Új Szó, 1961. szeptember (14. évfolyam, 243-272.szám)

1961-09-22 / 264. szám, péntek

Korszerű hűtéstechnika r— k U 1 t Ú R ľl | lozivvel-i élekkel a színpad szolgálatában (ZDENEK STEPANEK 65 EVES) S * nagynevű cseh színművészet ma lo, Shylock, Lear király, Macbeth. Az élelmiszerek tárolásának leg- A levegő hőkapacltása nagyjából szabályozást. Mindamellett az előbb § /l is élő n

agyjai között megtisztelő Hamlet, III. Richárd, remekelt orosz előnyösebb és legcélszerűbb módja csak ötödrésze a víz hőkapacitásá- vázolt hűtésmenet minden ipari vagy $ helyet foglal el Zdenék Štépánek, klasszikusok darabjaiban — Protaszoa megfelelően végzett hűtés, Illet- nak. A lehűtésnél fordított a hely- háztartási kompressziós hűtőberen- ^

aklt 0i

v

asólnk legtöbbje bizonyára vot játszotta Tolsztoj Élő holttestéve fagyasztás. A konzerválásnak ez zet, vagyis a víz lehűtésénél kap- dezésnél azonos. ^történelmi és mai tárgyú filmjeiről ben, Mlskln herceget Dosztojevszkij a módja a hőkezeléssel ellentétben juk a nagyobb hőmennyiségeket. A Az első hűtőkészülékeket kizáró- ^ ismer. A 65. születésnapját ünneplő A félkegyeiműjében, nem szólván a nem bontja fel az élelmiszerekben hűtéstechnika szempontjából ez nagy i

a

g jéggyártásra használták. A múlt & Štépánek életútja a nehéz anyagi és cseh szerzők ismertebb műveinek főa szervezet számára nagyon fontos jelentőségű. század második felében kísérletez- i társadalmi viszonyok között felfelé szerepeiről. és értékes alkotórészeket és alap- A másik fontos alapfogalom, ame- tek nagyobb méretű húshűtéssel és fc törő cseh színész pályája volt. A mű- Több mint 50 filmszerepet játszott anyagokat. lyet a hűtéstechnika felemlltésénél fagyasztással. Kezdetben a hűtés i vész az új nemzedéknek szánt meg- el. Hogy a legkimagaslóbbat említA modern élelmiszerüzletek el sem lehetetlen elkerülni: a hőmérsék- csak a nulla fok körül mozgott. A ^emlékezéseiben azt írja, hogy szüle- sük: a némafilm korszakában 1925képzelhetők hűtőpultok és egyéb hu- Iet Ez a tes

t hőállapotának fontos hűtőgépek tökéletesítésével és a hű- Résekor nem sok reményt fűztek a ben Josef Kajetán Tyl alakját örökítőberendezések nélkül, amelyekben jellemzője. A mérése hőmérővel tör- téstechnika fejlődésével egyre ala- § vézna gyermekhez, veszélyben forgott tette meg az Azonos című filmben, szinte kínálkozik az ínycsiklandó téník. csonyabb hőfokot értek el. A kor- ^a 17 éves anya és gyermeke élete, majd 1938-ban Capek Fehér kórjának áru. A 17 s

zá

za

(j fizikája még rem szerű hűtőházakban a hűtési, illet- S Apja, urasági intéző, szeszélyes han- diktátor szerepében nyújtott felejtheA korszerű hűtőtechnika fontos- ( 'támaszkodhatott komolyabb v

e' fagyasztósi hőfok —40°C alatt fcgulatú ember volt. Különféle urasá- tetlen alakítást. 1938-ban a Kutná Hoságáról tanúskodik többek között, ip

arágakfa Csak kg

sgbb a szénbá- i

s lehet. Ilyen alacsony hőmérséklet fcgok szolgálatában bejárta egész Cseh- ra-i szüzek céhjében szerepel, majd hogy hazánkban a tudósok és tech- nyák vasko

h6k különösen pedig a persze komoly igényeket támaszt a fc országot. a megszállás alatt a Gyújtogató lánikusok nagy csoportjai dolgoznak „ l k használata jelentett fórra- felhasznált szerkezeti anyagok mi- S A gyer

mek Stgpánek Chotšbof, nyának Valenta szerepét vállalja. 3 h^őtechnikal kutató.ntezetekben df

l Elindult a szén-, gőz- és "őségét illetőleg. khodoun, Rakovník vidékén nőtt. A háború után forgatott filmjel közül a hí tés és faevasztási folvamatok , . « - «.«.«.. ', .. „ százéves múltja van. braeKes vissza- ga]ma

