Új Szó, 1964. július (17. évfolyam, 181-211.szám)

1964-07-08 / 187. szám, szerda

TELEN-NYÄRON NAPONTA ARATNAK Sokan keresik fel mostanában a prágai Mykoprodukta szövetkezeti üzemének üzletét. Akik nem férnek be a boltba — gyakori jelenség ez ilyenkor — azok sort állnak az ajtó előtt. Mire várnak? Természetesen friss sampinyon gombára Ez a kedvelt és keresett csemege még ritka vendég a piacon. K. StanéK akadémikus és L. HlaváCek, fővárosunk két elismert gombaszaktekintélye szívesen megosztják ismereteiket az érdeklődőkkel. Miért ritkaság nálunk a sampinyongomba? Válaszukból kitűnik, hogy az utóbbi évek során néhány szövetkezet és állami gazdaság már foglalkozik e gombafajta termesztésével, de •z még kevés. — Sok hely kell hozzá — mentegeti Stanék akadémikus a mulasztást, majd hozzáteszi: — Minden kezdet nehéz, de például az Észak-csehországi Barnaszénkörzet bányáinak csökkent munkaképességű dolgozói nem sajnálták a fáradtságot. Éltek a lehetőséggel, és az erre a célra különösen alkalmas elhagyott bányafolyosókban 1961 óta mintegy 7800 négyzetméteren termesztik a sampinyont. Az első fecskék azonban nem ők voltak. A gottwaldoviak kezdeményezése 1949-re nyúlik vissza. Kár, hogy kevés követőjük akad, és ennek folytán a sampinyon-termés hazánkban nem több évi 50—60 tonnánál. Pedig a sampinyon bőségesen visszafizeti a fáradságot, ha meggondoljuk, hogy felvásárlási ára kilónként eléri a 12,60 koronát. És mit igényel ez a szórakoztató munka? A megfelelő helyen és néhány munkaerőn kívül jóformán semmi másra nincs szükség. A sampinyontermesztés rendkívüli előnyeire más államokban már évekkel ezelőtt felfigyeltek. Így például a franciák ls régi tapasztalatokkal rendelkeznek ezen a téren. Ennek köszönhetik, bogy sampinyontermésük ma már meghaladja az évi 50 000 tonnát. A szocialista tábor államat közül a legjobb eredményeket évi 2000 tonna sampinyonnal Magyarország éri el, utána a Lengyel Népköztársaság, az NDK és Bulgária következik. Csupán az anyagiak miatt tulajdonítanának mindenütt oly nagyon fontosságot a nagyüzemi sampinyontermesztésnek? — Korántsem — véli Hiaváček elvtárs. Az anyagiaktól eltekintve nyilván a gyomor ls irányítja a követelményeket, mert ez a gombafajta mindannyiunk kedvelt tápláléka. Emellett a sampinyon vitamin- és fehérjetartalma folytán rendkívül tápláló. Értékes gyógyszereket is készítenek belőle, melyek közül nem egy a bőrbetegségek eredményes orvoslására szolgál. — A vítkovicei állami kórház, mely a Mykoprodukta állandó megrendelői közé tartozik, ugyanolyan türelmetlenül várja küldeményeinket, akárcsak Prága lakossága a Magyarországból és Lengyelországból évente behozott mintegy 16 tonna sampinyongombát — újságolják a szakemberek. Várható-e a közeljövőben javulás a sampinyon-termesztésben? Az akadé mikus szerint a Mykroprodukta nagyszabású szervezési munkája a javulás felé vezető első lépésnek tekinthető A jövő év január 1-től kezdve az Uherské Hradišté közelében levő Babicén 3,5 milliós beruházással új, korszerű termesztőtelep létesül, melynek évi hozama az első időszakban mintegy 40 tonna sampinyon lesz. Később ennek a mennyiségnek a kétszeresére számítanak. Smíchov egyik régi bérházának terjedelmes pincehelyiségeiben, hazánk egyetlen kísérleti telepén, az egymás tetején tornyosuló faládák társaságában ketten fogadnak: Václav Vašata, a „házigazda" és Vlastimil Kamrl, a „tanonc", az épülő babicei telep jövőbeni vezetője. Noha ő sem új a szakmában — a gombatermesztés fiatalkori szenvedélye — a rá váró felelősségteljes munka megkívánja a több hónapig tartó komoly gyakorlatot, sőt a termesztéssel kapcsolatos kísérletezéseket ls. Erre itt bőséges alkalma nyílik. Az egyik 24 fokra fűtött helyiségben a chuchlei lóversenytérről kapott friss lótrágyát különféle vegyszerekkel keverve, a tizenhat napig tartó érés során többször Is megforgatják, majd faládákba rakva, gyakori öntözéssel (a micéliummal együtt) három hétig erjesztik. Milyen öröm, amikor a gondos munka kezdeti eredményei, a gombostűfej nagyságú kis sampinyonok jelentkeznek! Ez az adott jel arra, hogy a ládák Innen egy másik helyiségbe vándoroljana!;. Itt már olyan a tartalmuk, akárcsak a patyolat. Távolról úgy tűnik, leesett az első hó. — Télen, nyáron naponta „aratunk" — újságolja Kamrla elvtárs. A hozam? A telepeken több mint itt. Nálunk nem nagy: egy m

2-ről hatvan nap alatt mintegy 8 kg-ot gyűjtünk be. Természetesen Ismerik a módját, hogy a húsz kg-ot is elérjék, de számukra most nem az a fontos. Lényegesebb probléma a gomba nemesítése. A sampinyonnak több mint 70 fajtáját ismerik, melyek színben, alakban, sőt ízben Is különböznek egymástól. Elég sok gonddal jár a legnemesebb sampinyon kitermelése. • • • A sampinyontermesztés jövőjét tehát megalapozták. Legalábbis minden jel erre mutat. Ezt igazolja az állami terv is, mely nemcsak a mezőgazdasági üzemek együttműködésére számit. A bányászokról sem feledkezik meg. Ez utóbbiaknak olyan mértékben kell kiterjeszteniük sampinyontelepeiket, hogy hozamuk 1970-ig elérje az évi 1000 tonnát. KARDOS MARTA Mit tárt fel az ellenőrzés Nünek, szaporodnak a gombák Merre járnak a kombájnok? Most, hogy a Kismuzslai és a Nfinai Állami Gazdaság egyesült, a nagy kiterjedésű birtokon nem kövesebb, mint 2500 hektár gabona vár aratásra. Azaz csak várt, mert az említett terület jő néhány száz hektárjáról már fedél alá került a termés. Nem is kevésről, megközelítőleg 800 hektárról. A gazdaságnak a sok gabona betakarításához mindössze agy saját kombájn állt a rendelkezésére. Segítségül hívtak tehát 10 kombájnt Észak-Szlovákiából és Brno környékéről. Ötöt a gépállomás ígért, ötöt a Karlovy Vary-i járásból kértek kölcsön. A gépállomás ugyan csak átmeneti időre, de idejében kölcsönözte a gépeket. A tízből is megérkezett már néhány, de szervezés szempontjából a közelebbieket jóval megelőzte a legtávolabbi körzetből, a Karlovy Varyból várt öt nagy teljesítményű kombájn. Amikor június 24-én megkapták az értesítést, hogy az öt kumbájnt útnak indították, nagy volt a mozgolódás a gazdaságban. Zatykó |ános. aki a rendvágó aratógéppel dolgozott, a hír hallatára úgy belelendült a munkába, hogy egy nap alatt 32 hektáron vágta rendre a gabonát. Hadd legyen mit csépelni a segítségükre siető kombájnosoknak. Egyébként is minden gabona kasza alá érett. Másnap, amikor az öt kombájnos megérkezett, még gyorsabban szaporodtak a rendek. Qton az öt kombájn, minden percben megérkezhet, sietni kell — gondolták. Ennek a már több mint 10 napja. A kombájnosok türelmetlenek, bár a gazdaság élelemmel kifogástalanul ellátja vendégeit. Ók persze nem üdülni jöttek, ha itt vannak, keresni is szeretnének. A gazdaság vezetői is bosszankodnak. Mert ki tudhatja, hogy merre jár az öt kombájn. Kerestették. a vasúton sehol nem tudnak róluk. I.ehet, hogy mire e sorok nyomdafestéket látnak, már ott lesznek rendeltetési helyükön. De az is lehet, hogy táviratot kapnak (már ilyenre is volt eset), hogy ne vegyék le őket a vagonokról, mert Karlovy Vary környékén is beérett a gabona. H. Gy. Leginkább az ellenőrzések alkalmával győződhetünk meg arról, menynyire érdemlik meg bizalmunkat a közszolgáltatási üzemek. Az Érsekújvári Járási Népi Ellenőrző Bizottság dolgozói a járás közszolgáltatási üzemeiben végrehajtott ellenőrzésükkel is éppen arról akartak meggyőződni, hogy a lakosság mennyire bízhat az ellenőrzött üzemek munkájában és alkalmazottjaik becsületességében. De ne maradjunk csak a szavaknál, lássuk mit tapasztaltak az érsekújvári népi ellenőrök. A közszolgáltatási vállalat villamos karbantartóinál tett látogatásuk alkalmával megállapították, hogy a részlegvezető 102 esetben olyan munkákat is számlázott, amelyeket el sem végeztek. Ugyanakkor az új lakástulajdonosoktól a villanyáram bekapcsolásáért nagyobb összeget kért a megengedettnél. Ennek következtében 500 koronát tartott meg magának. Csoda tehát, ha az íizemrészleg alkalmazottjai ls megengedtek maguknak itt-ott egy kis „kitérőt"? Az elvégzett munkát csak részben számlázták az üzem javára, 430 koronát pedig önkényesen „félretettek" a megrendelő által befizetett összegből. A géplakatosok raktárából ls csak kétszázhetven kilogramm vasat szállítottak le a 290 kg helyett, 108 kg cső helyett 96 kg-ot, egy esetben pedig 82 kg-mal volt kevesebb a leszállított áru. A közszolgáltatási üzemek ÉrsekúJvárott igen kevés alkalommal teljesítették tervüket,. az üzem dolgozói azonban mégis ráérnek munkaidő alatt „fusizni". Meglepő dolgokat tapasztaltak a népi ellenőrök a városi virágkereskedésben, ahol 20 korona helyett 50-ért árulták a fikuszt. Árdrágítást észleltek az üvegező műhelyben, a temetkezési vállalatnál és a taxisofőröknél. A népi ellenőrök arról is meggyőződtek, hogy a fent vázolt hiányosságokról tudott a szolgáltatási üzemek igazgatója és módja lett volna a hibák kiküszöbölésére. (- lt -) Terven felül A Stropkovi Állami Gazdaság dolgozói becsülettel teljesítik a Szlovák Nemzeti Felkelés és a duklai harcok évfordulója tiszteletére vállalt felajánlásaikat. Az első félévi terv alapján 173 mázsa marhahúst kellett értékesíteniük. Már június elején 218 mázsát adtak el, a sertéshús felvásárlási tervét pedig 40 mázsával túlszárnyalták. -k. A DEČÍN melletti rozbeiesl téli kí« kötőben robbantással szakítottak darabokra egy a Labe folyón 17 évvel ezelőtt elsüllyedt teherhajót, amely zavarta a hajók közlekedését. Néphadseregünk búvárjai kiemelték a hajóroncs darabjait, amelyet a dééíni Kovošrot vett át. Visszaélt a bizalommal §

Előfordul, hogy felelős beosztású egyének visszaélnek a beléjük helyezett bizalommal, hűtlenül kezelik a gondjaikra bízott szocialista tulajdont, és sokszor tetemes kárt okoznak a társadalomnak. Csongár András iránt igen nagy bizalmat tanúsítottak felettesei, amikor egy személyben megbízták a Hurbanovoi Városi Nemzeti Bizottság vezető könyvelői és pénztárosi tisztségének betöltésével. Ez a megbízatás eléggé visszás dolog. Hiszen saját magának kellett ellenőriznie saját munkáját. Ilyen kettősség ritkán vezet jóra. A visszaélés kínálkozó lehetősége megszédítheti még annak a fejét Is, aki megfelelő ellenőrzés mellett esetleg megmaradna az egyenes úton. A városi nemzeti bizottság könyvelésében és pénzkezelésében hosszú időn át tapasztalható rendetlenség szembetűnt a titkárnak és az elnöknek is. Többször figyelmeztették a könyvelő-pénztárost, hogy sürgősen tegye rendbe a nyilvántartást. Erre azonban nem került sor mindaddig ... amíg a vezető könyvelőt egy napon baleset érte. Az utcán elütötte egy gépkocsi. A gázolás önmagában véve Is veszélyes és kellemetlen dolog, kettős bajjal járt azonban Csongár András esetében. Hosszú Időre kiesett a munkából és ezalatt utódja hozzáfogott a könyvelés rendbehozásáhoA Kiküldött néhány felszólítást adóhát< ralékok és más illetékek fizetése ügyében is. Akkor Jött a meglepetés. A felszólítottak közül többen hivataIos nyugtával igazolták az adó kifizetését. Erről azonban a hivatali köny-! vekben semmiféle bejegyzés nem volt, és a pénztárból is hiányzott a pénz. A megejtett ellenőrzés hamarosan kimutatta, hogy a könyvelő-pénztáros több mint két éven át százötvenhat lakostól beszedett mezőgazdasági-, ház- és ebadót, gazdasági állatok utáni és a mulatságok engedélyezéséért járó illetéket, továbbá házbért csaknem tizenkilencezer korona öszszegben nem vezetett be a nyilvántartásba, s a pénzt fokozatosan eltulajdonította. Ezenfelül további jelentős összeggel károsította meg a társadalmat azzal is, hogy a nemzeti bizottr ság pénztárából és a bankból felvett pénzt nem számlázta rendesen, és egy részét saját céljaira használta fel. A komáromi Járásbíróság Csongár Andrást a szocialista tulajdon megká* rosításáért tizennyolc hónapi szabad'* ságvesztésre ítélte, három évre el* tiltotta a szocialista szektorban a hivatali teendők ellátásától, és a káť megtérítésére kötelezte. A bratislavai kerületi bíróság elutasította a vádlott fellebbezését és az ítéletet jogerőre emelte. fgá*í Hová menjünk üdülni? AB§LBA SZÓFIAI TUDÓSÍTÓNK LEVELE MEkA 0 Ä

Fekete-tenger bolgár partvidékén, a Kelet Riviéráján a számos kisebb-nagyobb fürdőhely egyáltalán nem bontja meg a természet varázslatos szépségét Ellenkezőleg: a fiatal, tehetséges bolgár építészek alkotásai mintha kiemelnék, aláhúznák a táj elbűvölő hangulatát. A csodaszép környezet, sokszor a régi görögöket ls felülmúló könnyed és levegős építőművészet, a langymeleg tengervíz s a kellemes éghajla gyógyító hatása — mindez hozzájárul ahhoz, hogy a turisták oázisává váljék. A fürdőhely alapjait nem messze Várnától a Barátság és az Aranyhomokpart strandjaival rakták le. Az Aranyhomokon a tengerpart és a hegyvidék szerencsés találkozásánál gombamódra szaporodtak a szállodák, turistaszállók, üdülők, vlkendházak, éttermek. Az építészek, hogy a pihenni vágyók nyugalmát biztosítsák, a „zajosabb" zenés éttermeket, bárokat a szállodáktól távolabb helyezték el. Nem messze az ősrégi Neszebartól létesült a bűbájos „Napfényes part" fürdőhely. Itt merőben más a táj jellege. A hosszú homokos part és a festői dünák egészen más építészeti megoldást követeltek. Itt többnyire óbolgár romantikus stílusban épült, népi elemekkel díszített alacsony épületeket találunk, amelyek szétszórtságukkal nem homályosítják el Neszebar történelmi fényét. A cukrászdák és éttermek — amelyeket fákkal szegélyezett aszfaltutak kötnek össze — ugyancsak beilleszkednek a fürdőhely hangulatába nyitott, illetve fedett, lépcsőzetesen megoldott teraszaikkal. Egyébként a Napfényes part befogadóképessége még 50 000 vendég elhelyezését ls lehetővé teszi anélkül, hogy a túlzsúfoltság veszélye fenyegetné. ÉRDEKES ÚJDONSÁGOK A bolgárok ebben az Idényben hatásos újdonságokkal lepik meg a nyaralókat. A modern, tágas szállodák mellett lassanként megjelennek az apró halászcsárdák kiskocsmák, amelyek a tengerparti népek életének letűnt romantikáját elevenítik fel. Mit nyújthat a bolgár Riviéra a külföldinek? Elsősorban a szállások bő választékát. Az apró, kedélyes víkendháziköktól kezdve a gerendaházakon és a kisebb teraszos megoldású ' hoteleken keresztül egészen a hatalmas toronyszállók luxus lakosztályáig mindenki megtalálhatja az ízlésének és pénztárcájának legjobban megfelelő lakást. Természetesen minden szobához fürdőszoba, vagy zuhanyozó tartozik. A bútorok ízlésesek és célszerűek s legtöbb szobából az ablakot helyettesítő üvegfalon át szép kilátás nyílik a tengerre. A szállodák éttermein kívül számos, közvetlenül a tengerparton épült vendéglő kínálja a bolgár konyha sokféle remekét és a nemzeti italokat. A közös vagy egyéni kirándulásokat a Balkanturiszt turista iroda intézi. A közelebbi és távolabbi városokba rendezett társasutazásokon kívül — a nyaralók kívánsága szerint — néhány ipari és mezőgazdasági üzembe ls ellátogathatnak. Ez Idén sem feledkeztek meg a vendégek szórakoztatásáról. Az esti térzenén és táncon kívül szabadtéri színpad, mozi. s a Napfényes parton nagyszabású nemzetközi varieté várja a szórakozni vágyókat. A sport kedvelőiről sem feledkeztek meg: Ha a horgász nem a nagy halászzsákmánnyal kecsegtető Kamcsija, Rapotama folyók torkolatánál telepedett le, az utazólroda gondoskodik arról, hogy minden horgász könnyűszerrel eljuthasson a halászparadicsomba. Az idei Idényben a campingekben és a motelekben szép számmal gyarapodtak az éjjel is nyitva tartó éttermek. Oj vidám parkokat, fényűzően berendezett mulatókat, bárokat létesítettek, s több fedett uszodát építettek. Megkezdték a nagy fedett medencék építését, amelyekbe felmelegített tengervizet, vagy meleg ásványvizet vezetnek — gondolva az érzékenyebbekre is. A távlati terv célja: 3 millió nyaraló kulturált üdültetésének biztosítása. 350 000 KÜLFÖLDIT VÁRNAK Bulgária fekete-tengerí partvidékének fürdőhelyei ma már világszerte híresek. Népszerűségük titka az, hogy itt nem a pénz utáni hajsza, a spekuláció a cél. Mindenki számára hozzáférhető. Minden évben újabb és újabb nyaralóhelyek létesülnek. Például a legújabbak közé tartozik Szozopol, valamint a Kamcsija és a Ropotama folyó torkolatánál Primorszk. A bolgár Riviéra még nagyon fiatal, talán a világ legifjabb fürdőhelye. A Balcsiktól egészen Micsurinig terjedő több száz kilométeres parton alig néhány évvel ezelőtt még a szól kavarta az aranyszínű homokot — hotelnek még nyoma sem volt. Ma már — az ezernyi víkendházikón, campingen kívül — kilencvenre rúg a szállodák száma. Ebben az évben 350 000 külföldit várnak Bulgáriába. Főleg a szocialista országokból (hazánkból 32 ezren keresik fel a Kelet Riviéráját). A kapitalista államok közül úgy látszik Angliából érkezik a legtöbb — 10 ezren — nyaraló. Nyugatról összesen 50 000 látogatóra (kétszerte többre/ mint tavaly) számítanak. Az egyre növekvő idegenforgalom az idén 30 millió rubel bevételt jelent Bulgáriának. S ez bizony szép összeg! ĽUBOMÍR HÁJEK V", . • . '.. ._ . 'Jm,. í . '' 1 SZAM.UPAK 4 NAWŠNXfcS PMXOB Ü] SZÖ 4 * 1964. július a.