Új Ifjúság, 1972. július-december (21. évfolyam, 27-52. szám)
1972-08-08 / 32. szám
12 új ifjúság VERONIKA VÁLASZOL leligo: „MEDDIG TAKT EGY SZERETEM" 116 éves) Igaza van a barátnőidnek, magad is láthatod, hogy ez a tin nem hozzád való. lia nem mondanál le róla, még nagyon sok bánatot, sőt valószínűleg szégyent okozna neked. A másik (iával viszont csak abban az esetben járj, ha tényleg szereted. Nagyon fiatal vagy, van tnég időd olyan fiút választani magadnak, aki minden tekintetben megfelel. Jelige: „MEDDIG TART EGY SZERELEM“ (19 éves) igen, kislány, helyesen viselkedett. Nagyon szép, hogy tekintetbe vette a szülei ki nem mondott kérelmét — ami egyébként magának is csak a javára szolgált. Mindenesetre dicséretre méltó gondolkodás. A fiú azonban — aki ennek éppen az ellenkezőjére épített — nem érdemli meg, hogy még csak gon doljon is rá. A barátnőit pedig nyugtassa meg, hogy egy fiúnak nem a kocsmában kell keresnie a vigaszt, ha a szerelme szakított vele. Ez minden esetben elzárja az utat a kibékülés bez. Jelige: „SZERETLEK EN, JÖJJ VISSZA HOZZAM“ Nézetem szerint a fiú szereti magát, de bizonyára a betegsége gátolja abban, bogy bevallja szerelmét. A megjegyzése —, hogy majd egyszer még találkoznak — arra vall, hogy nem akarja magát lekötni, amíg nem tudja, teljesen egészséges lesz- e. Jelige: „MIÉRT NEM SZERETSZ?" (15 éves) Ostobán, gyerekesen, nevetségesen viselkedtél. Ezt azért f- rom meg ilyen nyíltan, hogy a jövőben őrizkedj a hasonló szerelmi vallomásoktól. Annyit pedig már te ts tudhatnál, hogy a szerelmet nem leket erőltetni senkire. JELIGE NÉLKÜL IRT EGY 23 EVES FIATALASSZONY. Az esete annyira egyoduléllő, hogy föltétlenül magára Ismar a válaszból. Tanácsot kér, váljon-e el a férjétől vagy sem. Vegyük fontolóra mindkét eshetőséget. Ha elválik, férjének még egy gyerekre kell tartásdíjat fizetnie, amelyet — a tapasztalatok a- lapján — nehezen fog tőle rendszeresen megkapni. Ez azt je lenti, hogy jóformán egyedül kell gondoskodnia saját maga és gyermeke eltartásáról. A másik lehetőség: nem válik el, s ekkor férje havi koresetének nagy részét gyermektartásra fizeti, ezenkívül törlesztenie kell a visszamenőleg járú gyermektartási összeget is. Magának vajmi kevés jutna a férje keresetéből, és több mint valószínű, hogy a maga keresetének egy része is a férje gyerektartási dijának fizetésére menne. Nem irta meg, most munkaviszonyban van-e, vagy pedig maga is kilépett akkor, amikor a férje munkahelyet változtatott. (Óriási hiba volt otthagyni azt a jé helyet!