ih

0z. Kiderült, hogy a hideg sejtjeiben igen apró jégkristályok |sztanylszlavszkij, Visnyevszkij, Luzs- C tekinteni ennek a iejioaesnen ne- ég g meIeg testeknek csak az á

l. képződnek, tehát nem roncsolják gszkij orosz művészek prágai látoga- ^ pad kedvéért lemondott a hány szakaszéra. _ lanntát ielzik. vaevis eev mérňská- szét a sejtfalakat. A réeebben hasz- Š! tása. Nemzeti Színház drámai vezetőjének tisztségéről is. Nagy tanítója a mai , . , h.. lapotát jelzik, vagyis egy mérőská- szét a sejtfalakat. A régebben hasz- § tása. A modern hűtőipar alapjai a no- 1Sngk különböz

ö helyeit jelentik nált lassú fagyasztásnál a sejtekS A hábor

ú šténáneket is messzire elmélettel kapcsolatos kutatásokig é]

k , h közöttük alapvető kü- ben lévő nedv nagyméretű Krista- L

zt

e hazájátólOroszhadlfMsfgba fiata

l művésznemzedéknek. így szól nyúlnak vissza. A fizikusok pár év- lönbs

é ' le

n

s

n

y

e. Megfigyelték, hogy a lyokban fagy meg Ezek a durva | eseľt és készen messzi keletre sodor hozzá: „A színész nem lehet más, századdal ezelőtt nem voltak még 0,°

asztásán

á, a meleg látszólag kristályok szétfeszítették a sejtfala- l^g aréferviharľ A haUdľeszmék mint ami Nem lehet szInhá

ztlsztában a ho fogalmával és termé- ^ , t k e,

s a ré]te

t

s

t ka

t. Ez a fagyasz

tott élelmiszer ml- * °

án

t ÄonV lelkű ^^művész aki szellemi és £izika

i átalakulások nélszetével. A hűtőgépek működésének hfi f l

m

s

á

y

hoz amely nevét o

n'

nan nö

se

gét kedvezőtlenül befolyásolta. ImSr akkor Ä ^ mÍndÍS Valmni Ú]a

t' i

s" megértéséhez szükséges a hőelmelet kapt

a» hQg

y j;

őmér

ő

y

el nem lehe

t A fagyasztást idő valamikor 8-10 | tekkel határozott^ éľetfXgássaľtért veretlent és titokzatosat fedeznek kimutatni. Ez általánosságban azt je- nap is volt, viszont ma kedvező kö-S

vissz

a'

a fogságból Csakhamar felfi- fel benn

e- amit éPP

en 0 változtat elő a halmazállapot meg- rülmények között ez az idő néhány §„„pitpk n«

m mlnriennpni tehetség™, valósággá, ami őt szédületesen előre órára csökken. megértéséhez szükséges néhány alapfogalmáról szólni A hűtés kezdetleges módszerei Alkalmazási lehetőségek | Nemzeti Színházhoz szerződtetik. pihenést) szíve könyörtelentil elör

e T^vtizedek óta működik a színé- űzi, repül mint meteor a világűrben, szi pályán ez a rokonszenves és boldogítja őt az a tudat, hogy talán lenti, hogy a halmazállapot meg változtatásához — olvasztáshoz, pá rologtatáshoz — hőenergiát kell a testtel közölni. A már régen ismert A hűtés legegyszerűbb formáját — hűtőkeverékekben lejátszódó hőfoa hóval és jéggel való hűtést — lyamatok Is csak ekkor derültek A modern hűtéstechnika legelter- ^ már az ókori népek ls Ismerték, ki. A hűtőhatást a jég olvadása és jedtebb alkalmazási helye az élelmi- S _ Egyszerűsége ellenére sem alkalmaz- a só feloldása okozza. szeripar. A fagyasztott zöldség és fcnagy művész. Kiváló alakításaival, amíg repül, világít. Arra egyáltalán ták szélesebb körben, mert a hűtő- A hosszú kutatások fontos téte- gyümölcs ma már nagy népszerű-jóságos emberi megjelenésével, mint nem ls gondol, hogy egyszer * anyag tárolása és gyakran távol- i

e

k kimondásához vezettek. Miután s

éS

ne

k örvend a háziasszonyok kö-MUául Jaroslav Balík Bomba című kialszik és a sötétbe vész Nem eső helyekről való szállítása ígé- nyilvánvalóvá vált, hogy a hő az rébe

n- Előnyük elsősorban az, hogy |f>lmjének szakszervezet! funkcioná- neki fejfájást: ha kialszik, mások nyes feladat volt. energia egyik formájaként értelmez- tápértékük és vitamintartalmuk hosz- |nusa szerepében vagy lelke megra- Jönnek a helyébe Így latja a szíA hűtőtechnika múltjában nagy hető, megállapítást nyert az is, hogy szab

