Új Ifjúság, 1974. július-december (23. évfolyam, 27-52. szám)
1974-11-05 / 45. szám
^azdas5nmyk0^, iÄ^;)^4i^ f4e.^ .|s;,a‘1eg^^"|éÖífti^ női fogiaikoz^^läu ésí^drói-#aui SS^artásrói vaíö gond<»k*ndás éppo^ nehéz hivatSs, a'tanitói, a m^nőki, vagy a íéíveTDl. Sőt, ha összehasonlítjuk t^sb^^lg^yiozássa!, — a felelősséget és igéfiyességet tekintve, — akkor a „párh^** na^on s<& esetben a háztaetés- %’ezetés javéira dől el. x A becsületes munka, a hfvatásszeretet az aUpja minden iöglalkozásnak — a háztartásvezetéffliek is. A háztantís irányítása csaknem minden családban az anyának jut. ö gonitekodlk a ház, lakás otthonos hangulatáról, a családtagok gyomráról, felügyel az ..egészségükre, a tisztaságukra és neveli őket, stb. E^n az oldalunkpn a családi élet irányítóinak, a fiatalasszonyoknak és a cafádaiapitás előtt Sió ffä^ lányoknak szeretnénk egy-két tanácsot adni. TERVEZETT HÄZI MUNKÄK A háztartás körüli teendőket ma már úgyszőlván minden háziasszony tervezi. Egy hétre előre is készíthetünk tervet, így minden napra beoszthatunk egy-egy „nagy munkát“ (vasalás, mosás, takarítás). Naponta aztán elleaiőrizzük az aznapra kítüzptt feladatok teljesítését. Helyes, ha a tervezésnél a fér] is jelen van. A feladatok elosztásánál gondoljunk a gyerekek« Is. Örömmel segítenek. Viszont ml hagyjunk időt Iskolai kötelességeik teljesítésének ellenőrzésére. A tervezésnél ne feledkezzftk meg arról, hogy tisztálkodásunk sokkal több Időt vesz igénybe, mint a férfiaké, (Gondoljunk a szépségápolásra Is...) Szépségünk ápolásáról, testünk tisztaságáról még akkor sem mondjunk le, ha az más teendők rovására menne. Mert mit ér a rendezett, csillogó ház, ha az anya holtfáradt, és éjféltájt már csak arra futja erejéből, hogy beessen az ágyba... A PARANCSOLÄSTS MŰVÉSZET Az otthon nem szálloda, vagy étterem, ahol az ember jóllakik és nyugodtan lefekszik. A család minden tagjának segítenie kell az otthon meghitt hangulatának kialakításában. A házi munkák megosztása a (érj és feleség között már szinte természetes; a feleségek hamiskás kacsintással szokták férjükről mondani: „Jobban (őz, mint én.“ És így van ez rendjén, még ha nem Is Igaz. Az az asszony, aki csak egyezer !s becsmérlőn szólt férje főztjéröl, ne várja öt többé a konyhába.... A férj, de a gyerekek szempontjából nagyon fontos tényező a házi munkák helyes megszervezése, a kérés és parancs kifejezése. Ezzel kapcsolatban A. S. Makarenko a következőket mondta: 1. Dühhel, kiabálással parancsolni nem lehet, de könyörgéssel sem. 2. Ha gyereknek szél a parancs, fontoljuk meg. hogy a teljesítése nem haladja-e meg az erejét. 3. A parancsnak legyen értelme. Világos választ adjon a miárt-re és a minek- re. Teljesítésének legyen látszata. 4. Ha gyereknek szól, akkor ne mondjon ellent a másik szülő parancsának. KI KORAN KEL... Főleg a fiatalabb korosztályhoz tartozó asszonyok szeretnek reggel tovább a- ludni. Az eredmény? Ideges fér|, aki nagykabátban az ajtóban szürcsöli, vagy inkább az asztalon hagyja 8 kávét, mert forró. Rohanó gyerekek, akik otthon felejtik a tízórait, és egy fáradt asszony, akire vár a munkahely és délután a második műszak. Kibírja? Nem? Ne válaszoljunk a kérdésre. Ha ilyen gondokkal küzdünk, igazán megéri 10—15 perccel korábban kiugrani az ágyból. És egy tanács; amit lehet, előző nap este készítsünk ki, hogy ezzel is csökkentsük a reggeli „házi csécsforgalmat“. így pél dául kikészíthetjük a gyerekek iskolás táskáját, kis