Új Ifjúság, 1967 (16. évfolyam, 1-50. szám)

1967-04-11 / 15. szám

• •

A legelterjedtebb viselet — s csaknem mindenkinek kedvence — a szoknya-blúz ill. pulóver. Kedveltsége löleg praktikus voltának köszönhető, hiszen a változatos öltözködés számos lehetőségére ad alkalmat. Ha a színeket jól válogatjuk össze, két szoknyával, egykét blúzzal és pulóverrel nappalra jól és változatosan felöltözhetünk. Hangsúlyozzuk azonban, hogy nappalra, mert a szoknya-blúz sportos viselet, estére nem alkalmas. Kivétel a kimondottan franciás, könnyű anyagból készült alkalmi blúz —, de ez is inkább csak fiatal lányoknak megfelelő. A szok- nya-blúz-pulóver a legideálisabb viselet munkába, iskolába, persze elmehetünk benne este jó Ismerőseinkhez, alkalmakra azonban nem való.

Ezt a kedvenc viseletét mindenki szereti, de — meg kell mondanunk — mégsem mindenkinek illik, legalábbis nem minden formában. A szoknya-blúz ugyanis „elvágja" s ezzel úgyszólván megrövidíti az alakot, ami bizony a kisterme- tüeknek és kövéreknek nem előnyös. Hogy mégse mondjanak le teljesen erről a kombinációról, azt ajánljuk, hogy mindig a szoknyával azonos színű vagy legalábbis hasonló árnyalatú blúzt-pulóvert viseljenek. Uymődon a két darab (pl. szürke szoknya és pulóver) „összefolyik“ s ezáltal nyújtja az alakot. Es ha már nem is viselünk mindig egyszínű szoknyát és pulóvert, a túl erős kontrasztoktól mindenesetre tartózkodjunk, (pl. fekete-sárga, szürke-piros, stb.)

Ez persze nem jelenti azt, hogy az alacsony termetüek nem viselhetnének hasonló szlnmegoldásokat.

Csupán egy kis módosításra van szükség: a szoknyát kötényruhával helyettesítjük. Ugyanazt a célt szolgálja, s mind az alacsonyaknak, mind a kövéreknek sokkal előnyösebb a szoknyánál. A képünkön bemutatott kötényruha sötétkék szövetből készült s a piros- fehér csíkos blúz fiatalossá, üdévé teszi. A másik modell tulajdonképpen ruhának és kötényruhának egyaránt alkalmas: blúz nélkül, ujjatlan, sportos „kisruha", blúzzal vékony pulóverrel pedig szép együttes. Nemcsak szövetből, de vászonból Is szép és praktikus.

A legszebb ékasség,: a haj

Ä ZSÍROS HAJ külső gyógymódjaként jól bevált a púderes kezelés: a fejbőrt négy naponként bepú- derezzük és másnap reggel puha kefével kikeféljük.

'A zsíros hajat 2—3 naponként mossuk. (Nem kell félni, hogy a gyakori mosás megárt a hajnak, ilyesmiről szó sincs.) A filmszínésznők haját naponta mossák, hogy a felvételeknél mindig egyforma legyen a frizura. Ezzel szemben árt a hajnak, amire sokan nem gondolnak, a füst, a piszok, a só (tengeri fürdésnél föltétlenül viseljünk fürdösapkát!) és a túl erős nap (napozásnál kendővel vagy széles karimájú kalappal védjük hajunkat).

Ismeretes, hogy a zsíros hajra könnyebben ülep- szik a piszok, és ez nemcsak a fejbőr, hanem a frizura kárára is megy. Egy kis „trükkel" azonban elkerülhetjük a zsíros hajjal járó kellemetlenségeket: a mindennapos reggeli fésülködésnél húzzuk beje a hajkefét egy régi, kimosott szilonharis- nyába s így keféljük vele a hajat. A szilon felfogja a port és piszkot, úgyhogy a haj tiszta marad. A fésülködés után a harisnyát kimossuk, hogy a következő reggelre mindig tiszta legyen,

A SZÁRAZ HAJAT

olajjal kezeljük, időnként a fejbőrbe masszírozva. A mosásnál egy tojássárgája és egy kevés alkohol keverékével dörzsöljük be a fejbőrt, majd 20 perc múlva alaposan lemossuk.

SOK BOSSZÚSÁGOT OKOZ A KORPA IS. A korpás hajat nem ajánlatos vízben mosni, hanem kétszer egy héten, négy rész étolaj és egy rész ricinusolaj keverékével dörzsöljük be a fejbőrt. Ezenkívül jót tesz a gyakori fejmasszázs és a kefélés is.

A FÉNYTELEN HAJ oka egyrészt a helytelen táplálkozásban keresendő. Ellenszere tehát a sok zöldség és gyümölcs, valamint a friss levegő, továbbá a gyakori kefélés.

Tudvalévő, hogy a gyakori és erős tupírozás nagyon árt a hajnak, mégis, annak ellenére, hogy már nem is divat, sokan még mindig magasra tupirozott frizurát viselnek. Divat és egészség szempontjából is, tehát ideje abbahagyni.

AZ ÁLTALÁNOS HAJÁPOLÁS legfontosabb feltétele a kefélés. Nagymamáink „napi 100 kefesimitá- son“ alapuló elve mindmáig érvényes. Minden irányban alaposan kefélünk, nem kell félni, hogy elrontjuk a frizurát, sőt, sokkal természetesebb, lazább hullámokban kapja vissza eredeti formáját.

A sima hajat tartós hullámmal lehet hullámossá tenni — ezt természetesen mindenki tudja, kevesebben azonban azt, hogy a túl göndör hajat simára lehet „vasalni“ egy fordított tartós alkalmazásával.

VÉGÜL MÉG KÉT JÖTANÄCS: változtassuk gyakran a választék helyét, mert körülötte kikopik á haj, és együnk sok hámozatlan almát, valamint fügét, mert ez nagyon jót tesz a hajnak.

✓

Vitaminok

az egészség és szépség szolgálatában

A VITAMINDŰS TÁPLÁLKOZÁS EREDMÉNYE na gy mértékben megmutatkozik egészségi állapotunkon — sőt, a szép külsőre is kihat. Természetesen ebben még más fontos tápanyagoknak Is részük van (pl. ásványi sók), de ezek nagyobbrészt ugyanazokban az élelmiszerekben találhatók, mint a vitaminok.

Az általában ismeretes vitaminokon kívül még számos másféle létezik. Ismeretlenségük oka, hogy a tudomány még nem tud róluk eleget ahhoz, hogy pontos adatokat ismertethetne. Annyi azonban tény, hogy egyes vitaminokat maga a szervezet, a tápláléktól függetlenül, egyedül kitermel.

AZ A-, B-, C-, D- ÉS E-VITAMINOK JELENTŐSÉGE egészségi szempontból széleskörűen elterjedt, tudjuk, hogy melyik élelmiszerekben találhatók, milyenek a tulajdonságaik — tehát rajtunk múlik, hogy minél nagyobb mértékben juttassuk a szervezetbe. Mindemellett az igazi vitamindús táplálkozást a minéi változatosabb étrenddel érjük el, ugyanis a „fő" vitaminokon kívül még sokszor többféle vitamin és egyéb tápanyag van kis mértékben képviselve az egyes élelmiszerekben, és ezt szintén figyelembe kell venni. Az egészséges táplálkozás alapfeltételei tehát a változatos, és mindenesetre sok zöldséget tartalmazó étrend.

A VITAMINOK IGEN KÉNYES ANYAGOK, s ha azt akarjuk, hogy a javunkra váljanak, a t.ulajdon- donságaikkal is tisztában kell lenni. Tudni kell pl., hogy az A-, D- és E-vitamin zsírban oldódik, tehát a test csak zsiradékkal együtt dolgozza fel. Pl. egy teljesen zsiradékmentes táplálkozás mellett az A- vitamin tablettáknak semmi értelme nincs.

miimiiiiiiiiiiiiiiiiiitiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

PROBLÉMÁK-PROBLÉMÁK

„Két évig jártam egy fiúval, de ez idő alatt nagyon sokszor veszekedtünk, beismerem, mindig az én hibámból. A fiú mindig türelmes volt velem, de most négy hónapja összevesztünk és ezalatt ö udvarolni kezdett egy másik lánynak. Mikor kibékültünk, nagyon vigyáztam, hogy meg ne sértsem és félelmem jogos is volt, mert nemsokára megmondta, hogy bár kibékült velem, a másik lányt is szereti, és nem tud kettőnk között dönteni. Szeretném, ha meggondolná magát és »viszajönne hozzám, de úgy gondolom, nem tudnék hinni neki, habár nagyon szeretem. Barátnőm azt tanácsolja, ne békiiljek ki véle — ha visszajön, de én békülni akarok. Helyesen gondolkodom? „JÜ- LIKA“ jeligére kérem a választ.

