Új Ifjúság, 1970. július-december (19. évfolyam, 27-52. szám)
1970-10-13 / 41. szám
12 Van-e egyáltalán szüksége a fiatal lánynak kozmetikára? Mielőtt erre felelnénk, nézzük csak meg pontosabban, mit is jelent a kozmetika sző: szépségápolás. Vagyis a szépséget ápolni kell, hogy megmaradjon, hogy „kitartson" egészen öreg napjainkig. A szépségápolást a- zonban nem szabad összetéveszteni a kikészítéssel, amelyre az egészen fiatal lányoknak (kb. 18 éven alul) nincs szükségük, vagy csak ki vételes esetekben és akkor is nagyon mértékle tesen. A kozmetikát illetően a fiatal lányoknak nagyon kell vigyázniuk egy dologra: őrizzék meg üde fiatalosságukat, természetes bájukat. A kikészítés már magában véve öregít, éppen ezért „takarékoskodunk“ vele, s nem akarunk mindenáron „felnőttesen“ kinézni. Bizonyos értelemben minden fiatal lány szép — azért, mert fiatal. „Igazi", tökéletes szépség azonban a fiatalok között is ritkaság. De azért nem kell kétségbeesni. Mindenkin van valami szép — egyiknek a szeme, másiknak a szája vagy a haja, arcbőre stb. —, és éppen a kozmetika feladata, hogy ezt kihangsúlyozza, érvényre juttassa. Ugyanakkor a kozmetika segítségével — éppen az előnyök hangsúlyozásával — tüntetjük el a kisebb-nagyobb szépséghibákat is. Pl. annak, akinek csúnya formájú a keze, kétszeres gondot kell fordítania arra, hogy keze puha, ápolt legyen, hogy körmei mindig a legnagyobb rendben legyenek. Ha valakinek az illető kezére téved a tekintete, csak az ápolt körmöket látja majd, míg ha kezét elhanyagolja, s az a csúnya formáján kívül még repedezett és vörös, azonnal szembeötlik. Fentebb azt mondtuk, hogy a fiatal lányok kozmetikája tulajdonképpen szépségápolást jelent. Ez alatt azt is értjük, hogy igyekezzünk megtartani azt, ami szép rajtunk, s ne rontsuk el akarattal. Igen, akarattal, mert mi másnak nevezhetjük, ha fölöslegesen ráncoljuk homlokunkat és hunyorgatjuk a szemünket. Az eredmény? Idő előtti ráncos homlok s korai „szarkalábak" Fiatal lányok kozmetikája a szem körül. Fiatalkorban persze ügyet sem vetünk erre, hiszen arcunk biztosítja fiatalos kinézésünket Az évek múlásával azonban ráncos lesz homlokunk hajdani hanyagságunk vagy rossz szokásunk következményeként. Nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy szépség alatt nemcsak az arc szépségét értjük, hanem a jö alakot, az egész megjelenést is. A jő alakot nemcsak diétával érhetjük el — serdülőkorban a fogyókúra ártalmas is lehet! —, hanem testedzéssel, sportolással. Régóta isme retes, hogy az edzett, kisportolt test a7 egész séges fiatalság jelképe. Fiatal lányok hajlamosak arra. hogy szépnek mondott barátnőjüket utánozzák. Ne tegyük! Ne másoljuk le a „szépségnek“ sem a frizuráját, sem a szemkikészftési módját, sem öltözködését. Ami neki jől áll, nekünk éppen előnytelen lehet. Inkább alakítsuk ki saját egyéniségünket, és amint már mondtuk, hangsúlyozzuk ki azt, ami rajtunk szép s nem a barátnőnkön. És még valami: ha fel is vetettünk néhány kérdést a szépségápolásról, ez nem jelenti, hogy most naphosszat a tükör előtt üljünk szépségünket vizsgálgatva. Inkább jegyezzük meg, amit mondtunk, és azt lassan, fokozatosan valósítsuk meg. A szépségápolást nem szabad elhanyagolni, de nem ajánlatos túlzásba vinni sem. Külsőnk legyen megnyerő, ugyanakkor vigyázzunk, hogy a kellemes külsőnk alapján kialakult jó vélemény ne forduljon 180 fokot, amikor kinyitjuk a szájunkat. Vagyis: nem szabad, hogy a külsőnk ápolására fektetett hangsúly belsőnk á- polásának — a tanulásnak, olvasásnak, művelődésünk rovására menjen. Meg kell találnunk az arányt'.. (Folytatjuk) Kirakatainkban már megjelentek a midikabátok fiatal lányok részére. Egyelőre csak a kirakatokban látni, az utcán elvétve mutatkozik egy-egy maxikabát. A képünkön bemutatott midimodell a legújabb divat szerint készült. És ugye, fiatalos? A kabát anyaga íehér-rózsaszín-piros-fekete kockás vastag szövet. Kétsorosán gombolódik, fekete zsinórozással. A nagy férfifazon, a mandzsetták, az alját övező széles pánt és a kucsma fehér szőrméből készült. A kabát alatt piros miniruhát visel a manöken. A csizma fekete. (Külföldi modell) „ETELKA": Télikabátra igen divatos a flaus; színe lehet barnásdrapptól barnáig — vagy zöldes árnyalatú. Teltkarcsú alakját figyelembe véve egybeszabott, a csípővonaltől lefelé bővülő modellt terveztünk. A nagy férfigallért, a zsebpatni- kat, az ujjak szélét és a hosszában haladó két varrást tűzés díszíti. A kabát föltétlenül midihosszúságú legyen! Szép lenne, ha a gallérra bosszú szálú szőrmét tétetne. „MAGAS FIATALASSZONY": Kérésére mindkét ruhát magasan csakődő megoldással terveztük. A kék-sárga mintás anyag nagy, spicces gallérral készüljön, az elején 6 lyukon keresztül fűződő kék barátzsinörrai. A széles öv és a mandzsetták is a zsinórral csukódnak. A sötétzöld gyapjúzsorzsett ruha felsőrésze enyhén húzott, a szoknya egy-egy levasaiatlan ránccal bővül. Az övét a ruha színével egyező, kétszer körülcsavart vastag barátzsinör helyettesíti. A gombok is barátzsinórból készülnek. „TAVASZ A TÉLBEN“: A nadrágkosztümre megfelel a kordbársony és a barna szín is, de világos árnyalatú legyen. A kabátka hosszú, enyhén bővülő, elöl egy külön szabott hólpánt a dísze. A nagy, rátűzött zsebeket patnik díszítik. Ä felső zsebeket patnik helyettesítik. A gallér nagy és spicces. Kedves olvasóink, következő számunkban fiatal lányok szólnak hozzá a MINI? MIDI? MAXI? divatvitához. . '. i . Jelige: „CSAK EGYETLEN NAPRA" (18 éves) A fiú valószínűleg úgy gondolta, hogy a te segítségeddel könnyebben sikerül a másik lány közelébe férkőznie. Ezt azonban nem ilyen — rád nézve sértő módon kellett volna „nyélbe ütnie". És ha már ilyen csúnyán viselkedett, legalább később adott volna rá valamilyen magyarázatot. Sajnos, neked nincs más hátra, mint jó arcot vágni, a dologhoz, és egy pillanatra sem mutatni, hogy te nagyon Is komolyan vetted az ő játékát. Jelige: „NEM TUDOM, HOGY SZERETEM-E" (17 éves) Ne tégy magadnak szemrehányást, hogy eihamarkodtad a dolgot. Te nem szeretted és most sem szereted a fiút. Az, hogy most mégis szeretnéd, ha néha együtt lennétek, nem más, mint hiányérzet. Megszoktad öt, ennyi az egész. De hidd el, jobb így. Ez a fiú nem hozzád való, ígéreteit nem tartotta be, és — azt hiszem, bátran állíthatom — ő sem szeretett téged igazán. (Erre vall az az bizonyos kijelentés is!) Talán többet érzett irántad, mint szimpátiát, de ez még nem szerelem és semmiesetre sem egy életre szőlő. Különben is, te még fiatal vagy a házasságra, fölösleges lenne idő előtt elígérkezned. Jelige: „ARANYOSKA“ Nagyon kedves vagy, kislány, hogy ennyire bízol bennem, de hát hogyan segítsek én neked abban, hogy megismerkedj a fiúval? Nem mondhatok mást, mint hogy vegyél részt az iskolai rendezvényeken, táncmulatságokon. Ha te is tetszel a fiúnak, felkér táncolni; igy megismerkedhettek. Szá r nyas-szezon Október a konyhában a szárnyasok szezonja, igaz, a férfiak általában nem szeretik^ mondván, hogy csupa csont, nem lehet jóízűen beleharapni — de nem egészen így van. Az biztos, hogy a szárnyas minden fajtájának rendkívül Ízletes a húsa, emellett magas a fehérje — és alacsony a zsírtartalma, továbbá vitaminokban (B- és C-vitamin) és ásványi anyagokban (foszfor és vas) gazdagok. Mindez „feljogosítja“ arra. hogy minél gyakrabban szerepeljenek étlapunkon. Az általában ismert módokon kívül a szárnyasok igen változatosan készíthetőek. íme, néhány finom recept: SONKÁS CSIRKE: A csirkét feldaraboljuk, besózzuk és lisztben megmártva, forró vajon vagy olajon kisütjük. Mély, tűzálló edénybe rakjuk; a zsiradékban kisütünk (egy csirkére számítva) kb. 20 dkg hosszúkásra vágott sonkát és a húsra szórjuk. A megmaradt zsiradékon megpirítunk egy nagyobb fej vöröshagymát, hozzáadunk egy evőkanálnyi paradicsompürét, kevés vízzel felengedjük és a Csirkére öntve, fedő alatt puhára pároljuk. Ha kész, 2 deci tejfölbe belekeverünk 5 dkg reszelt sajtot, elkeverjük á csirke mártásával, és az egészet ' még egyszer felforraljuk. Rizzsel és salátával vagy savanyúsággal körítve tálaljuk. GOMBÁS CSIRKE: Egy evőkanál zsiradékon, fedő alatt, üvegesre párolunk egy kávéskanálnyi reszelt vöröshagymát, megforgatjuk benne a darabokra vágott csirkét, és sóval, borssal fűszerezve, kevés vízzel puhára pároljuk. Mikor a hús már majdnem egész puha, hozzáadunk (egy csirkére számítva) kb. 20 dkg megtisztított, cikkekre vágott gombát, és lefedve, lasVeronika válaszol Jelige: „VÁRNI, .VÁRNI, SZŐ NÉLKÜL VÁRNI MEDDIG LEHET MÉG T" (16 éves) Úgy látszik, a fiú már megelégelte, hogy együtt jártok. Nem valami kitartó, az biztos, de hogy miért, azt én nem tudhatom. De az biztos, hogy ilyen neveletlenül nem lett volna szabad viselkednie. A szakítás sosem valami örvendetes aktus, mégis meg kell találni a formáját, hogy az egyik félre se legyen sértő, vagy legalábbis nem sértőbb a kelleténél. Ne írj neki! Jelige: „KIVÁNCSI LENNÉK RA“ (21 éves) Nevetséges lenne, ha nem járna, vagy akár csak ritkábban is járna a nővéréhez. Miért menekülne a férfi elől? Habár burkoltan, de többször is a tudtára adta. hogy nem közömbös neki. Nem lehet ellene semmi kifogása, miért titkolná, hogy ő is tetszik magának? így csupán azt a látszatot keltené, hogy kéreti magát, ami teljesen fölösleges. A legközelebbi táncmeghivást fogadja el, és ne ragaszkodjon hozzá, hogy a nővére és a sógora is magukkal tartsanak. Ha kedvük tartja, csatlakozhatnak, magukhoz, de nem fontos. Mindenesetre szép a férfitől, az a javaslat, hogy négyesben menjenek. de azért ne tegye a nővérétől függővé elhatározását. VERONIKA sú tűzön még 6—8 percig pároljuk. Most zsírjára sütjük, hozzáadunk egy evőkanál liszttel simára kevert egy deci tejfelt, és alaposan összeforraljuk a gombás csirkével. Rizskörítéssel, savanyúsággal adjuk az asztalra. CSIRKE OLASZ MÓDRA: A csirkét feldaraboljuk, megsózzuk és kevés törött borssal bedörzsöljük. A csirkedarabokat bő zsiradékban kisütjük, majd tűzálló tálon egymás mellé fektetjük. Az egészet befedjük egy réteg párolt gombával, erre egy sor vékonyra szeletelt paradicsom kerül, ezt hosszúkásra vágott sonkával borítjuk be, és a tetejére hajszálvékony sajtszeleteket rakunk. Sütőben, alsó lángon, addig sütjük, míg a sajt teljesen el nem olvad. Burgonyakörítéssel, salátával vagy savanyúsággal tálaljuk. LIBABECSINÁLT BELGA MÓDRA: A liba combját és csontos részeit darabokra vágjuk, besőzzuk és egy evőkanálnyi olvasztott libazsíron megfonnyasztott, kávéskanálnyi reszelt vöröshagymán megforgatjuk. Hozzáadunk két gerezd tört fokhagymát, és annyi vízzel öntjük le, hogy félig ellepje. Lefedve, lassú tűzön puhára pároljuk, végűi tálalás előtt egy tojássárgáját simára keverünk két deci tejföllel és állandóan kevergetve, ezzel besűrítjük. LUDASKÁSA: A liba aprólékjából és combjából húslevest főzünk (hagyma nélkül). Kb. félórával az előtt, hogy a hús puha lenne, zsiradékon aranysárgára pirítunk egy kis fej apróra vágott vöröshagymát, ebben elkeverjük a személyek szerint szükséges rizsmennyiséget. A húst kivesszük a levesből és a rizs közé vegyítjük. A húslevessel leöntjük, úgy, hogy befedje és sütőbe tesszük, míg a rizs és a hús puha lesz. Ha szükséges, még felengedjük levessel.
