Új Kelet, 1995. augusztus (2. évfolyam, 178-204. szám)

1995-08-12 / 188. szám

UJ KELET Sültpaprika-saláta A szép húsos zöldpaprikákat megmossuk, megtörölve a tűz­hely lapjára tesszük, és kis lán­gon átsütjük. Ezután tálba tesszük, egy kissé megsózzuk és letakarjuk, hogy a gőzben álljon. Majd vékony héját le­húzzuk, kicsumázzuk, szele­tekre vágjuk, és kisebb üve­gekbe rakjuk. A szokásosnál savanyúbb ecetes salátalevet készítünk, megsózzuk, cukroz­zuk, felforraljuk, és még for­rón a paprikára öntjük. Tete­jére egy ujjnyi olajat öntünk, lekötjük és forrástól számított fél óráig lassan kigőzöljük A vízben hagyjuk kihűlni. Vegyeszöldség­saláta Az egyenlő mennyiségű zöldpaprikát, zöldbabot, apró uborkát, gyenge sárgarépát, karfiolrózsát, apró vöröshagy­mát, gyenge kukoricát és né­hány apró csiperkegombát kü- lön-külön egy kevés vízben félpuhára pároljuk. Vizét ezután lecsurgatjuk, az Hétvége egészet felkockázzuk, majd fajtánként rétegezve kisebb üvegekbe rakjuk. Sóval, cukor­ral és tárkonnyal ízesített salá­taecettel teleöntjük az üvege­ket, tetejükre egy csipet ben- zonsavas nátriumot szórunk és lekötve hűvös helyre tesszük. Gombás vegyes saláta Megmosunk és legyalulunk 1 kg uborkát, majd besózzuk. Kicsumázunk 1 kg zöldpapri­kát és karikára vágjuk. Har­minc dkg apró kemény kis gombát citromos vízben né­hány percen át főzünk, majd lehűtjük. Húsz dkg apró vörös­hagymát megtisztítunk és le­forrázunk. Ha mindent elő­készítettünk, a sótól kinyom­kodott uborkát összekeverjük a többi hozzávalóval, és üve­gekbe rakjuk. Egy liter vízbe beleteszünk 2 dl ecetet, 5 dkg sót és ugyanannyi cukrot. Fel­forraljuk, majd ha langyosra hűlt, az üvegekbe rakott zöld­ségekre öntjük. Lekötve hűvös helyre tesszük. 1995. augusztus 12., szombat Körömápolás 9 Márványkuglóf Harminc deka lisztet össze­dolgozunk két deka langyos tejben megfuttatott élesztővel, egy csipet sóval, egy tasak va­níliás cukorral, egy tojás­sárgával, és annyi langyos tej­jel, hogy közepesen kemény kelttésztát kapjunk. Végül be­ledolgozunk három deka ol­vasztott Rama margarint, és kétfelé osztjuk. Az egyik felé­be még beledagasztunk két evőkanál kakaót. A kétféle tésztát külön-külön ujjnyi vas­tag lappá nyújtjuk, egymásra fektetjük, és együtt összegön­gyöljük. Kizsírozott kuglóffor­mába rakjuk a tekercset, és lan­gyos helyen duplájára ke- lesztjük. Hideg sütőbe tesz- szük, majd a sütőt begyújtva, tűpróbáig sütjük. Még melegen tálra borítjuk, és gazdagon meghintjük porcukorral. Narancs Ázsiában vadon termő, Olaszországban és Spanyolor­szágban termesztett fa. Nálunk gyümölcsét és gyümölcsének részeit használják fel. A narancshéj, a gyümölcshéj olaja, levele, a virág olaja és gyümölcse nálunk sokoldalú felhasználásra talál. Hatóanyaga: illóolaj, hes- perdin, C-vitamin. A gyümölcshéj gyomor­erősítő hatású, amiért is a bél­és gyomorfájdalmak kényel­metlen érzéseinek leküzdésé­re és gyógyítására teák, tink- túrák és szirupok készülnek belőle. Ezeket kellemes ízük miatt különböző gyógyszerek illatosítására és ízesítésére is felhasználják. A héjában és a levélben