Új Ifjúság, 1978 (27. évfolyam, 1-52. szám)

1978-02-21 / 8. szám

LUSTAKÖTÉSSEL PULÓVER ÉS TÁSKA

MELLB0SEG 84 cm. Anyaga (a táskával együtt) 60 deka tűzöld és 5 deka óarany gyapjúfonál, 5-ös tűvel, a szfnén és a visszáján Is sima sorokkal kötjük. A bordás részeken 2 síma 2 tordított váltakozik.

HATA: 72 szemmel kezdjük, 2 centit bordásán kötünk, tovább az alapmintával. Az 1. sorban minden 10. szám után 7x1 szemet az alapból felveszünk. Egyenesen kötünk 75 cm hosszig. Itt 2 sort kötünk kettős aranyszállal. 60 cm magasságban a szemeket egyszerre befejezzük.

ELEJE: Ugyanúgy készül, mint a háta.

UJJA: 54 szemmel kezdjük. Zöld fonallal kötjük, csak a 7. és a 8. sor aranysárga. A bővítéshez mindkét oldalon minden 7 cm után 5x1 szemmel szaporítunk. 42 cm hossztól mindkét oldalon minden 2. sorban 15x8 szemet fogyasztunk. A megmaradt 4 szemet egyszerre befejezzük.

OSSZEALLlTAS: A részeket gyengén át gőzöljük, majd összevarrjuk az oldalakat és a vállat, bevarrjuk az ujjakat. Az'egyenes nyakkivágás szemeinek befejező szálát szemenként, láthatatlan öltéssel a munka visszáján rögzítjük. A pulóver bal elejére, az oldalvonaltól befelé, 6 cm távolságra egy 10x12 centis zsebet kötünk; a sárga csík után még 4 zöld sort kötünk. Kivarr Juk az ananász-motívumot.

TASKA: 36 szemmel kezdjük, 8 zöld, 2 sárga, 7 zöld, 2 sárga és 8 zöld sort kötünk. A munkát ketté hajtjuk, a 2 oldalt a munka visszáján összevarrjuk, száröltéssel kivarrjuk a díszítő motívumot, egy ananászt. A kantárhoz több szálat összefogva, zsinórt fonunk.

Msllböség 90—92 cm. Anyaga 60 deka gyapjúfonál, 4-es tűvel lustakötéssel köt jük.

HATA: 84 szemmel kezdjük, 9 centit 2 sima, 2 fordított bordázással kötünk tovább az alapmintával egyenesen, 60 cm hosszig. Itt a szemeket egyszerre befejez zük.

ELEJE: a hátával azonosan készül 37 cm magasságig. Itt a kivágáshoz a szemeket ketté vesszük és mindkét részt külön kötjük tovább 60 cm hosszig. A szemeket egy sorban befejezzük.

UJJA: 68 szemmel kezdjük. 30 cm magasságig egyenesen kötünk, majd mindkét oldalon, minden 2. sorban 11x2, 3x3 szemet fogyasztunk. A megmaradt 6 szemet egyszerre fejezzük be.

OSSZEALLlTAS: a részeket gyengén átgőzöljük, majd összevarrjuk és bevarrjuk az ujjakat. A nyakkivágást, az ujjnyílást és a karöltő varrását egymástól 1 cm távolságra ferde öltéssel, aranysárga fonallal átvarrjuk. Az ujját a munka színére visszahajtjuk.

FŰZÖTT

DERÉK.

MALACLOPÓ

Évszakváltozáshoz közeledünk, hamarosan a szekrénybe zárjuk a télikabátot, a kucsmát, könnyebben, kényelmesebben öltözködhetünk. Kissé másként Is, mint egy esztendővel ezelőtt.

Mit tartogat az 1978-as év divatja? Mit őrzött meg a tavalyiból, a régebbiből, s milyen új vonásokat ígér tavaszra?

