Új Ifjúság, 1961 (10. évfolyam, 1-52. szám)
1961-02-28 / 9. szám
A blúzoknál újdonságnak számít, hogy ujjatlanok. Ez frisseséget és fiatalosságot kölcsönöz nekik Az itt közölt blúzok szépek, divatosak, tessék közülük választani! Az első kockás anyagból készül, de simából is lehet. Ujjatlan, egyetlen dísze egy nagy gomb. A másik blúz csíkos, övben végződik és a szoknyán kívül viselik. A harmadik blúz anyaga nyersselyem, elejét hímzés díszíti. A negyedik blúz fiatal lányoknak való, fehér vagy világos bés mosóanyagból, piros-fehér pettyes masnival. Nők között gyakran esik szó öltözködésről és ízzel kapcsolatban a pazarlásról, III. takarékosságról is. Nem mindenki tudja azonban, hogy sokszor a látszólag pazarló a takarékos (akit esetleg „megszólnak“, mert három blúzt csináltatott egyszerre), és fordítva, az a pazarló, aki takarékosnak látszott Hogy ez hogyan lehetséges? Nézzük csak: Ha valaki csináltat pl. egy szoknyát, mert a régi szoknyája elktpott, és azt nap mint nap „EVA“: Előző számainkban közöltünk olyan modelleket, amelyek mindhárom anyagjához megfelelnek. Most már nem közlünk sem bársonyruhákat, sem szilonruhákat (csak nyári kisestélyire valót). Nem tudjuk, milyen jellegű ruhát akar a sötétkék szövetből. Kiskosztümöt ajánlanánk, ha megfelel, írja meg és közlünk ilyen modelleket. „AJÁNDÉK": A spriccelt anyagból csakis sportos jellegű kosztümöt csináltathat, ez azonban nem jelenti azt, hogy nem elegáns. (Táncolni, színházba, természetesen nem mehet benne.) Szilon blúz nem illik hozzá, legszebb lenne egy természetes színű nyersselyem blúz. M. FERENCNÉ: 1, A beküldött minta nagyon szép, nem bánja meg, hogy nem vett élénviseli, néhány hónap múlva meglátszik az állandó viselés, s nemsokára bizony újabb szoknyát kell csináltatni. Ezt az illető természetesen nem veszi pazarlásnak, hiszen a másik szoknyája már elkopott, nem járhat benne. És így kezdődik elölről, addig viseli a szoknyát, amig elkopik. És bizony, ez a módszer, ha takarékosnak is látszik, mégsem az. Hogy mi a helyes? Először is, sosem szabad egy ruhadarabot annyira elkoptatni, hogy ha újat csináltatunk helyébe, azt már egyáltalán ne viselhessük. Mielőtt még elkopna, pótoljuk másikkal, úgyhogy mind kettőt egyszerre viselhessük. Így még az első is használható, és a másik sem kopik annyira. Higyjük el, ez a takarékosabb. Éppen ezért, nem pazarlás, ha valaki három blúzt csináltat egyszerre, hiszen így sokkal hosszabb Ideig nincs gondja újabb blúzokra, mint ha egyiket a másik után csináltatjuk, mikor az előző már elkopott és nem viselhető, vagy legalábbis nem olyan szép. kebb szinű anyagot, mert ez nagy termetéhez úgysem lenne előnyös. Viseljen hozzá élénk színű kalapot (lehet zöld, piros, rózsaszín, világoskék), és a kalaphoz illő tarka sálat, bés táskát, kesztyűt és cipőt. Kezdő háziasszonyokhoz Ha szavazás alá áit bocsátanánk, hogy «7 SfoSC melyik házimunkát szeretik legkevésbé az asszonyok, föltétlenül a mosogatás nyerné el az első helyet. Erre szavazna a legtöbb kezdő háziasszony (mert még fiatal, de szerinte már eleget mosogatott), és a tapasztalt háziaszszony (hiszen már annyit mosogatott életében!). „Piszkos, gusztustalan munka, tönkremennek az ember kezei..