Új Ifjúság, 1981. január-június (30. évfolyam, 1-26. szám)

1981-02-17 / 7. szám

EZT-AZl'

A divatosan dltözködő íérfl^k ma mély és keskeny,, haj- tőkájú zakót viselnek. Az Ilyen szabású zakóhoz pedig az ing gallérjának is igazodnia kell. Akik a hagyományos divatnál maradnak, most is inkább a szélesebb (6—7 cm) gallérú ingeket részesítik előnyben, a. modernek a keskeny, 3,5—4 cm-es gallért választják. A gallér szélessége szerint választjuk meg a nyakkendőt is. A keskeny, kicsi gallérhoz igen komikusán hatna a hatalmos nyakkendőcsomó. Igen divatos megint a keskeny nyakkendő. Aki pedig még divatosabb akar lenni,: tűzzön j nyakkendőjére csatot, dísztűt.

Nyáron legkellemesebb viselet a rövid; ujjú; ing — tűzéssel, zsebekkel, gomboláspánttal.

A sportos vieeletben még mindig h^ódít a szafari stílusú vagy a természetes alapanyagból készült Jerseying. Kimondottan sportos nadrághoz illik.

Ugyancsak sportos viselet a puha galléru ing, rátűzött zsebekkel, eltérő színű szegőzéssel, vállpánttal.

A férfiak ruhatárának divatos darabja a gallér nélküli vagy kis állógalléros ing. Viselhetjük „szólóban“ nadrághoz, de ugyanúgy illik könnyű nyári öltönyhöz is. Készülhet rötdd és hosszú ujjakkal. Díszíthetjük zsebekkel, tűzéssel.

JT” '

JFJO SZIVEK"

Az önállóság nem azt jelenti, hogy szüléidét most már nem fogod tisztelni, szeretni. A szeretet és tisztelet mellett gondolkodásodban, cselekvésedben azért még önállósodhatsz. Ezt úgy kell értelmezned, hogy tanácsot kérhetsz tőlük, illik meghallgatni véleményüket, a döntés joga azonban csakis a tiéd.

Nem szabad azon csodálkozniuk, hogy 19 évesen nem engeded, hogy beleszóljanak választásodba. Elhiszem, hogy a javadat akarják, de ezt nem lehet anyagiakkal megvenni (a szerelem esetében). Édesanyádnak az a kijelentése, hogy ..ha ez a fiú nem jó, akkor senki se legyen jó...“ elhamarkodott volt. Ha így gondolná, akkor igazán elfogult az anyagiakkal szemben. Próbálj az érzelmeire hatni, megkérdezni, hogy ő hogyan választott partnert magának.

Abban, hogy közben megismerkedtél egy másik fiúval, és ezt nem mondtad el, nem baj. Hiszen az ismeretség rövidsége még nem kell, hogy erre jogosítson.. Így elég akkor közölni szüléiddel, fia igazán megbizonyosodtál, hogy ez a fiú az igazi számodra.

Most már összehasonlítási alapot is szereztél, így jobban érzed, hogy mi nem tetszik az előző fiúban, miért aOlasztanád inkább a másikat. Ha ez megfogalmazódon benned, akkor a legbecsületesebb, ha a fiúval közlöd szándékodat, vele beszéled meg, hogy te érzelmileg nem kötődsz hozzá. Biztos, megértőbb lesz, mint szüleid.

Ha a fiúval tisztáztátok a kapcsolatot, akkor már kész tények elé állíthatod a szüléidét. Nagykorú vagy, végzés után már anyagilag is önálló leszel, jövődért csakis téged terhel a felelősség.

,;aki rohan a boldogságért"

Miért kell rohanni? Ä szerelem lépésben is beérhet téged. Lehet, hogy éppen ez a problémád. A fiú megfontoltabb, komótosabb, te meg gyors, türelmetlen vagy. Hogy miért nem köszön? Több oka lehet. A legkézenfekvőbb, hogy mivel tetszel neki, nem tud természetesen viselkedni veled szemben, így az alapvető illemről is megfeledkezik. Köszönj te előre egypárszor, ha Oröm- rnel veszt kezdeményezésedet, legközelebb kétszer olyan hangerővel köszön ő. Ha meg nem, hát vagy nem vtszoMíg az ember nem találja meg az igazit, próbálgat, ke resgél, így néha egyszerre több kapcsolatot létesít. Ezeket később összehasonlítja vagy más kritérium szerint osztályozza, értékeli. Ez így nagyon szárazon hangzik, de hasznoe. A fiú sem akar lemondani rólad, ugyanakkor nem képes szakítani az előző barátnőjével. Gondolkodik: Van, ami tenálad vonzóbb, van, amivel a másik lány hat rá jobban. A fiú az időhúzást ■ arra használja fel, hogy tisztábban lásson, így jobban dönthessen.

nozza köszönésedet, vagy gúnyos megjegyzéssel illet. Ekkor legjobb elfeledkezni róla, és figyelemre se mél tatnt.