| Mindenesetre, amint a kicsit felveszik a bölcsödébe, alkalmazásba kell mennie. Ez azt jelenti, hogy anyagilag még nagyobb gond hárul magára, mintha elválik. A iakaskérdést nem írta meg világosan. Nem todom, jolenleg van-e lakásuk, vagy amikor a férje hetenként egyszer hazajön, ez a maga szüleinek vagy a férje szüleinek a lakását joleoli. A házasság természetesen nemcsak az anyagiakon és a lakáson, hanem az érzelmeken Is múlik. Nos, én azt hiszem, nehéz napirendre térni egy olyan aljasság fölött, amilyet a férje maga ellen elkövetett. Egész más lett volna a helyzet, ha a házasság előtt mindenről őszintén tájékoztatja. Akkor mérlegel bette volna a dolgot, s ha annyira szerette a férjét, vállalta volna az anyagi hátrányokat is. Maga ugyan azt frja, hogy még mindig szereli. Bevallom, ezen őszintén csodálkozom, hí szén a férje csúnyán becsapta. De hát magáé a döntő szó. Gondolja meg, nem lenne-e jobb, ha a szűkös lakás ellenére a szüleinél maradna addig, amíg valamiképpen rendezi az élei körülményeit. VERONIKA AZ AUGUSZTUSI ÉTLAPRA Az augusztusi étlap egyik fő „szereplője“ a paradicsom és zöldpaprika. Mindkettőt nyersen is szívesen fogyasztjuk (tudjuk, mindkettő rendkívül egészséges gazdag vitamintartalmuk miatt: a paradicsom A- és C-vttamint, a pap rlka C-vltamint tartalmaz, de kitűnő ínyenc falatok Is készíthetők belőlük. SAJTTAL TÖLTÖTT PARADICSOM: 2 hagymát kockára vágunk és zsiradékon aranysárgára pirítunk, hozzáadunk 2 csésze rizst, sőval, eset leg borssal ízesítjük és vízzel felöntve kb. 15 percig pároljuk. 8 nagy paradicsomnak levág luk a kalapját, kávéskanállal kivesszük a bel sejét. A rizst elkeverjük 12 dkg reszelt sajt tál és a klvájt paradicsomba töltjük. Tűzálló tálba téve kb. 35 percig sütjük. PARADICSOM MARSEILLE-I MÖDRA: 8 nagy paradicsomot keresztben kettévágunk, megsóz zuk, apróra vagdalt fokhagymával egy picit bekenjük, borssal ízesítjük és tűzálló formába helyezzük. 2 keményre főtt tojást meghámozunk és kis kockákra vagdalunk. Egy csomag petrezselymet apróra vágunk és egy kis vörös hagymát szintén apróra kockákra vágunk. A tojást, a petrezselymet és a hagymát eloszt Juk a paradicsomokba, zsemlyeraorzsával megszórjuk, olívaolajjal megcsepegtetjük, kb. 25 percig sütjük, majd a tetejére egy-egy kis szardíniát teszünk. TÖLTÖTT PARADICSOM: Egyforma, kisebb paradicsomok tetejét levágjuk, belsejét kávéska nállal kikaparjuk, majd a paradicsom üregébe 2 keménytojássa] elkevert. 15 dkg apróra vagdalt sonkát és egy kevés párolt gombát teszünk. A paradicsomkalapokat visszahelyezzük, és a megtöltött paradicsomokat tűzálló tálra téve leöntjük 2 deci teltöllel, amelyben egy tojássárgáját kevertünk simára. Mindegyik paradicsomra egy-egy darabka vajat Is tehetünk. Sütőben átsütjük. LECSÓ: Ez nem különlegesség, de kevesen tudják, hogy a jó lecsóba kevés paradicsom jár. Így készítjük: 8 nagy zöldpaprikát meg mosunk és keresztben csíkokra vágunk. Egy nagy fej vöröshagymát nagyon vékqny kari kákra vágunk és olajon haiványsárgára pirí tunk (vigyázzunk, ne barnul|on meg!). Rá dobjuk a zöldpaprikát, megsózzuk és lassú tű zön gyakori keverés mellett pároljuk. Amikor már egy kicsit megpuhult, hozzáadunk 3 kö zepes nagyságú, darabokra vágott paradlcso mot. Amikor kész. felvert tojást, ütünk a te tejére és elkeverjük. PARADICSOMOSZÖLDPAPRIKÁS RÁNTOTTÁ: Egy apróra vágott vöröshagymát zsiradékon megpirítunk,! rádobunk 2-2 felszeletelt para dlcsomot és zöldpaprikát, mafd fedő alaí(, kis'. Ideig pároljuk Amikor megpuhult ráöntünk villával felvert 4 tojást és rántottaszerűre süt jük. RÁNTOTT PARADICSOM' Szép nagv paradlcso mókát megmosunk, felszeletelünk és szilán 161 lecsurgatunk. Ezután lisztbe, tojásba, zsem lyemorzsába forgatjuk és forró olajban meg sütjük. Olajban lesütött zöldpetrezselymet szó runk a tetejére. MI LEGYEN A HÁZI GYÓGYSZERTÁRBAN? Ax emberek — valljuk be — hajlamosak a végletekre. Vegyük például a gyégyszertartalékot. Egyesek olyan mennyiségű és any- nylíéle gyógyszert tartanak otthon, hogy az egy kisebb patikának Is megfelel, másoknak viszont nincs otthon még egy fájdalomcsillapítójuk sem. Feltétlenül szükséges, hogy könnyű betegségeknél kéznél legyenek a gyógyszerek, illetve az elsősegélynyújtás eszközei. A gyógyszeres szekrénykét legjobb a falra akasztani és kulcsra zárni, hogy a gyerekek semmtképpen se juthassanak hozzá. A szekrénykében legyen néhány különböző szélességű kötszer, két kész sebkötözőcsomag, keskeny és szélesebb ragtapasz, egy cső mag gyorstapasz, vatta, kis üveg benzin és tiszta szesz (írjuk az üvegekre, hogy melyik micsoda). Tarthatunk otthon jódot ts, de az hamar kiszárad, Időnként váltani kell. A gyógyszerek közül szükséges: fájdalomcsillapító (Neuralgin, Al- gena stb.), izzasztó (Acylplgln), meghűlésnél toroköblftő (GA-FO). széutablettúk hasmenés ellen (Cltrokarbon), ricinusolaj vagy más hashajtő székrekedésnél, élomacet (Plumbtn), daganatok lelohasztására, Framykoin, geny- nyes sebek kezelésére, orresep- pek (Sanorln) náthánál, továbbá bérsfatea meghűlésnél (mézzel köhögésnél Is jót tesz), kamillatea borogatásokra (szemfájás) és szódabikarbóna gyomorégésnél. A gyógyszerszekrénykébe tartozik még a lázmérő, a termofor, esetleg frrlgátor. jő, ha azonnal kéz nél van egy kiss olló és egy csipesz Is. Antibinttkamokat (penicillin) na tároljunk, egyrészt, mert minden egyes kezelésnél el kell fo gyasztanl az egész mennyiséget, másrészt mert az adagolása a be tegség tüneteitől függ. és azt csak Is orvos hivatott megállapítani. Tudni kell, hogy a gyógyszerek romlandók, ezért a kanalas orvosságokai (szirupok) ha már nem kell, azonnal öntsük ki. a tabletták 2 3 évig használhatók. Vigyázat: tablettákat sose dobjuk a szemétbe, mert a gyerekek megtalálhatják, és azt gondolván, cukorka, lenyelhetik. A tablettákat tehát csakis a tűzbe vagy a WC be dobjuk! SZÉP SÉG ÉS EGÉSZSÉG Csaknem minden nő arra törekszik, hogy jó alakja legyen. Ha szükséges, fogyókúrázik, hl zókúrát tart. Ez így is van a rendjén, mind esztétikai, mind egészségi szempontból. De az, hogy jó alakunk van, egymagában még nem elég ahhoz, hogy szépsége valóban érvénye süljön, sem pedig ahhoz, hogy megfeleljen az egészségi feltételeknek. Miről Is van hát szó? A jó alak csakis a helyes testtartással pá rosulva érvényesül mindkét szempontból. Érdemes tehát ezen elgondolkozni, és flgye lembe venni az alábbi — lényegében közis mert, de sokszor mellőzött — tanácsokat. D „Mellkast kt — hasat be — fejet töl" — ez a testtartás alapszabálya. 0 A rossz testtartás közérzett panaszokhoz Is vezethet: a derékfájásnak nemegyszer az o kozó ja. Mit tegyünk hát, hogy kiküszöböljük a rossz testtartással járó kellemetlen következménye két? # A legmegbízhatóbb mód a rendszeres és elegendő mozgás: a mindennapi torna, továb ba a sport. Sportok közül az úszás a legmeg felelöbb A Már gyermekkorban kell ügyelni a jó testtartásra. FAradhatalanul figyelmeztessük gyermekeinket, hogy üljenek egyenesen, ue hajlítsák előre a vállukat. Ha a flgyelmezte tés nem használ, helyezzünk a hátuk mögé a hónaljuk álé egy pálcái, és azt „fogják karon", s maradjanak így 5-10 percig. A naponta végzett pálcagyakorlat rászoktatja a gyermeket, hogy akkor Is egyenesen üljön, amikor nincs hátán a pálca. (A gyakorlatot egyébként a felnőtteknek Is ajánljuk.) O Amíg a gyermek kicsi, hatra akasztós Iskolatáskát viseljen — így az egész testen e- gyeulően oszlik meg a teher —, később pedig ügyeljünk arra, hogy a táskát felváltva, egyszer a )obb, máskor a bal kezében hordja. 0 Sokszor a szűk ruházat, a melltartó, a harisnyakötő, sőt a szűk cipó is hátráltatja a rendes tartást. A szűk melltartó nem engedi egyenesen tartani a vállakat, a feszes baris- nyakötfi ktduzzasztja a csípőt, a szűk cipő okozta fájdalmak pedig az egész testet szinte meghajlítják. A helyes és helytelen testtartást képeinken mutatjuk be, ÁLLÁS: Helytelen. 1. nem szabad az egész testsúlyt az egyik lábra helyezni, a másik iá bat pedig oldalra „csapni“. 2. Ha hasunkat ki- düliesztjük és vállunkat lelógatjuk, derékfájást kapunk — és a látvány sem elragadtató. Helyes: 3. Az egyenesen tartott lábakon e- gyenletesen oszlik meg a testsúly. A felet egyenesen tartjuk. TÁMASZTÉK NÉLKÜLI ÜLÉS: Helytelen: 1. Az Ilyen kérdőjeltartésnál görcsökbe húzódik a váll és nyaklzomzat, aminek szinte terme szetszerű következménye a fej- és hátfájás. Helyes: 2. A hátgerinc természetes S forrná ban maradion, így a súly egyenletesen oszlik meg az egész testen, nemcsak az ülörészen. (Következő számainkban további képekben mutatjuk be a helyes testtartást.) HORGOLT KÖTÉNYRIIHA ÉS RUHA A KÖTÉNYRUHA eredetiben kb.. 15 dkg türkizkék és 10 dkg febér fonálból készült, 3 >.i-es horgolótűvel. HORGOLASMINTA: lc-sorral kezdjük; a szemek száma 2-figyel osztható legyen, 1. sor: 1 rp a 3. ic-be * 1 lc-mel 1 lc-et kihagyunk, 1 rp a köv. lc-beA*-tól Ism. 2. sor: 2-lc-mel ford., 1 rp t kihagyunk, X rp a köv lc-be, 1 rp * 1 lc-mel átugrunk egy rp-t * az utolsó: rp-t a forduló lc-ív- be szúrjuk. Ez a 2 sor lsm. CSÍKOZÁS: 2 sor türkiz és 2 sor te hér váltakozik. HORGOLÁSPRÖBA: 24 szem 23 sorban ■» 10 cm2. 4- 5 éves kislánynak felel meg. HÁTA: 157 nagyon laza szemre kezdjük, türkizzel, és a horgolás- mintával a csíkozás szerint dolgozunk. 24 cm nél elértük a derék részt, Innen türkizzel dolgozunk tovább a köveképpen: 1. sor: 1 lc-mel fordulunk, 1 rp (le nélkül) minden lc-be. 2. sor: 2 lc- mel fordulunk, 1 rp-t kihagyunk • 1 rp a köv. rp-ba, 1 lc-mel átugrunk 1 rp-t; A '-tói lsm. A sort az utolsó rp-ba szűrt 1 rp- val fejezzük be. A der&krésztől, számított 9 cm-nél fogyasztjuk a karöltöt, mindkét oldalop, minden sorban 1x4, 8x1, minden 2.' sorban mindkét oldalon, minden sorban 1x2, 3x4 szemenként. Az utolsó sorban 38 szemünk marad, ebből 4-4 szem a vénákhoz tartozik, a középső 30 szem képezi a nyak- kivágást. Az elejénél a derékrésztől számított 3. sorban horgo- latlanu) hagyjuk a középső 2 szemet és külön horg. a 2. részt 40-40 szemmel. A karöltö úgy készül, mint a hátánál. 21 cm-nél fogy. a nyakktvágást, minden sorban 1x8, 3x2, minden 2. sorban 2x1 szemenként. (A vállak, mint a hátánál.) UJJAK: 53 szemre kezdjük halványrózsaszínnel. A 3. és 5. sorban mindkét oldalon 1-1 szemet szapor. 3 cm-nél fogy. a karöltöt, mindkét oldalon, minden sorban 2x2, 14x1, 2x2 szemenként. Az utolsó sorban 12 szem marad. Ugyanúgy dolgozzuk el, mint a kötényruhát, de az eleje Jobb szélén 8 gomblyukat készítünk. JELMAGYARÁZAT: le ■» láncszem, rp = rövtdpálca. 2x1 Szemenként. 14 cm karültőma- gasságnál a középső 28 szemet Uorgolatlanul hagyjuk a nyakki: vágásnak, és külön fejezzük be a két részt. A köv. sorban a belső szélen lxl szemet fogyasztunk, a köv. 2 sorban a vállakat fogy. 4-4 szemenként, az utolsó sorban 4 szemünk marad. ELEJE: Ugyanúgy készül, mint a háta, de mélyebb nyakkivágással. A deréktól számított 3. sorban a középső 2 szemet borgolatlanul hagyjuk és 2 részben borg. 38-38 szemmel. A külső szélen ugyanúgy, mint a hátánál, elkészítjük a karőltőt. 5 cm karöltömagasságnál a belsó szélen minden sorban 1x6, 5x1, minden 2. sorban 3x1 szemet fogy. A maradék 12 szemmel e- gyenesen horg. tovább, majd a hátához hasonlóan lefogy, a vállakat. A varrások összeállítása után a karöltöt, a nyakktvágást és az e- leje közepét 1 sor rp val és 1 sor rákpálcával (balról jobb felé haladó p k) türkizzel behorg.. miközben a Jobb elején az 1. sorban Ic-ekből 4 gomblyukat kész. Az i ■ - ■ 1 j i * i óvnék háromszorosan vett türkizkék fonálból 120 cm hosszú zsinórt sodrunk és a derékrészbe fűzzük. HORGOLT RUHÁCSKA. Eredetiben kb. 15 dkg halvány- rózsaszín és 10 dkg sötéteb|j rózsaszín fonálból készült, 3 Vž-es horg.-tűvel. Ugyanolyan mintával horg. mint a kötényruhát; 2 sor halvány és 2 sor sötét rózsaszín csíkozással. A méret kb. 5-8 éves kislánynak felel meg. HÁTA: 165 * szemre kezd. halványrózsaszínnel, és csíkozva dóig. 27 cm-tól a halványrózsaszlnnel folyt, a munkát a köv.-képpen: 1. sor: 1 lc-mel fordul. 1 rp az elózó sor minden lc-ébe, 2. sor: 2 lc-mel fordul. 1 rp a 2. rp-ba * 1 lc-mel átugrunk 1 rp-t, 1 rp a köv. rp-ba. A derékrésztól számított 11 cm-nél fogy. a karöltőt mindkét oldalón, minden sorban 2x2, 4x1 szemenként, 14 cm kar- öltőmagasságnál fogy. a vállakat.
