Új Ifjúság, 1958. július-december (7. évfolyam, 27-52. szám)

1958-10-21 / 43. szám

— Kérdezz— felelek

„Születésnap“ jeligére üzenjük:

Az ajándék megválasztásánál nem mindig az a fontos, hogy értékes és drága legyen, a lényeg az, hogy eltaláljuk az illető ízlését, hogy örüljön a figyelmességnek. Azt is jó tekintetbe venni, hogy valami maradandót ajándékozzunk — bármilyen csekélységről is van sző — aminek láttára még évek múlva is szívesen emlékeznek az ajándékozóra.

Ön — amint írja — már régen töri a fejét, mit vegyen férjének születésnapi ajándékul, ami nem kerül sok pénzbe és neki mégis örömet szerezne vele. Ruházati cikket nem akar venni, a harisnyát, zsebkendőt, kevésnek tartja, egy szép pulóver viszont igen drága. A múlt években borotvakészletet, cigarettatárcát, levéltárcát vásárolt részére különböző alkalmakkor, most azonban nem tud semmi okosat kieszelni.

Az ajándékozásnak sokféle módja van. Az is igaz, hogy férfinek nehezebb ajándékot venni, mint nőnek. De azért erre is van megoldás. Mi például szép és kedves ajándéknak tartanánk, ha férjét egy szép fényképpel lepné meg. Mint leveléből kitűnik, van egy kétéves kisfia, tehát fényké- peztesse le magát vele együtt, férje valószínűleg megörül neki. A fényképet vagy egy szép tartóba helyezve adja át, vagy pedig megnagyítva ke- reteztesse be, így még szebb. Vehet még esetleg egy könyvet, amiről tudja, hogy a férjének régen „fáj rá a foga“, de mindeddig nem vette meg.

A kisfiát is tanítsa be néhány felköszöntő mondatra és ö adja át a fényképet is, néhány szál virággal együtt.

Főzzön egy jó vacsorát, — lehetőleg férje kedvenc ételét — és süssön is valamit, hogy ünnepélyesebb legyen a hangulat.

Másik kérdésére vonatkozóan megnyugtatjuk, hogy születésnapon a feleség is megajándékozza a férjet, házassági évforduló alkalmából azonban csak a férj vesz ajándékot, de az sem baj, ha csak virággal kedveskedik.

Végül még arra hívjuk fel a figyelmét, hogy ha senki más nincs is ott i az ajándék átadásánál, öltözzék fel 1 rendesen, s a gyermeket is szépen öltöztesse fel. Ez nem jelenti azt, hogy föltétlenül legelegánsabb ruháját kell felvennie, de mindenesetre ne legyen kötényben. i

„Férihezmenés előtt állók és eddig még nem tudtam assze- gyűjteni a kelengyémet. Mi szükséges feltétlenül egy lány kelengyéjébe?“ — kérdi S. 1. olvasónk.

Az alábbiakban szívesen adunk tanácsot, éspedig mindenből n közepes mennyiséget írjuk. Ha tud többet venni, az csak előnyös, de ha nem tud, az sem baj, és ha még ennyit sem tud egyszerre megvenni, majd később pótolhatja. Csupán arra az egyre hívjuk fel a figyelmét, hogy inkább mindenből kevesebbet vegyen, de jó minőségűt, az tovább tart és szebb is, mint a silány minőségű áru; míg ka rossz minőségűből vásárol többet, előbb kell a pótlásra gondolni, mint, a mennyiségileg kevesebb, de finom kelengyénél.

. ÁGYNEMŰBŐL jó ha van négyszeri felhúzás, vagyis 4X4 párnahuzat, 4X2 paplan- vagy dunnahuzat és 4X4 kispámahuzat. (Ez utóbbi csak akkor ^szükséges, ha meg vannak szokva rajta aludni. 4X4 *azért szükséges belőlük, mert ezeket gyakrabban váltjuk, mint a párnahuzatokat, ugyanis a hajtól nagyon piszkolódnak.) Szükséges még 8 lepedő, vagy 4 duplalepedö.

ASZTALNEMŰBŐL ma nem szükséges túl sok. Egyrészt azért, mert legtöbb helyen délben nem étkezik otthon a család, másrészt, mert munkanapokon nylonnal terítjük le az abroszt, úgyhogy ez nem piszkolódik olyan nagyon. Azért mindenesetre legyen egy — de ha csak lehet két — 12 személyes fehér damaszt abroszunk, esetleg lehet az egyik 8 személyes, hogy ünnepélyes alkalmakkor ne jöjjünk zavarba. (Azért jó, ha kettő van * néha a véletlen folytán előfordul, hogy kétszer egymásután van rá szükség, márpedig egy ilyen abroszt nem lehet kétszer felteríteni. Ha mégsem tudunk csak egyet venni, úgy a használat után azonnal ~~ mossuk-vasaljuk ki, hogy ne jőjjüpk zavarba, ha szükségünk van rá.) Ezenkívül vegyünk két színes (rózsaszín, világoskék, halványzöld vagy sárga) hat személyes damaszt abroszt és négy 6 személyes színes (kockás) abroszt, amelyek most hozzáférhető áron, nagy választékban kaphatók.

TÖRÜLKÖZŐBŐL jó, ha van legalább 8-12 darab. Legjobb, ha frottír, de aki nem szereti, vehet damaszt törülközőt is. Szükséges továbbá 6 pohártörlő, 6 porcelánedény- és 6 zománcedény- törlő.

TESTI FEHÉRNEMŰVEL is lássuk el magunkat, jó, ha huzamosabb ideig nincs gondunk a pótlására. Hogy miből mennyit vegyünk, az természetesen attól is függ, hogy jelenleg mennyi — jó állapotban levő — testi fehérneműnk van. Ha csak lehet, legyen 4 szilongarnitúránk, ezenkívül 6 nyári, 6 cérna és 6 meiégtiadrágunk, (aki nem visel meleg nadrágot, annak több cémanadrágra van szüksége ), és 4 lavable kombinénk (a szilonokon kívül). Hálóingböl vagy pizsamából legyen összesen 8 darab (ki miben szeret aludni) fehérneműselyemből vagy puplinból és 3 flanellból. Legyen egy nyári és egy téli hosszú pongyolánk, 24 zsebkendőnk és 3-4 pár szilanharis- nyánk.

Amint említettük, esek a számok csak tájékozódásra szolgálnák, nem szabad tőlük megijedni, hogy sok, és nem szabad lekicsinyelni, hogy kévés. Mindenki az anyagi viszonyaihoz mérten vásárolja meg a kelengyéjét.

Kérjük S. 1.-t, közölje vélünk levélben, kívánja-e hogy az asztali- és konyhaedény szükségletről is felvilágosítsuk. Ha igen, úgy egy ko'zéli számunkban élegét teszünk ennek a kérésének is.

* - . • • • .

Első modellünk azok számára alkalmas, akiknek jól áll a gallérnéiküii ruha. Felsőrésze divatosan buggyos, öv nélküli, az öv csak elöl kb. 15 einen fogja össze Ha sötétkékből készítjük, a nyaknál fehér pánttal szegélyezhetjük.

A másik modell ú. n. kosztümruha, alája könnyű pulóvert is viselhetünk. A keskeny övét megkötjük. A ruha dísze a két nagy gomb és zseb.

z ősz beálltával ápolással meg lehet előzni, bemasszírozzuk és mindkét nemcsak ruhatá- Nyakunkat naponta hideg kezünk háta fejével erősen runk felfrissítésé- vízzel gyorsan lemossuk, ütögetjük a nyakat, re kell gondolnunk, utána zsíros krémmel — Ha a bőr foltos, vagy túl de nem szabad fentről lefele — bekenjük és sötét, a krémezés előtt min- megfeledkeznünk a krémet belemasszírozzuk, den nap egy kis citromlével

végével ütöget- kenjük be.

431

az őszi kozmetiká- (Az ujjak ról sem. Nyáron napoztunk, jük). igyekeztünk minél jobban lebarnulni, s most a hosz- szúujjas, magasnyakú ruhák elfedik a szorgalmas napozással szerzett szép barnaságot.

De nemcsak ezen múlik.

Bőrünk, — különösen a nyakon — igen érzékeny, miután az év folyamán csak néhány hétig éri a nap és szél.

Ezért ősszel gyakran előfordul a nyak észrevehető rán- cosodása, amit persze kellő a

Allunkat ugyanúgy ápoljuk, mint arcunkat vagy nyakunkat, csak az állkapocstól felfele és oldalra masszírozzuk.

A kövéreknek sokszor gondot okoz a toka, ami különösen fiatal lánynál vagy asszonynál bizony nem szép. Hogy eltüntessük, amellett, hogy igyekezzünk lefogyni, bői és egy kevés ajánlatos egyidejűleg a bőrt citromléből pako- is kezelni, mégpedig bérlést készítünk és összehúzó szerekkel (cit- nyakra kenjük. Egy fél rom., tojásfehérje).

étszer egy héten nagyon forró vízzel mossuk, majd tojásfehérjéből, mézFiatalos kalap

modelljét kérik B. Anikó és H. Júlia. Kérésüknek megfelelően közöljük ezt az egyszerű, fiatalos kalapot, melyet kabáthoz és kosztümhöz egyaránt viselhetnek. Valószínűleg jól fog állni mindkettőjüknek, mert nem fedi túlságosan a homlokot és mégis Igen divatos.

óráig hagyjuk rajta (ezalatt az idő alatt dolgozhatunk, varrhatunk, főzhetünk, de nem takaríthatunk). Lemosás után, — szintén egy fél órára — olajpakolást alkalmazunk. Végül az állkapocstól lefele,

•«

égtagok izmaival szemben a nyakizmok aránylag keveset mozognak. Jót tesz, ha többször naponta néhány percig kis

mindkét oldalon, nyaktornát végzünk.

Annak ellenére, hogy a kalap sportos, mégis elegáns, kü- Ionosén, ha egyszínű filcből készül. A szín egyezzen a kabát, illetve kosztüm színével.- £

Októberi csemegék

Október a gesztenyekedvelők hónapja. Ezt az ízletes és közkedvelt csemegét többféleképpen készíthetjük el. Legáltalánosabb módja a Gesztenyepüré: Tetszésszerinti

mennyiségű gesztenyét néhány percre forró vízbe dobunk, majd mind külső, mind belső héjától lehámozzuk. (Ne tegyünk egyszerre -túl sokat a vízbe, csak néhány szemet, és csak kettesével vegyük ki, mert ha a gesztenye kihűl, nehezen hámozódik). Ezután cukrozott tejben megfőzzük, (mindig öntünk hozzá egy kis tejet, később lehet egy kis vizet is). Ha megfőtt, krumplinyomón átnyomjuk, cgy-két kanálnyi rummal vagy konyakkal ízesítjük és tejszínhabbal tálaljuk.

Gesztenyekrém: 50 dkg gesztenyét megfőzünk, szitán áttörjük, s 2 deci tejjel, 10 dkg darált mandulával, 20 dkg porcukorra! és vaníliával addig főzzük, míg közepes sűrűségű lesz. A tűzről levesszük s forrón belekeverünk 3-4 dkg vajjal kikevert, tojássárgáját, s utoljára a 3 tojás kemény ihbé vert fehérjét. Vajjal kikent normában % óráig gőzben főzzük és tejszínhabbal tálaljuk.

Gesztenye tekercs: 10 dkg vajat 10 dkg csokoládéval habosra keverünk,

beleteszünk 5 dkg darált diót, kevés vaníliát, kg áttört gesztenyét, ezeket mind jól összegyúrjuk és a felébe 5 dkg csokoládét teszünk. Mindkettőt kinyújtjuk, a világosabb lanra fektetjük a sötét lapot, szorosan fel- hengerítjük és csokoládémázzal bevonjuk.

Gesztenye-torta: 4 tojás sárgáját 20 dkg cukorral habosra keverünk. Adunk hozzá 25 dkg főtt, áttört gesztenyét és a 4 tojás kemény habját. Ha a tészta nem elég kemény, adunk hozzá 3 dkg morzsát. Tejszínhabbal töltjük és csokoládé-má2zal vagy tejszínhabbal vonjuk be.

Gesztenyés kosár: 10 dkg lisztet, 7 dkg vajat, 3 kávéskanál tejfelt, csipet sőt 1 tojás sárgájával összegyúrunk, s késfokkal vékonyra nyújtunk, és ezzel vagy indiáner formákat vagy egy nagy formát kibélelünk s gyors tűznél kisütjük. Megtöltjük a köv. töltelékkel^ 14 dkg főtt gesztenyét áttörve, 2 tojás sárgáját, 5 dkg cukrot 1 dl tejszínnel megfőzünk. Ha megtöltöttük a tésztát, 12 dkg cukorból készült jegeces szirupot 2 tojás kemény- habjához teszünk, tölcséres zacskón keresztül a tészta tetejére nyomjuk és újra szárítjuk.

leírását közöljük az ügyesebbek részére. (Azért nem kell megijedni, bárki elkészítheti, mert a pontos leírást közöljük.) Kb. 3 kg világoskék és 15 dkg nyersszínű fonálból kötjük, 2 Vz-es tűvel, a színén simán, a visszáján fordítottan. A betétrész, gallér és kezelő 1 sor világoskék és 1 sor nyersszínűből készül.

FELSŐ RÉSZ: Elöl és hátul középen van a varrás, a vállvonalnál nincs. Két részből áll tehát. Egy részt 74 szemmel kezdünk az ujjánál. 4 cm-t kötünk a csíkozással, majd egy színnel folyt, úgyhogy most az lesz a színe, ami eddig a visszája volt, mert a kézelőt visszahajtjuk, A sima kötésnél 4 cm-t kötünk egyenesen, majd szapor. 3 soronként 1-1 szemet 14X, utána 2 soronként 9X1. 2X3, 2X4, 2X30 szemet (263 szemet kaptunk). Most az eleje és a háta középvonalát alakítjuk ki. Minden sor elején fogy. 3 szemet és minden sor végén 1 szemet (tehát soronként összesen 4 szemet) 66 soron keresztül. 53 és xh cm-es kötésmagasságnál a nyakkivágást kezdjük fogy. úgy. hogy a középső 16 szemet egyszerre befejez., majd az eleje felé 4X1. 2X2, és 1X3 szemet fogy. A háta felé eső részén 2, 1, 1 szemenként fogy. így elkészítve a nyakkivágást és az eleje és a háta vonalnál is befejezve a fogy.-t, elfogytak a szemek. Még u. ilyen részt kötünk a másik oldalra is.

SZOKNYA: Két részből készül. HÁTA: 256 szemmel kezd. 8 cm-t kötünk egyenesen, majd minden 5. sor elején és végén fogy i-1 szemet 50X. Innen egyenesen Rőtünk a derékig (kb. 75 cm köt. mag-ig.) 24 cm-es köt. mag-nál a csíkozást kezd. és 15 cm- en keresztül csíkozva kötünk. ELEJE: Ugyanolyan mint a háta, csak a csíkozás befejezésével elkész. a zsebnyílást is, úgyhogy 40 szemet leköt., 40 szemet befejez., majd tovább kötjük a sort. Itt abbahagyjuk a munkát és külön elkezd. 40 szemmel egy részt és ezt 12 cm hosszúra megkötve beillesztjük a befejezett szemek helyére, s ezzel kötjük tovább a szoknyát.

Nedves ruhán keresztül átvasalva összeállítjuk. A hátközépen és az oldalvarrásnál bevarrjuk a zipp- zárakat. A derekán a szoknyát egy kissé behúzva állítjuk a felsőrészhez. Az alját 4 cm szélesen felhajtjuk, leöltögetjük. 4 cm széles, megfelelő hosz- szúságú pántot kötünk övnek, amit legjobb ha bőrrel bélelünk alá.

OJ IFJOSAG — a CSISZ Szlovákiai Központi Bizottságának lapja Megjelenik minden kedden. Kiadja a Smena. a CSISZ Szlovákiai Központi Bizottságának kiadóhivatala. Szerkesztőség és Előfizetés egy évre 31.20. — Terjeszti— Telefon 445-41. — fost* ,iók 30, “ Főszerkesztő Szőke József - Nyomta a Západoslovenské tlaciarne 01, a. V. Bratislava, ul. Nár povstanla 6. 41. adminisztráció, Bratislava, PraiskA 9. a Poéta Hírlapszolgálata. A—575018