papírra felírhatjuk a gyerekek és a férj másnapi teendőit. Írjuk fel, mit kell bevásárolni, tisztítsuk ki a másnapi ruhákat, cipőket. Mossuk el a vacsora edényeit, és készítsük ki a reggeli elkészítéséhez szükséges dolgokat. Így sokkal nyugod- tabb lelkiállapotban nézhetünk a másnap elé, és a család is kiegyensúlyozottan kezdheti az új napot. —M— hAhartAsi TANFOLYAM - FÉRFIAKNAK H aszons tanácsokat közlünk kezdő férjeknek, akik vágyat é- reznek arra, hogy a háztartást is ők vezessék. Rántottaké szíté shez legjobb a tyúktojás, amelynek van sárgája és fehérje — mind a két alkotóelem felhasználandó. Edénynek ne lavórt vagy mosójazekat használjunk, megteszi a kisebb lábas isi Teakészítéshez forrásban levő vizei használjunk. Hideg víz esetén napokig is eltart, míg a tea kiázik és elszínezi a folyadékot. Ne essünk szélsőségekbe; piaci bevásárláskor sem az aktatáska, sem a bőrönd nem célszerű viselet. Valami olyat vigyünk, ami a kettő között van. A háztartási pénzből visszajáró ösz- szeget részletes költségkimutatás melléklésével adjuk át a feleségnek. Ha éppen újságot olvas, ne zavar- juk. A porszívónak két vége van. Azt a végét használjuk. amelyik besztvja a port, máskülönben jelhő támad, s iránytű nélkül könnyen eltévedhetünk. A hütöszerkényben ne tartsunk tornacipőt, mert a guminak nem tesz tót a nagy hideg. Inkább tároljunk benne élelmiszereket, miként az a használati utasításból is kiderül. Ablak tisztításhoz nern szükséges kívülről beállványozni az egész házat — egyszerűbb, ha kinyitjuk az ablakot és belülről végezzük el a munkát. Főzés közben kössük le a hajunkat pánttal, de ezt nem kell okvetlenül a redőny hevederéből készíteni. Egy kispárna huzata is megteszi... Munka közben fakadjunk dalra, hogy feleségünk Is tudja: -örömmel végezzük a házi munkát. KÖNYVELŐ HÁZIASSZONYOK Minden családi háztartásnak legalább havonta egyszer, — fizetésnapon — van bevétele, kiadása szinte naponta. Ki tartaná mindezt fejben? Legjobb, ha a pénzpolitikát papíron vezetjük. A család „pénzügyminisztere“ rendszerint az anya, de örömmel elvégzi ezt a munkát egy 15—16 éves leány, vagy fiú Is. A kiadások rovatát több részre osztjuk: étkezés, lekás, (lakbér, televízió, rádió, telefon, gáz, villany) háztartási kiadások, (apróbb szükségletek, tisztító, mosoda, javítók, szerelők) ruházkodás, (fér), feleség, leány, fiú) a kultúrával, művelődéssel, iskolával és szórakozással összefüggő kiadások, biztosító, megtakarított pénz stb. Több a'lTOvatot is vezethetünk. így például szinte szükséges, hogy a konyhai kiadásokat külön füzetben vezessük. Ebben a következő kiadá- soikat jegyezzük: üzemi és Iskola étkezés (esetleg éttermi étkezés] kiadásai, továbbá a havi, heti és napi bevásárlási költségek (hús, tojás, kenyér, te] és tejtermékek, zsír, olaj, cukor, zöldség és gyümölcs, liszt, i- tal stb.). Havonta egyszer nagy bevásárlást csinálunk. Az alábbiakban közöljük egy négytagú család havi alap élel- miszerszük^gletét. (A család nem e- bédel otthon.) Sima és darallszt 8 kg Só 1 kg cuker dara hüvelyeseik óla] margarin zsír tésztafélék levesízesítő szardínia, hajkonz. paradicsompüré húskonzerv ^ * kg 1 kg • 1 kg 1 liter 1/2 kg 1 kg 1 Kg 1—2 zacskó 2—3 doboz 2 do-boz 4 darab 1/2 kg-os doboz Vásárolunk még ecetet, gyümölcs- szörpöket, kekszeket, kemény sajtot, pástétomokat, tejkonzerveket, kakaót, fűszereket, teát, kávét, kompótokat, tartósított savanyúságot, pudingport, mustárt, különféle félkészárut