Az idén Is elsődleges az ésszerűség. A férfi és női ruhák jellemzője: könnyű anyagból készülnek, kényelmesek, vidámak. Az utóbbi jelző inkább a női divatra illik. Az idén jól megfér egymással a csíkos, a virágos, a kockás meg a pöttyös. Nem kell másra ügyelni, csak arra, hogy a más és más mintázatú kelmék azonosak legyenek. Érdekesség: újra divatos a fűzött ruhaderék, a fodros vagy sokfodros — bő szoknya. Egy másik irányzat szerint a szoknyák szűkek, felhasítottak, körbe rakottak.

Változatlanul kedvelt textília a farmer. A tervezők Szahara-stílusúnak nevezik a kék, a homokszín, a banánzöld és a keki farmeranyagból készülő, sok gombos, csatlós, zsebes, tűzésekkel díszített ruhákat. Megfigyelhetünk egy jellemző tulajdonságot, a derékrészt — a férfiak kabátján is — gumizás hangsúlyozza.

A hűvösebb napokra ajánljuk a nagyon bő malaclopó köpenyt, s a pelerint, esetleg kapucnival.

A férfiakról sem feledkeztek meg a tervezők. Divatosak a világosabb színárnyalatok, az erőteljes minták. Öltönyhöz most is nagy divat a mellény elütő mintájú anyagból. Kellemes viselet a férfiaknál a zsebes kötött kardigán, mindig elegáns a trencskó.

Hogy a vágott virág friss maradjon

Sokkal hosszabb ideig friss marad a virág a vázában, ha a következőképpen gondozzuk: a szegfűnek mindennap vágjuk le ferdén a szárát és tegyük friss vízbe. A mimózát langyos vízben tartsuk. A rózsaszínű rózsa sokkal érzékenyebb a vörösnél és1 a sárgánál. Egyébként a rózsának is vágjunk le mindennap a szárából ferdén, és reggel, este tegyük friss vízbe.

Télen nem olyan könnyű hosszabb ideig eltartani a virágot, ezért tartsa be a kö vetkező szabályokat, különösen akkor, ha a szobában meleg van:

1. A virágot tegye vízzel teli edénybe, úgy, hogy a szára vízben legyen. Csak néhány óra múlva tegye vázába.

2. Lehetőleg szedje le azokat a leveleket, amelyek benne vannak a vízben, mert gyorsabban elhervadnak, így a virág is gyorsabban elhervad.

3. Tovább marad friss a virág, ha éjszaka hideg, fűtetlen helyiségben tartja, vagy ha naponta kétszer, reggel és este, friss vizet ad neki. Ügyeljen arra is, hogy a víz hőmérséklete ne legyen 7—9 foknál magasabb.

Ha a virágvázába néhány csöpp anmó

nláfcot önt, a virág sokkal később kezd hervadni.

SONKÁS TONHAL

50 deka mélyhűtött tengeri halat hagyunk felolvadni, majd háromujjnyi széles darabokra vágjuk. Mindegyiket egy-egy vékony sonkaszeletbe göngyöljük és kiolajozott tűzálló tálra egymás mellé fektetjük. Tetejére borsónyl vajdarabokat hintünk, vagy szalonnaszeleteket fektetünk és a sütőben 25—30 percig sütjük. Körete a fűszeres sült burgonya, amelyhez fejenként 2—2 szem közepes nagy ságú burgonyát — amelyet előzőleg jól megmosunk — héjában megsütünk. Tálaláskor hosszában felvágjuk és a közepére apróra vágott petrezselyemmel, meg metélőhagymával, csipetnyi sóval, csepp citromlével simára kevert vajdarabokat rakunk.