— ilyen és hasonló megjegyzésekkel Illetik az edénymosást. Pedig — miután egyelőre ez a munka nálunk még nincs gépesítve — nem marad más hátra, minthogy megtanuljuk a módját, hogy legalább látszólag könnyebbé és mindenesetre gusztusosabbá tegyük a mosogatást. Ne nevessünk azon, hogy „megtanuljuk“, mondván, hogy e2t igazán minden kezdő háziasszony tudja., Nem igy van. Persze, minden asszony mosogat, csak nem mindegyik „tud“ mosogatni. Mi is hát a teendő? Először is, legyen egy rendes mosogató tálunk, amit természetesen másra nem használunk. Amennyiben nem öblíthetünk folyó vízben, úgy egy másik, minél nagyobb tálba, öblítő vizet készítsünk. Ezt a vizet a mosogatás közben többször váltjuk. (Attól függ, mennyi edényünk van.) Mielőtt a mosogatáshoz hozzákezdünk, rendezzük el az edényt, vagyis ne mossuk úgy, ahogy a kezünk alá jön (egy kanalat, egy fazekat, egy tányért, stb.) Rendezés közben minden darabot újságpapírral simára törülünk — nem elég a tányérról kanállal lekaparni az ottmaradt ételt — úgyhogy a mosogatóvízbe nem teszünk edényt ételmaradékokkal, igy azután aránylag tiszta marad a víz, nem árt annyira a kezünknek és gusztusosabb is lesz az egész művelet. részére. Reméljük, ez megtetszik. Ugyanezt küldjük Kovács Máriának is, mert horgolt ruhácskát jelenleg nincs módunkban közölni. A leírást postán küldjük el. A Balkán felöl, mint a sűrű. fekete felhők, vészt jós - lóan közeledtek a törökök. Maguk mögött felégettek mindent és nem maradt más, mint sebesültek és halottak. Borzalom. Szolimán szultán katonái mindent felperzselnek, ami útjukba esik. Égnek a városok, égnek a falvak, feljajdul a magyar föld. Az agyoniánzott nép ott bújt meg, ahol csak tudott. Senki se bátorkodott Közép-Európa leghatalmasabb hadvezérének, Szolimán török szultánnak ellentállni. Hadserege tökéletesen fel volt fegyverezve és több mint 300 ágyú állt rendelkezésére. A törökök végnélküli sorokban özönlöttek. A Dráva és a Duna irányába igyekeztek és Mohácshoz közeledtek. Talpuk alatt fájdalmasan nyögött a magyar föld. Senki se merte feltartóztatni őket. Valóban senki? HUSZONÖTEZER HALOTT Ezer öt százhuszonhat augusztus 29-ét írták. Mohács felett egy zöld mezőn katonák táboroznak. Magyar katonák. Tomory Pál a vezérük, szárnysegédeivel az egyik sátorban tanácskozott. — Eltorlaszoljuk az utat, egy tapodtat se engedjük tovább a törököt. így határoztak és ezt meg is üzenték a török szultánnak. — Mint az egereket, megfullasztunk benneteket — ezt felelte a dühös Szolimán. És Tomory Pál nem tántorodott meg. A törökökben forrt a vér, 280 várost és falut bevettek már, hát most vonuljon ellenük egy ismeretlen kis hadsereg? — Megölünk, mindnyájatokat kiirtunk, — ordítja Szolimán és jelt ad az ütközet megkezdésére. cheológusok érkeztek. Keresték a nagy csata színhelyét. Kutatásaik eredménytelenül jártak. Az évek múltak és magyar archeológusok folytatták az ásatásokat. A pécsi Pannoniusz János múzeum archeológusainak csoportja dr. Papp Lászlóval az élen tavaly ősszel egy olyan sírra bukkant, amelyben valószínűleg a mohácsi csata egyik vezére fekszik. Mellette még három csontvázra találtak. Októberben két temetőre találtak. A nagyabbikban vagy 140- 150 katona lehetett eltemetve. A kisebbik temetőben pedig vagy 80 csontvázra leltek. Fekvésük szerint arra lehetett következtetni, hogy annak idején másfél méternyi sírban egymás hegyére-hátára dobálták a hullákat. Mit mondanak az ásatások? Az elesett katonák átlagosan tizenhét-tizennyolc évesek lehettek. A törökök minden harmadiknak levágták a fejét. A katonákat csak alsóruhában temették el. Ezt a körülményt talált gombok igazolják. Döbbenetes érzés. Itt állsz a fiatalok temetője előtt és annak ellenére, hogy a hőmérséklet nem magasabb mint 4 fok Celziusz, valahol a csontjaidban mászkál a hideg. PUSZTAPLÁC ISMERTEBB LESZ Teljes 150 éven keresztül tartott ezen a vidéken a török hódoltság ideje. 