Új Ifjúság, 1969. július-december (18. évfolyam, 26-52. szám)
1969-07-15 / 28. szám
Divatos, frottírból készült mlni-strandruha: a bal oldalon és a bal vállon gotnbolódik, a spicces kivágást széles tűzés hangsúlyozza, a szoknya jobb oldalát nagy zseb díszíti. A széles öv derékban kötődik. Az eredeti modell aranysárga színben készült. (Külföldi modell). Raglánujjú kötött ruha NYÄR VÉGÉRE, ŐSZRE ELKÉSZÜLHET EZ A SZÉP KÖTÖTT RUHA, amely minden bizonnyal Igen jól kihasználható darabja lesz ruhatárunknak. A modell eredetiben halvány bézs színben készült; a manöken négerbarna bőrövet visel hozzá. Alapminta (a szemek száma 6-al és 5-el osztható legyen); 1. sor: szegőszem * 3 ford. 1 sima, 1 ford. 1 sima. *-tól ismételünk és a sort 3 ford, szemmel és szegőszemmel fejezzük be. 2. sor: szegőszem * 3 sima, 1 ford. 1 sima, 1 ford. *-tÓl ismételünk és a sort 3 sima és 1 szegőszemmel fejezzük be. 3. sor: azonos az 1. sorral. 4. sor: szegőszem * 3 sima. a következő 3 szemet simán összekötjük, de nem vesz- szük le a tűről, 1 ráhajtás, az előző 3 szemet még egyszer fordítottan összekötjük és most le is vesszük a tűről, »-tői ismételünk és a sort 3 sima és 1 szegőszemmel fejezzük be. 5. sor: szegőszem, 4 ford. * 1 sima, 5 ford. *-tól ismételünk, és a sort 1 sima, 4 ford, és 1 szegőszemmel fejezzük be. 6. sor: szegőszem, 4 sima * 1 ford.. 5 sima. *-től ismételünk és a sort 1 ford. 4 sima és 1 szegöszemmel fejezzük be. 7. sor: azonos az 5. sorral, 8. sor: azonos a 6. sorral. Az 1.-8. sor adja a mintát. Kötéspróba: 27 szem 31 sorban 10 cm-es négyzetet ad. Leírásunk 92-94 cm-es meilbőségnék felel meg. Háta: 155 szemre kezdjük 4-es tűvel és az alapmintával dolgozunk. Az oldalvonal kialakítására mindkét oldalon, minden 12. sorban 5x1 szemet, minden 10. sorban 8x1 szemet, minden 8. sorban 5x1 szemet és minden 6. sorban 2x1 szemet fogyasztunk. 62 cm kötésmagasságnél elértük a derékvonalat, amit megjelölünk. A felsőrész oldalvonalának kialakítására mindkét oldalon, felváltva minden 6. és minden 4. sorban 5x1 szemet szaporítunk. A derékrésztől számított 19 cm-nél kialakítjuk a raglánvonalat, mindkét oldalon, minden 2. sorban 1x4, 1x3, 2x2 szem fogyasztáséval, majd a következőképpen fogyasztunk: * a következő odafelé haladó sorban: szegőszem, 2 szemet fordítottan összekötünk, végig- kötjük a sort, majd az utolsó 3 szem közül kettőt fordítottan összekötünk, szegőszem. A következő odefelé haladó sorban: szegőszem, 3 szemet fordítottan összekötünk, végigkötjük a sort, az utolsó 4 szemből 3 szemet fordítottan összekötünk, szegőszem. *-tól *-ig 5-ször ismételünk, majd mindkét oldalon, minden 2. sorban még 17x1 szemet fogyasztunk. A nyakkivágást a raglánmagasság 58. soránál kezdjük fogyasztani: lekötjük a középső 21 szemet és a két részt külön fejezzük be. A nyakkivágás részére még minden 2. sorban 1x6. és 1x3 szemet fogyasztunk. A maradék 2 szemet összekötjük. Eleje: Ügy készül, mint a háta, csak nagyobb nyakkivágással. 