Új Ifjúság, 1985 (33. évfolyam, 1-52. szám)
1985-10-01 / 40. szám
„Nagyon szeretek egy fiút, de a szüleim ellenzik fit. Már két éve járunk együtt, és szeretnénk házasságot kötni. A szülői tiltás ellenére is én fit választom. Mit tanácsolsz?“ Leveledből kitűnik, hogy te már eldöntötted magadban, mit cselekszel. Számodra csupán az a fontos, hogy legyenek emberek körülötted, akik ezt az elhatározásod helyeslik. Sai- nos, a hozzád legközelebb állók ellenzik ezt a lépésed, ezért fokozódik bizonytalanságod. Két év együttjárás elég hosszú Idő egymás alapos megismerésére, kiismerésére. Ha az állandó konfliktusok dacára is kitartottál a fiú mellett, erős, biztos érzelmi kötelék köt össze benneteket. Most már arra kell törekednetek, hogy sikerüljön a szülőktől függetleníteni magatokat, gondolok itt az erkölcsi, érzelmi és a- nyagi önállóságra. Mint házastársak tűzzetek ki mindig olyan célt magatok elé, amelyet képesek vagytok elérni, saját magatok megvalósítani. Ha a szülők látják, hogy megálltok a magatok lábán, nem lazul érzelmi kapcsolatotok, idővel kénytelenek lesznek belátni, Jól választottál. Te ne szakítsd meg a szülőkkel a kapcsolatot, de add tudtukra, a fiút választottad élettársul, és szeretnéd, ha elfogadnák ők is. A mostani elutasító magatartásuk vele szemben megalázó, és te mint leendő feleség ezt nem foghatod el. Készítsétek elő alaposan az együttélés feltételeit, beszéljetek meg mindent aprólékosan, és bízzatok egymás szerelmében. így biztos sikerülni fog. „Tizenhét éves lány vagyok, és még nem jártam fiúval. Barátnőim kinevetnek, maradinak tartanak. Mit csináljak?“ Nincs miért elkeseredned. Nem biztos, hogy a sok tapasztalat ebben a korban az ember előnyére van. Te gyerekesebb, később érő típus vagy, mint kortársaid, még a barátkozás korszakát éled, nem pedig az együtt- járásokét. Ez azonban nem jelenti azt, hogy életedből kimarad ez a korszak, csupán később ér el hozzád. Nem kell szégyenkezned amiatt, hogy neked eddig még csak barátnőid vannak. Nem kell sajnálnod a- zokat a fiúkat sem, akik csak a nőt látták benned, és emberi értékeidre nem voltak kíváncsiak. Óvatosabb vagy a szerelemben, így kevesebb csalódás is ér. Kortársaidnak lenne mit tanulni tőled. „Akart velem járni egy fiú, akit akkor még nem szerettem. Most, hogy már nem érdeklődik utánam, egyre jobban szeretem. Mitévő legyek?“ Gyakori probléma a kamaszkorban, hogy pont az a fiú nem kell, akinek te tetszel, de ha más fiú nem jelentkezik, akkor jó volna ez Is. Te is póruljártál, mert a fiú elunta eredménytelen próbálkozásait és elment. Most úgy érzed, nagyon egyedül maradtál, és bánod az elszalasztott lehetőséget. Belelovaltad magad a szerelembe a fiú iránt, jóllehet érzelmekről Itt szó sem lehet, hiszen a fiút azóta nem láttad. Hiányérzeted igyekszel ezzel az élszerelemmel pótolni. Megpróbálhatod újból felvenni a kapcsolatot a fiúval, de ne lepődj meg, ha visszautasít. .Járok egy fiúval, aki nagyon féltékeny rám. Nekem kellemetlen a helyzet, de nem tudok vele szakítani, mart szeretem. Van megoldás erre a helyzetre?“ Saját viselkedésedben keresheted á fiú féltékenységének okát, de a megoldást is. Leveledben ugyanis írsz egy másik fiúról, aki tetszik neked. Ha őszintén ragaszkodnál az elsőhöz, nem járna a másikon az eszed. Így okkal félt a fiúd, mert viselkedésedből kiérzi a bizonytalanságot. Aggódik kapcsolatotokért, s hogy mentse a helyzetet, féltékenységgel reagál. Te meg ahelyett, hogy visszaadnád önbizalmát, eloszlatnád féltékenységét, szerelmedről biztosítanád, daccal válaszolsz. Ha igazán meg akarod oldani ezt a helyzetet, igyekezned kell szerelmeteket a régi kerékvágásba terelni. Először is tisztázd magadban a két fiú Iránti érzelmedet. Ha az első fiúd mellett döntesz, akkor igyekezz gyakrabban találkozni vele, többet hívni, biztosítani szerelmedről. Ha látni fogja, hogy újból a régi vagy, megnyugszik és elmúlik féltékenysége. Ha betegesen féltékeny lenne, ez a tulajdonsága már előbb Is megmutatkozott volna, nem pedig csak most, amikor oka volt rá. „Levelezek egy fiúval és az a problémám, hogy szüleim felbontják a leveleim. Nem tudom őket meggyőzni, hogy már nem vagyok gyerek, és szeretném, ha ezt nem tennék.“ A szülők gyermekük iránti bizalmatlanságának többféle oka lehet. A gyermeknek pedig természetes vágya, hogy saját titkai, magánélete legyen. Sok szülő lebecsüli ezt az 6- hajt. Megoldást rá találni nehéz, mert az ilyen szülő tulajdonának tekinti gyermekét, VERONIKA ázmirnai kolbászkák: Vízben megáztptunk két szelet lehéjazott kenyeret, majd kinyomkodjuk, összemorzsoljuk. Hozzáadunk két gerezd tört fokhagymát, 60 deka darált marhahúst (a felsál a legjobb hozzá), egy nyers tojást, és sóval, őrölt borssal, őrölt köménnyel meg egy kevés grillfűszerrel ízesítjük. Hosszúkás kolbász- kákát formázunk belőle, és bő, forró olajban körös-körül átsütjük. Az olajból kiszedjük, és jól lecsepegtetjük. Megforrósitunk fél liter paradicsomlét, sóval, egy kevés cukorral, őrölt bórssal, egy babérlevéllel, egy darabka citromhéjjal meg egy zellerlevéllel ízesítjük, és belerakjuk a kol- bászkákat. 15 percig fedő alatt, kis lángon pároljuk, majd a fedőt levéve még 15 percig, hogy a leve besűrú- södjék. Főtt spagettivel vagy párolt rizzsel adjuk asztalra. Sajtos pulykamell: Lebő- rözünk, kicsontozunk egy pulykamellel, és a húst felszeleteljük, hogy nyolc szeletet kapjunk. Kissé kiverjük, és két-két szelqt hús közé egy vékony sajtszeletet fektetünk. Az így megtöltött dupla hússzeleteket kívülről besőzzuk, csipetnyi reszelt szerecsendióval bedörzsöljük, és két végüket fogpiszkálóval megtűzzük, hogy -egyben maradjanak. A szokott módon lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő, forró olajban mindkét felüket ropogós pirosra sütjük. Tálalás előtt a fogpiszkálőt kihúzzuk belőle. Burgonyapürével tálaljuk. Tökleeső: Két evőkanál, olajon aranyszínűre sütünk egy nagy, először félbe, majd karikára vágott vöröshagymát, majd hozzáadunk egy kilő meghámozott, dobókocka nagyságúra vágott zsenge tököt. Megszórjuk egy csapott mokkáskanálnyi pirospaprikával, és belekeverünk 2—3, csumájával e- gyütt karikákra vágott zöldpaprikát, meg 25 deka lehéjazott, cikkekre vágott paradicsomot, 2—3 négyrét vágott fokhagymagerezddel, mokkáskanálnyi majoránnával meg egy húsleveskockával ízesítjük, és fedő alatt, kis lángon, időnként megkeverve, saját levében puhára pároljuk.' Húshoz köretként tálaljuk, de üthetünk bele néhány nyers tojást, amelyekkel kocsonyásra párolva, kitűnő hústalan egytálétel. Oszibaracktorta: Morzsává törünk másfél csészényi olcsó háztartási kekszet, és összegyúrjuk 10 deka vajjal vagy margarinnal, 10 deka porcukorral meg egy evőkanál rummal. Kivizezünk egy tortaformát, és úgy béleljük ki a vajas morzsával, hogy körös-körül két centi magas pereme Is legyen. Egy kilő őszibarackot meghámozunk, félbevágunk és kimagozunk. Egy kevés vízzel és cukorral puhára pároljuk; jó, ha a főzővlzet egy darabka citromhéjjal meg egy fél citrom levéve! ízesítjük. Ezután a barackokat alaposan lecsepegtetjük és magházukkal lefelé a tésztára borítjuk. Az egészet bevonjuk vaníliaízü pudinggal, a- melyet pudingporból az e- lőírásnak megfelelően készítünk el, de az ízét még egy csomag vaníliás cukorral is megerősítjük. Az őszibaracktortát jégbe hűtjük. Tálalás előtt a tortakarimát lehúzva, a tortalappal e- gyütt csúsztatjuk tálra. Tetejét jó, ha tortadarával hintjük meg, vagy ráreszelünk egy kevés főzőcsokoládét. NAGYMINTÁS BLÚZOK Az idén a derékig, a csípőig vagy akár a combközépig is érő nagymintás blúzok a divatosak. Hawaii divatnak is nevezik, mert dominál benne a hawaii minta, de a fiatalok szívesen viselik a bazsarózsa-, a margaréta- és a gyümölcsmintás blúzokat is. A színek váltakozónk: a nagyon élénktől a pasztellig minden hódít, hiszen a hangsúly a mintán van. Az első rajzunkon derékig érő lembredzsek szabású blúzt mutatunk be, amelynek anyaga nagymintás vászon. A második modell széles vállú, nagy méretű, csípőt eltakaró kabát. Természetesen ez is óriásmintás. Mindkét modellt szoknyához vagy rövid nadrághoz egyaránt viselhetjük. vsm örmény saláta: Két evőkanál olajon átsütünk két gerezd tört fokhagymát, hozzáadunk 20 deka megtisztított, felszeletelt gombát meg 20 deka, kis kockákra vágott sonkát. 1—2 percig együtt sütjük, majd egy pohár száraz fehér borral felengedjük. Kis lángon öt'percig forraljuk, majd a tűzről levéve hozzáadunk egy csokor apróra vágott petrezselymet és kihűtjük. A salátástál aljára négy szép, húsos, kicsumázott, vékony karikákra vágott zöldpaprikát terítünk, erre ráreszelünk egy hámozott zellergumót, egy kissé megsózzuk, és egy kevés ecettel megöntözzük. Rálocsolunk három evőkanál olajat, és tetejére terítjük a sonkás gombát. A Szocialista Ifjúsági Szövetség Szlovákiai Központi Bizottságának lapja. Kiadja: a Smena Kiadóvállalat Szerkesztőség: LeSkova 5, 312 34 Bratislava Telefon: 435 79, 468 19 Főszerkesztő: Főszerkesztő helyettes: CSIKMAK IMRE N. ZACSEK ERZSÉBET Nyomja a Západostovenská ttaStarne, 812 82 Bratislava, Odborárske nőm. 3. Előfizetési dl}: egy évre 52,— KCs, tél évre 26,— KCs. Terjeszti: a Posta Hirlapszolgálsta. Előfizethető minden postahivatalnál vagy kézbesítőnél. A lap külföldre a PNS, üst red né espedfcla a dovoz tlaéa, Bli 81 Bratislava, Gottwaldovo ném. i. I Stjáo rendelhető meg. Kéziratokat nem őrzőnk mag és asm küldünk vissza. Indaz: 49802