b 'árolás után is csak keveset fcgadó hanghordozáséval nyeri meg a nészt Zdenék Štépánek a színész, a szerepet játszott annak felismerése, a hő és munka kölcsönösen átala- változik a konzerválás előtti álla-§ nézők rokonszenvét. Sokoldalúi sz - filmművész, az egyszerű, mégis nagy hogy konyhasó vízben való oldásá- kíthatók. Még egy lépéssel tovább: P

ot

h°

z képest. |nész: volt Shakespeare hős - Othel- ember. (L) nál az oldat lehűl. Évszázadokon ke-' a hő magától csak melegebb hely- A gépi hűtés egyre nagyobb szere- ^ resztül ez volt a hűtés technlkájá- ről hidegebb helyre megy át. nak egyetlen eszköze. Később a sót hóval vagy apró jéggel keverték. ^ hŰtŐfiéüek így -még- Alacsonyabb hőfokot lehe- ö ť sánál a monomérek tárolását, vagy § tett elérni. Ennek a hűtési módszer- A hűtőgépek gyártásának kezdete a. polimerizációs folyamatokat Igen & nek az alapja abban, áll, hogy a a múlt század elejére tfehet'3. Az alacsony hőmérsékleten kell meg-fc jég olvadása energiát fogyaszt, amit első gépek nagyon kezdetlegesek valósítani. A legtöbb gáz cseppfo- ^ a keverék a környezettől von el hő voltak, és a gyakorlatilag is be- lyósításához ís alacsony hőfokra van ^ formájában, vagyis lehűti azt. A só vált hűtőgépek szerkesztése csak szükség. A kőolaj egyes frakcióinak ^ és jég legkedvezőbb arányánál el- akkor járt sikerrel, amikor kide- a feldolgozásánál több nem klvána- ^ érhető legalacsonyabb hőmérséklet rült, hogy hűtés csak munka árán fos alkatrész kivonása kifagyasztás § —22°C. lehetséges. útján történik. A vegyipar sok ágát i Ugyanezen az elven sikerült más - • v hűtőfolyadékokat is összeállítani, amelyekkel még alacsonyabb hőfokot ls el lehetett érni. Ilyen hűi-i gcjji uuira cgyie uagyuuu szeie- s A s ban Ts

P Cssľk^n'éhány "'példát" Ä |

IVAN VÁZ0V

: A ZASZLO sünk. A plasztikus ar.yagok gyártá- ^ 11. iUllLU^JJU sánál H mnnnm^rpk tárnlácát lfflrrw ^ Ma cant n

n,h

a. nl-án Ali Ma, szeptember 22-én 40 éve, csapja szárnyait, de nem repül tohogy meghalt Ivan Väzov, a bol- vább. Csodálkozva emelte tenyerét a gár irodalom egyik legnagyobb szeme elé. klasszikusa. Az évforduló alkaímá- — Zászlói mondta meglepetten, ból Ivan Vazov fő művéből a bol- Valóban, a hanyatló nap utolsó sugár nép első, vérbefojtott, de dl- garal egy piros zászlóra estek, amely cső8éges emlékű forradalmát Idé- a magaslat tetején állott egy szik-: ző Iga alatt'cimű regényéből kö- Iához erősítve. A szél csendesen lenzöljük az alábbi részletet. gette a zászlót, amelyet Bjála CserkA hűtőgépeknek három típusa ls- lehetne m

é8 további példaként fel- i „ , t . .. váböl is meg lehetett látni. uu1u5cpcn1.cn uaiuui u

ťuaa , . rnavnhh í; ügnyánov úgy érezte magát, mintha 6 meretes: expanziós abszorpc.ós és X^'ben áll fent a Ztés szüksl ^idérces álomból ébredt volna. Egy- A zászló mellett nem vo.t senKi. kompressziós hűtőgép. Az első a gáz ™

kĎen áU tent a «»

,utös szuks

e Szeriben rádöbbent, hogy tévedett. Kl tűzhette ki? És vajon miért? Jel kiterjedésekor — expanziójakor — gesbege. í 6

1 —1. - - >*——-> • •-> * «— tőkeverék a lég és kristályos kai- bekövetkező lehűlésén alapul. Az A hűtőgépek alkalmazásának újabb |^

z

t ^L

é

Spf,p

ní

e'

é

ň

h1I.