aromatikus keserűanyag van, mely jó gyomorerősítő, de görcscsillapító és idegerősítő A szabados nemi magatartás, a csoportos szexkapcsölatok elterjedése különösen kedvez a nemi betegségek terjedésé­nek. Ezek elkerülésére vagy megelőzésére a legjobb mód­szer az állandó kapcsolat, al­kalmi partner esetén pedig az óvszer használata. Ezért a kö­zépiskolások részére a fer­tőzések megelőzése érdekében olyan zsebméretű kiadvány, Szexlexikon készült, amelyet a saját nevére megcímzett és felbélyegzett válaszboríték el­lenében minden érdekelt meg­kaphat. Helyezze el az alábbi szava­kat, betűcsoportokat — tíz ki­vételével — az ábrában! Egy szót segítségül előre beírtunk. Ha helyes sorrendbe rakja a kimaradt szavakat, a követ­kező vicc csattanóját kapja: — Feltaláltam azt a számí­tógépet, amely már igazi em­beri vonásokat mutat — di­csekszik a tudós az újságíró­nak. — Úgy érti, hogy a számí­tógép gondolkodni tud? (A választ a rejtvényben ta­lálja.) Kétbetűsek: ÁT, DE, EL, HA. KI. Hárombetűsek: AZT, AZT, BAG. DOB, KÉP, LAT, LAZ. MEL, NEM, NIS, PIT, ROT, SOK, TAN, TÁR, TIT, TŐR, TÚR, VER. Négybetűsek: ARAL, ÁGIS, ÁDÁZ. ÉBER, IRAK, ÍRÓS, KABA, KENI. KÍNA, MIDI, MURA, RÓNA, TINÓ. Ötbetűsek: BASIC, BI- KAL, BORÍT. GARAI, GA- RAM. HIBÁT, KADÉT, KA­KAS, KARAK, KARAK. KA­ZAL, KIDŐL. KIRAK, KO- MÁR, KONAK, KONOK, KÖVET, KURTA, LAPOS, LIMIT, MADÁR, MARIK, MÁSRA. MEDER. PARAJ, PATAK. PAZAR, PESTI. PI­RIT. PORÍT, REPÍT. RITUS. SIVÁR. TÁKOL. TÁRAZ, T1GON, TITÁN. TITOK, VÁ­SÁR. Hatbetűsek: IMITÁL, KA­MARA. Hétbetűsek: KAPATOS, KARÉLOK. METAMER, NAPOZIK. Nyolcbetűsek: ALAPÍTÁS, BAZILIKA, KAZAMATA. OZOKERÍT. Kilencbetűsek: KAVARO- DIK, VITALITÁS. hatását is ismerjük. Héja, de főleg virága az álmatlanság elleni és idegnyugtató teák egyik értékes és ártalmatlan alkotórésze. Olaja gyomor- és bélizgató. Igen értékes illóolaj, az illatszergyártásban is fel­használják. Gyümölcse reggel éhgyomorra elfogyasztva, emésztést előmozdító, sőt, egy rendszeres narancskúra teljes gyógyulást is hozhat. Fél órá­val az étkezés előtt elfogyasz­tott narancs a gyomomedveket kiválasztó mirigyek serkenté­sére szolgál. Bőven tartalmaz C-vitamint. A rossz emésztés leküzdésé­re kitűnő, ártalmatlan háziszer, mely az emésztést szabályoz­za. Vértisztító, és az idegekre is igen jó hatással van. Sok nő szívesen használ jó minőségű körömlakkot, de sokuk bosszúsága a törékeny, berepedezett, kettévált kö­röm. Emiatt le kell monda­nunk a lakkozásról, ha nem akarjuk, hogy teljesen tönk­remenjenek szarulemezeink. Körmünket a legkülönbö­zőbb káros hatások érik. A különböző tisztítószerek kilú­gozzák, zsírtalanítják, emiatt válik merevvé, törékennyé. A meleg mosószeres víz és az öblítőszerek elvékonyítják és túlságosan megpuhítják. A köröm, mint a felhám já­rulékos képződménye, szaru­anyagból van. A körömgyök­ből, a „holdból” növekszik állandóan, hogy érzékeny ujj­hegyeinket védje. A köröm tövénél lévő bőrszegélyt nem szabad levágni, mert emiatt a körmön kidudorodások, ba­rázdák képződhetnek, sőt, még a körömágy is fájdalma­san begyulladhat. A bőr­szegélyt kézmosás