Új Ifjúság, 1959. július-december (8. évfolyam, 27-52. szám)

1959-10-20 / 42. szám

Elenyészően kevés kivétellel minden nő H t M szeret szépen öltöz- ködni, szereti, ha szép I holmijai vannak. Ah- \az

hoz azonban, hogy va- v

__

lóban szépen és jól öltözködjünk, nem elég, ha szép holmijaink vannak. Nagyon fontos tudni, hogy mit, mikor és hová viseljünk. Különösen sokan esnek abba a hibába, hogy azt hiszik, mindig az az elegáns, ami az új, és ha szépen akarnak felöltözni, ezt kell felvenni. Pedig nem így van. Elegáns, jól öltözött csak akkor lehet valaki, ha mindig az alkalomhoz illően van öltözve. Pl. ha valaki vett egy

Kérdezz- felelek

„NAGYMAMA": A muskátlit télire cserépbe kell átültetni és így egy homokkal teli ládába tenni, a ládát pedig a pincébe. Ily módon egész télen át elmaradnak, tavasszal pedig újra ki lehet őket ültetni a szabadba.

Bokorrózsa a brati'slavai kertészetben is kapható, de miután már nagyon kevés van belőle, 'föltétlenül még ezen a héten kell beszerezni. Cím: Záhradníctvo, Bratislava. Trnavská cesta. A 15-ös trolibusszal (hagy állomásról indul) a traktorállomási megállóig kell menni, innen jobbra, az állami gazdaság felé, majd balra, a híd előtt már láthatóak a kertészet fái. A kertészetben Fodor elvtársat keresse.

„ELTÜSSZENTETT BIRODALOM“: Jó minőségű pó- rusösszehűzó arc vizek: Hor- mocit vagy Lalaghé összehúzó víz (stahujúca).

K. M. Szarvasbőrkesztyüt a következőképpen tisztítunk: Kezünkre húzva, meleg vízben, szappannal mossuk, azaz kezünket egymáshoz dörzsöljük, amíg a kesztyű tiszta lesz. Átlag két víz elég hozzá. Ezután szintén a kezünkön jó! kiöblítjük, majd (még mindig a kezünkön) vékonyan beszappanozzuk. Most lehúzzuk és — fekvő helyzetben — tiszta ruhára téve szárítjuk. Ha az egyik oldala megszáradt, megfordítjuk. Ha teljesen száraz, átdörzsöljük, először egyenként az ujjakat, majd az egész kesztyűt. Nyáron sem szárítjuk napon.

„ANNA": Sajnos az ilyen dolgokon nem tudunk segíteni és tanácsot adni.

Ágy kabát

Méhes Lászlóné kérésére közöljük ezt a csinos ágykabátkát. Egyben értesítjük, hogy az ágykabátka egyáltalán nem divatjamúlt, ma is igen szeretik, hiszen praktikus viselet. Minta:

1. sor: 1 szemet simán leköt, a köv. szemet egy rh-al jobbról balfelé, tehát úgy emeljük le, mintha ford.-an kötnénk. Ez ism. végig a soron. 2. sor: Az j előző sorban leemelt és lekötött szemeket simán kötjük le, az . előző sor rh-át pedig jobbról J balfelé, mintha ford-on köt- ' nénk, leemeljük. A leemelésnél r a szál a munka mögött marad. s A munka színét a páros sorok e képezik. 3. sor: A leemelt rh-al ® képezett kettős szemet simán * egybekötjük, a különálló sze- * 1 * * * V * * * * X met egy rh-al, mintha ford-an jj kötnénk, leemeljük. Ez ism. 2

„GYÖNGYVIRÁG“: Nézete fc

I helytelen. Fiatal lányok nyu- s godtan tornázhatnak kis tor- ( nanadrágban és blúzban, ak- 8 kor is, ha a tornatanár férfi, r

Melegítőben tornázni nem n egészséges és fölösleges, s mert a tanár a lányok test- s nevelésére ügyel és nem azt n nézi, hogyan vannak öltözve, e Különben is, nem gondolt j még arra, hogy a strandon k sem járnak a fiatal lányok f melegítőben? s

„ERIKA“ és „BARÁTNŐK“: e Kérdéseikkel kapcsolatban c

» rövidesen választ kapnak az a

V illemszabályokról szóló soro- r

$ zatunkban. r

l „SÁRGA RÖZSA“ és CON- 4

x KA MARGIT: Fogyókúrával í

ő már számtalanszor foglal- í 5 koztunk, legutoljára lapunk

X 32. számában .közöltünk. Le- S ? vélben fogyókúrát nem kül- 1 X dünk, de idővel ismét köz- ( 0 lünk majd lapunkban. s

lom és nagyon szép pulóvert : elmegy benne a színházba, ;ak azért mert új, finom és ért drága volt, bizony nem sz elegáns. Sokkal helyesébb nne, ha néhány év előtt ké- ült, nem divatos fekete ruhá- t vette volna fel. Mindenekelőtt azzal keli tehát tisztában lennünk, hogy hová milyen ruhában illik menni. Vegyük például a mozit és a színházat. Sokan egyformán öltöznek fel akár moziba, akár színházba mennek, és ezt azzal okolják meg, hogy ha este elmennek otthonról, szépen fel kell öltözni. Ez nagyon helytelen. Moziba ugyanis mindig egyszerűen öltözve megyünk: szoknya-blúzban, pulóverben, egyszerű, angolos ruhában. Moziba nem illik „kiöltözködni", elegáns franciás ruhákba, nem. Kivétel, ha előre tudjuk, hogy mozi után szórakozóhelyre, táncolni megyünk.

Színházba viszont mindig elegánsan megyünk. Az utóbbi időben igen divatba jött a kises- télyl ruha (brokátból, bársonyból, taftból). Aki ezt nem tudná kihasználni, nem baj, ha nem csináltat, de mindenesetre egyszínű, lehetőleg vékony szövetruhában menjen, de sosem pl kockásban, vagy pulóverben. A ruha színe lehetőleg fekete legyen, de lehet divatszín, esetleg más szín is. Ugyancsak megfelel egy fekete szoknya, fekete estélyi (kivágott) pulóverrel. (Ez az egyetlen kivétel, amikor pulóvert viselhetünk színházban.)

Fiatal lányok esetében póíol• ••

„Várva várjuk“ kérésére közöljük ezt a helyes kislánysapkát. Továbbá kérjük, közölje címét, hogy a receterítő megnagyított mintáját címére elküldhessük.

Minta: 1. sor: sima, 2. sor. 2 szélszem, X 1 sima, ráhajtás., 1 leemelés, a szál- elől van X. A X X közötti rész ism. A sort 2 sima és 2 szélszemmel fej. be. 3. sor: 2 szélszem, 1 sima, X ráhajtás, 1 leemelés, a szál elől van, 1 sima.

••• * ^ aw

az előző sor ráhajtását leengedjük a tűről, X. A sort 1 sima és 2 szélszemmel fejez. be. A 3. sor állandóan ism,

Az eleje szélénél kezd. 50 szemre. 12 cm-t egyenesen köt. a mintával, 12 cm-ig, azután a színén simán, a visszáján ford.-an. Két sort egyenesen köt., a 3. sorban egyenlő távolságokban fogy. 4 szemet, a 4. és 5, sort lekötjük fogy. nélkül, a 6. sorban elosztva 6 szemet fogy., a 7. —10. sort egyenesen köt. és a 11. 12. és 13. sorban egyenletesen elosztva 8 szemet fogy. Marad 16 szem. A munka hossza 21 cm.

Ezután mindkét oldal 4 szélszemét a 8 középső szemmel szembe helyezzük, s az egymással szemben lévő szemeket egybekötjük. Horgolótűvel 2-3-szor áthúzzuk a szálat kb. 12 cm hosszúságúra és rövidpálcával erősítjük a munkához. A rojtok kezdetét csattal vagy a saját anyagjából kötött pánttal díszítjük.

A sapkát ajánlatos kibélelni és az eleje szélébe alulról gumit varrni.

„ Jaj, de finom ez a sütemény, ide adod a receptjét“? - ez a mondat számtalanszor ismétlődött és ismétlődik, ha vendéglátás közben megkínálunk valakit. A receptet természetesen odaadjuk, de nem egyedülálló eset, hogy legközelebb ismerősünk panaszkodik, elkészítette a süteményt, de neki nem „sikerült“. Mi lehet ennek az oka? Az a háziasszony, akinek nem sikerült, azzal gyanúsítja a másikat, hogy akarattal „tévesen“ adta a receptet, hogy ő ne dicsekedhessen a finom süteménnyel. Ne legyünk azonban mindjárt rosszmájnak, ne tételezzünk fel ilyesmit ismerőseinkről. Mert nem a téves recepten múlik, hanem azon, hogy nem ismerjük a sütés „alapszabályait“, vagyis a sütés 1 módját, azt, ami nincs odaírva a receptre. Alábbi tanácsaink hozzásegítik a gyakorlatlan gazdasszonyokat a jól sikerült süteményekhez.

A bemutatkozásról

Mikor és hogyan bemutatkozni* — olyan kérdések

ezek, amire sok fiatal vár választ. Többször felmerült már a kérdés, bemutatkozhat -e egyedül a fiú a lánynak, és ha igen, milyen esetben, van-e föltétlenül szükség közvetítőre, hogyan kell valakit bemutatni, stb.

Mindenesetre helyesebb formája a bemutatkozásnak, ha közvetítő, vagyis egy közös ismerős útján történik. Itt is két eshetőség van: megkérjük ismerősünket, hogy mutasson be az illetőnek (ha valakit meg akarunk ismerni), vagy pedig véletlenül kerülünk ismeretlenek közé, úgyhogy bemutatásra van szükség. Mindkét esetben a legfontosabb a közvetlenség, az eróltetetlenség. Sokan ugyanis kimondottan zavarba jönnek, ha be kell mutatkozniuk, vagy valakit be kell mutatniuk. Fölösleges a sok beszéd és az erőltetett ünnepélyesség. Ha biztosan tudjuk, hogy az illetők nem ismerik egymást, kár a szót szaporítani, olyasmivel pl. hogy: Nem ismeritek egymást? Ugyancsak fölösleges, búr nem illetlenség: Engedje meg, hogy bemutassam ... A legegyszerűbb és leghelyesebb bemutatási „formula": Bemutatom Kts elvtársat, vagy még helyesebb, ha megmondjuk a bemutatott nevét. Ha azonban rokonról van szó, elég, ha a rokoni kapcsolatot jelezzük: a férjem, bátyám, sógorom, stb. esetleg ha több testvére, gyermeke, stb. van, lehet igy: Feri bátyám, Laci fiam, stb. Tudnunk kell, hogy mindig a férfit mutatjuk be a nőnek, a fiatalabbat az idősebbnek, a munkabeosztásnál fogva alacsonyabb beosztásút a magasabb rangúnak. A bemutatottak kezet fognak és megmondják teljes nevüket. Férfinél elég, ha csak a vezetéknevét mondja, de a nö mindig teljes nevével mutatkozik be: Kerekes Mária, Kovács Jánosné. Esetleg1 mondhatja: Kovácsáé, de soha csak a vezetéknevét (Kerekes), vagy csak a keresztnevét (Mária).

(Folytatjuk)

junk és langyos tejben dolgozzuk el.

Hígabb tészták sütése előtt a bádogtepsit vajjal és porcukorral, sűrűbbek esetében vajjal és liszttel kenjük ki.

GESZTENYETEKERCS: Vl kg megtisztított, áttört gesztenyét porcukorral összekeverünk (tetszés szerint, ki milyen édesen szereti). Ezután összegyúrjuk 5 dkg vajjal, 10 dkg cukrot, 10 dkg olvasztott csokoládéval és 10 dkg vajjal jól eldolgozunk, az előbb elkészített gesztenyét vizes konyharuhával szépen kinyújtjuk, megtöltjük a krémmel és a konyharuha segítségével tekercset csavarunk belőle, majd csokoládémázzal bekenjük.

• • •

Tortát ne akarjunk gyorsai készíteni, mert akkor már non „sikerülhet“. A jó torta els feltétele, hogy a masszátalapo san kikeverjük (V2 vagy ¥4 órá ig) és nemcsak összekeverjük mert így a torta lapos marad míg a jól kikevert tészta fel megy, s ezzel nemcsak szebt de kiadósabb is.

A tortatésztát csak akko vágjuk ketté, ha teljesen kihűli

Ha a tésztában vaj van, úg; először mindig ezt kell kikever ni.

Ha tojássárgáját keverünk ki mindig jó habosra keverjük.

Kevert tésztáknál utolján adjuk a masszához a lisztet (a; esetleges sütőporral jól elve

ni IFJŐSAG - a CSISZ Szlovákiai Központi Bizottságának lapja. Megjelenik minden kedden. Kiadja a Smena, a CSJSZ Szlovákia) Központi Bizottságának kiadóhivatala, Szerkesztősé* adminisztráció Bratislava. PrazsbS 9, - Telefon 445-41. - Postafiók 30. - Főszerkesztő Szőke József - Nyomta a Západoslovenské tlaéiarne 01, Bratislava, uL Nár povsianla 4L i ’ Előfizetés egy évre 31.20 — Terjeszti a Posta Hírlapszolgálata. A-834189

bői nem tudnak választani, üzenjük, hogy szöveti uhákat ismét lapunk 45. számában közlünk.

IH, .....B:8;s

tozás. A ruha háromnegyedes újjal is készülhet.

Azoknak az érdeklődőknek äkik az eddig közölt modellek: W SS«** ..«SSSWÄ

Á második és harmadik modellt „VERONIKA“-nak, „SZÖVET- RUHA“ és „ŐSZ“ jeligének ajánljuk. Mindkettő nagyon fiatalos és élénk vagy komolyabb színű szövetből is szép. A negyedik modellt „BÖZSI“ és „KARCSÚ“ válasszák. Nagyon divatos az ővrészt díszítő rojTehát mindig az alkalmat tartsuk szem előtt, s nem azt, hogy legújabb ruhadarabunkat viseljük.

Mai számunkban négy nagyon szép, divatos szövetruhát közlünk, olvasóink választhatnak közülük. Az első modellt különösen „FI ATALASSZON Y“-nak küldjük, nagyon megfelel az élénkszínű zöld szövetből. Előnye az, hogy tavasszal kabát nélkül is nagyon szép viselet.

ja az egyszínű ruhát sötét szoknya fehér vagy pasztellszínű szilon- vagy tisztaselyem blúzzal.

n gyítve), de ezzel már nem kel! n kikeverni, csak gyengéden el- ő keverni.

A vajastésztákat általában - erősebb lángnál, a keverteket :. mérsékeltebb lángnál sütjük.

A sütőt mindig előre förrósít- juk, mégpedig a kívánt meleg- ’■ ségre, aszerint, hogy milyen tésztát sütünk. Hideg sütőbe sosem tesszük a tésztát.

Kelt tésztánál ne legyen na- ’ gyón forró a sütő, mert külseje megég, belseje nyers marad, míg omlós tésztánál a sütő le- ’’ gyen forró, s ne nyitogassuk minduntalan az ajtaját, mert ä összeesik.

Élesztőt csak frisset használ- után továbbkötve 2.5 cm szélességnél mindkét oldalon 20X7- szemet befejez. A fennmaradt e szemeket egyszerre fejez. be.

n Összevarrás után mindkét uj- .t ja végén 64 szemet 2V2-es tűre t veszünk és 8 cm mag.-ban 1 si- L. ma, 1 ford, bordázatot köt.

régig a soron. A 2. és 3. sor ál- andóan ism.

A kabátkát egy darabban köt- ük. A bal elejét kb. 54 szemre cezd. és 2V2res tűvel 6 cm nag-ig 1 sima 1 ford, bordázott izéit köt. Ezután a szemeket i-os tűre vesszük át, és az 1. orban egyenletesen elosztva, 14 szemet szap. A varrás olda- án minden 2. sorban 21X1 see- net szap,, majd egyszerre még :8 szemet veszünk a tűre és ovább egyenesén kötünk. A iplsö oldalán a mfntakezdéstő! zámított 24 cm magasságban 72 sor) először, majd minden I. sorban, összesen 7X1-1 szenet fogy. a nyakkivágás szánára. Tovább a mintakezdéstől zámított 48 cm mag.-ig (168 or) egyenesen kötünk, majd a nunkát félretésszük. A jobb lejét a balhoz hasonlóan köt- ük, majd a két részt a nyak- dvágás számára, 14 új szem elvételével egybekötjük (198 izem). A háton 22 cm mag.-ig igyenesen köt. (88 sor), minien szemet megtartva, azután 1 karkivágás oldalán az elejétek megfelelően fogy. el a szeneket. Az utolsó mintás sorban 18 szemet elosztva fogy., majd 1 munkát 2V2-es tűre vesszük it és 6 cm-es patentrészt köt.

Gallér: 438 szemet veszünk i^-es tűre és 1 sima 1 ford Dordázattal köt. 1 cm után 2 jomblyukat köt. bele (5—£ izemig és a 24-28 szemig). Ez-