Új Kelet, 1996. február (3. évfolyam, 27-51. szám)
1996-02-12 / 36. szám
10 1996. február 12., hétfő Természetgyógyászat UJ KELET Megfázás... és a Bár lassan már magunk mögött tudhatjuk az influenzajárványt, azért a hűvös, szeles időben még számíthatunk egy kis megfázásra. Rossz szokásunknak köszönhetően ilyenkor rögtön a gyógyszeres dobozok után nyúlunk, holott Isten patikájában is találhatunk orvoslást. Hogy melyik fű, növény mire jó, arra Szendrei Andrea természetgyógyásztól kaptunk tanácsokat. — A hideg időben összeszedett megfázásoknak legelterjedtebb orvossága a bors- és a fodormentatea. Emellett gyakran és szívesen fogyasztják a hársból, útifűfélékből, csipkebogyóból készült főzeteket is. Megfázás esetén fontos, hogy kiemelt mennyiségben kerüljön természetes vitamin és ásványi anyag a szervezetbe. A vitaminbevitel legegyszerűbben az amúgy is szezonját élő sava- nyúkáposzta-fogyasztással oldható meg. —Az említett gyógynövények csak náthát gyógyítanak? — Természetesen nem. A borsmenta jó epebántalmakra, rossz emésztésnél, gyomorfekélynél és májbetegségeknél. Egy evőkanál mentát két deciliter vízzel leforrázunk, és negyedórát állni hagyjuk. Kihűtve naponta háromszor két decit iszunk belőle. Az elkészítés módja a csipkebogyón kívül a többi növénynél ugyanaz. A már említett bogyót — mely kiváló vitaminpótló és vizelethajtó is—egy evőkanál meny- nyiségben 6—8 órán át áztatjuk két deciliter vízben, és napközben ötször két decilitert iszunk meg. Ha azonban kőoldóként kívánjuk alkalmazni, akkor 15 percig főzzük, hogy kijöjjön belőle a kőoldó anyag. Az útifűfélék a felsőlégúti hurut csillapítása mellett elősegítik a szervezet regenerálódá- si folyamatát is. Emellett külsőleg alkalmazva kitűnő sebgyógyítók. A szokásos módon leforrázva 3x2 decilitert fogyasztunk belőle. A hárs nyugtatóként is remekül bevált, elsősorban idősek és kisgyermekek részére. Használják epehajtásra, sőt, hajöblítésre is. Napi 2x2 deciliter fogyasztása ajánlott. — A betegségek elűzésére szolgáló antibiotikumok gyakran megterhelik a belső szerveket. Mit tehetünk védelmükben? — Elsősorban a máj van veszélyben, de ezen is segít egy tisztítókúra, melyben legnagyógynövények A gyógynövényekből széles a gyobb szerepe a máriatövismagnak (patikanevén hepa- bene) van. Ez a gyógynövény kemény májbetegségeknél is bevált szer. Egy kávéskanállal tegyünk két deciliter vízbe, és főzzük 15 percig. Négyszer-öt- ször igyunk belőle két decilitert. Fogyasztása nem ajánlott magas vérnyomásban, pajzsmi- rigytúltengésben szenvedőknek és terhes mamáknak. Kevesen tudják, de a máriatövismag jó hatással van az erős menstruációs vérzésekre is. Külsőleg szintén jó célt szolgál, ha egy teáskanálnyit nyolc órán át áztatunk hideg vízben. A katángkórót nem csak májválaszték Fotó: Harascsák regenerálóként használják. Hat az epére, és szükség esetén megemeli az alacsony gyomorsavat is. — Tegyünk említést néhány olyan problémáról is, mely elég gyakori és gyógynövényekkel a panaszok visszaszoríthatok. — Az aranyér bevált szere a boróka, a ciprus, a kamilla, az arcüreggyulladásé a citrom, a kamilla, a borsmenta, az ánizs és a kakukkfű. Asztmánál jó szolgálatot tesz a citrom, a ciprus, a zsálya, míg az emésztési zavarokkal küszködök fogyasz- szanak bazsalikomot, citromot, édes narancsot. Az élesztő fontossága