Új Kelet, 1998. február (5. évfolyam, 27-50. szám)
1998-02-27 / 49. szám
A takarmány kiegészítése A takarmánygabona ára és minősége az elmúlt években tág határok között ingadozott. Az élőállat-felvásárlás hellyel-közzel követte ezeket az ármozgásokat, de az állattartás jövedelmezősége gyakran alatta maradt a gazdák elvárásainak. A nagyobb húshozamú vágóállatok átvételi ára viszonylag egyenletesen emelkedett, míg a hagyományosabb fajtákat nem mindig érte meg hizlalni. Fekete Tibor (Új Kelet) A gazdák sokféleképpen próbálják a termelési költségeket leszorítani. Van, aki tisztán tápon neveli és hizlalja a jószágot, van, aki a saját maga által megtermelt gabonán tartja a sertéseket vagy a hízómarhát, és van, aki a szemes takarmányából lisztet őröltét, és ezt különböző adalékanyagokkal feljavítva eteti fel a jószággal. Mindenki a saját módszerére esküszik, mégis az utóbbi időszak gazdaságossági számításai a harmadik módszert igazolják. Az elmúlt évi bőséges takarmánygabona-termés lenyomta a felvásárlási árakat. A kukorica, az árpa ára a betakarítás óta nem sokat emelkedett, és a felvásárlásra sincs elég kereslet. Érdemesebb úgymond bőr alá tenni a takarmányt, azaz feletetni a jószággal. A saját őrlésű táp hatásfoka jelentősen javítható különböző adalékanyagok hozzákeverésével. Az ATEV Fehérjefeldolgozó Részvénytársaság ma már nagy választékban készít olyan zsírporokat, vérlisztet, csontlisztet, fehérjelisztet, amivel növelhető a takarmány tápértékc. Az ATEV ezzel a tevékenységével nemcsak helyettesíti a drága importkészítményeket, hanem a környezetvédelem terén is jelentős eredményeket ér el. A vágóhídi hulladékból gyártott állatifehérje-lisztek nagy fehérjetartalmúak, ezért takarmánykomponensként való fel- használásuk lehetővé teszi az ipari abrakkeverékek fehérje- tartalmának növelését. A nem ipari méretű takarmányozáshoz felhasználhatók ezek az adalékanyagok, csak pontosabban kell összeállítani a keveréket. Nem mindegy a gazdának, mennyi idő alatt éri el a jószág a vágósúlyt, s hogy egy kilónyi takarmányból hány dekát hasznosít a sertés, a vágómarha vagy a jerkebirka. Az állati fehérjelisztek a takarmányok fehérjeszintjének emelése mellett javítják a fehérje aminosav-összetételét is. A növényi eredetű fehérjék nem teljes értékűek. A fehérjelisztek éppen azokból az ami- nosavakból tartalmaznak többet, amelyekből kevés van a takarmánygabona-félékben. Az állatifehérje-lisztek ily módon a növényi fehérjéket kiegészítik, ezzel a takarmány aminosav-összetétele jobban megközelíti a jószágok számára ideális fehérje-aminosav összetételt, aminek eredményeként az elfogyasztott meny- nyiségből többet és jobban tudnak hasznosítani, beépíteni. Az állatifehérje-liszteknek nemcsak a fehérjetartalma nagy, hanem mintegy 10-13 százalékban zsírt is tartalmaznak. Ezzel megnő a takarmány tápértéke, és a magasabb energiatartalom miatt a hízóállatoknak a napi vegetációhoz nem kell fehérjét elégetniük. Az állatifehérje-lisztek számos olyan hatóanyagot tartalmaznak, amelyek a növényi eredetű takarmányokban nem fordulnak elő. Ilyen a vitaminok közül például az A- és a B12-vitamin is, valamint az eszenciális zsírsavak közül az arachidonsav. Az ásványielem- tarlalmuk szintén értékes, ráadásul híven tükrözi az állat szükségletének megfelelő arányokat. Vizsgálati eredmények igazolják, hogy az állati