Válaszok „AZ ÉN SZIVEM CSAK ÉRTE ÉL“ jeligére:

„Én is 19 éves vagyok és most is végigfut rajtam a hideg, ha arra gondolok, amikor békés családi otthonunkba beférkőzött egy idegen. Egy magához hasonló idegen, ki édesapámat elcsábította. Anyukám betege lett, nekem nem volt nyugodt éjszakám. Később édesapám megértette, hogy hibázott, most már pótolni akar mindent, de anyukám bizalma már elveszett, s további életünk többé nem lesz olyan, mint eddig volt. Én is tudom mi az szeretni, de a szerelem csak úgy szép, ha igaz és tiszta. Ne rabolja el a férjet és két gyermek édesapját. Lépjen vissza, mig nem késő, hiszen csak akarat kell!

rügYFAKadáskor"

„Három gyermek édesanyja vagyok tehát együtt tudok érezni azzal az édesanyával, akinek családját veszély feneygeti. Mielőtt dönt, képzelje el, mit tenne maga, ha férjnél lenne és hasonló helyzetbe kerülne. Remélem megért, ha arra kérem, hagyjon békét a családos apának, addig míg nem késő. Maga még fiatal, kap magához illő fiatalembert. Fogadja meg jó tanácsomat.

„JUHASZ JENŐNE, MOSTOVÁ"

„Meggondolatlanság amit leírt. Eleinte vakon szerelmesnek tűnik, de később mintha ráeszmélne botlására, és fél a jövő következményeitől. A legjobban tenné, ha visszavonulna hiszen maga előtt a jövő. Magán múlik egy családi élet boldogsága, ne tegye tehát tönkre.

„EGY KÉTGYERMEKES ANYA“

A C- és az Összes B-vitaminok vízben aldódnak, a B- és C-vitamin igen érzékeny a melegre. Az összes vitaminok érzékenyek az oxigénre és fény behatására. Tehát:

A VITAMIN-TARTALMÚ ÉLELMISZEREKET FRISSEN FOGYASSZUK, a fonnyadt zöldség vitamintartalmát a frissével össze sem lehet hasonlítani. Tartsuk sötét helyen, befedve vagy papírba csomagolva. A zöldséget mindig egészben mossuk meg, s csak azután vagdaljuk fel, mégpedig mindig közvetlenül az elkészítés előtt. Sosem hagyjuk vízben állni! Mindig fedő alatt pároljuk, fölöslegesen nem keverjük! A vizet, amiben főtt — bármilyen zöldség vagy burgonya — föltétlenül használjuk fel levesek készítéséhez. (A burgonya leve, különösen finom a karfiol, vegyes zöldség, gomba, zöldborsó levesbe). Lehetőleg kerüljük el a zöldségfélék felmelegítését. (Folytatjuk)

f„KISSÉ MOLETT“: A két szélsó modellt küldjük a részére. A kázs- mírból kétrészes ruhakosztümöt csináltasson, Így előnyösebb és jobban is öltöztet. A kabátka alját és a manzsetták szélét sötétszürke szaténpánt szegélyezi. A másik anyag, minősége miatt, molettek- nek nem nagyon alkalmas. Ezt figyelembe véve, egyszerű fazont terveztünk hozzá, spicces kivágással és gallérral.

„EZ A DIVAT“: A fehér vászonból teilba szabott ruha legyen. A teil széle, valamint a kivágás pirossal van cakkozva, s pirosak a gombok Is. A ruha ujjatlan.