A legtöbb háziasszony akkor vásárol élesztőt, ha valami finom süteményt akar készíteni. Hogy ezenkívül mi mindenre használható, arról Kozák Mária természetgyógyásszal beszélgettünk. — Kevesen tudják, hogy az élesztőben rendkívül sok B-vi- tamin található és elfogyasztva vértisztító hatású. Naponta vagy kétnaponta ajánlatos elfogyasztani egy fél diónyi nagyságú élesztőt. —Miért van szükségünk a B- vitaminra? — A B-vitamin a fehérjékhez kapcsolódva olyan vegyü- letet alkot, amely a cukor, a szénhidrátok felbontásához nélkülözhetetlen. Ha a B-vita- min hiányzik a táplálékunkból vagy a szükségesnél kevesebb, a lebontási folyamatban zavar keletkezik, s fellép a részleges vitaminhiány, amely álmatlanságot, fáradékonyságot, étvágytalanságot okoz. A fokozott édességfogyasztás növeli a szervezet B-vitamin szükségletét. — Eddig csak a B1-vitaminokról ejtettünk szót. Mi a helyzet a B2-vitaminnal? — A B2-vitamin a sejtlégzéshez nélkülözhetetlen, hiánya a sejtek szaporodását és növekedését gátolja. B2-vitaminhiány- ra utal a szájszögletben keletkezett repedés, a szemgyulladás és a hályog. Gyermekeknél a fejlődés viszamaradását is okozhatja a vitaminhiány. — Még mindig a vitaminoknál maradva, az élesztő gazdag Bó-vitaminban is. — Ez így igaz, s ha a B6-vi- tamin hiányzik a szervezetünkből, az bőrgyulladásban, idegességben, anyagcserezavarokban mutatkozik meg. A B-vi- taminokon kívül H-vitamin is található az élesztőben. — Mire jó még az élesztő? — Kitűnő házi szépítőszer. A benne lévő vitaminok táplálják, üdítik a bőrt, ezért pakolásként is használjuk. Zsíros, pattanásos bőrre hetenként egyszer— kétszer tegyünk fel élesztőpakolást. Ehhez 5 dkg élesztőt keverjünk össze pár csepp citromlével, kávéskanálnyi kamillateával és annyi joghurttal, hogy kenhető masszát kapjunk. A pakolás 15 percig maradjon fent, aztán hideg vízzel öblítsük le. Ezután citromlébe mártott vattával töröljük át a bőrt. Természetesen a normál és a száraz bőrűek számára is van egy jól bevált receptem: 5 dkg élesztőt keverjünk el egy tojássárgájával és annyi tejföllel, hogy lágy pép legyen belőle; 15—20 perc múlva langyos, majd hideg vízzel tisztítsuk le az arcról, aztán kenjük be a máskor is használatos krémmel. —Csak az arcra használhatunk élesztőpakolást?-—Tehetünk a fejbőrre is, biológiailag aktív hatása így is érvényesül. Zsíros fejbőrre jótékony zsírtalanító, ha 1 dkg élesztőt egy evőkanál kamillateával elkeverünk, majd hozzátesszük egy tojás keményre vert habját. Az élesztős habot erőteljes dörzsöléssel visszük fel a bőrre. Addig hagyjuk fenn, míg ki nem szárad. Normál vagy száraz fejbőrre 2 deka élesztő, 1 tojássárgája, 1 evőkanál mm és annyi ricinusolaj hozzáadásával készítünk pakolást, hogy a massza kenhető legyen. A pakolást legalább egy órán keresztül hagyjuk a fejbőrön. A hatóanyagok beszívódá- sát elősegíthetjük, ha nejlonnal és kendővel bekötjük a fejet. Utána gyógynövénykivonatú samponnal mossunk hajat. A borsmenta gyógyhatásai A borsmenta különleges gyógynövény. Alkalmazási területeinek szélessége egyedülálló: nincs más növény, amely hatóanyagát olyan nagy előszeretettel alkalmazná az élelmiszer-, az illatszer- és a gyógyszergyártó ipar. Régi krónikák bizonyítják, hogy a borsmenta gyógyászati alkalmazása nagy múlttal rendelkezik. A mentacsalád mindegyik tagja frissítő, hangulat- és közérzetjavító hatású, ugyanis mindegyikben ki- sebb-nagyobb mennyiségben illóolaj található, melynek legfontosabb összetevője a mentol. A borsmenta cserző- és keserűanyagokat, cukrokat, zsírokat, C- és P-vitaminokat, mikro- és makroelemeket tartalmaz. Ipari hírnevét pedig illóolajban gazdag növényként nyerte el. Az illóolajak jó zsíróidé - konyságuk miatt gyorsan szívódnak fel a száj- és a légúti nyálkahártyákról. Rövid szerv- beni keringésük után szinte változatlanul választódnak ki a tüdőben, vesében, epében, ahol kifejtik a gyógyhatásúkat. A felső légutakban a bors- mentaolaj, illetve mentol hatására fokozódik a bronchu- sok váladéktermelése — ezért számtalan köptető készítmény elengedhetetlen alkotórésze. Inhalálása (pár csepp illóolaj 0,5 liter forró vízben vagy papírzsebkendőre csepegtetve) segít orrdugulás, torokgyulladás, sőt, másnaposság és fejfájás esetén is. A borsmentaolaj a májszövetekbe jutva fejti ki gyógy- hatását. Hatására hígabban folyó epe termelődik, és ezzel gátolja a kőképződést, felborítja a meglévő köveket és elősegíti a távozásukat. Számos máj- és epebetegség esetén sikeresen alkalmazható. A fő komponenseinek köszönhetően kitűnő szélhajtó, puffadás elleni szer. Perceken belül megszünteti az emésztési problémákat és a velük járó hasi fájdalmakat, görcsöket, teltségérzetet. Ez a hatás több részhatás eredményeként jelentkezik. Az olaj összetevői javítják az emésztést és az erjesztő bélbaktériumokra kifejtett fertőtlenítő hatással csökkentik a gázok termelődését. Görcsoldó hatásuk révén elősegítik a felhalmozott gázok kiürítését a tápcsatornából és csökkentik a szélgörcsöket és a fájdalmakat. A szájnyálkahártya ízlelőbimbóinak és a gyomor falának izgatásával a borsmentaolaj és a mentol serkenti az emésztőnedvek elválasztását, javítja az étvágyat és elősegíti az emésztést. A növényből készült tea csökkenti a hányingert. A mentol a szájnyálkahártyán található hidegérzékelő receptorokat szelektíven izgatja — kellemes, hűsítő, frissítő érzést kelt. Ezért az édességek és a fogápolási cikkek gyártásának kedvelt alapanyaga. A borsmentaolaj gyulladás- csökkentő, fertőtlenítő hatását a mentol helyi érzéstelenítő hatása egészíti ki. Ezért reuma, lumbágó, ideggyulladás, ízületi gyulladás, sportsérülések kezelésére is alkalmazzak. Fekete retek A középkor óta az orvosok is elismerik fontos szerepét az egészség megőrzésében és az emésztőszerv-rendszeri megbetegedések elleni küzdelemben. A gyökere gazdag rostanyagokban, kéntartalmú illóolajokban, C- és az idegrendszer regenerálásában szereplő Bl- vitaminban. Található benne baktériumölő vegyület — bizozim — is. A retekben található jellegzetes szagú, kéntartalmú illóolaj elsősorban az epében, a májban, kisebb mennyiségben a tüdőben és a vesében választódik ki és ott fejti ki erős fertőtlenítő — bakteroid — hatását. A felsorolt szerek nyálkahártyáját irritálva a retekolaj fokozza a váladékképződést. Ez az alapja a retek epehajtó, köptető, vízhajtó hatásának. Magas rosttartalma miatt a retek fokozza a belek aktivizálását, illóolaja pedig az emésztőrendszerek elválasztását. f Ennek köszönhetően a retekkivonatokat sikeresen alkalmazzák krónikus bélgyulladás, különböző epebántalmak, hepatitis (vírusos májgyulladás), akut májzsugorodás, vegyszerek vagy más anyagok okozta májkárosodások, valamint elégtelen savtermeléssel járó gyormorhurut kezelésére. Még a nagymamától hallottam egy régi népi receptet torok- és arcüreggyulladás, makacs köhögés, hörghurut orvoslására. Egy nagyobb fekete retket megmosunk (hámozni nem kell),-és a közepét kivájjuk úgy, hogy 1—2 cm vastag fala maradjon. A keletkezett üregbe 2—3 evőkanál mézet teszünk, és egészet sötét, meleg helyre eltesszük (konyhaszekrény erre a célra kiválóan alkalmas), 6—8 óra múlva a retek ürege tele lesz sűrű, átlátszó folyadékkal, amely magában egyesíti a méz és a retek összes hatóanyagának gyógyerejét. Naponta 2— 3-szor 1-1 kávéskanálnyit kell bevenni. Ez a hatékony házi orvosság gyermekeknek is adható. A fekete retek jó vízhajtó. Gyakran a vesében, illetve a húgyhólyagban lévő kövek és homok esetén alkalmazzák. A fekete retekben található vegyületek képesek csökkenteni a vér koleszterinszintjét, ezért fontos az agyi és a szíverek elmeszesedésének megelőzésében. Erre a célra a népgyógyászat szerint az almalével kevert, frissen préselt reteklé a legalkalmasabb. Irritáló hatása miatt a retek alkalmazását kerülni kell gyomorfekély, fokozott gyomorsavtermelés, súlyos vese- és májbetegségek esetén. A retekillóolaj erős fertőtlenítő tulajdonságára vezethető vissza a reteklé, illetve a retek, a retekpép gennyes sebekre és furunkulusokra gyakorolt gyógyító hatása. Ősi megfigyelés, hogy ütés nyomán megjelenő véraláfutás és fájdalom nagy mértékben csökkenthető a retekléből készült borogatás vagy a beteg felületre ráhelyezett friss retekszeletek segítsé-. gével. A borogatás, illetve a retekszeletek felrakását — 10 percenként cserélve — 4—5-ször ajánlatos megismételni. T estsúlycsökkentés Lassan itt a tavasz, s a bő kabátoktól megválva egyre inkább „szem elé kerül”, milyen az alakúink. Aki kicsit elengedte magát a téli hónapok alatt, az most természetesen napokon belül szeretne megszabadulni felesleges kilóitól. — Mi ennek a helyes módja? —kérdeztük erről is Szendrei Andreát. Szendrei Andrea Fotó: H. A. — Semmiképpen nem a koplalás. A testsúlycsökkentés nem azt jelenti, hogy a szemünknek állandóan kopognia kell az éhségtől. A fogyókúrát minden esetben méregtelenítéssel kezdjük. Ehhez különféle gyógynövényeket, elsősorban csalánt, zsurlót vagy fagyöngyöt hívjunk segítségül. Ezek, vízhajtó hatásuknál fogva, megtisztítják a májat, a vesét és a vért. — Mi az, amit feltétlenül ki kell iktatnunk az étrendünkből? — Korábban felszedett kalóriáinkat jól lehet úgy csökkenteni, ha kiiktatjuk a húsfélék és a szénhidrátokban gazdag élelmiszerek egy részét a napi menüsorból. Ezek helyett fogyasszunk inkább több rizst és csíráztatott magvakat. Semmiképpen ne bízzunk a „csodaszerekben”, főleg azért, mert ezek 80 százaléka egyáltalán nincs túl jó hatással a szervezetre. A felesleges kilók ellen nekünk magunknak kell felvennünk a harcot. — Mit ajánl a siker elérése érdekében? — Fontos a rendszeres és kiadós mozgás. Torna előtt egy órával vigyünk be szervezetünkbe nagyobb mennyiségű fehérjét, mondjuk, joghurt formájában. így a zsír könnyebben elég, a fehérje viszont beépül az izmokba. A testsúlycsökkentés ideje alatt sokkal nagyobb a vitaminszükséglet, mint egyébkor. Ha csak lehet, minél több zöldséget, gyümölcsöt vegyünk magunkhoz, lehetőleg természetes és nem koncentrátum formában.