eredetű fehérjék foszfortartalma sokkal jobban hasznosul, mint a növényi fehérjéké. Meg kell még említeni a nyomelemek és a mikroelemek gazdag választékát is. Mangánra, cinkre, rézre, vasra, ha csekély mennyiségben is, de szüksége van a jószágnak. Ha a hízóállat megfelelő mennyiségben hozzájut a szükséges mikroelemekhez, akkor kevesebb premixre és B-vitaminra van szüksége. Ezzel javítható a hizlalás gazdaságossága. Az abrakfogyasztó háziállatok - a sertés, a baromfi, a hízómarha - tápjaiban érvényesül leginkább az állati- fehérje-adalék. A fiatal, gyorsan növő állatoknak, valamint a tojótyúkoknak nagyobb a fehérjeigényük, és a szemes takarmányból nem jutnak hozzá a szükséges mennyiséghez. Sokak által ismert az angliai kergemarhakór piacra gyakorolt hatása, ezért a minőséget tekintve nagyon fontos a tápok mikrobiológiai biztonsága. Nem véletlen, hogy az angliai kór felismerésekor nemcsak az élő- és vágóállatexportot állították le, hanem minden állati eredetű táp és takarmány kivitelét is megtiltották a szigetországból. A minőségi elvárások közé tartozik az is, hogy a fehérjelisztek összetétele mindig azonos legyen. A gazdák csak akkor tudják betartani az egyenletes adagolást, ha az összetétel stabil marad. Az ATEV-fehérjelisztek állandó minőségét korszerűen felszerelt laborban folyamatosan ellenőrzik. Mezőgazdaság 1998. február 27., péntek Már ültethetjük a málnát Szabó Zoltán (Új Kelet) A málna az egyik legkedveltebb bogyós gyümölcsünk. A hazánkban termelt málnagyümölcs beltartalmi értéke kiváló, friss fogyasztásra, hűtő- és konzervipari feldolgozásra egyaránt alkalmas. Gyümölcsében jelentős mennyiségben találhatók szerves savak és cukor, valamint vitaminok, például C-vitamin, B- és B 1-vitamin. Hamar termőre fordul, és könnyen szaporítható. A telepítést követő második évben, a teljes termőkorban várható hozamának 50 százalékát szüretelhetjük az ültetvényről. Tennesztésiink későbbi eredményességét nagy mértékben befolyásolja a gondos telepítés és a szaporítóanyag minősége, ezért nagyon figyeljünk rá oda. Leginkább a mély termőrétegű, szerves anyagban gazdag, levegős talajokat kedveli, ilyen például a homokos vályogtalaj. A vízborítást egyáltalán nem tűri, ezért magas vízállású területekre vagy olyan helyekre, ahol a csapadék összegyűlik, ne telepítsük. A málna éghajlati igényeinek hazánk majdnem minden termőtája megfelelő. A legjobb az október véginovember eleji telepítés lett volna, de még most sincs túl késő. A telepítéshez csak gyökérsarjakat használjunk, mert a tősarjaknak sokkal gyengébb a gyökérzetük, és így az önálló életre kevésbé alkalmasak. A télre elvermelt sar- jakon még a vermelőben is tovább fejlődnek a járulékos rügyek, ezért a tavaszi kitennelés és az ültetés során óvatosan kell bánni a kis növényekkel. A telepítés előtt a sorokat ültetőzsinórral tűzzük ki, és a tövek helyét 30-40 centiméter hosszú vesszővel jelöljük meg. Az ültetés előtt az egyik legnagyobb veszélyt a sarjak kiszáradása okozhatja, ezért lehetőleg zárt térben szállítsuk. Ha mégis nyitott csomagtartóban vagy utánfutón kényszerülünk szállítani, akkor az egész növényt, de legalább a gyökérzetét rakjuk fóliazsákba a szállítás idejére. Az ültetéshez a sérült, beteg részek eltávolításával és a túl hosszú gyökerek kurtításával készítsük elő a Sarjakat, majd a kiültetés előtt pár órára vízbe