Új Ifjúság, 1975. január-június (24. évfolyam, 1-26. szám)
1975-02-25 / 9. szám
rORTElYOK A sült szalonna sokkal jobb lesz, ha a vékonyra vágott és egyik oldalon bevagdalt szeleteket sütés előtt néhány másodpercre hideg tejbe mártjuk, majd kevés lisztben megforgatjuk. Az így elkészített szalonna különösen friss, ropogós, és ha nem teflonban sütjük, a forró zsír is kevésbé spriccel. Gazdaságosabban és szebben tálalhatjuk a kolbászt és a szalámit, ha e- gészen vékony szeletekre vágjuk. Ehhez az szükséges, hogy a külső héját egyenletesen távolítsuk el. Ez viszont — főleg füstölt kolbásznál — nem mindig egyszerű. Ha a kolbászt hideg vízben 1—2 percig állni hagyjuk, könnyűszerrel lehúzható a héja, és vékonyan szeletelhető. Gyapjú vagy más érzékeny anyagból készült ruhaneműt mindig csavarás, nélkül, egyenesen kifektetve, formájára kiigazítva szárítsunk. így azonban nagyon sok helyet foglalnának el, és a megszokottnál lassabban száradnak. A legjobb megoldás, ha két szárítózsinór közé ru- hacsíptetövel kifeszítünk egy frottírtörülközöt, és erre helyezzük száradni a kötött holmit. így azután alul, felül egyformán átjárja a levegő, gyorsabban szárad, és viselőjének sem okoz rossz közérzetet, hiszen megtartotta e- redeti formáját. A jó háziasszony a napi munka során gyakran a vízcsaphoz fordul, hogy szappannal, vízzel eltávolítsa a , kezére tapadt szennyeződést. Nagy hiba, ha a konyhában egyszerű mosószappant használunk kézmosásra, mert ebben aránylag sok a lúgmolekula, ami kivonja a kéz bőrnek természetes faggyútartalmát. így a mirigyek termelése nem tud lépést tartani a sűrű kézmosással, a Kézápolás a konyhában bőr kiszárad, repedezik, sérülékeny leez. Burgonyát tisztítani, bútort fényesíteni, cipőt kefélni port törölni kesztyűben is lehet. Milyen krémet használjunk kezünk bőrének’ á- polására? Leginkább glicerint. Vízzel a felére hígítjuk, és kézmosás után a bőrbe dörzsöljük. Drogériákban zselé formájában is árusítják. Kipattogzott, sebes bőrbe ne dörzsöljünk glicerint, mert ekcémát okoz. Ezenkívül bármilyen puhító hatású zsíros kenőcs is jó kezünk ápolására. A szappan lúgos hatását azzal is ellensúlyozhatjuk, hogy kezünket, híg ecetes oldatba mártjuk vagy citromlével átdörzsöljük. Ezután természetesen még zsíros kenőcsöt is kell használnunk. SZINlillKUS IISZlirfiSZEIIlK A kéz ápolása szempontjából sok problémát o- koznak a szintetikus tisztítószerek. Erős tisztító hatásuknak nem kívánt következményei is lehetnek. Ugyanis a szennyeződéssel együtt nemcsak a bőr felszínén található zsírbevo- natot távolítják el, hanem kiszárítják a szaruréteget is, annyira, hogy az csakhamar különböző panaszok forrása lehet. Gyakran még a körömlemez is töredezik. Némely szintetikus mosószer lúgos vegyhatású, többségük krómot is tartalmaz, s hatására krómekcéma is képződhet a kézen. A szintetikus tisztítószerek okozta megbetegedések még gyakoribbak, amióta nálunk is elterjedtek az enzimes mosószerek. A különféle „bio“ jelzésű gyártmányok előnye a fehérnemű tisztításánál vitathatatlan. Ugyanakkor azonban tudni kell, hogy ezeknek a mosószereknek nem szabad •a kéz bőrével érintkeznie, legalábbis gyakran nem, mert a szaruréteget is megtámadják, elvékonyítják. A szintetikus tisztítószerek alkalmazása tehát veszélyt is rejt magában. Ezt a veszélyt mindenképpen el kell kerülnünk, de nem úgy, hogy le- mO'ndunk a modern mosószerek alkalmazásáról. Csupán arra van szükség, hogy ismerjük a bennük lévő anyagok tulajdonságait és helyes alkalmazások révén elkerüljük az esetleges ártalmakat. Mindenhez érteni kell: a tisztítószerek használatához is.' S. M. Házimunka és kéz s A divat gyorsan alkalmazkodott a z idei enyhe téli időjáráshoz. Szoknya-kabátka, nadrág-kabátka együtteseket látni a hó nélküli utcákon. Újszerű viselet, fiatalos, és ha a szoknya vagy a nadrág vastagabb a- nyagból készül, akkor meleg is. ,,Szeretném, ha szeretnél 73" Barátnőd az ötödik kerék szerepét tölt! be. Ezt könnyen tudtára hozhatjátok viselkedéstekkel; nem szóltok hozzá, átnéztek rajta. nem terítetek nekt, de ha van kis humorérzéked, akkor akar oda Is szólhatsz neki, hogy Oltval most ..államtitkokról“ fogtok beszélgetni, és az ilyesmiről csak kettesben lehet.-. Még hozzá- teheted, hogy holnap Is „államtitkok“ vannak programon. ok nő gyakran ijedten rejti háta mögé a kezét. Levelezőink is nemegyszer kérdik, hogyan ellensúlyozzák a házimunkák káros hatását. Válasz: a kéz gondos ápolásával. A konyhai és a takarítóeszközök nyomása helyén vastagabb szaruréteg képződik a kézen. A por, korom és hamu nemcsak szárít, hanem enyhe, állandóan ismétlődő vegyi hatása is van. A fényesítőszerek egy része terpentint, műgyantát és más hasonló anyagot tartalmaz. A tisztítószerek iúgossága izgatja a bőrt. Ezek a vegyi anyagog még ekcémát is okozhatnak. .A mosogatásnál például a forró víz fellazítja a bőrt fedő hámréteget. Ezen a területen az apró dörzsölés is már sérülést O'kozhat, amely akár a fertőzés kapuja is lehet. Mi okozza a kézujjak közti gombás fertőzést? A foltos, hibás gyümölcs, amellyel szinte naponta találkozunk. ..Szilveszter 1374“ A fiú 17 éves. te 21. A líorkülönbsé,g ezekben az években valóban nagy. Később már nem lesz olyan kirívó, mert mondjuk egy 33 éves férfi és egy 37 éves nő műveltsége, tapasztalatai. Igényel stb. között mér kisebb a különbség. Nehéz tanácsot adnom pár sorban, annál Is Inkább, mert az élet Jó, de rossz példákban Is bővelkedik. Várjl Ha lói érzttek magatokat együtt, akkor szórakozzatok, beszélgessetek, kötetlenül, és ha komolyabbra fordulna kettőtök ügye, közösen próbáljátok megoldani. Tudnod kell, hogyha kenyértörésre kerül sor, akkor te le- .szel a vesztes. Ezzel számol] fejtegetéseidben! ..Szomorú édesanya“ A gyerekeket és a feleségét terrorlzálő Iszákos férfi a család békéjének legnagyobb ellensége. Az Ilyenek számára megváltás, oázis a vetett ágy, a tiszta Ing, a meleg étel Ehhez ragaszkodnak. nem a családjukhoz, ha a válás szöba kerül. Félnek az e- gyedüUéttöl, mert a részeges embernek amúgy Is csak a kucsmákban vannak barátaik. Kedves szomorú édesanya, kislányai előtt a férjé csak rossz példakép, és ha sürgősen nem cselekszik, akkor ne csodálkozzék a fejleményeken. Higgye el, nem az emberek véleménye a fontos, hanem az, amit maga átél. Az asszonyok ősidők őta valamilyen íratlan törvény szerint a radikális megoldás helyett mindig Inkább a szenvedést választották. Tűrtek halálukig, és szenvedésükről sokszor senki sem tudott. De ennek az értelmetlenségnek már régen vége. A maga esetében a mérlegelésnek Igazán nincs helye. Ön nem férjet és gyerekei nem apát ve.szitenéaek a válás után, hanem csak egy embert, aki már amúgy Is csak magának élt, saját erkölcsi normál szerint. ..Szeretni holondulásig Szivl“ Minden népszerű orvosi könyv foglalkozik a fogamzásgátlással. Bizonyára tudod, hogy ennek több módja Is van a férfi és a nö részéről egyaránt. A legbiztonságosabb és a legmegfelelőbb módszert azonban csak a szakorvos tudja megállapítani előzetes vizsgálat alapján. VERONIKA Szivi; Osztályfőnökön vagy az Iskola Igazgatója révén fordulj az Oktatásügyi MtnisztérlumhO'Z: Ml- nisterstvo skol-stva SSR, Su- vorovova C. 16, Bratislava. Anna; Kedves Anni, ha továbbra is ilyen életmódot kívánsz folytatni, akkor te leszel a világ legtiata.labb idegbajosa. Néad: az egyik diáknak ideálisak a tanulási körül'ményei, mégsem tanul. Te szeretnél tanulni, de nincs hol. Komáromi vagy. Ha jó! tudom, a városnak van könyvtára, ahol legalább látszólagos a csend, de ilyen látszólagos tanulásra megfelelő légkör nálatok otthon ts kialakul a vacsora után, esetleg korán re.ggeh Próbálj olyankor tanulni. Szüleid egoizmusához hasonlót még nem hallottam. Kegyetlenség, ha a szülő nem veszi tekjntetbe, hogy gyerekének tanulnia kell. Miattuk ne törd magad a tanulá.ssal. Miattuk ne, magadnak tanulj. Ha sokat tanulsz, sokat fogsz tudni, és ez annál értékesebb lesz, mivel ! nehezebb körülmények között sajátítod el a tudást. /ö a Szocialista Ifjáságt Szövetség Szlovákiai Központi Bizottságának a lapja O Kiadja a Smena kiadóvállalata O Szerkesztőség és adminisztráció- 897 14 Bratislava, Praíská 9. Telefon: 468-19. Postafiók 36. Főszerkesztő: dr. STRASSER György O Nyomja a Západoslovenské fiaőlame 01 © Előfizetést dfj egész évre 52,— Kős. félévre 26,— KCs -© Terjeszti a Posta Hírlapszolgálata. Előfizethető minden postakézliesítónél vagy postahivatalnál o Kéziratokat nem örzünk meg és nem küldünk vissza -• A lapot külföldre a PNS Ostredná expedtcia a dovoz tlaCe. Go-ttwaildovo mám 48/Vll 884 19 Rra. tislava (Úján lehet megrendelni. Engedélyezve: SÜTI 13/X,