után a törölközővel célszerű vissza­tolni. Körmünket se reszeljük fém reszelővei, hanem hasz­náljunk csiszolópapíros rás­polyt. A köröm lakkozása ízlés dolga. Nem árt a körömnek, sőt, még védelmet is nyújt. Az viszont igen fontos, hogy ne acetonos lemosóval távo­lítsuk el, mert teljesen kiszá­rad tőle a köröm. Tisztítás után ajánlatos langyos olajfürdővel regenerálni a körmöt. Az olajfürdőhöz egy kis tálka és jó minőségű olaj szükséges. Ez utóbbit magunk is elkészíthetjük. íme egy jó recept. Orbáncfűolaj: Fél liter napraforgó- vagy olívaolaj, 2 evőkanál bú­zacsíraolaj, 5 marék orbánc­fűlevél és -virág. Az olajat töltsük jól zárha­tó üvegbe, és keverjünk hoz­zá egy marék orbáncfűvirá­got. Két hétig meleg helyen állni hagyjuk. Ekkor szitán át öntsük egy másik üvegbe és tegyünk bele egy marék or­báncfűlevelet. Lezárjuk, és két hétig újra állni hagyjuk. Ezután leszűrjük, és beleke­verünk még két marék füvet. Körülbelül két hónap múlva pompásan illatozó testápoló olajat kapunk. A köröm­fürdőhöz melegítsük az ola­jat testhőmérsékletűre. Majd 10—15 percig tartsuk benne az ujjúnkat. Az olajat ezután ne mossuk le, hanem masszí­rozzuk bele a kéz bőrebé. Fiatalítás Jó esztendők járnak a New York-i szépségsebé­szekre: ma már nemcsak az idősebb generációk vetik alá magukat a különböző testrészeiket megszépítő műtétnek, hanem a tiné­dzserkorból alig kinőtt ifjak s leányok is. Húszas éveik végén például már sokan elégedetlenek természetes arcvonásaikkal, úgy gon­dolják, az idő máris nyomot hagyott rajtuk. A „minden megvásárolható” korában ez persze nem jelenthet problémát: az ügyes kezű plasztikai sebészek úgyne­vezett minimális fiatalító műtéttel segítenek a kellően hiú és vastag pénztárcájú páciensen. Egy, a Vogue magazin­ban nyilatkozó amerikai plasztikai sebész szerint a leggyakrabban kért fiatalí­tó beavatkozások: zsírleszí­vás a felduzzadt szemhéjak­ból, az arccsontok átalakí­tása, ráncfeltöltés és a szem- környéki szarkalábak kisi­mítása - idézi a lapot a dpa.- Megtaláltuk a földi paradicsomot!!! Azt mondják, fo­galmuk sincs, hogy hívják a sziget jelenlegi pénzügyminisz­terét! Gála „664” r’v eili Ufa foM , út... M tAffcUvu, ''líu níXfj'dl. fiilikht. <- i v'l. i nnAtJX UxŰÁOid*-- ***<«- ri Ui !. /. í í! íuLu ü iíjíAdi ; 'k MőAndAUÍ, C/uit-t , Szükségem lett volna az ada­taira, de kárpótolt helyette őszinte gondolatmenete. Jellemzők Önre a mély gon­dolatok, fő jellemvonásai közé tartozik a befelé fordulás. Nem mindig van szüksége a környe­zetére élete során. Olyan em­ber, aki megállja a helyét saját erejéből, kifelé erő és önfegye­lem jellemzi, de mélyen, belül igazából érzékeny és sérülé­keny jellem. Kritikusan szem­léli a világot, és sokszor nem képes megállni, hogy ne mond­ja ki értékeléseit. Nagy feszültség uralkodik Önben, nem tud lazítani, elé­gedetlen, szinte menekül a va­lóság elől. Dodó Kérem, leveleiket a szer­kesztőség címére küldjék. írják meg életkorukat, nemüket, fog­lalkozásukat, azt, hogy bal vagy jobbkezesek, valamint válaszon jeligéjüket.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents