Új Ifjúság, 1978 (27. évfolyam, 1-52. szám)
1978-02-14 / 7. szám
Több olvasónk kérésére közöljük e- zeket a szép sapka és csuklyamintákat. Bízunk benne, hogy megnyerik olvasó ink tetszését. A sapkák 52-es fejbőség- re készültek. Mértéket a homlokon, a fülön és mélyen a tarkőn át mérünk. A kötött sapkák anyaga 10 deka színes gyapjűfonál és 5 deka moherszerü fehér fonál, 6-os tűvel kötjük. A horgolt sapka anyaga 10 deka félgyapjú fonál, és 4-es tűvel horgoljuk. A sapkát 60 szemmel kezdjük. 14 centit két sima, két fordított bordázással kötünk, tovább 2-2 bordás sor után a bordát megcseréljük. 20 cm hossznál 1 sima sort kötünk, közben minden 8. szemet megjelölünk. Tovább minden 2. sorban 4x, majd minden sorban 3x a megjelölt szem fölötti szemet az előtte levővel simán összekötjük. A megmaradt 5 sze-. met összehúzzuk és elvarr- juk. A fejrész horgolt, egyrá- hajtásos pálcasorokkal készül. A munkát a fejtetőn 6 láncszem összekapcsolásával kezdjük. Gyakori próba mellett horgoljuk meg a fejhez simuló fejrészt. Ez a homlok felső részét, a fület és a tarkót takarja. A karima kötött rolni, amit 8, szintén kötött pánttal fogunk át, és erősítünk a fejrészhez. A rollnit 15 szemmel kezdjük, a színén sima, a visszáján fordított szemekkel kötjük, 4-5 centivel hosszabbra, mint a fejbőség. A 8 pántot 20 szemmel kezdjük: a kezdő és befejező sorral együtt 10 sort kötünk a színén és a visszáján is sima sorokkal. A pántok oldalait összevarrjuk, és ugyanakkor a fejrész utolsó sorához Is, egymástól egyenlő távolságra. Három pántot a homlok fölött, egy-egy pántot a fül mögé és ismét 3 pántot a tarkó fölé varrunk. Behúzzuk a rollnit, majd annak kezdő és befejező sorát ösz- szevarrjuk. Anyaga 10 deka félgyapjú fonál, 4-es tűvel horgoljuk. A munkát a fejtetőn kezdjük. 6 láncszemet ösz- szekapcsolunk. Minden sort 4 láncszemmel kezdünk, és 1 soros szemmel kapcsolunk a kezdő 3. lánchoz. 1. sor: 11 x * 1 egyráhajtásos pálca a karikába, 1 láncszem *. 2. sor: 5 x * 1 pálca az 1 pálcára, 1 láncszem a következő pálcára: 1 pálca, 1 láncszem, 1 pálca 1 láncszem, * (szaporítás) 1 pálca a következő pálcára, 1 láncszem, 1 pálca az utolsó pálcára, 1 láncszem. 3— 9. sor: * 1 pálca a pálcára, 1 láncszem, * a szaporítás 2. pálcájára Ismét szaporítunk. A sor befejezése azonos az előző soréval. 10. sor: szaporítás nélkül. 11. sor: szaporítással. 12—25. sor: szaporítás nélkül. 26. sor: a sort 2 láncszemmel kezdjük, tovább minden láncszemre 1 rövidpálca kerül, közöttük 1 láncszem. Még 6 ilyen sort horgolunk. Ez a sapka homlokpántja. Díszítő pántok: 25 láncszem + 4 láncszem a forduláshoz, 1. sor: a tűtől visszafelé a 7. láncba 1 egyráhajtásos pálca, * 1 láncszem, 1 egyráhajtásos pálca, a következő pálcára *. A sor végén 4 láncszem a forduláshoz. 2. sor: 1 pálca a 2. pálcára, * 1 láncszem, 1 pálca a következő pálcára * 1 láncszem, 1 pálca a 3. forduló láncszemébe, 4 láncszem a forduláshoz. A 2. sort ismételjük tovább. Két pántot kötünk kb. 74 cm hosszút. A homlokpánt fölött megcsomózva varrjuk két oldalra elvezetve a sapkához. A pulóver háta nyaikkivá- gásának elfogyasztásánál a középső 46 szemet, az eleje kivágásában 28 szemet póttűre veszünk. Ezekkel a szemekkel kötjük a csuklyát. Az 1. sorban az eleje 28 szeme előtt és után a befejezett szemekből 12—12 szemet felveszünk (98 szem). A 2. sorban most már az első sorból, minden 3. szem után 1 szemet az alapból felveszünk (130 szem), 30 centit körbe kötünk és még 2 centit 1 sima, 1 fordított kötéssel. A szemeket lazán fejezzük be. Anyaga 15 deka gyapjúfonál, 7-es tűvel kötjük. Kötésmintája rizskötés. 1. sor: 2 sima 2 fordított váltakozik a sorban. 2. és minden páros sor: simára simát, fordítottra fordítottat teszünk. 3. sor: 2 fordított 2 sima váltakozik a sorban. A csuklyát 62 szemmel kezdjük. Mintásán kötünk, közben minden 6. sorban a 2 középső szem mindkét oldalán 4x 1 szemmel szaporítunk. 28 cm hossznál a munkát kétfelé vesszük és mindkét oldalon minden 2. sorban 6x1, és 3x2 szemet fogyasztunk. A megmaradt 23—23 szemet kb. 38 cm egész hossznál egyszerre befejezzük. A csuklyát kissé betartva varrjuk a nyakklvá- gásba. Egy méter hosszú zsinórt sodrunk .és azzal zárjuk a csuklyát. Mintája a dupla rizskötés: 1. sor: 1 sima, 1 fordított váltakozik sorban. 2. és minden páros sor: simára simát, fordítottra fordítottat teszünk; 3. sor: 1 fordított, 1 sima váltakozik a sorban. A munkát 50 szemmel kezdjük. Húsz centit egyenesen kötünk. A következő sorban minden 10. szemet megjelö lünk. A jelek fölött minden sorban két szemet összekö tünk, felváltva egyszer simán egyszer fordítottan. A megmaradt öt szemet összehúzzuk, és a munka visszáján elvarrjuk. Sárgarépa 4 felfújt Négy közepes nagyságú sárgarépát megtisztítunk, lereszelünk és 5 deka vajon megsózva, egy deci vízzel puhára párolunk. Hozzáöntünk egy deci tejet, megfor- rósítjuik és közé keverünk 3 evőkanál zsemlyemorzsát. Hagyjuk kihűlni — ez alatt a morzsa megduzzad — majd közé keverünk 2 tojás sárgáját és a felvert kemény habját. Borssal, egy kanálnyi reszelt sajttal ízesítjük és kizsírozott tűzálló tálba öntjük. Tetejét reszelt sajttal meghintjük. Forró sütőbe egy tepsibe ujjnyi magasan vizet öntünk, és ha a víz meglan- gyosodott, beleállítjuk a tűzálló tálat. Kb. 40 percig sütjük a felfújtat gőzben, majd sajtmártással tálaljuk. Ha kevés az Időnk, elég ha a mártás helyett olvasztott vajjal megöntözzük és reszelt sajttal hintjük meg. (A téli karotlnszegény étrendben különösen azoknak ajánljuk, akik nem kedvelik a sárgarépa főzeléket.) Búbos hús Kicsontozunk és vékonyra kiverünk 8 rövidkaraj szeletet, beborsozzuk és egy evőkanál olajon megsütjük. Közben egy ktska- nál olajon megpirítunk egy evőkanál reszelt vöröshagymát, a tűzről levéve simára keverjük 2—3 darab tejben áztatott és kinyomkodott, összemorzsolt zsemlyével, 2 nyers tojással, sóval, borssal meg csapott kiskanálnyi majoránnával fűszerezzük. (Keverhetünk hozzá egy kis doboz konzerv marhamáj- pástétomot is.) Ezt a tölteléket a hússzeleteikre púpozzuk, vizes kézzel szép domborúra formázva a tetejét, a pecsenyelével megöntözve a sütőben megsütjük. Tálalás előtt még meghintjük reszelt sajttal is. (Ha van maradék felszeletelt sült húsunk azt is felhasználhatjuk hozzá.) A képen látható mellény nehéz tlanellből készült, de régi pokrócból, széles mohersálból, vastag jerseyből is készíthető. A 70 vagy 80 cm széles és 2x60 cm hosszú anyagot a szabásminta szerint vágjuk ki, szabályos „T“ ala kúra úgy, hogy az anyagot élbehajtjuk, tehát nem vágjuk el a vállrésznél. A nyakkivágást nem kerekítjük ki, csak 30 cm hosszan bevágjuk középen az anyagot. A varrás kézzel történik, az anyag valamelyik színével megegyező vastag fonállal, az anyag színéről, nagy sűrű öltésekkel. Varrni csak az oldalakat és a „karöltő“ alsó részét kell. (Ez utóbbinál vigyázzunk, hogy ne maradjon túl sok anyag a varrásban, mert a viselésnél kényelmetlen.) Ezekkel a nagy öltésekkel díszítjük a mellényt. Másik dísze az alsó rojtozás, melyet horgolótűvel készítünk. ajzainkon olyan modelleket mutatunk be, amelyek a jövő év tavaszán is divatosak lesznek. Az első gabardinból kész ült, sportos szabású zakó, amelyet szoknyához, nadrághoz egyaránt viselhetünk. Ehhez különösen jól illik az egyenes szárú, feihaj- tós nadrág vagy pedig a rakással díszített szoknya. Kiegészítője a kockás mellény, a sál és a kalap. A második rajzon térdig érő tunikát mutatunk be szoknya-összeállítással. Gyakori viselet az egyszínű tunika kockás vagy csíkos szoknyával. A harmadik rajz: natúr színű átmeneti kabát, amelynek japán-ujjszabás a jellemzője, de kiemelik a nagy kihajtós gallér és a fagombok is. A negyedik rajzunkon ünneplő zsorzsettruha látható. Fazonja nincs korhoz kötve, szabása pedig: sálgallér, húzott vállrész. Szoknyáján csípőig levarrva rakott. / ^ _ rn SK A ff ^|P| A Szocialista Ifjúsági Szövetség Központi Bizoltsigának lapja • Kiadja a Smena kiadóvállalata • Szerkesztőség ás adminisztráció 897 14 Bratislava. Praiská 11. Telefon: 488 IS • Főszerkesztő dr STRASSER György • A főszerkesztő helyettese CSIKMAK Imre • Nyomja a Západoslovenské tlaőlarne. 897 20 Bratislava Ouk- lianska 39 • Előfizetési dl| egész évre 52,— KCs, tél évre 28,- Kés • Terjeszti a Posta Hlrlepsznlgálala Előfizethető minden postahivatalnál vagy kézbe-.lőnél • Kézlratokai nem őrzDnk meg és nem küldünk vissza • A lap külföldre a PNS Ostredná azpedlcia a dovuz llaée, 884 19 Bratislava, Gollwalduvo nőm é. 48 útján rendelhető meg O Engedélyezve: SÜTI 13/1. fndez: 49 802