„NEHÉZ A DÖNTÉS“ : ~

Igen, minden olyan döntés nehéz, ahol több mególdái is lenne. Nálad a megoldás nagyon egyszerű volna, ha nem tartanál ennyire a barátnőidtől. Ugyanis az ö kéz deményezésükre vesztél össze, tehát semmi akadálya

hogy ne térj vissza a fiúhoz. Azt írod, hogy nem kell mindig azt tenni, amit ők mondanak. Szerintem sohasem kell azt tenni, amit ők mondanak, mindig saját meg gyöződésed és belátásod szerint kell cselekedni. Kérdé sedre, hogy mit gondolhat a fiú rólad, nem tudok vála szólni, kérjdezd meg tőiét Különben talán nem olyan rosszat, ha a történtek után is visszahív. Próbáld megt „SZERDA A BUSZON"

Még szép tőle, hogy ezt a tényállást elmondta neked. Számodra nem marad más, mint elfogadni a barátnő szerepét, kivárni a fiú döntését, és utána ezek szerint igazodni. Befolyásolni döntését nem tudod. Te a vonzerődet akkor tartod meg, ha továbbra is igaz barátként viselkedsz. Ha úgy érzed, hogy letelt a próbaidő, te kérdezz rá a dolgok állására.

Ha a vetélytársad mellett döntött, szakítsd meg a barátságot, hiszen azt írod, hogy te már most is többet érzel iránta, mint barátságot.

„TELJES DISZKRÉCIÓ"

'Asszonyom, minden korosztálynak megvan- a jellegzetes megszólítási formája. így én nem csodálkoznék ezen a címzésen, hiszen lehet, hogy arrafelé ez volt a divat. Szerintem a címzés megváltoztatását' nem a gúny, hanem az öröm, meghatottság, megtiszteltetés válthatta ki a levelező partneréból. Erre utál a levél tartalma is, hiszen meghívta önt. Ezzel is nyomósitani akarta a meghívás fontosságát. Majd viccből megemlítheti neki, hogy majdnem rosszul sült el az igyekezete.

Ha a meghívás elfogadásában csakis ez a tény gátol ja, nyugodtan: készüljön a látogatásra, fis máskor több bizalmat a már jól ismert barát iránt (még jó, hogy fontolóra vette a történteket jl

VERONIKA

a Szociallita tljatagi SzSval-’ %6g Szlovákiái KSzpanU BizoH* zSgénak lapja # Kiadja a Smana Ktadávailalat • Szar- kesztdsSg éa admtoiaztriclfr 697 14 Bratislava, Prajská U. Telaton: 468 18 • Pdszerkess- iS: dl. Strassar GyBrgy • A tőszerkesztd helyettase: Cslk- mák Imre • ^yamta a Zápa- doslovenské tIaBlama, 897 20 Bratislava, Dnkllanska 39 • Elfillzetési dfj egy Orca 52.— KCs, tel évre 26.- KSs • Tar- jeszti a Posta Hfrlapszolgálata. Eieflzathate mtndeB postahivatalnál vagy kézbasftenál • A lap ktllftildre a FNS, Ostredná ezpedlcta a dovoz tlaße, 684 19 Bratislava, Gottwaldovo nám.i

6. 48 atjen rendelhetd meg • Kéziratokat nem Srzflnk mag ás nem kOldSnk vIsaM 9 Engedélyezve: SÜTI 13/1. j Indez: 48 802

FRANCIA tükörtojás Zsürkenyeret ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és olajban szép pirosra sütjük (fejenként két szelet elegendő). Megkenjük májkrémmel, és forró tálra egymás mellé fektetjük. Közben any nyt tojásból, ahány kenyér szeletünk van, tükörtojást sütünk, és mindegyik megkent kenyérre csúsztatunk egyet. Gazdagon meghintjük finomra vagdalt petrezse lyemmel, és azon frissiben kínáljuk valamilyen mártással. Mártás nélkül teával is kitűnő, gyors vacsora.

tArkoníos csülök A kuktafazék áljába másfél deci vizet öntünk, belehelyezzük a betétet és rá- fektetünk két nagy vagy három kicsi megtisztított, megsózott csülköt. A kuktát lezárva a jelzéstől számítva 4j percig pároljuk. A puha csülköket kioaontozzuk, le- bőrözzük, darabokra vágjuk- Levéből egy lábasba kb. egy áectnyi mennyiséget teszünk

( a többi kitűnő levestzesí- tő lehet), és simára keverjük két deci tejjőllel, egy tojássárgájával. ízlés szerint sózzuk, pár csepp tárkonyos ecettel savanyítjuk és vagy friss, vagy szárított tárkony nyal fűszerezzük. Ezt a már tást már nem forraljuk fel, csak a húsdarabokat meg- jorrósítjuk benne, legjobb hozzá a vajjal párolt rtzs, de adhatjuk vajas galuska körettel is.

SAVANYÚ SERTÉSRAGULEVES

Kisebb kockákra vágunk 25—30 deka sovány sertés húst és átsütjük 5 deka vajon vagy margarinon. Ha a hús megfehéredett, hozzáadunk egy evőkanálnyi reszelt vöröshagymát, és ezzel addig sütjük, míg a hagyma megfonnyad. Meg hintjük egy késhegynyi pi rospaprikával, egy evőkanál liszttel, egy kevés sóval, tö rótt borssal, és két liter víz zel felengedjük. Belevágunk karikára egy csomó leveszöldséget, hozzáadurác egy ’legyed eitremet héjastul, babérlevelet meg egy leves kockát, és időnként megkeverve a levest — nehogy a liszt miatt odakapjon — addig főzzük, míg a hús még nem puhult. MegköstoljiCk Ikellemesen savanykás legyen az íze), és ha még kell, sóval, ecettel utáníze sítjük. Vé0l simára keue rünk egy deci tejfölt egy csapott evőkanál liszttel, és ezzel besűrítjük. A tálban c elejét frissen vágott petre zselyemzölddel hintjük meg SZALONNÄS BURGONYA Kefével, váltott vízben többször megmosunk 12 da

rab közepes nagyságú, ép burgonyát,, és tetejüket hosz-, szában úgy vágjuk be, hogy azért egészben maradjanak. A Hágátokba húsos szalonnaszeleteket meg vékony hagymakárikákat dugunk, és ■ a burgonyát sütőlemezre fektetve a sütőben addig süt lük, írüg megpuhul, és a sza- lonna rogogőssá válik. Csak akkor kell sózni tálaláskor,

: ha-a-szalonna nem volt elég sás.

SAJTOS LENCSE Előző e?te beáztatunk 4U 'deka lencsét. Másnap azáz latőüLzet megsózzuk, beledobunk egy -darabka citromhé- jat, 'ée a lenesét tevével e- gyütt puhára főzzük. Leszűrjük és az egyharmadát egy. kivajazott tűzálló tálba 'éritfűk. Megszórjuk 10 deka vékony laskára vágott főtt füstölt hússal meg öt leka sajttal, befedjük a len cse második harmadrészével, és ismét főtt füstölt hússal meg sajttal hintjük meg. Tetejére kerül a maradék lencse, amelyet leöntünk kél

■ deci tejföl meg egy tojássárgája keverékével, rászó- rui^k m^g öt deka reszelt sajtot és két deka apróra tördelt vajat. A forró sütőben addig sütjük,, míg a teteje szép piros nem lett.. PALÓC CSIRKERAGU-LEVES Felteszünk másfél liter hideg vízben főzni két csirkeaprólékot (a vasárnapi paprikás csirke aprölékát), és sóval, három ; szem borssál meg 2 gerezd foghagymával ízesítjük. Hozzáadunk karikára vágva 1—1 szál sárgarépát és petrezselyemgyökeret. Addig fóziük, míg a hús és a zöldség meg ném puhult, és. ekkor -.leivel együtt beleteszünk egy félkilós konzerv zöldbabot. Két deci tejfölt simára keverünk egy púpos evőkanál liszttel, behabarjuk vele a levest, és beecetezzük, hogy kellemesen pikáns legyen. Hozzáadunk 3 dkg vajat és óva- fosan heleeresztünk 4 tojást, akár ha tojáslevest készítenénk. Kis lángon még 4 per- ■ ctg főzzük.