Új Ifjúság, 1959. július-december (8. évfolyam, 27-52. szám)

1959-09-08 / 36. szám

IKérdezzfelelek

„CIKLÁMEN": Egy közeli számunkban közlünk majd a eik- lámenszínű szövethez alkalmas ruhamodelle- ket. Előre is mMciegyezzük azoRan, nem

szép, ha barátnők egyformán öltözködnek, még ketten sem, nemhogy négyen. Ilyen korban még testvéreknél is csak akkor „kötelező“ az egyforma ruha, ha nagyon kevés köztük a korkü- lönbség. Ha már az anyag egyforma is, mi többféle modellt közlünk majd, ne csináltassák meg egyformára. Barátnők között csak arra kell ügyelni, annyiból járjanak egyformán, hogyha az egyik elegáns ruhát visel, a másikon ugyanakkor ne legyen egy sportos, kockás szövetből készült, még ha elegáns is, vagy ha az egyiken szoknya-blúz van. a másik ne viseljen kisestélyit. Ne vegyék rossznéven ezt ' a kis figyelmeztetést, szeretnénk, ha a jövőben igazodnának szerinte.

„HEIDI“; Az eljegyzéssel kapcsolatos tudnivalókkal lapunk 18. számában részletesen foglalkoztunk, de mivel ott tavaszi eljegyzésről volt szó, rántott csirkét ajánlottunk ebédre, az Ön esetében viszontt^ ősszel, kacsasült lenne a legalkalmasabb. Ősszel'természetesen fagylaltot sem adunk, hanem helyette gyümölcsöt és süteményfélét/ Ha az említett számot nem tudja megszerezni, írja meg címét, szívesen elküldjük.

„EGY SZŐKE KISLÁNY": Kérjük, azonnal közölje címét, a kért dolgokat levélben elküldjük.

0. E. Már többször írtunk róla, hogy a szőke hajat kamillában kell mosni, hogy megtartsa eredeti színét. A kamillateát megfőzzük és ruhán keresztül leszűrjük, nehogy a kamilla apró szirmai és száracskái a hajba kerüljenek. A leszűrt teában kétszer egymásután szappannal jól megmossuk a hajat és utána többször leöblítjük. Az utolsó öblítő vízbe egy kávéskanálnyi ecetet öntünk.

„KOCKÁS KOSZTÜM“ jeligére küldjük ezt a három szép modellt. Mindháróm különböző, de divatos, válassza azt, amelyik egyéniségéhez és alakjához és az anyag minőségéhez megfelel. 1. Öthatodos kosztüm kétféle anyagból, a szoknya kockás és ebből kpszül a kabát reverje és manzsettaja is. 2. Puha kockás szövetből készült kosztüm, érdekes, szép gallérral. 5. Ha nem ál! jól a szűk szoknya, ezt a hólos szoknyájú, nagyon fiatalos kosztümöt csináltassa. Vékonyabb szövetből is szép.

„SZÖSZ I“: Szeptember második fe a Szovjetunióban nyári ruhákra már nem szüksége. (Nem írta meg, hogy a melyik részébe utazik, de levele szerint úgy gondoljuk, hogy a Moszkva — Leningrad -Kijev útról lesz szó.)

Miután sok időt fog tölteni a vonatban, kell, hogy jó utiruhája legyen. Ajánlatos egy sportos kosztüm vagy sportos szoknya, (lehet pl. kockás) hozzáillő rövid vagy öthatodos ballonkabáttal. Legjobb, ha mindkét öltözéke van, mert. ezeknek az egész úton jó hasznát veszi. Vigyen

4—5 blúzt (színeseket) és legyen közöttük mintás (kockás, pettyes, stb.) is, továbbá 1 — 2 háromnegyedes vagy hosszúujjú pulóvert (az egyik helyett lehet jersey- vagy szövetbjúz) és egy szvettert. A. kosztümöt vagy a ballonkabátot szoknyával egész nap „városnézésnél", múzeumlátogatásoknál, képtárakban, stb. viselheti. Ezenkívül jól jön egy hosszú szövet- vagy kord- bársonynadrág (készen kapható), vigyázzon, hogy „menjen“ a ballonkabáthoz. Feltétlenül vigyen tavaszi kabátot, jó lenne, ha a kosztümre is tudná viselni. Ehhez kell, hogy a színek egyezzenek, a kabát elég nagy és bő szabású legyen.

Ruhák közül ha van, vigyen egy bársony, taft, vagy brokát kisestélyit, de ha nincs, lehet elegáns sötétkék vagy fekete vékony szövetruha, olyan, hogy este színházba viselhesse. Ezenkívül egy szép színes szövetruhát vigyen.

Ami a cipőket illeti, egy finom lapossarkú sportcipőre és egy magassarkúra lesz szüksége. A pongyola, papucs, esőkabát vagy esernyő, kesztyű (legpraktikusabb a szarvasbőr) elmaradhatatlan.

A „fájó

ütött modellek

Az udvariasságnak van egy szabálya, anj.it nyugodtan nevezhetnénk „iájó pont“-nak. Sokakat ugyanis nagyon fájón érint még az is, ha csak beszélnek róla. A leggyakoribb udvariatlanságok egyikének, sajnos naponta, számtalan esetben vagyunk tanúi. Ha statisztikát készítenének az udvariatlanságról, föltétlenül ez vinné el a pálmát: a hely átadása.

Vonaton, autóbuszon, villamoson gyakran előfordul, hogy idősebbek vagy nők állnak, míg fiatal férfiak és lányok kényelmesen ülnek. Némelyiküket ugyan züva.rja a tudat, hogy át kellene adni a helyét, mert nem lehet azt mondani, hogy ezzel nincsenek tisztában. Tudják ők nagyon jól,

csak hát mindig találnak kibúvót. Férfiak általában a nők egyenjogúságára hivatkoznak „érijükkel" folytatott vitájukban, de udyaridtlanságuk mentségére hozzák fel'például, hogy: fáradtak, éppen munkából mennek -haza, otthon még fárasztó munka vár rájuk, stb. Akadnak persze olyanok is, akik annyira belemerülnek az újságolvasásba, hogy „észre sem veszik“ az előttük álló nőket, vagy a táj szépsége *köti le őket annyira, hogy miután üzemüket le sem veszik az ablakról, „nem lát ják", hogy át kellene adni a helyüket.

Fölösleges hangsúlyoznunk, hogy az ilyen és hasonló kifogások nem helyénvalók. Az bitiem megkívánja, hogy a férfiak (kivéve idősebbeket) átadják helyüket a nőknek, kü- - Ionosén idősebbeknek, betegeknek vagy karonüló gyermekekkel utazó fiatal asszonyoknak. Ugyancsak át kell, hogy adja helyét a fiatal lány vagy asszony idősebb asszonynak, sőt fiatal lány idősebb férfinek is.

Ne álljunk fel szó nélkül, hanem a helyre mutatva mondjuk, hogy „tessék", „tessék leülni" (szlovákul: „nech sa paci", vagy „prosim"). Atyhek a helyet átadtuk, természetesen megköszöni, nemcsak egyszerűen elfogadja az udvariasságot. Tehát akár férfi adott helyet fiatal nőnek, akár nő idősebbnek, a figyelmességért mindig köszönet jár. (Folytatjuk)

KOVÁCS SAROLTA kérésére közöljük ezt a szép kelim párnát. A minta egyik része kétszer a másik háromszor ismétlődik. (A kép szerint megállapítható). Eredeti színezése: barna, sárga, bés, piros és türkizkék, de persze más színezésben is készíthető. A színek jelzését technikai Dkokból nem közölhetjük. A kész párna kb. 45X55 cm nagyságú.

Kedvenc őszi viselet a szoknya és csíkos pulóver. Ennek a pulóvernek a különlegessége a szép színösszeállítás: középkék és rózsaszín. A manzsetta és a nyakpánt rózsaszín. Minta: színén sima, 4 sor kék és 4 sor rózsaszín. A csíkokat keresztben kötjük, tehát az elejét oldalvarrásnál kezdjük a esípőréSznél, 10 szemmel (kék), majd a mintával folyt., közben a jobb oldalon 3X11 szemet szapor. és a részt segédtűre vesszük. Ezután a karkivágást kezd. 11 szemmel (kék) és két sor kék utSTi a csíkozással folyt. A kellő karkivágás elérése után, a bal oldalon 5X10 és 1X9 szemet szap. Most az összes szemeket kötjük, vigyázva arra, hogy a csíkok egyezzenek. A csípőré^nél egyenesen haladunk. A jobb oldalon a kivágásnál 4X1, 4X2, 3X3 és '5X6 szemel szap. ék a szemeket ismét segédtűre vesszük. Most újból' kezdjük a vállnál, 9 szemmel (vigyázni, melyik szemmel kezdjük, h<jgy a csíkozás egyezzen) a jobb oldalon a vállnál 2X1 szemet szap. és még a karkivágásnál 2X9 szemei szap. majd ismét együtt kötjük az összes szemeket, miközben a vállnál , még egyszer 13X1 szemet szap. A nyakkivágásra 3 szemet és 5X2 szemet fogy. és az előrész közepéig még 7X2 szemet összekötünk. Az előrész másik részét ellenkező irányban kötjük. A hátát szintén az oidalvarrásnál kezdjük, 3 részben, úgy mint az elejét, csakhogy a karkivágásnál 1X10, 4X9, 2X8, 4X1 szemet szap. Ha a derékrészt elértük, ^az összes szemeket együtt kötjük, miközben a karkivágásnál még 2X2, 3, 4, 6, 13 szemet szap. és a munkát ismét segédtűre vesszük. A 3. részt, a vállrészt úgy kötjük, mint az elején, és ezután végig dóig. az összes szemeken. A vállat úgy képezzük, mint az elejénél ék a nyakkivágásnál 6X2 szemet összekötünk. A háta közepénél kb. 48 szemet kötünk a befejezéshez.

A bal ujját a bal oldalvarrásnál kezd. 10 szemmel (kék) és a jobb oldalon az alsó karkivágásig még kb. 6X10 és 1X12 szemet szap., majd egyenesen kötünk tovább. A bal oldalon a karkivágásnak 10X1, 13X2 és 9X1 szemet szap. Most egyenesen dóig., azután és az ujja

másik felén a karkivágásnak 7X1, 10X2 és 18X1 szemet fogy. A nyakkivágáspántot és a man- zsettákat jersey kötéssel kész. és felvarrjuk. Miután a helyes csíkozásra ügyelni kell, a pulóvert csak azok készítsék el, akik jártasak a kötésben. Hamarosan közlünk majd olyan mintát is, amit kevésbé jártasak is elkészíthetnek. , r

u;

ZÖLDSÉGES GULYÁS: Vese- pecsenyét kis kockára vágunk, pörköltet készítünk belőle. Sós vízben lefőzünk: apró répát (legjobb karottát), karalábét, zöldborsót, zöldbabot, burgonyát, — mindezt ízlésesen felvágva. Tálalás előtt negyedórával összeöntjük, paradicsompürét adunk hozzá, felforraljuk. Tálaláskor metéltre vágott ecetes uborkát szórunk a tetejére.

TOJÁSFASlRT: 6 tojásból kemény rántottat készítünk. Átdaráljuk húsdarálón, hozzádarálunk 2 tejben áztatott zsemlyét, 5 dkg füstölt szalonnát. Összedolgozzuk 2 egész nyers tojással, sóval (esetleg kevés tört borssal), pirospaprikával, zsemlyemorzsával, és pogácsákká formálva forrt) zsírban, mindkét oldalukon kisütjük.

san szítára helyezzük. Kizsírozott tűzálló, tálban tejfellel öntözve, kissé zsírozva lerakjuk a tököt. Morzsát hintünk a tetejére és megsütjük. Esetleg tehetünk közé párolt rizst is.

tözzük. Zsíron, vízen puhára pároljuk, majd pirítjuk. Éles késsel szépen felszeleteljük, meleg tálra rakjuk, sült burgonyával vesszük körül.

RÁNTOTT TÖK: Fiatal tököt meghámozunk, kivesszük a magokat, és halszeletekhez hasonló vékony szeleteket vágunk belőle. Lisztben, tojásban, morzsában megforgatjuk és forró zsírban kisütjük. (A tojást megsózzuk).

RAKOTT TÖK: Személyenként legalább 30 — 40 dkg tököt számítsunk. Meghámozzuk (magjából esetleg hamis húslevest készíthetünk), széles hasábokat vágunk és sós vííben félpuhára főzzük. Lyukas kanállal óvatoGÖNGYÖLT HÜS: Vásárolunk Vz kg felsálszeletet egybe vágva, 35 dkg vékony sertésszeletet, 10 dkg füstölt szalonnát. Mindezeket jól megmossuk, kiverjük és a papírvékonyra vágott szalonnával egymásra rakjuk, megsózzuk, megborsoztuk. Szorosan felgöngyöljük, megköRAKOTT GOMBA: 40 dl gombát finomra vágva, zsíró zöld petrezselyemmel párolun meglisztezzük, vízzel megöntö; zük, hogy pépes legyem 6 ki mény tojást felszeletelünk c a gombával vegyesen lerakju Tetejére apró gombát, szépt vágott tojást teszünk, megszó: juk reszelt sajtt.al és a sütőbe barnára sütjük.

CSOKOLÁDÉ PARFÉ: 10 dkg puhított csokoládét 3 evőkanál erős feketével és 10 dkg cukorral összefözünk. Hozzáadunk 3 lap zselatint és hűlés közben 2 tojás sárgáját. Ha kihűlt, 3 deci tejszínhabot teszünk bele.

OJ IFJŰSÁG - a CSISZ Szlovákiai Központi Bizottságának lapja. Megjelenik minden kedden. Kiadja a Smena, a CSISZ Szlovákiai Központi Blzottsáoának kiadóhivatal» éa adminisztráció, Bratislava, Praíská 9. - Telefon 445-41, - Postafiók 30. - Főszerkesztő Szőke József - Nyomta a Západosloveíff !aS^ »ÄfS

Előfizetés egy évre 31.20 - Terjeszti a Posta Hírlapszolgálata, ' •P ^-69-1*3*