Új Ifjúság, 1982. július-december (30[31]. évfolyam, 27-52. szám)

1982-10-05 / 40. szám

ROJTOS KENDO Lehet, ha beletúrsz nagyanyád „lomtárába“, találsz ott rojtos se­lyemkendőt Is, amely most me­gint nagy divat. Ha nem, az se baj, mert magad is elkészítheted. A kendő mérete 160x100x100 ern­es háromszög. Vásárolhatsz min­tás kasmírt, egyszínű puha gyap­júszövetet vagy paplanbrokátot. S mert csak akkor lesz igazán di­vatos a kendőd, ha rojttal is dí­szíted, végy az anyag színével azonos gyöngyfonalat. Előbb lánc­szemekből és rövidpálcákból ké­szített rövidebb, majd hosszabb ívekkel szegélyezd körbe a ken­dőt, majd a két 100 cm-es oldalt *1^4^ rojtozd be. A fonalat 30 cm-es da­rabokra vágd, hajtsd ketté, és hur­kold a láncszemívekbe. Hogy a kész kendőt miképpen viseld, egy-két ötletet mi is adunk, de nem szabunk határt a fantá­ziádnak sem. MMfBiK KiSlÁNYOKNAK Ai őszi divat nemcsak a felnőttek ruhahosszát változ­tatta meg, hanem a kislánydivatban is újitást hozott. A felnőttekéhez hasonlöan a kislányok szoknyája is kur­tább lett — ágy látszik tehát, hogy általánossá válik a rainidivat. A ruhákra jellemző g sok fodor, a húzás és a fehér gallér. Rajzunkon már az új őszi kislánydivat néhány jellem­ző modelljét mutatjuk he; a megrövidült szoknyát, a fodros ruhát és a fehér gallérdiszftést. '■ ........... ^ eceÁ^e^ A főzelék kikészítésénél egyet kell szem előtt tarta­nunk: ne főzzük péppé,- mert Így kifő belőle a vitamin és a többi hasznos tápanyag, ízre is kellemesebb á ropo­gós, friss zöldségféle, mint egy pépes massza. Néhány, a megszokottól eltérő készí­tési módot ajánlunk olva­sóinknak: ZÖLDBAB: Vegyünk 3/4 kilő vékony zöldbabot, a- mely még olyan friss, hogy szét sem kell törni, egészé- .ben használjuk. Enyhén só­zott, egy picit cukrozott, for­rásban levő vízbe tesszük, a víz éppen csak, hogy . ellep­je. Kis lángon 15—20 per­cig főzzük, majd leszűrjük. Egy ■ kevés vajjal- elkeverve tálaljuk. TEJFÖLÖS BAB: A főtt. EGY REMÉNYKEDŐ PA­CIENS „Három éve járok egy ná­lam tizenöt évvel .idősebb fiúval, aki már a völegé- nYCTMi^lag!:'bdis8ft»t.-azwiy. kij^ntettü^yiigniatfifcyqSK» ré^a^rfm^^parj^P?eln1v>í életét. ^Én reménykedem, hogy javul az állapotom és hihetetlen, hogy az a fiú, akivel mindennap láttuk egymást, egyszeriben elfor­dul tőlem.“ Igen, számomra is meg­rendítő, hogy egy jelnőtt, jó­zan gondolkodású fiatalem­ber ennyire drasztikusan vi­selkedett szíve választottjá­val. Okot csupán a betegsé­ged szolgáltathatott, amely még nem végleges, hogy mennyire állandósul. Leve­ledből optimizmus cseng ki, így csak biztatni tudlak. Ne veszítsd el derűlátásodat, mert szükséged lesz rá az életben. Eddig minden si­mán ment, zökkenőmente­sen, de most kezdődnek a problémák, melyek lehetnek könnyűek, de súlyosak is. . Partnered az első próba­tételt nem állta ki, így szá­molnod kell vele, hogy tá­maszként sohasem lesz mel­letted. Vagy nem bírta erő­vel, idegekkel, ezt a huza­mosabb feszült helyzetet, ezért viselkedett így (eset­leg gyenge típus, mindig te voltál az erősebb, és most magára maradt], vagy ko­molyan gondolja a mondot­takat, és szakítani akar: Nagyon nagy érzelmi csapás számodra pont most a szakítás, mikor egészségi állapotod is válságos, de számolnod kelt ezzel az es­hetőséggel! Ha javul is az állapotod, egész életedben kímélned kell magad a meg­terhelő munkától, a meg­erőltetéstől. Leendő háztar­tásod szempontjából figyel­mes, tapintatos partnerre lenne szükséged, aki meg­érti gondod-bajod, és