aC

l' P

6" kuTkfés Öa

SS

ZveIe

V

eellrhe

Utő hű?ésí ^zorpclós hűtőgépek működésének területei, jelentik a klimatizációs 8 Ä l'TZ KI es a vel8 elerne

l° nulBS

1 hncxv n<= ™nmí™ tKr. berendezések. Ezeknek a berende- Š hatás —55°C. alapja az, hogy kis nyomáson történő gyors párologtatásnál a folyavolt-e a lázadásra?' Ognyánov Így ellenkező Irányban gondolta. Másra nem tudta magyarázni a zászló megjelenését. Bjála-Cserkva előtt állott. A fel- Ognyánov nem bírt magával. Fity déľ ifhül

8 ľ

rpSľst meg lehet ZéS6knek 32 3 ™«*-lt.t«lk, hogy ^ keľô nap a kopár Balkánon találta, tyet hányt az óvatosságnak, kiugrott A hőmérséklet mérése gv^ítanl ' eáznvelő - abszorbeáló bizo

ny°

s "örnyezetben meghatározott ^messze minden bükkerdőtől, vagy rejtekhelyéről, és felrohant a csúcsnomer&eKie

l< merebB iy

0^"^^

^ feľhasználásávaľ A leg- hőmérsékletű és esetleg nedvességű |más helytől, ahol elrejtőzhetett volna ra, ahonnan reggel leszállott. Onnan A hűtés mértékének a megállapí- elterjedtebb hűtőgéptípus 'a gáz- levegőt biztosítsanak. $ Belátta, hogy esztelenség visszatér- kémlelt Bjála-Cserkva felé. Mintha tásához szükséges a hideg és me- kompresszión aj

apu

L Ezeknél a fo- A korszerű hűtéstechnika további ^mert a biztos pusztulásnak tenné P"fJl

a'

ö

v^

s®

k

n

e

o

t„ ha

ll

v

V

0J

n?

K„iJ5ö mennyiségi

0

1 ôsszelľasonfítása 6 vagyľs ^ék zárt térhet párolog el, a gő- fejlődése egyrészt az eddigi alkal- ^Cy '^ÄÍ.liTS&tS váľos . 1ÖVéS8k

? röviden az áHapotot valamiképpen zöket elszí

vl

á

k- kompresszorokkal mazási területek kiszélesítése felé, „Tín A rendkívül tiszta és 61GS mérni kell. Ez a kérdés már ré- összesűrítik és hűtés útján konden- másrészt gen foglalkoztatta a fizikusokat, zálják. A fagyasztás tehát körfolya- nyösebb, Azoknak a készülékeknek a kivi- matként játszódik le. gyóbb ^ tele, amelyeket hőmérsékletmérésre Hűtőközegként különböző anyago- szoro

k a'kalmazása felé halad. A § odamegy, ahonnét egész éjszaka me- _ Ez lázadási Lázadás Bjálaszokás használni, rendkívül sokolda- alkalmazni Kezdetben jöv

ö hűtőtechnikájában határozot-Snekült. Ognyánov, akárcsak Kandov, Cserkvábanl - mondta örömmel. lu lehet. A ma használatos hőmérők , ' " v - --- -leggyakrabban az anyag hőtágulá- éterrel sának a mérésén alapulnak és a az ammóniára. bennük lévő folyadék higany vagy nált mai kompressziós uuiuuotcuuc- ä megsebzett ember általában Ogylátszik most tört ki a felkelés színeze t alkohol. Kezdetben a ho- zések elég bonyolult gépezetek, ,te- VARGA ISTVÄN docens, | yűlöU a

z

S ellenségét, aki megkínoz- másutt is... Ez a lobogó jel a felkemérsékletmérés azért is jelentett bl- ^kintetbe véve az önműködő hőfok- a kémiai tudományok kandidátusa |f

a. A meggyötört szív gyakran még lésre. - Az elalvóban lévő tűzvész Ä BRNÓI NEMZETKÖZI VÁSÁR ÉRDEKESSÉGEI iSCSľ^ľ™ S ~ ^SJST kintve, de még a skála fixpontjai Š mondotta. Mintha szárnyai nőttek volna, úgy sem. Ilyenformán psrsze a mérési A STROJEXPORT KÜLKERESKEDEL- A csehszlovák varrógépek világszerte ^ Szerencsére Ognyánov szívén csak szaladt felfelé a meredek le)tö cs

ű_. adatokat nem lehetett összehasonll- M

I VALLALAT korszerűen felszerelt ismertek. A vásáron is szereplő MINERVA Csaját képzelődése ejtett sebet, nem sz6s zöld füvé

n tani. Ennek az állapotnak a marad- téglagyári berendezést is kiállított. é

s LADA gépeket hazánk, avilág csaknem i Pedig Ráda hűtlensége. Az első érványaképpen még ma Is három fon- A gyár évi össztermelése 100 millió 70 országába számtja A ,