MAGYAROS TÖLTÖTT CSIRKECOMB

Fedő alatt üvegesre megpirítunk egy fej vöröshagymát, meghintjük piros paprikával és megforga tunk rajta 30 deka őrölt sertés húst. Sőzzuik, kis kanálnyi para dicsompürével és Piros Arany krémmel ízesftjük, majd elkeve rünk benne egy egész tojást. Nyolc darab csirkecombot jól megmosunk, ujjunkkal a bőréi fellazítjuk és a bőr alá rakjuk az elkészített paprikáz tölteléket Az így megtöltött combokat ki •lajozott sütőlemezre fektetjük, a tetejüket még vajjal megkenjük — a comb nagyságától függően — 30—40 percig sütjük. Ki- tűn* hozzá a burgonyapüré.- NARANCSFÁNK

Másfél deci tejben megfuttatunk 2 deka élesztőt, majd összedolgozzuk 25 deka liszttel, 5 deka porcukorral, 2 egész tojással, egy csomag vaníliás cukorral és csipetnyi sóval. Alaposan bedagasztjuk, majd hozzáadunk még 5 deka olvasztott vajat vagy marga rlnt. Langyos helyen kelesztjűk. Ha már szépen megkelt, lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk és 5 centis kockákra vágjuk. Mind egyiknek a közepére egy-egy kiskanálnyi narancsízt rakunk és a tészta négy csücskét összefogva szép kerek fánkot formázunk belőle. (Jól nyomkodjuk össze, nehogy a lekvár kifolyjon belőle.) Bő, forró olajban aranysárgára sütjük, az egyik oldalát még fedő alatt a másikat már fedő né) nül. Porcukorral meghintve tálaljuk. (Ha nincs narancslzünk, jó sűrű barackízzel is kitűnő.)

«ABOS

GESZTENYEKRÉM

Simára kikeverünk 40 deka gesztenyemasszát 3—4 evőkanálnyi tejjel, adunk hozzá egy evőkanálnyi rumban áztatott 5 deka mazsolát és egy csészényi, levőtől lecsurgatott befőttet (meggyet kimagozva, vagy őszibarackot kockákra vágva). Kemény habbá felverünk 4 deci tejszínt, beleteszünk egy kevés, vízben oldott, csapott evőkanálnyi zselatint, és óvatosan elkeverjük a gesztenye- masszával. Mély üvegtálba vagy adagokra osztjuk, a tetejét befőtt darabokkal díszítjük. Jől hűtve tálaljuk.

r\ ■ Idei divat kedvelt anyagmintája a virág. Virágos a ruha, a szoknya, a blúz, a kendő és a mellény is. Ugyancsak szembeötlő a plisszé gyakori fel- használása is. A főbb darabok, mint például a ruha, a szoknya és a blúz, igencsak plisszírozottak.

Rajzainkon a virágos anyagot és a plisszét együtt mutatjuk be.

1. Az ujjakat kivéve, a modell eleje és háta végig plisszfrozott.

2. Virágos anyagbúi készült szoknya, körben plisszé- vel.

3. A mintás blúz eleje és az ujjak plisszírozottak.

D. J.

Wágmfnia és plisszé

A Szociálist« lf|iisagi Szövetség Központi Bizottságának lapja 0 Kiadja a Smens kiadóvállalata 0 Szerkesztőség és artmlnfszlrácié aa? la Bratislava. PraZské 11. telefon: 4B8 IS 0 Főszerkesztő dr STRASSER György 0 A főszerkesztő helyettese CS1KMAK Imre 0 Myumja a Západosluvenské tlaéiarne 89? 20 Bratislava Ouk- Haaska J9 0 előfizetési dl) agán Övre S2,~ Kős. fél évre 28, Kés 0 Terjeszti a Posta Hlrlapsznlgalata Klölizeihetö minden postahivatalnál vagy kézbes iónéi 0 Kéziratokat asm őrzőnk mag A« asm küldőnk vissza 0 A lap költőidre a PNS Úslredná azpedlcia a duvuz ttaöe, 884 IS Bratislava, Gutiwalduvo .iám e 48 álján rendelhető mag 0 Engedélyezve: SÜTI 13/1, tndez. «9 802

r