48 sor raglánmagasságnál lekötjük a középső 15 szemet és a két részt külön kötjük# A nyakkivágás részére még minden 2. sorban 2x3, 2x2 és 2x1 szemet fogyasztunk. A maradék 2 szemet egybekötjük. Ujjak: 82 szemre kezdjük 3 %-es tűvel és 22 sort 2 sima, 2 ford, váltakozásával kötünk, miközben a 22. sorban 1 szemet szaporítunk. Innen az alapmintával, 4-es tűvel dolgozunk tovább. Az oldalvonal kialakítására az alapminta 3. sorában 1 szemet szaporítunk és ezt a szaporítást minden 6. sorban 3-szor, és minden 4. sorban 4-szer ismételjük. Az alapmintás kötéstől számított 13 cm-nél a raglánvonal kialakítására mindkét oldalon, minden 2. sorban 1x4, 1x3, 2x2 szemet fogyasztunk, majd minden 2 sorban, mindkét oldalon lxl, 1x2 szemet fogyasztunk. Azután ügy dolgozunk mint a hátánál a *-ok közötti részen, utána mindkét oldalon, mindent. sorban 27x1 szeme* fogyasztunk és a maradék 17 szemet egyszerre kötjük le. Az összeállítás után 3 t$-es tűre felvesszük a nyakkivágás 118 szemét és 8 cm-t 2 sima, 2 ford, váltakozásával kötünk, utána még 4 cm-t a 4-es tűvel. t f? iW» ■ HM| A váratlan vendég se érjen váratlanul EGY-EGY VÁRATLAN VENDÉGRE MINDIG KELL SZÁMÍTANI, DE NYÁRON MÉG INKÁBB, MINT MÁSKOR. Habár — amint azt már többször megírtuk — sokkal helyesebb, ha érkezésünket még a jó barátnak vagy rokonnak is előre jelezzük, a nyári „utazási forgalomban“ bizony könnyen előfordulhat, hogy egy-egy barát vagy ismerős váratlanul csenget az ajtónkon. Nyaralásba menet vagy jövet keresztül u- taznak a városon vagy falun és van egy kis idejük a vonat csatlakozásáig, esetleg autóval utaznak át és beugranak az ismerősökhöz. Rajtunk múlik, hogy ezek a váratlan látogatások is kellemesek legyenek, hogy látogatóink ne menjenek el tőlünk olyan érzéssel: rosszkor jöttek, zavartak. HA VÁRATLAN VENDÉG ÉRKEZIK, TERMÉSZETESEN MEGLEPŐDÜNK; ez azonban nem mentség arra, hogy vendégeinket fél óráig hagyjuk állni az előszobában és ez alatt az idő alatt kezünket összecsapva, minduntalan ismételjük: mennyire örülünk, hogy eljöttek, s közben elfelejtjük őket bevezetni a szobába. Ez az első hiba. A második, hogy nagy igyekezetünkben olyan rohangálásba kezdünk a konyha és a szoba között, mintha esküvőre készülnénk s annyi mindennel kínáljuk meg a vendégeket, mintha azok még sosem ettek volna. Ennek többnyire az az eredménye, hogy alig váltunk velük néhány szót, á sok fölöslegesen elkészített étel pedig jóformán érintetlen marad, mert a vendégeknek nem is volt idejük enni. A harmadik hibát viszont azzal követjük el, ha azon sopánkodunk, mennyi a dolgunk, ml mindent kell még ma elvégeznünk, stb. stb. — ezzel nagyon is tudtára adjuk a vendégnek: rosszkor jött, nincs időnk vele foglalkozni. MIT TEGYÜNK HÁT, HOGY MINDEZT ELKERÜLJÜK? Először is, miután meglepetésünket (röviden!) kifejeztük, fűzzük hozzá azt