őnevű s

épet§

telmes m

agyarázat megszüntette voltosabb hőmérsékletmérő skálarend- tégla. A most folyó építkezések leg- boskovlcei n v készft

I ' ,

v a7 1ri(S

n szenvedéseit. Csak az alkalomnak . „.u— nagyobbjai közé tartozik a Teherán- a DOSKOVlce

i "' v' keszIt

1' '

meIy az ldé

n S kellett volna segítségére sietni. S íme, ban, Irán fővárosában épülő tégla- ünn

eP" fennállásának 90. évfordulóját. §

az ajkalom nem késett. o szer ismeretes: a Celsius-, Fahren heit- és a Réaumur-skála. A hőelmélat alapjai A hőállapotok első kutatóinak sok nehézséggel kellett megküzdeniük. Elég csak megemlíteni, "hogy a hő Értékes kiállítás gyár, mely korszerű berendezésével és termelési kapacitásával egyedülálló lesz Közép-Keleten. és hőmérséklet közötti alapvető fontosságú külör.bség kérdése sem volt még tisztázva. Ma már persze tudjuk, hogy valamely test hője — hőkapacltása — alatt azt a hőmenyA Koiicei Műszaki Múzeumban érté... ^ Ognyánov azonban azt hitte, hogy k

a» kiállítás nyílt meg az elmúlt na$ ismét a kegyetlen sors akarja meg- P°kban „A fa, mint a vegyipar fontos MENNYIT NYOM EGY ALÄIRÄS? ^tréfálni. alapanyaga" elmen.' Az egyes kiállított * tárgyak szemleltető médon mutatják be a vegyipar számára oly nélkülözhetetlen fát. A kiállítás érdekessége a gazdag dokumentációs anya^. amely számat ad többek között a kelet-szlovákľai Ez ma már távolról sem megfejthe- § Alig ért le a kolostor völgyébe, a tetlen kérdés. A Kovo Vállalat kiál- |köves szakadékban nőtt ritka tuja"érdeklőd'ésének" örvend *~a~ cseh- "tásl tárgyai közt szereplő analitl- I^SJ' megVált0ztatta e

l" < gyártmányú karuszeleszterga. kus mérleg erre is választ ad. Pon- § Estjg megbúj

0k itt az áfonyabokA nemzetközi vásáron a látogatók nagy szlovák A gép súlya 50 tonna, magassága vagy 5 méter. A csehszlovák Iparnak ez szenzációs gyártmánya egyenként tonna súlyú és 2—2 és fél fél méter nylséget értjük, amely a test 1 kg- mérőjű alkatrészt is képes megmunkál- a készítmény egyike a'világ iegér- § nem "megyek vissza Rádáhozl nyi tömegének a hőfokát 1°C fokkal ni. ^ zékenyebb mérőeszközeinek ^ összekuporodott az áfonyabökrok változtatja meg. A hőmennyiséget Saljában, a sűrű fák között, úgyhogy kalóriában szokás kifejezni. A fo- NAGY ÉRDEKLŐDÉST TANÜSfTA- A STROJEXPORT külkereskedelmi váli senki nem vehette észre. Hosszú órályékony és szilárd anyagok közül NAK a külföldi látogatók a mező- lalat több mint ötven államba szállít 5; kon át feküdt türelmesen és várta az a víznek van a legnagyobb hőkapa- gazdasági gépek iránt. Az NDK-ból erősáramú elektrotechnikai berendezé-§ éjszakát. citása. Ez azt jelenti, hogy a víz és a Magyar Népköztársaságból ér- seket. A vásáron például az egyik in- ^ Estefelé, a szemközti hegy magasfelmelegítésére több hő kell, mint kezett látogatók tetszését különösen diai cég hegesztőgépeket rendelt. Allatán. Ognyánov valami foltot látott Husz János eddig ismeretlen müvét találták meg a Brnói Egyetemi Könyvtárban. A nyolcoldalas töredéket egy könyv bőrkötése alatt fedezték fel. c „ , Az élő Kongó címmel filmet forazonos mennyiségű más szilárd vagy a szárnyasállatok etetését szolgáló rendelés értéke meghaladja a 200 ezer § mozogni a levegőben. Öriási madár- gat Leopoldvilléban Giuseppe Bercseppfolyós ar.yag felmelegítéséhez, automata nyerte meg. koronát. * hoz hasonlított, amely össze-össze- nattl. ÜJ SZŐ 5 * 19B1. szeptember 11.