150 éven keresztül gyötörték, kínozták a magyar földet. Ma már csak az emlékeket találjuk itt, Pécsett két érdekes templomot. Pusztaplác mellett a fiatalok temetője szinte világgá kiáltja: Soha többé háborút! A kedvezőtlen időjárás miatt röviddel ezelőtt abbahagyták az ásatásokat. Valamikor júliusban folytatják, és egy hónappal később, augusztusban, dr. Papp László könyvet ad ki a mohácsi vészről. Mire a könyv forgalomba kerül, Pusztaplác nemcsak Magyarországon, ha- A fiatalok temetője. Képünkön az ásatások folyamán felszínre nem más országokban is ismerkerült kisebb temetőt látjuk, ahol 80 katona csontvázát ta- tebb lesz. látták meg. STEFAN BENČAŤ A méz és a cukor Az anyaföld felsír. A zöld rétet emberi vér öntözi. Csatatérré vált. Fegyverek csörrennek és a törökök hajráznak. Vér, friss emberi vér folyik. Török és magyar vér. Román és cseh vér. Délután három óra. Esteledik. Az egyenlőtlen harc — vége felé közeledik. A zöld rét fűszálai a súlyos mozdulatlan testek terhe alatt teljesen a földhöz lapultak. Huszonötezer halott. Ennyi fiatal élet múlt ki abban a csatában, amelyről a földrajzórán mint a mohácsi vészről tanulnak a diákok. Valóban nagy csata volt. Hősi harc folyt a törökök túlsúlyával szemben. És ebben a becsületes harcban tizenötezer magyar, román és cseh fiatal hős esett el. Többezret elfogtak a törökök és a hóhérkézre juttatták őket. MIT MONDANAK AZ ÁSATÁSOK? vek múltak, évek jöttek. Kereken 400 esztendő múlt el a mohácsi vész óta, amikor 1926-ban Magyarországra török és román ar-Egészen a középkorig Európában a méz volt az emberek egyetlen édesítőszere. Eleinte az emberek a mézet a szabadban élő méhek megrablása útján szerezték, később, a rabszolgatársadalom fejlődésével nagyban megnőtt a méz kereslete, ami magával vonta a méhek rendszeres tenyésztését — a méhészetet. Az antik görög és római világban nagyban hangsúlyozták a méz életfontosságát. A mézet majdnem gyógyszernek minősítették, éspedig joggal. A mai orvostudomány is érvel a méz kedvező kémiai összetételével az emésztés és a helyes táplálkozás szempontjából. Elö-Indiában már i. e. néhány száz évvel ismerték a cukornádat és héjtalanított állapotban rágcsálták. Később nedvét kipréselték és mint édes folyadékot használták. Plínius (i. e. 50 évvel) már indiai sóról (Sál indicus) számol be, megjegyzi, hogy nem sós, hanem édes. A cukornád diadalútja Indiában kezdődött, innen jutott el Perzsiába, Arábiába, Egyiptomba, Kínába és így tovább. Hozzánk a cukornádból készített cukor legelőször Arábiából került a kereskedők révén. Később Madeira szigetén és a Kanári-szigeteken kezdték el a cukornád termelését és feldolgozását cukorrá. Az a cukor mint „kanári-cukor“ volt ismeretes szerte Európában. Csak sokkal később kezdték el a cukornád termelését Közép- A.merikában és a hozzátartozó szigeteken pl. Kubában és Portorikőban. Az adatok szerint Kolumbus hajói vitték Amerikába a cukornádat, ahol csakhamar meghonosították. A „marharépából“ való cukor előállítása András Zsigmond tudós nevéhez fűződik. Felfedezésének annak idején nem tulajdonítottak méltó figyelmet, míg tanítványának, Achard vegyésznek nem sikerült 100 mázsa cukorrépából 170 kg cukrot előállítania. A cukor nem volt ugyan „kanári“ minőségű, de híre Európa-szerte terjedt. További kutatások után megindult a répacukor tömeges feldolgozása. Az Aehard-féle répa csak 1,5 % cukrot tartalmazott — gondos talajelőkészítés, fojtózás és c'$ a technikai VILÁGÁBÓL : Az utóbbi időben Lübeckben kipróbáltak egy nylonponyvát, melyet meleg levegővel felfújtak és egy egész » épülendő házblokkot bevon: tak. A fényt jól átengedő ; ponyva alatt az építkezést ; egész tél alatt folytathatták. lír Mississippiben a sebészek : egy új eljárást alkalmaznak az altatásnál, villanyáramot. Az áram két