is, hogy örülünk a látogatásnak, jő ötlet volt, hogy felkerestek minket s máris vezessük őket a szobába. A VÁRATLAN LÁTOGATÓNAK NEMfe KELL NAGY „VENDÉGSÉGET CSAPNI“. Elég, ha feketével, aprósüteménnyel, gyümölccsel kínáljuk, délelőtt az aprósütemény sem szükséges. Melegben adjunk hűsítő Italt, sört, narancs- vagy málnaszörpöt; de autóvezetőknek szeszes Italt nem kínálunk (sört sem!) és nem erősködünk, hogy az az egy pohárka bor nem árt meg, mert vendégünknek kellemetlen az erőszakoskodást visszautasítani. NEM KEVÉSBÉ FONTOS, HOGY „JŐ ARCOT VÁGJUNK“ AKKOR IS. ha vendégünk éppen nagymosáskor vagy nagytakarításkor érkezett. EZEKUTAN NÉHÁNY SZÓT A VENDÉGHEZ: ha már olyan figyelmetlenek voltunk és nem jeleztük érkezésünket, legalább arra ügyeljünk, hogy ne a fő étkezések Idejében zavarjunk. Mindjárt látogatásunk elején mondjuk meg, hogy kb. meddig maradunk, mikor megy a vonatunk, vagy ha autóval vagyunk, mikor szán- dékszunk tovább utazni, de nem úgy, hogy egy fél órát mondunk és egy egész délutánt maradunk. Különben a legegyszerűbb, ha beleéljük magunkat vendéglátőink helyzetébe. ÉS MÉG VALAMI: ha valóban csak „beug- runk" is" valahová, kisgyerekeknek vigyünk valamilyen apró ajándékot, cukorkát, vagy egy tábla csokoládét. Jelige: „MINDENKI SZERET, CSAK ÉPPEN ö NEM. VAGY ö 15“ (18 éves) A fiatalasszony valószínűleg súlyos rágalmakat mondott magára, amikkel szemben egyelőre — sajnos — tehetetlen. A pletyka veszedelmes dolog és nehéz ellene védekezni. Ebben az esetben pedig azért volt olyan könnyű megtéveszteni őt, mert nem ismeri magát eléggé. Ne írjon neki, várja meg, hogyan viselkedik, ha ismét hazajön. Ha meglátogatja és megbánja hibáját, bocsásson meg neki és felejtsék el az egészet. De ha fel sem keresi, ne törődjön vele, mert ezzel a fiú tanúbizonyságát adja, nem is bizonyosodott meg róla, igaz-e amivel megrágalmazták. Egyben azt is megmutatja, hogy nem bízik magában és nem is szerette igazán. Jelige: „MÉG HAZAKlSÉR“ (17 éves) Az öt nap bizony kevés volt ahhoz, hogy megismerjék egymást. De ha el is hidegült magától a fiú, ez még nem jogosítja fel arra. hogy durva hangú leveleket írjon magának. Közölje véle, hogy ilyen levelek nem érdeklik és ne is válaszoljon többet. Jelige: „MIÉRT NEM VESZED ÉSZRE, HOGY SZERETLEK“ (22 éves) Kedves kislány, mindenekelőtt biztosítalak arról, hogy megértelek. Olyan élethűen Írtál le mindent, hogy szinte magam előtt látlak. Hidd el, nincs okod elkeseredésre, sem az egyik, sem a másik problémádat illetően. Édesapád kiVERONIKA VÁLASZOL csit régimódi gondolkodású, szégyennek tartja, hogy 22 éves lánya még nem ment férjhez. Pedig nincs igaza. Már régen elmúltak azok az idők. amikor a szülők minden törekvése arra irányult, hogy lányukat minél előbb férjhez adják — hogy aztán milyen sorsuk volt, az nem számított. Az volt a lényeg, hogy a lány fejét .bekössék“. Ma már nem tartjuk fontosnak a korai