stb. A havi bevásárlás alkalmával vesszük meg a mosóporokat, tisztító- szereket és kozmetikai cikkeket Is. A heti bevásárlást lehetőleg a hét elején végezzük. Már sokkal kisebb méietü, és a heti étlaptól függ. He tente egyszjer vásároljunk például gyümölcsöt, zöldséget, sajtféléket, tojást, stb. A családok többsége naponta is be vásárol, hiszen ahol gyerekek van nak, naponta szükség van tejre, tej termékekre, péksüteményre, kenyér re, vajra, friss zöldségre, húsra stb Naponta vásároljuk a cukortartalmú gyorsan romiadó üdítő Italokat is (kofola). —MMIT SEGÍTHETNEK A GYEREKEK A háziasszonyok többsége nem szereti, ha gyerekek a konyhában lábatlankodnak. Erre rendszerint egy tányér vagy egy pohár fizet rá: pedig nincs Igazuk. Az apróbb gyerekek segítségének ugyan elenyésző a gyakorlati értéke, nagy türelem kell hozzá, viszont nagy szerepe van nevelést szempontból. A nagyobb gyerekek nem kártevők a konyhában. Komoly segítségnek számítanak. Miben lehetnek se gítségünkre? 1. Virágot öntözhetnek. Először csak egy helyiségben, később az e- gész lakásban. 2. Port törülhetnek. 3. Reggelihez, ebédhez, vacsorához teríthetnek. 4. Dk gondoskodhatnak arról is, hogy az asztalon mindig legyen só, bors, paprika. 3. Szüleik közreműködésével valamilyen háziállatot is nevelhetnek. 8, Nagyobb gyerekek gondoskodhatnak a fürdőszoba tisztántartásáról a fogkiémről és szappanról. 7. Felvarrhatják leszakadt gombjaikat. 8. Meghfzhatjuk őket először a saját, majd a mi lábbelink kitisztltásá val. 9. Naponta ők vehetik meg az újságot. Elolvasás után pedig elvihetik a gyűjtőhelyre. 10. A gyerekek gondoskodhatnak arról, hogy a vázában állandóan le gyen friss virág. 11. Ha a családnak van kertje, kis darab föld megművelésével is megbízhatjuk a gyerekeket. 12. Nagyobb gyerekek vezethetik a család krónikáját, fényképekből al buniot is készíthetnek. Minden munkát, először a szülőve' együtt végeznek a gyerekek, majd a felügyeletük alatt, és csak azután önállóan. xM, £. A férfiak nevelését korán kell kezdeni Egyenjogúság Kedvenc időtöltésem a nagy- mosás Btzonságáaak b lapja ■ Kiadja a Smena kiadóvállalata ■ Szarnosztóség és adintnlsztráctó: 36, Fószorkesztó: dr SIK ASSKK György ■ Nyorola s ?.á(M loctovenské tlaClarne 01 ■ Elíflze- 2Ö,— KCs ■ leriesztt a Posta HlrlapszXiiS aM K ő' rethetrt minden pos’akis/.hesl'őnél vagy postah vat^inál ■ ^ratokat óraünk meg és nem küWünk vissza ■ A lapot külföldre a PNS Osu-edoá axpedlola tlaűa, Bratislava, Gottwaldovo ném. t 48 fltián • net njogrenflelnL Engedélyezve: SUTI 13/1. KONYHA ÉS A CERUZA A kettő szorosan összefügg: a konyhában mindig legyen kéznél papír és ceruza. Elfogyott a só? Felírom, mert holnap az üzletben akár fél óráig is sétálhatok, nem jut majd az eszembe. Receptet ismertetnek a rádióban? Felírom. Mit még? Béluska, holnap a tisztítóba viszed a gyerekek kabátjait... Pénteken Horválék jönnék látogatóba... Felírom. Mindent felírok, mert az én fejemben az ilyen dolgoknak nincs helye Viszont valakinek azért mégiscsak gondolni kell rájuk, mert másképp megáll a család élete. Gondoljon rá a konyhano- leszl M. É. 60 EZER KILOMÉTER GYALOG Egy négytagú család háziasszonya 40 év alatt 150 ezer ebédet fóz meg, 15 tonna zöldségei mos és tisztit meg. 200 ezer m^ fehérneműt mns ki, és a lakásban 60 ezer kilométert gyalogol. És még azt mondják, hogy könnyű a dolga annak az asszonynak, aki „csak“ a háztartást vezeti... Le a kalappal az ilyen teljesítmény előtt...
