vadászcsoport keresi tel hazánkat. Társulataink a vadászterületeket a ČEDOK útján adják bérbe ezeknek a jól fizető vadászvendégeknek. Igy már azt hiszem érthető, miért fordítanak a vadászok olyaa gondot a nyúlállomány nevelésére és megóvására. Idén a gondjuk alaposan megszaporodott. Ugyanis egy veszedelmes tertőző betegség, a tularémia fenyegeti Nyugat-Szlovákia nyúlállományát. Ez a betegség — ha nem sikerül megfékezni — rövid Idő alatt a nyúlállomány kipusztulásához vezethet. A nyulak bágyadtak, nyirokcsomóik megduzzadnak, szemük bedagad, bőrük alatt dudorok keletkeznek —, ezek a betegség legtöbb jellemzői. A lerlőxés emberre Is átterjedhet, ezért a mezei nyulat sebesült kézzel sohase nyúzzuk! Használjunk ehhez a munkához gumikesztyűt. K. L EGY ÉRDEKES KEDVTELÉS Mi is az a falerisztika? Az ARTIA külkereskedelmi vállalat számos ajánlatot kap olyan fajsúlyos könyvek kiadására, amelyek Iránt külföldön Is rendkívül nagy az érdeklődés. Az említett alkotások közé sorolható kétségkívül az Orden und Auszeichnungen című könyv is. Hazánkban, sőt mondhatjuk, hogy a földkerekségen most első ízben jelent meg ilyen monográfia. Munkatársunknak alkalma adódott arra, hogy néhány kérdést tegyen fel Václav M éfífieknek, e páratlan monográfia szerzőjének. • Ml késztette Ont e valóban nem mindennapi monográfia megírására? — Az „Érmék, kitüntetések és érdemrendek a társadalom szolgálatában" kiállítás, amelyet a Kis Domborművek Gyűjtőinek Csehszlovákiai Társasága a Prágai Múzeummal s a Hadtörténeti Múzeummal együttműködve 1962-ben rendezett a prágai Loretóban. A kiállításon csaknem 1500 különböző érdemrendet stb. mutattak be. E gyűjtemény megtekintése közben fogant meg bennem az a gondolat, hogy a gyönyörű érdemrendeket lefényképezzem s az egész anyagot könyvben .is feldolgozzam, annál is inkább, mert tudom, hogy világszerte nélkülözik az ilyen szakirodalmi kiadványokat. • Hogyan nevezik szakszerűen az érmék, érdemrendek stb. gyűjtését? — A szakszerű megnevezés falerisztika, de ez a fogalom nem a gyűjtőszenvedély kifejezője, hanem az érdemrendekkel, kitüntetésekkel stb. foglalkozó tudomány megjelölése. A „falerisztika" szó nemcsak nálunk honosodott meg, hanem más országokban, például a Szovjetunióban, Németországban, s az USÁ-ban is. Korábban tévesen a numizmatika, tehát az éremtan egyik ágának tekintették a falerisztikát, vagyis az érdemrendekkel, kitüntetésekkel stb. foglalkozó tudományt. • Milyen az ezzel kapcsolatos tevékenység Csehszlovákiában? — A Kis Domborművek Gyűjtőinek Csehszlovákiai Társaságát 1937-ben alapították meg, és ma kb. 500 tagja van. Társaságunk Kis Domborművek címmel évente négyszer megjelenő folyóiratot ad ki, de ezenkívül Időszaki sajtótermékekben is tájékoztatja az érdeklődőket mindarról, ami az említett tudománnyal összefügg. Társaságunk havonta kétszer rendez előadásokkal és akciókkal egybekötött taggyűléseket. • Talán még néhány szót az Ön könyvéről? — Az Orden und Auszeichnungen című tanulmányomat az ARTIA kiadóvállalat ez év márciusában jelentette meg. A finom krétapapíron nyomott könyv 330 oldalas. Természetesen nemcsak Nyugat-Németországban kapható, hanem az NDK-ban, éspedig Berlinben, ezenkívül Varsóban, Budapesten és Bécsben ls. A londoni Paul Hamlyn Co kiadóvállalat Orders and Decorations cfmmel angol nyelven is megjelentette a tanulmányt. -/fL 7. 8