férjhez menést és be is bizonyosodott, hogy minél később megy férjhez a lány, annál nagyobb az esélye a boldogságra, hiszen érettebb, komolyabb, jobban meg tudja ítélni, ki illik hozzá és ki nem. kivel számíthat boldog házaséletre. Ebből a szempontból tehát egészen nyugodt lehetsz. A fiúval kapcsolatban azt tanácsolom, maradj tovább is Ilyen, amilyen eddig voltál, hiszen így tetszettél meg neki. Ne kezdeményezz semmit, mert azt a látszatot keltenéd, hogy szaladsz utána. Ő viszont, ha félénk is, valószínűleg keresni fogja az alkalmat, hogy veled lehessen. Akkor aztán légy hozzá kedves, éreztesd vele, örülsz a találkozásnak. Remélem és kívánom, hogy egymásra találjatok. VERONIKA 11 Üdítő italok - desszertek Fölösleges hangsúlyozni, milyen jólesik a nyári melegben egy-.egy pohár hűsítő ital vagy desszert. íme, néhány különlegesség: PECHE MELBA: Melbáról, a híres énekesnőről elnevezett nyári desszert őszibarackból készül. A nyers, félbevágott őszibarackokat meghámozzuk, magjukat eltávolítjuk, és talpas poharakba vagy üvegtányérokba adagolva, jól lehűtjük. Tálalás előtt a magházba 1-1 vanília-, dió- vagy mandulafagylalt gombócot teszünk (ezt krémmel is helyettesíthetjük) és az egészet bevonjuk édesített tejszínhabba!. Krém: m ■ mm Tanulósarok Meg javaban tart a szünidő, de azért jó, ha már most gondoskodunk róla, hogy gyermekünknek kényelmes helyet biztosítsunk a tanulásra. Rajzunkon egy iroasztal- pótló ötletet mutatunk be, ami a kis lakásokban is könnyen megvalósítható, mert csak egy sarkot foglal el. Barkácsolók e- gyedül is elkészíthetik. 10 dkg vajat, 2 tojássárgájával és 3 evőkanál vaníliás cukorral habosra keverünk, hozzáadunk 10 dkg darált diőt vagy mandulát, végül kevés rummal ízesítjük. Jégbe hűtjük és kávéskanállal töltjük 8 gyümölcsbe. MÁLNAPARFÉ: Egy doboz málnát 2 kanál porcukorral megszórunk és villával áttörünk. Hozzáadunk 20 dkg tejszínhabot és formákba téve megfagyasztjuk. KAVÉHAB: 2 dkg kávéból erős kávékivonatot főzünk,, úgy hogy egv félpohárnyi legyen. Tiszta ruhán átszűrjük, belekeverünk 3 tojássárgáját, 8 dkg cukrot, és gőz fölött, habverővel állandóan és gyorsan addig verjük, míg könnyű, habszerű lesz (olymódon készítjük, mint a borsodét). Ekkor levesszük a tűzről és állandó keverés mellett hűtjük. Közben 2 deci tejszínből habot verünk és belekeverjük a krémbe. Talpas poharakba töltjük és hűtőszekrényben megfagyasztjuk. Kb. 3-4 őrai hűtés után a tetejét megszórjuk kakaóval és néhány szem cseresznyével vagy kompőttal díszítjük. Piskótaszeletet adunk hozzá. CSOKOLADÉPARFÉ: 2 tojássárgáját 2 evőkanál porcukorral habosra keverünk. Másik e- dényben 2 kávéskanál kakaót 2 kávéskanál cukorral összekeverve, % deci tejjel sűrűre főzünk. Ezután ráforrázzuk a porcukorral elkevert tojássárgákra. Végül óvatosan hozzáadjuk a 2 tojásfehérje keményre vert habját, majd 10 dkg tejszínhabot. Formába téve megfagyasztjüK,