/

V. ÁGNES: Kérésére ezt az egyikkor követte el a ballépést, amikor a 15 évvel idősebb férfi barátságát szerelemmé engedte fajulni. Ha nem akar végképp a szakadékba zuhanni, szakítson, mielőtt még kitudódna minden, még a munkahelye megváltoztatása árán Is. Ha nehezen megy, csak arra gondoljon, mit tenne maga, ha a férjét, két gyermekének apját valaki el akarná rabolni. „MÁS EZ A SZERELEM"

szerű, de szép horgolt pulóvert küldjük. A minta első sora: 3 p, 1 le, 3 p, 1 Ic, stb. 2. sor: A3; fölött 4 lc-t horgolunk, az 1 lc-es lyukba 1 rp, 2 le és 1 rp kerül. 3. sor: a 2 rp közé 3 p-t horgolunk, utána 1 le, stb. 4. sor: az előző sorok 4, ill. 1 lc-es Ivét 1 rp-val összefogjuk, utána 2 1c és rp az előbbi mellé, a 3 p fölé 4 1c, majd ismét az összefogó rp következik, stb. 5. sor: ismét 3 p és 1 1c váltakozásával dolgozunk.

A pulóver elejét, hátát, valamint az ujjait a méretünkre előre elkészített szabásminta szerint horgoljak, úgy, hogy a minta kb. 1—1 1/2 cm-el kisebb legyen mint a szabásminta. Az elkészült részeket azután nedves ruhán átvasalva a szabásminta nagysága szerint kinyújtjuk, A kész részeket össze fércelve kipróbáljuk, majd a széleket 2—3 sor szoros rp-val foglaljuk körül.

Rövidítések: p — pálca, rp — rövidpálca, Ic — láncszem.

luuimiimiiiiumiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiuiiiiiiiiiiiiiiii

A salátákat nemcsak húshoz fogyaszthatjuk, hanem vacsorára is. Nézzük tehát, hogyan használhatjuk fel változatosan a tavaszi zöldségeket: Andalúzia! saláta:

Meghámozott, kockára vágott uborkát, retket, paradicsomot, hagymát egy rész: ecetből és két rész olívaolajból készült lébe vágunk, megsózzuk, esetleg borsozzuk. Apróra vágóit petrezselyemmel megszórjuk és szeletekre vágott keménytojásokhoz tálaljuk.

Cézár-saláta: Fejes salátából

készítjük. Pirított kenyérdarabokat meghempergetünk fokhagymás ét olajban. Egy gerezd fokhagymát olajban eldörzsölünk és ezzel az olajjal készítjük majd a saláta - mártást is. Az egészben hagyott saláta leveleit meghintjük reszelt sajttal, leöntjük salátamártással Tetejére 1-2 percig főtt lágytojást teszünk, majd ismét megszórjuk reszelt sajttal. Rátesszük a pirított kenyérszeletkéket, és az egészet ismét leöntjük salátamártással. Tálalás előtt egy órával jégre tesszyk. Salátamártás: Hozzávalók:

másfél csésze olaj, fél csésze ecet, 1/4 kávéskanál pirospaprika, egy kávéskanál citromlé, 3 evőkanál pritamin, fél kávéskanál mustár, kevés bors, só. Mindezt jól záródó üvegbe tesszük, és erős rázással összekeverjük. Használat előtt ismét felrázzuk.

Vitamin-saláta: Fejes salátát,

vöröskáposztát, paradicsomot, zöldpaprikát apró kockára vágunk: meghámozott sárgarépát és retket lereszelünk, metélő hagymát' apróra vágunk Tálban összekeverjük és leöntjük a salátamártással. Ha főétkezésnek szánjuk, a keverékbe apróra vágott szardíniát és kockára vágott keménytojást is teszünk.

Gyermekeknek kitűnő tízórai, és húshoz is finom a

Répasaláta: A megmosott sárgarépát megreszeljük, cukorral bőven meghintjük és citromlevet, csavarunk rá.

GOMBAPÁSrÉfOM: A megmosott és megtisztított sampinyongombákat lábasban szorosan egymás mellé rakjuk. Megsózva, fedő alatt, lassú tűznél megpároljuk. Mikor a gomba már elfőtte a levét, kemény tojással együtt ledaráljuk (30 dkg gombához 3 tojást veszünk). Másik lábasban zsíron kis (ej finomra vágott vöröshagymát párolunk és azzal jól elkeverjük a ledarált gombás-tojást. ízlés szerint mustárt adunk hozzá.