elektródját a S beteg halántékára helyezik, • aki 30 másodperc után elal• szik. Előnye, hogy utána a beteg nem lesz rosszul és • a vérkeringésben sem állnak be zavarok, mint a jelenlegi elaltatási módnál. ét Az egyik elefántcsontparti kikötőben, hamburgi rendeltetéssel, egy körtefát raktak a hajóba, mely 34 tonna súlyú, 13 méter hosszú és 2 méter átmérőjű volt. A szakemberek szerint 40 000 m? furnér készül belőle, ami 1300 hálószoba elkészítéséhez lesz elég. ■k A statisztikusok megállapítotátk, hogy a földrengések száma éjfél és 8 reggeli óra közt a legnagyobb. Leggyakoribbak 6 óra tájban. Az okát ennek még nem állapították meg. ér A Balatonban egy korcsolyát találtak, mely — szakértők szerint — legalább 50 éves. ér A Csendes-óceán egy ki szigetén egy emberre búk kantak. Az illetőt Tom Nil nek hívják és újzélanc származású. Amikor a ten gerészek magukkal akartá vinni, a korszerű „Robinson nem volt hajlandó menn Már három eve él így a ma gányban és halakból, tek nősbéka-tojásból és tökbő táplálkozik. NAPFOGYATKOZÁS ÉS VALLÁS Indiában a napfogyatko zás idején vallásos hindu százezrei szent fürdőke vettek és imádkoztak a Na megmentéséért. A hind mitológia szerint ugyani a Nap ilyenkor a gonos Rahu démon karmai köz kerül, aki igyekszik a Napo elpusztítani. trágyázás után a nemesített cukorrépa cukortartalma kb. 15—17 százalékra emelkedett. A répacukor gyártását Napóleon nagymértékben támogatta, mivel a Napóleon megszállta területeken Anglia kereskedelmi zárlatával nagy cukorínség támadt. Az 1810-es években már Franciaországban is megindult a répacukor feldolgozása. A cukor gazdasági és táplálkozási jelentősége ma már vitathatatlan. A cukor használatával és ipari feldolgozásával lépten-nyomon találkozunk. Tápértéke igen magas. 100 g cukor kalória tartalma 410 kalória, míg a mézé „csak“ 330 kalória, mivel a méz kb. 20 % vizet tartalmaz. Táplálkozási szempontból a méz sokkal értékesebb a cukornál, gazdag vegyi összetétele révén. A méhek a virágok nektárját, mely 40—60 °/o vizet tartalmaz, emésztőszerveikben megemésztik, közben az enzimek befolyása alatt a nádcukor felbomlik különböző cukrokra (glukózra, fruktózra stb.). Az eredeti cukornak csak 4 %-a kerüli el a felbomlást. A méhek a megemésztet nektárt 20 % vízre besűrítik. A méz egész sereg vegyi anyagot tartalmaz, melyek kedvezően hatnak az ember szervezetére, pl. kolint — mely a szíverek tágulását idézi elő, továbbá aminosavakat, szervessavakat, vitaminokat (B, C) és fehérjéket. A méz inhibinokat is tartalmaz, melyek akadályozzák a baktériumok szaporodását. Látjuk, hogy a méz összetétele igen gazdag, nem is említve az összes szervetlen anyagokat, foszforsavat, vasat, ként, káliumot, rezet stb., melyek a méz állandó alkotó elemei és kedvezően hatnak a vérszegénység leküzdésére. Az elmondottakból kitűnik a méz fontos tápereje és értéke, mely fiziológiai szempontból messze felülmúlja a cukorét, mivel a cukor majdnem „tiszta“ vegyi anyag, u. n. szacharóz. Nem tartalmaz semmilyen fiziológiailag aktív anyagot. Fordítsunk azért nagyobb figyelmet arra, hogy a gyerekek és a betegek étlapján gyakrabban szerepeljen a méz. Inž. FRIDR1CH FRIC OJ iFJÜSAG — s CSISZ Szlovákiai Központi Bizottságának lapja Megjelenik minden kedden Kiadja a Smena, a CSISZ Szlovákiai Központi Blzotiságának kiadóhivatala Szerkesztőség 6s adminisztráció, Bratislava, Pražská fl — Telefon 145-41 — Postafiók 30 — FószerkesTtó Szőke József — Nyomta a Západoslovenské tlačiarne 01, Bratislava, ul. Nér povstania 41. Előfizetés egy évre 31.20 — Terjeszti a Posta Hlrlapszolgálata. Kéziratokat nem ArzUnk meg és nem adunk vissza. K-22*11128 /
