Új Kelet, 1997. augusztus (4. évfolyam, 178-202. szám)
1997-08-22 / 195. szám
Farmer Expo 1997. augusztus 22., péntek Egészséges táplálkozás, egészséges élet Már jó ideje csak vendégségben eszik sertéshúst Koroknál János tulajdonos ügyvezető. Az egészséges táplálkozás híve, inkább halat és egyéb tengeri ínyencségeket fogyaszt. Kedvenc ételeit bárki megkóstolhatja, hiszen cége, a polgár-folyási Kova-hal Kft. széles választékból kínálja a vásárlókat. Halfiiét, hekket, keszeget, harcsát, halsűrítményt, panírozott rákollót, tintahalkarikákat, rákhúst, tenger gyümölcsét, füstölt lazacot, pisztrángot, kagylót forgalmaznak fagyasztott formában. Emellett konzerveket is készítenek: füstölt busát olajos módon, valamint olajos-paradicsomos szardíniát mindazoknak, akik az egészséges táplálkozás mellett teszik le a voksot. Pácolt heringet, azaz ruszlit, valamint pácolt heringtörzset, sőt még békacombot is kínálnak! A kft. vezetői gondoltak a kezdő háziasszonyokra is! A mézeshetek alatt nem szükséges a szakácskönyv böngészésével tölteniük az időt, komplett ebédet készíthetnek, csak ki kell sütniük a Kova-hal Kft. valamelyik fagyasztott haltermékét és hozzá a NOWACO burgonyát. Még olajat sem kell használni, amennyiben mikrohullámú sütőben hőkezelik az ételt. A kft. ízesítésben a hagyományos magyar konyha zamatához ragaszkodik, A vásárlók közül sokan éppen ezért választják a polgár-folyási üzem termékeit. Hagyományos módon, régi receptúrák szerint készítik a termékeket, tartósítószert és szintetikus anyagot nem használnak. A nyersanyag egy részét a hortobágyi halgazdaságból, míg a tengeri élőlényeket külföldi importból szerzik. Az üzemben speciális módon csomagolják a különböző ínyencségeket. A kft. hat éve működik. Korábban a Hortobágyi Állami Gazdaság része volt, Koroknai János a felszámolás előtt álló céget megvásárolta, s azóta is sikerrel vezeti. Miskolcon is működtetnek egy telepet. Tovább bővítik a céget, hamarosan újabb irodát avatnak, ezúttal Debrecenben. Szeretnék, ha minél előbb Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében is lenne lerakatuk. Elsősorban Záhony és Kisvárda területére gondoltak. Keresnek a környékről olyan vállalkozót, akivel együttműködési megállapodást köthetnének. Termékeiket hűtőkocsikkal szállítják a nagykereskedőkhöz, a kiskereskedők tőlük vehetik meg a Kova-hal Kft. finomságait. Már az óvodák, bölcsődék is inkább panírozott halszeleteket sütnek ebédre a kicsinyeknek, mint zsíros húsokat. A Kova-hal Kft. halfiléje nemcsak egészséges, de garantáltan szálkamentes is! (x) Telephelyünk címe: Kova-hal Kft. Halfeldolgozó üzem 4090 Polgár-Folyás. Telefon: 52/391-599 FOOD and PACK Kft. 8900 Zalaegerszeg, Kosztolányi út 12—14. Tel.: 92/316-944, fax: 92/328-118 — Élelmiszeripari tervezés, szaktanácsadás — Technológiai, csomagolási berendezések és anyagok forgalmazása a hús-, a baromfi- és a tejipar számára — Marketing, képviselet — Külkereskedelmi bonyolítási tevékenység — Raktárunkból a Naturin és Purac cégek termékeivel állunk a felhasználók rendelkezésére m A piac igényei szerint dolgoznak A mezőgazdasági gazdálkodók a lehető legjobb terméshozamra törekednek. Az időjárás és a föld minősége nagy mértékben meghatározza munkájukat, azonban nem mindegy, milyen vetőmagot vásárolnak. A sopronhorpácsi SES-BETA Növénynemesítő, Vetőmagtermesztő és Kereskedelmi Kft. mindent megtesz azért, hogy a lehető legjobb magvakat kínálja a termesztőknek. Cégük négy évvel ezelőtt alakult. A hatvanéves múltú, kiemelkedően tevékenykedő Répatermesztési Kutatóintézet Cukorré- pa-nemesítési Osztálya és a Zeneca-lánchoz tartozó belga SES Europe közös vállalataként jött létre a SES-BETA Kft. Az új cég átvette és tovább folytatta a cukorrépa-termesztésben már korábban megszerzett tapasztalatokat, hagyományokat, emellett hatékonyan foglalkoznak a kukorica és a napraforgó nemesítésével. Az elmúlt esztendő is nagy változásokat hozott a cég történetében. A Zeneca Seeds és a Van der Have közös vállalataként megalakult az ADVANTA. A SES-BETA Kft. tehát mint az ADVANTA tagja kínálja partnereinek a felsorolt választákot cukorrépából, kukoricából és napraforgó-vetőmagból. A jövő esztendőre, 1998-ra várható az első állományú kukoria- és napraforgóhibrid. A cég stratégiai célkitűzéseit a piac igényei határozzák meg, ezért csakis a legkiválóbb tulajdonságú fajtákkal jelennek meg a piacon. Maximális feltételeket állítottak önmaguk elé, s a hatékony munka már 1995- ben meghozta gyümölcsét. A HYSUN 321 napraforgó-vetőmag hibridet az OMMI legjobb fajtajelöltjei közé sorolták. A hibrid kiváló kórtani paraméterrel, phomopsis-to- leranciával, termőképesség-stabilitással rendelkezik, olajtartalma kiemelkedően jó. Kiváló alkalmazkodóképessége révén az egész ország területén biztonságosan termeszthető. A SES-BETA Kft. a kukoricahibridek előállításában is magasra állította a mércét. Az elvárásoknak leginkább a 8644 kódjelzésű kukoricahibrid felel meg, amely a FAO 400-as éréscsoport legkiválóbb hibridje. Az 1995-ös aszályos év legmagasabb fajtajelöltje volt. A termés potenciálját csapadékos évjáratban is magas szinten tudja kamatoztatni. Éréshozama, vízleadása alapján a korábbi éréscsoporthoz tartozó hibridekkel is felveszi a versenyt. Szárszilárdsági hibája valamennyi OMMI által vizsgált kukoricafajta-jelölt közül a legalacsonyabb! Kórtani paraméterei is a lehető legkedvezőbbek, a fuzáriumos szártőkekor- hadással és a golyvásüszöggel szembeni nagyfokú toleranciája emelendő ki. Kiváló tőszámkompenzáló képességű fajta. Ennek alapján minden remény megvan arra, hogy a hibridből rövid időn belül ezen éréscsoport vezetője legyen. Tizenkét elismert cukorrépafajjal foglalkoznak. Ebből három rizomániatoleráns. Olyan fajtákat állítanak elő, amelyek ellenállók a vírusokkal szemben. Főként E típusba tartozó, bőtermő fajtákat állítanak elő. A termelők igényeit figyelembe véve termesztik az N-NZ fajtát. Közepes a gyökértermés és jobb, magasabb cukortartalommal bírnak. Rizomániatoleráns, rizor, noris, rinaldo fajták. A normál Ramses, Seslina, Hunor, Pandora, Héra, Léda, Zeusz, Istar, Sestar fajtákat is kínálják. Cukorrépamagvakat főként cukorgyárakon keresztül vásárolhatnak a termelők, maga a SES-BETA csak kis mértékben tartja közvetlenül kezében az értékesítést. A kukorica- és napraforgómag-árusítás hálózatának kiépítése még folyamatban van, felvilágosításért a SES-BETA Növénynemesítő, Vetőmagtermesztő és Kereskedelmi Kft. sopronhorpácsi irodájához fordulhatnak. Fő út 70. Tel: 99/ 365-513, fax: 99/367-764 aZ ADVANTA ta3*a Farmer 97’ Kozma Ibolya (Új Kelet) Jó eredményeket elérni, kiváló minőségű, ha úgy tetszik, eurokonform zöldséget, gyümölcsöt termelni csak modern technológiával lehet. Az egyre magasabb követelményeket elénk állító szabályoknak pedig a magyar gazdálkodók csak nehezen tudnak megfelelni. A termelőszövetkezetek nagy része tönkrement, az egyéni gazdálkodók néhány hektáros földjeik művelésére nem tudnak drága gépeket vásárolni. Talán az újonnan létrejött farmergazdaságok lesznek képesek fejleszteni, új, modern eszközöket vásárolni és használni. A Debreceni Agrártudományi Egyetemen augusztus 19-étől 22-éig tartó Farmer Expo '97 a mező- gazdaság egyik legnagyobb rendezvénye az ország keleti felén. Mire ezek a sorok megjelennek, már elkészült a mérleg: a szervezők ismerik a látogatók számát, a kiállítók számolgatják, megérte-e a befektetés. így vannak ezzel a megyebeli cégek is, a Taurus, a Szabolcs- tej, a Kárpát-Hús, a Sotex is. Ok már tudják, nagyon fontos a jelenlét, még akkor is, ha ott és akkor komoly üzlet nem is köttetik. Talán olyan gazdaság is akad, amely új géppel gazdagodott, termelési technológiát tanult vagy partnerre talált. Megható volt látni, ahogy őszülő gazda-gépészek - akár a gyerek az elérhetetlen méregdrága játékot - simogatták a kombájn- és traktorcsodákat, próbálgatták a vezetőülést, a mindenféle kényelmet és technikai csodát ígérő masinákat. S mikor mindent megtudtak, kesernyés mosollyal, vonakodva szálltak le a nyeregből, s közben saját, múzeumba kívánkozó, mindennapjavításra szoruló öreg MTZ-jük poros, forró fülkéje járt az eszükben. Mindenki tudna példabeszédeket tartani a magyar mezőgazdaság sanyarú helyzetéről... Az ellenzék éppen földtulajdonnal kapcsolatos aláírásait gyűjti. A magyar paraszt meg dolgozik, mert most éppen annak van az ideje. Szedi az uborkát, töri a dohányt, gondozza állatait. És persze számolgat. Mi marad neki a drága vetőmag, a drága munkaerő, a drága gépi munka, na és persze a jégverés, a sok eső, a kevés eső és a természet mindenfajta zord tréfája után. Számolgat és álmodik: légkondicionált computeres traktrorról, kombájnról, gazdabarát politikáról, jó felvásárlási árakról, kiegyensúlyozott időjárásról, s minden egyéb földi jóról, amiért dolgozni, élni érdemes. Igazán jó lenne, ha az álmokból egy picike valóra is válna.