kell állítani (szívatás) azokat, vagy a gyökérzetet elfedő, jól beöntözött árokba kell elvermelni. A vékony, bojtos gyökérzetet ne háborgassuk. Az ültetéskor az előkészített talajba a kitűzőpálcák helyén 25-30 centiméter mélységű ültetőgödröt ásunk, és abba helyezzük el a sarjakat, a gyökerek elhelyezkedésére vigyázva. Általában olyan mélyre ültessük, amilyen mélyen eredetileg a talajban volt, és az öntözéséről se feledkezzünk meg. Csak lazább szerkezetű, homokos talajon ültethetjük 1-2 centiméterrel a korábbi mélységénél lejjebb, mert ezeknek a talajoknak túl jó a vízáteresztő-képességük, és nagyon rossz a víztartásuk, | ezért könnyen kiszáradnak, és S. ezt az újonnan telepített nö- | vények nehezen viselik, a ő gyökerek kiszáradhatnak. A § túl mélyre ültetés hatására a já- rulékos rügyek befulladhatnak, kötött, agyagos talajokon ez gyakran előfordul. Betakarítása nagy kézimun- kaerő-igényű, ezért a családi szükséglet kielégítésén túli termesztését jól meg kell gondolni. Az utóbbi években több kisebb-nagyobb gyümölcsfeldolgozó létesült megyénkben, az értékesítésével nem lehel uond. Indul a földhitelezés Új Kelet-információ A működési engedélyéi várja a Földhitel és Jelzálogbank Rt., amely várhatóan március elején kezdi meg tevékenységét. Hitelezésük egyik fő területe az agrár- gazdaság lesz. Az évente kihelyezett hitel- állomány 50 százalékát szánják erre a gazdasági ágra. A pénzintézet elsődleges célja a földvásárlás és a birtokkoncentráció támogatása hitelekkel, de kiemelt kérdésként kezelik az állattenyésztést szolgáló beruházásokat, az ültetvény- telepítést és a pályakezdő agrárvállalkozók hitelezését is. A bank legközelebbi irodája Debrecenben lesz. ÚJ 600 literes permetező 185 000 Ft+áfa ÚJ 300 literes permetező 146 000 Ft+áfa ÚJ 3,3 m-es kombinátor 240 000 Ft+áfa ÚJ rugóskapa segédrugóval 1700 Ft/db+áfa ÚJ gabonavetőgép ELADÓ A gépekre 30% állami támogatás visszaigényelhető. Tiszavasvári, Nyíregyházi út, Telefon: 06-30/534-103 Részvénytársaságunk hizlalás céljából száz-kettószáz kg közötti magyartarka bika és magyartarka, illetve holstein friz üszöborjakat vásárol. Az ajánlatokat az alábbi címre és faxra kérjük küldeni az ár, a fajta és mennyiség megjelölésével: Szolnoki Gabona Részvénytársaság 5000 Szolnok, József Attila út 25. 1/8. Telefon/fax: 06-56/343-971. Érdekló'dni lehet személyesen vagy telefonon: Karcsa szarvasmarhatelep Cserényi László telepvezető. Telefon/fax: 06-47/342-498. Gyümölcsfatelepítők, figyelem! Tavaszi telepítéshez ajánljuk államilag ellenőrzött faiskolánk alma-, szilva-, kajszi-gyümölcsfa- oltványait Kiváló minőség, mérsékelt ár CSABATÁJ Mezőgazdasági Szövetkezet Békéscsaba, Berényi út 103. TeL: 66/441-212, 20/428-382 Az A/fö/d aranya... A DÉL PEST MEGYEI MEZŐGAZDASÁGI Rt. 1998-ban mintegy 30 fajta HIBRIDKUKORICA-VETŐMAGOT ajánl figyelmükbe. Szakszerűen előállított fajtáink: DEKALB és MARTONVÁSÁRI HIBRIDEK. A KELET-MAGYARORSZÁGON bizonyított fajtáinkat keresse lerakatainknál: AGROKER Rt., Nyíregyháza, AGROMARK Kft., Kisvárda, GÁLIK MIHÁLY, Nyíregyháza, SZATMÁR-MAG Kft., Mátészalka, SZOLNOKI és TÁRSA Kft., Űjfehértó. területi képviselőinknél: SZILÁGYI ISTVÁN, Nyíregyháza. Telefon: 06-20/220-815. központunkban: , 2700 CEGLÉD, Külső-Kátai út 98. Telefon: 53/310-796, fax: 53/311-717 CEGLÉD VÁSÁROLJA VETŐMAGJAINKAT - VELÜK A FÖLDJE TÖBBET ÉR!
