Új Kelet, 1997. február (4. évfolyam, 27-50. szám)
1997-02-14 / 38. szám
J [12 1997. február 14., péntek Mezőgazdaság // x MEZOGEP Rt Szolnok Mezőgazdasági Gépgyártó és Szolgáltató Rt. 5001 Szolnok, Tószegi út 47. Pf.: 114. Telefon: (56) 424-322, (56) 425-421 Telefax: (56) 425-491 A ma minősége—a holnap mennyisége B ROTÁCIÓS KASZÁK egyszerű felépítés, nagy teljesítmény ■ rotációs szárzúzók különböző vágókés-variációk, optimális munkaszélesség-változatok a tökéletes eredményért megbízható hengeres és szögletes bálázók — nagy tömörségű bálák B UNIMiX takarmánykeverő-kiosztó kocsi a gazdaságos, magas színvonalú takarmányozás kulcsa B RENDFELSZEDŐK Claas, John Deere, New Holland, Hesston, Mengele és Fiatagri silókombájnokhoz Növényei védelmére, erősítésére, élelmiszer, bor tartósítására használja az AGROTERM Kft. termékeit! Gombaölő szereink: A NEVIKÉN (7% poliszulfidkén+vazelinolaj) és a BORDÓI POR (20% réznek megfelelő „bordói keverék") már kora tavasszal alkalmazhatók lemosó permetezésre! A NEVIKÉN nemcsak a lisztharmat és tafrina ellen hatásos, hanem pajzstetű-, földibolha-, körtelevélbolha- és atkagyérítő hatása is közismert. A BORDÓI POR később is alkalmazható a növények rézérzékenységét figyelembevéve! Mindkét készítmény a biotermesztésben is felhasználható! A RÉZOXIKLORID 50 WP (50% réz rézoxiklorid formában) és a MILTOX® SPECIAL, amely a rézoxikloridot és a cinebet harmonikus összetételben tartalmazza. Szinte minden kórokozó ellen felhasználhatók — a lisztharmat és a szürkepenész kivételével — csaknem minden kultúrában. A PERTHIRAM 500 SC a ditiokarbamát típusú TMTD (thirám) hatóanyagot tartalmazza! A KÉNKOL 800 SC egy literje 800 g mikronizált ként tartalmaz, minden kultúrában eredményesen felhasználható a lisztharmat gombák ellen! Az eredményes növényvédelem egyik alappillére a megfelelő' tápanyag-ellátás! A Peretrix 1., 2., 3. oldatformájú lombtrágyacsalád N, P, K makroelemeket és nyolcféle mikroelemet tartalmaz a különböző növények számára specifikus arányban és mennyiségben. A bőrbetegségek megelőzhetők a jól bevált, megbízható és európai minőségű BORKÉN (káliumdiszulfit) alkalmazásával. Felhasználható: cefre, must, bor kénezésére, savanyúság tartósítására, élelmiszeripari tartósítószerként és antioxidánsként. @ = a Sandoz Ltd. Svájc védett márkaneve. Bővebb információért forduljon a gyártóhoz. ^ Ag rote rM NÖVÉNYVÉDŐ SZEREKET ÉS SZERVETLEN VEGYIANYAGOKAT GYÁRTÓ KORLÁTOLT FELELŐSSÉGŰ TÁRSASÁG 8182 Peremartongyártelep, Pf.: 29. Telefon: 88/355-069, tel./fax: 88/355-118 Napos csibe, nem kicsibe(n)! Egri Baromfikeltető és Értékesítő Rt. Eger, Szövetkezet u. 2. Telefon: 36/312-740,36/312-249, fax: 36/310-624, telex: 63-249 Sohase fogom elfelejteni, milyen izgalommal várta nagyanyám a „hozatott” csirkék érkezését. Felbolydult a számos- háti öreg ház. A kinti kamrából minden átkerült a bentibe. Az ólból becipeltük a csikótűzheiyet, így a kiürített kamra csirkeneveidévé alakult. Nagyapám - míg élt szegény - mit összeóbégatott miattuk, hogy milyen nagy becsben vannak a puccosok! Később, ha az udvaron a lába alá kerültek, becsületeset lódított rajtuk seprűjével, lapátjával, mi volt épp a keze ügyében. Nagyanyám és a Heves megyei Szuromi János között két alapvető különbség van. Ószülém évente ötven-száz darab csirkével bajlódott, az egri Baromfikeltető és Értékesítő Rt. elnök igazgatója több mint nyolcmillióval. És valahol a Sza- mosháton talán épp az egri keltetőből származó barna tyúkok tojják a legtöbb tojást, és gőzölögnek majd szépen megfőzve egy vasárnapi asztalon.- Szereti On egyáltalán a csirkehúst? - pirít rám a beszélgetés elején az igazgató úr.- Hogy megvalljam, egy sertéspörkölttel jobban el lehet csábítani!- Még szerencse, hogy az egészségesebb táplálkozás hívei, akik a szárnyasok fehér húsára esküsznek, nem magára hallgatnak! Akkor nem rendelnének tőlünk oly sok keltetett csibét a neveldék, és nem várnának annyi hathetes csirkét a vágóhidak!- Ez a több mint nyolcmillió darabos keltetés mekkora bevételt jelent Önöknek egy évben?- Majd négyszázmillió forintot.- Akkor ehhez arany tojást tojó tyúkok kellenek!- Elég néhány kimagaslóan jó fajta.- Például?- A húshibridek közül kettővel foglalkozunk. Az egyik a Ross, a másik az Avian. Mindkét fajta kiváló minőségű, jó húsú. A vágóhidak az Aviant kedvelik jobban, mert a vágás során úgymond jobb a mell kihozatala, azaz nagyobb súlyú mell nyerhető. A csirkének ezt a részét tartják a legfontosabbnak a comb előtt, így az a tenyészet a sikeresebb a piacon, amelyikben a melle a legnagyobb, a legízletesebb, a leghamarabb és a legkisebb ráfordítással kifejlődő. Kistermelői körökben ízlés dolga, ki melyik húshibridre esküszik, illetve a döntésben alapvető, ki milyen technológiai felszereltséggel rendelkezik. Az Avian igényesebb, a technológiai hiányosságokra durvábban reagál.- Úgy beszél a csirkékről, mintha futószalagon készülnének.- Nagy tételben nem figyelhet az ember az egyedi igényekre, a fajtának megfelelő feltételeket kell megteremtenie, ezzel lehet minimálisra szorítani az elhullást. Például az Aviannál a hőmérséklet a legfontosabb, a takarmányozás csak másodsorban.- Eszerint, ha én csirkét szeretnék nevelni, arra kell ügyelnem, hogy minél kisebb takarmány felhasználásával minél nagyobb súlygyarapodást érjek el, és a lehető legkevesebb egyed hulljon el.- Bravó, de ezt hat hét alatt kell elérni, mert akkor vágják általában a húscsirkéket!-De nem csak rajtam múlik minden! Minőséginek kell lennie a keltetett csibéknek is!- Erre garanciát tudunk vállalni, hisz egyrészről saját állományunktól származik a tojás, másrészt azok is a legjobb tenyés-szülőpárokkal rendelkeznek, akiktől beszerezzük a keltető gépekbe valót.- Honnan vannak a tojópárok?- Az Avian egyenesen Hollandiából érkezett a Profx-Tra- de jóvoltából, a Ross forgalmazója a HE-ROSS Kft. Részben saját tenyészetünk szolgál a szükséges tojásokkal, részben régi, megbízható tenyésztőpartnereinktől vásároljuk a többit. Nekik is mi ajánljuk, hogy milyen szülőpárokat neveljenek, hogy mikor fogadják őket, hogy egyenletes ütemben tudjanak nekünk szállítani. A két említett fajta mind nagy-, mind kisüzemi tartásra alkalmas, a piaci igényeket maradéktalanul ki tudja elégíteni, és megfelelő az állategészségügyi háttere.- Ezeket a hibridfajtákat csak Önök keltetik?- A Ross-sal majd minden hasonló cég foglalkozik, az Avianból talán mi vagyunk a legnagyobbak.- Én már teljesen fellelkesültem, szeretnék rendelni Önöktől!- Kettőezertől százezerig bármennyivel a rendelkezésére állunk. Kérem, adja le a címet, ahova ki kell szállítanunk. Műanyag göngyölegben tesszük, amit természetesen a telepítés után visszahozunk a keltetőbe. De ezután is minden szakmai információval a rendelkezésére állunk.- Maradjunk a kis tételben. Olyan pipit szeretnék, amilyen a nagymamámnál volt annak idején.- Azok a vegyes hasznosítású fajok. Itt sajnos rossz hírem van. A többi forgalmazó véleményét is ismerve, vészesen szűkül a piac. A kistermelők nagyon keveset vásárolnak már belőle. Pedig igazán jó fajtákat keltetünk. Mi egyenesen Bábolnáról vásároljuk a tojást a jó minőség érdekében.- Mit jelent az, hogy keveset vásárolnak a kistermelők?- Februártól júniusig tart ennek a fajtának a szezonja, és ebben az évben jó, ha kétszázezer darabot forgalmazunk belőle.- Nincs mivel és miből etetni őket!- Bizonyára így van, de egy keltető cég többet nem tehet, mint hogy a legjobb minőségű csibét adja vásárlóinak. Mi a TETRA-H-val és az Fl-essel foglalkozunk. A szolgáltatásunkhoz hozzátartozik, hogy külön kérésre beoltjuk a csibéket a napos kori Marek betegség elleni vakcinával.- Ha lúd, hát legyen kövér! Mivel foglalkoznak még?- Fején találta a szöget. Több év hagyományának megfelelően lúdtojás bérkeltetését is vál- laljuk. Költségmentesen kiszállítjuk a göngyöleget, beszállítjuk a tojásokat, kikeltetjük, és a kislibákat oda visszük ahova a megrendelő mondja. Külön kérésre beadjuk a libainfluenza elleni vakcinát is.- Csak belföldre szállítanak?- Többségében igen. Az exportot nehezíti, hogy a világpiacon nem az áru, nem a minőség, hanem a támogatások versenyeznek.- Hogyhogy?- Valójában mindenki ugyanazt kínálja, és ugyanannyiból tudja előállítani. A kérdés, hogy mekkora állami támogatást kap. Aki nagyobbat, az olcsóbban tud a piacra kilépni. No, ezért mondtam, hogy a támogatások versengenek egymással.- Annyira azért nem lehet elkeseredve, ha egy ilyen cég elnök-igazgatói székében ül!- Szó sincs elkeseredésről! Igaz, hogy egy véletlen hozott a pályára, de 1977 óta dolgozom benne, méghozzá itt, az Rt. elődjénél, a Heves Megyei Baromfikeltető Közös Vállalatnál kezdtem, ’89- től helyettes vezetője lettem. Végigéltem az átalakulást, és ’94-ben választottak elnök-igazgatóvá.- S Ön is olyan, mint a hurkasütő? Nem tudna megenni egy falatot se abból, amivel foglalkozik?- A csirkemelleit nem lehet megunni, ezt nekem higgye el! (x)