segít ezt áthidalni. Jelenlegi part­neredre ebben nem számít­hatsz. Ne hidd, hogy fájós lábbal nem találsz élettár­sat. Ez csak esztétikai hi­ba, amehi nem befolyásolja az érzelmiket. Fiúd viselke­dése erkölcsi válság, rá nem számíthatsz. HOMOK A SZÉLBEN „Szeretném megtudni, hogy az a fiU, aki erre a jeligé- : ye.V-Jfé« • Ismételten felhiiMIr az ol­vasók figyelmét, hogy a Megsúgom nem közvetítő rovat. Erkölcsi kötelessé­günk a diszkrét tanácsadás, és adminisztrációs okoknál fogva sem tehetjük meg, hogy átalakulunk apróhir­detőkké. Továbbra is várjuk leveleiteket, de csupán a lap hasábjain tudunk taná­csainkkal segíteni. MERRE VAGY, BOLDOG­SÁG? „Tizennyolc évesen voltam először szerelmes. Két évig vártam a fiúra és elhagyott. A másik fiúval is így jár­tam. Most huszonhárom éves vagyok és úgy érzem, ha ta­lálkozom egy harmadikkal, ugyanúgy járok, mint az el­ső kettővel.“ Nem szabad rémtörténe­teket olvasnod, sem saját életedet azzá tenned. Két kudarc ért egymás után, és most már előre rettegsz a további csalódástól. Azt hi­szed, te vagy az a kiszemelt áldozat, akit a fiúk csak el­hunyni tudnak. Ez az önbizalom hiányára utal. Önműveléssel, sporto­lással. utazással leküzdhe- ted, de egy megfelelő bará­ti kör is tud segíteni ebben. Nem szabad a fiúk közele­dését mindjárt elutasítanod, vagy mindjárt a legrosszabb­ra gondolni. Pont az ellen­kezőjét kéne lenned. Ha már ilyen szomorú tapaszta­lataid vannak, le kell von­ni a tanulságokat, és kerül­ni az „elődökhöz" hasonló fiúkat. Huszonhárom évesen mind­jobban tudatosítod a magá­nyodat, de azért még nem kell vénlánynak érezni ma­gadat és elbizonytalanod­nod. Minden ismeretség ma­gában hordozza a szakítás lehetőségét is, de ez már két emberen múlik. Ha igyekszel te is a kapcsola­tot irányítani, nem pedig ki­szolgáltatottja lenni, akkor a következő kapcsolat (a- mely majd eljön! jobban si- kerül. PISZERETLEK' CSABA n du­llllflÄ^kieitepwBr lSei'P volt idpBWe» cserélni. Egymás nev^^*'^5 lakhelyét tudjuk, többet nem. Van valami re­mény, hogy megtaláljuk egymást, vagy felejtsük el az együtt töltölt napokat?“ Próbálj levelet írni csak' a név és lakhely .feltüntetésé­vel, ha jóakaratú postásra lelsz, kézbesíti is a levelet. Ha annyira ragaszkodtok egymáshoz, keresd fel a lakhelynyilvántartót a helyi rendőrségen, ahol szintén tudnak segíteni. Ha egyikő- tök sem él ezekkel a lehető­ségekkel, marad még elég idő a feledésre gondolni. A BOLDOGSÁG MESSZE JAR „Tizenkilenc éves vagyok és. jártam egy huszonöt éves fiúval majd két évet. A fiú egy este nálam volt, furcsán viselkedett és másnap hal­lottam, hogy nősül, öngyil­kossági kísérletet követtem el. Ennek már majdnem egy éve, de én azóta is utálom az embereket, sokat sírok és goromba vágyók. Most már két, iskolából is eltanácsol­tak ezért a viselkedésemért. Szeretnék ' megjavulni, de hogyan?“ Számodra az egyszeri ke­zelés az öngyilkossági kí­sérlet után nem volt elég. Továbbra is szükséged van rá. Minden járási székhelyen működik házassági tanács­adó, ahol képzett szakembe­rek adnak tanácsokat és ke­zelést . is. Pszichoterápiára van szükséged, amikor az il­letékes- szakember behatób­ban foglalkozik veled, prob­lémáiddal. Magad is érzed, hogy vsielkedésed nem fe­lel meg a társadalmi nor­mának. Azért még nem le­hetsz agresszív, hogy más­nak jobban sikerül az éle­te! Minél előbb keresd fel a tanácsadót, esetleg a pszi­chiátriai rendelést, ahol is­mételt gyógykezelésre be­utalnak. , VERONIKA ■Mi-iJ—ULZ W'—,'lKail Zöldségfőzelékek változatos módon««« gyenge zöldbabot leszűrve, még melegén betesszük a következő pácba: 1 evőka­nál reszelt hagymát elkeve­rünk 3 evőkanál ecettel, só­val^ és törött borssal, egy óráig benne hagyjuk. Majd elkeverjük sűrű tejföllel, be szórjuk apróra vágott kapor raL Igen jó vagdalt húshoz SZALONNAS BAB: A meg főtt, leszűrt zöldbabot át forgatjuk egy kis vajon Gyengén megsózzuk és bor sózzuk. Szalonnaszeleteket ropogósra sütünk és a bab köré rakjuk. Petrezselymes burgonyával együtt kínál­juk. BAB párizsi MÖDRA; 3 evőkanál , vagdalt hagymát megpirítunk 5 evőkanál ét­olajon. Adunk hozzá 4 darab kockára vágott paradicso­mot. Sóval, törött borssal, apróra vágott zöldpetrezse­lyemmel ízesítjük. 15 percig lassú, lángon, főzzük, majd összekeverjük a már meg­főtt babbal.­MUSTÄR0S KAROTTA: Megtisztítunk, kockákra vá­gunk egy kilónyi zsenge ka- rottát vagy sárgarépát, és öt deka vajon, saját levében 3—4 percig pároljuk. Ekkor leöntjük egy fél deci vízzel, hozzáadunk egy húsleves- kockát, és Időnként megke­verve (ha a vizet elfőné, azt pótolva) puhára pároljuk. Végül leöntjük egy deci tej­színnel, amelybe egy evőka­nálnyi — lehetőleg csípős — mustárt kevertünk, és jól átforrósltva, de nem fel­forralva adjuk asztalra, te­tejére egy csokor finomra vágott petrezselyemzöldet hintünk. Tükörtojással, pe­csenyével vagy sült szafalá- (téval kitűnő. i.aa ____________ _ # 'Á kifőtt teát nem kell eldobni. Fel lehet használni a primulák és azállák trágyázására. # Ha érzékeny a szemed, használj arcvíz helyett gyermek kozmetikai sze­reket a smink és más szenny eltávolí­tására. ' # Szép színt ad a húslevesnek, ha zsiradékon megpirítunk egy karikára vágott vagy reszelt sárgarépát és a le­vét részűrjük. # Jobb ízű lesz a húsleves, ha forró vízben kezdjük főzni, s ízletesebb ma­rad a leveshús, ha nem vágjuk fel da­rabokra, hanem egybe tesszük bele a le­vesbe. # Ha velösesontot is teszünk a húsle­vesbe, sózzuk meg mindkét végét, így megmarad benne a velő. % A. megkezdett kolbász, szalámi vagy sajt nem barmi meg és nem szá­rad ki, ha a végét alufóliába csomagol­juk. # A héjában főtt burgonya nem reped meg, ha a főzővízbe egy kevés sót te­szünk. # A pirított zsemlemorzsa hetekig el­tartható, ha üvegbe tesszük, a tetejére olvasztott zsírt öntünk, és hűvös helyen tároljuk. # Különleges finom íze lesz a hús­ételek mellé tálalt főtt tésztának, ha a fözővízbe egy paprikát vagy egy para­dicsomot, esetleg mindkettőt teszünk. # A fokhagymáról könnyebben lejön a héja, ha tisztítás előtt egy kevés ned­ves sóba mártjuk. # Nem reped meg a tojás héja, ha a fözővízbe egy pár csepp ecetet teszünk. ■ # Sütéskor a hurka nem pukkad szét, ha előtte forró vízbe mártjuk. TUDiM A Szocialista Ifjáságl Szövet­ség Szlovákiai KOzpontI Bizott­ságának lapja • Kiadja a Smena Kiadóvállalat # Szar- kesztOség és admlotsztráclö S12 84 Bratislava, Praáská 11. relafon: 468 19 é Főszerkesz­tő: dr. Strasser OyOrgy S ' A főszerkesztő belvettesa: CsIk- mák Imre • Nyomja a Zápa itoslovenské tIaOlsroe 812 82 Bratislava, Ookllaoská 41 • i-’IÖMzetésI dtj sgv évre 52,— Kfie, tél évre 26.— Kós # Tér jesztt a Posta Hfrlapszolgálata Előftzetjiető minden postahiva­talnál vagy kézbesítőnél • é lap kOlfOídre a PNS. Ostredná ezpedtcia a dovoz tIaCe. 884 IS Bratislava. Oottwaldnvo nám {. 48 útlán rendelhető meg C Kéziratokat nem őrzOnk meg és nem kflidOnk vissza # Index: 49 802

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents