Új Ifjúság, 1961 (10. évfolyam, 1-52. szám)
1961-12-20 / 51-52. szám
iimmniíiuimi Az űrhajózás néhány táplálkozási problémája A Nap, az ég és a Hold régi birodalmába léptek A Szovietszkij Szajúz című folyóirat érdekes részleteket közöl a két szovjet űrhajós. Jurij Gagarin és German Xyitov postájából. A világűr e két hőséhez a táviratok és levelek, levelezőlapok, névjegyek, gyermekrajzok, fényképfelvétaLek, postaküldemények valóságos hegyei érkeznek a világ minden tájáról. És mind: Gagarin Moszkva, vagy Tyitov Moszkva, címre. A beérkezett küldemények mennyisége már meghaladja a 60 000-t, de ez a szám napról-napra növekszik. KIVÁLASZTOTTUNK NÉHÁNY szovjet emberek világraszóló RÉSZLETET A LEVELEKBŐL hőstette iránt megnyilvánuló és táviratokból, amelyek a őszinte elragadtatást tükrözik. A feltaláló elszegényedett, Zeppelin meggazdagodott 1898. JÚNIUS 28-án megalakult Németországban egy részvénytársaság, melynek célja a léghajózás előmozdítása volt. A vállalat alaptőkéjének felét — 400 000 márkát — Zeppelin Ferdinánd jegyezte, s róla nevezték el az 1900 július 2-án levegőbe emelkedett első kormányozható léghajót. Az eseményt követő lármás ünneplésben senki nem emlékezett meg arról, hogy a léghajó nem gróf Zeppelin, hanem egy magyar feltaláló találmánya, aki egész életét, vagyonát, energiáját fordította annak megvalósítására Ez a magyar ember a keszthelyi születésű Schwarz Dávid volt, aki egy emberöltőn át kísérletezett a kormányozható léghajó megszerkesztésével Amikor tervét teljesen kidolgozta, bemutatta a bécsi hadügyminisztériumnak ahol elismerték ugyan az elgondolás újszerűségét, de nem tartották megvalósíthatónak, s ezért elutasították az állami támogatásra, irányuló kérést BÉCSBEN A MAGYAR * FELTALÄLÖ, aki fanatikusan hitt elképzeléseiben, megismerkedett Zuev orosz vezérkari ezredessel, az orosz követség katonai attaséjával, akinek közbenjárására Oroszországban bemutathatta tervét. Próbafelszállásnál azonban kiderült, hogy nem tudják a léghajót megtölteni hidrogéngázzal, s a kudarccal végződött kísérlet után az orosz katonai kincstár beszüntette a további támogatást. Hasonlóan járt Berlinben, ahol Schwarz — aki közben tervei megvalósítása érdekében egész vagyonát feláldozta és nyolc éven át csak a léghajózás kérdésével foglalkozott — 1896 októberében űjabb próba elé került. Ez a kísérlet is sikertelen maradt, a gáznak nem volt meg a szükséges felhajtó ereje. Az 1897. november 3-iki próbafelszállás már sikerrel járt. A zseniális feltaláló azonban nem érte meg ezt a napot, mert amikor a vegyészeti gyár értesítését megkapta, hogy jó a gáz, agyszélhüdés érte és meghalt. A próbafelszállásnál már csak az özvegye jelent meg. A TUDOMÁNYOK TÖRTÉNETÉBEN KÜLÖN FEJEZETET jelentett ez a nap. Az első. úgynevezett merevvázas lígtajó 47,5 m hosszú 13.5 m átmérőjű, két végén kúpos, hengeralakú test volt, amelynek jellegzetessége a merev aluminiumváz, a szilárdan hozzáépített gondola és az aluminiumburkolat volt. Forrada'mi újítást jelentett, hogy mind a váz. mind a burkolat — szemben az eddigi léggömbökkel — szilárd anyagból készült. A felszállásnál nem kedvezett az idő, tomboló viharban indult el a léghajó, mely egy perc alatt 400 méter magasba emelkedett és tervszerűen berepülte a kijelölt utat. A vezető hibájából azonban a leszállásnál a léghajó nagy zökkenőkkel ért földet és összetört. A szakemberek így is egyhangúlag megállapították, hogy a léghajó szerkesztése terén korszakalkotó haladást jelent. A SIKER AZONBAN MÁR ZEPPELIN FERŐINÁNDÉ LETT, akinek a feltaláló özvegye a novemberi bemutató- után a találmányt és a terveket e'adta. Zeppelin a találmány birtokában állami támogatással, a technika fejlődése révén keresztülvihető változtatásokkal megteremtette a nevét megörökítő léghajót, mely az igazi feltaláló halála után három évvel magasba emelkedett, új korszakot jelezve a levegő meghódításának történetében. így például Kandido Galindo, tizedes, a kubai hadsereg katonája, ezt írja: „Az Ön országának határtalan szenvedésben és nélkülözésben volt része a háború alatt. De a szocialista rendszer segítségével a Szovjetunió legyőzött minden nehézséget és most minden téren a világ leghatalmasabb országa. Ez a kommunista pártnak, az egyetlen olyan pártnak az érdeme, amely képes mindenki számára boldog életet biztosítani, amely harcol a békés egymás mellett élésért, a világbékéért. Elnézést kérek a helyesírási hibákért, de csak most tanultam meg írni. amikor mint cukornád ültetvényen dolgozó munkás, a 15 kilométerre fekvő esti iskolába jártam“. ELRAGAD TATÁSSAL IR ALBERT REVISAN, római festőművész is. „Mint surrealista festó egy idő óta rajzokat készítek a világűrről is — írja. — Megtudtam hogy ön a világűrben olyan színeket látott, amelyeket a Földön nem ismerünk. Ez rendkívül felkeltette érdeklődésemet. A bámulatra méltó hősies repülés, amely az emberiség egyik legnagyobb sikere, a képzőművészet előtt is nagy lehetőségeket tár fel“. A JAPÁN LÉGIFORGALMI TÁRSASÁG díszoklevelet küldött a szovjet űrhajósnak. Íme egy részlet a díszoklevélből: „Jurij Gagarin úr a Nap, az ég és a Hold légi birodalmába lépve a Csendes-óceán fölötti repülése közben áthaladt a dátumválasztó vonalon, s ezzel egyesítette a tegnapot és a holnapot, megbontotta az idő szokásos rendjét“. EGY LEVÉL ANGLIÁBÓL arról számol be, hogy egy angol házaspár Jurijnak nevezte el a fiát, abban a reményben, hogy egyszer majd az újszülött is lelkesen fog küzdeni azért a nagyszerű társadalmi célkitűzésért, amit az emberiség testvériségének neveznek. Egy bolgár család fiának a German nevet adta, és névadó ünnepségre vendégségbe hívják German Tyitovot. Gyakran előfordul, hogy ha szavakkal nem tudják kifejezni az érzelmeiket az űrhajósok tisztelői, úgy a zenéhez folyamodnak. Feltételezhető, hogy az ürutasnak azonos igényei lesznek, mint a Földön élő embernek, habár kis valószínűsége fennáll annak, hogy az űrutazás szokatlan körülményei változásokat okozhatnak vagy az emberi test, vagy pedig a bélflőra életműködésében. A változások bármelyik típusa egy vagy több tényező tekintetében is megváltozott táplálék-igényt hozhat magával. Feltételezve azon-Az űrhajó utasai légmentesen zárt kabinban fognak élni. Ebben a kabinban kell tárolni az összes fontos táplálékot, az anyagcsere-termékeket — a széndioxidot, a vizeletet és a székletet pedig el kell távolítani onnan. Ezek az alapvető körülmények sokféle problémát hoznak magukkal. Már az eddigi űrhajózási kísérletekből is nyilvánvaló, hogy a gyakorlatilag súlytalan állapotban a legtöbb hagyományos emberi táplálék — a szokásos módon elfogyasztva — használhatatlan. A nyelés maga ugyan nem okoz problémát, mert ha a táplálék már a szájüregbe került, akkor a zárt ajkak és a nyelv mozgása elegendő annak biztosítására, hogy a falat a perisztaltikus mozgás útján a nyelőcsővön kielégítő módon átjusson. A nyelést megelőző fázis azonban már sok problémát okoz. Korlátozza az alkalmas táplálékok típusát és konzisztenciáját. Habár az étrend típusát és a táplálkozás módját viszonylag egyszerű eldönteni, nem ilyen könnyű a táplálék szükséges kémiai összetételének a meg- A közeli bolygókra konzerveket határozása. is vihetünk. Ä sakkjáték történetéből A sakkjátékot, amely körülbelül 1500 éves múltra tekinthet vissza, az V. század végén vagy a VI. század elején találták ki Indiában Az első híres sakkozó, akiről a régi kéziratok megemlékeznek, Abu-Hafiz Satrandzsi volt, Harun Al-Rasid arab kalifa (786—809) udvari költője. A legelső sakkverseny, amelyről tudunk, három közép-ázsiai sakkozó, Dzssbí al-Kufi, Zajrab Katan és Abdalzsafar Anszari között zajlott le. A játszmákat Horaszanban játszották 819-ben. al-Mamun kalifa jelenlétében. A kalifa nagy hódolója volt a sakknak. Egyszer azt mondta „Mégiscsak furcsa, hogy én, aki az Indus folyótól Andalúziáig terjedő óriási birodalom fölött uralkodom, nem boldogulok a kétszer két arasz nagyságú sakktábla 32 figurájával.“ Timur (Tamerlan) mongol uralkodó (1336—1405) nagyon kedvelte a sakkot. Az ő udvarában élt korának híres sakkozója, Satrandzsi. Nagy kedvelője volt a sakknak Rettegett Iván cár is (XVI. század) és I. Péter cár is (XVII.—XVIII. század) szeretett sakkozni. A XIX. század közepén nyílt meg Pétervárott az első orosz sakk-klub. A klubot gyakran látogatta I. Sz. Turgenyev és Jean Jacques Rousseaunak L. N. Tolsztoj is. Conti herceg elleni és Napóle-' ónnak Mme de Rémusat elleni játszmáját. Külön fejezetben foglalkozik a szerző Marx és Lenin sakkjátszmáival, és érdekes az a rész is, amelyben bemutatja, hogyan játszanak az elektronikus gépek, hogyan oldanak meg sakkfeladványokat és végjátékokat. Az elektronikus gép néhány játszmáját is megtalálhatjuk ebben a fejezetben. Párizsban nagy népszerűségnek örvendett a Regence kávéház, ahol olyan hírességek sakkoztak, mint Robespierre, Bonaparte Napóleon, Diderot, Jean Jacques Rousseau és Voltaire ... ‘ Az első nemzetközi sakkversenyt Londonban rendezték meg 1851-ben. 1932-ben világrekordot állított fel Chikágóban a tábla megtekintése nélküli, úgynevezett vakszimultánban Alekszandr Aljohin, aki egyidejűleg 32 sakkozó ellen játszott. Marx és Lenin szeretett sakkozni, a pihenés ritka óráiban. * * * Ezeket az adatokat Mihail Judovics nemzetközi mesternek A sakkjátékok története cimú könyvéből vettük. A könyv közli I. Sz. Turgenyev és L. N. Tolsztoj érdekesebb játszmáit, ban, hogy nem következnek be ilyen változások, az ismert táplálóanyag-szükséglet alapiján — táplálékfelvétel módozatait is figyelembe véve — többféle étrend dolgozható ki. A közvetlenül- felhasználható alapanyagok: levesek, erőlevesek, csokoládé, aszalt gyümölcs, kétszersült, húskivonatok stb. (A szovjet módszer szerint pl. kocsonyák.) Az élelmiszerek súlyát és térfogatát ugyancsak elsőrendű fontosságú figyelembe venni. Közismjert például, hogy a friss vagy fagyasztott, romlandó élelmiszereket hűteni kell. Az ilyenek a hűtőberendezés súlya és méretei miatt használhatatlanok. A szokásos melegítést, főzést igénylő élelmiszerek hasonló oknál fogva ugyancsak alkalmatlanok. Az ember első űrrepülésével hatalmas távlatok nyíltak meg az űrutazás előtt. Közelebb került a Föld körüli állandó pályán mozgó űrállomás létesítése, a Hold feltárása stb. Az ilyen utazások több napot vagy néhány hetet vesznek igénybe. A más bolygókra történő utazás azonban több esztendeig is eltart. Nyilvánvaló, hogy az utazás e két típusa egymástól teljesen különböző problémák megoldását kívánja meg. Egy rövidebb utazásnál még feltételezhetjük, hogy elegendő élelmiszer szállítható az űrhajón. Valószínűtlennek látszik azonban, hogy kellő mennyiségű élelmiszert vihetünk magunkkal a hosszabb útra. A legkorlátozottabb mennyiségű táplál^anyag az űrhajóban a víz. Az átlagember vízből 2,5 litert (azaz 2.5 kilogrammot) fogyaszt naponta. Ez, beleszámítva a csekély mennyiségű veszteséget és a fogyasztás esetleges növekedését, majdnem 1 tonnára rűg évente. így /RfisJ n 1 VÍzT * ü: 1 2 gggggjj ösifláa m Kfl 1 8BY0C i—J- „J íme, ennyi az űrhajós évi szükséglete. egy űrhajó négy főbő! álló személyzete évente 4 tonnát fogyasztana, ami olyan mennyiség, hogy az űrhajó teljes súlyának jelentékeny hányadát jelenti. Ez elképzelhetetlen helyzetet teremt, hiszen mosdásra és egyéb fontos célra még nem is vettünk számításba vizet. Mindebből nyilvánvaló — bármilyen fantasztikus — hogy valamilyen hatékony módszert kell kidolgozni a víznek az űrhajós ürülékéből való visszanyerésére. A HÁZIASSZONYOK JAVÁRA A férfiakat és nőket egyaránt érdeklik a villamos háztartási és nagykonyhai berendezések, hiszen ezek 'könnyítik meg a háziasszonyok munkáját. A legutóbbi évtizedekben egyre nagyobb jelentőségűvé válik a közétkeztetés, ami a nagykonyhai berendezések fejlesztését sürgeti, és mind több családban kereső foglalkozású a háziaszszony is, tehát kevesebb ideje marad a háztartási teendőkre, ami azzal jár. hogy igyekszik gépesíteni, villamosítani a konyhai munkát A háziasszonyok panaszolják, hogy a villamos tűzhely főzőlapja lassan melegszik fel. Ezért az új tűzhelyeknél arra törekednek, hogy vékony falú, különleges öntvényeket használjanak, emeljék a teljesítményt, s egyúttal fejlesszék a szabályozási lehetőséget. Közismert az a megoldás, amelynél két fűtőtest van 3 főzőlap alatt, s ezek egyenként, illetve egyszerre kapcsolva, háromféle teljesítmény fokozatban adják a hot. Kidolgoztak azonban má«■ három fűtötestes megoldást is, ennél hétállású kapcsolót használnak a hőfok szabályozására Az öntvény főzőlapnál tökéletesebb, csö-fűtötestből kialakított sugárzó főzőlap élt erjesztésére is törekednek. Az automatizálás fontos lépése a programkapcsolók használata. Nagy automata tűzhelyekben 12—18 óra skálájú készülék használható, s ezzel órákkal előbb beállítható a tűzhely be- és kikapcsolásának időpontja. A nagykonyhai plrítóserpenyökben hús, tojás és tészta készítésénél a zsírban vagy az olajban gyoisan kéreg keletkezik az ételen s ez nem engedi ki a tápanyagokat, ásványi sókat, vitaminokat. Ezáltal a zsír sem szennyeződik és hónapokig, sőt egy évig is lehet ugyanabban a zsírban sütni. Bécsiszelet 170—180 Celsius fokon sütve 2-4, rántott csirke 170 fokon 7 perc alatt elkészül. Nagykonyhai grill-készüléken a virsli 3—5, a kolbász 4—5, a hal 5—10 perc alatt megsül. A háztartási főző- és sütőkészülékek fejlődését befolyásolja a nagyüzemi konyhák fejlesztése. A központi előkészítő és decentralizált főzőkonyhák végül is lehetővé teszik, hogy a háziasszony olyan tökéletesen elkészített ételeket vásároljon, amelyeket teljesen vitamin- és egyéb tápar.yagveszteség nélkül bocsátanak rendelkezésére. otthon csupán fel kell olvasztania és fogyasztási hőmérsékletre melegítenie. 2700 kilométer óránként Alekszander Fedotov pllé~ ta abszolút sebességi világűr csúcsot állított fel a 100 ~ kilométeres megszabott út- 5 vonalon. Az „E-16S“ típusú = szovjet repülőgéppel Fedője tov 2385 kilométer átlagos 3 óránkénti sebességet ért el. 3 A gép egyes útszakaszokon 3 2730 km/ó. sebességet .% 3 elért. Fedotov ezzel a telje- 3 sítménnyel alaposan túlTMszárnyalta a külföldi pilótA* r kát, köztük D Davis ~ kai pilótát is. aki körüliem 2 egy évvel ezelőtt ugyanezt 3 az utat óránként 2237 kilo- 3 méteres sebességgel fette 3 meg.
