Új Ifjúság, 1957 (6. évfolyam, 1-52. szám)

1957-12-03 / 49. szám

Ezekkel a szép kis vitrinterítödskékkel örömet szerezhetünk rokonainknak, ismerőseinknek. Elkészítésük egyszerű és bármennyi is van belőlük, .iól felhasználhatók.

Rövidítések: le = láncszem, p = pálca, rp = rövidpálca.

1. sor: 10 le összekapcsolása után a gyűrűbe 28 eqvráhaitásos P-t horg. 2. sor: Magasításnak 3 lc-t horg. és 1 eqvráhaitásos p-val,a második szembe öltünk. 2 le után még egy p kerül ugyanide, maid le nélkül eqvráhaitásos p-val lépünk át a 2. szembe. Tehát minden 2. szembe 2 p-t horg. közöttük 2 lc-mel. 3. sor: Minden ívbe 2 egymástól 2 lc-mel elválasztott egy- ráha.itásos p-j, horg. A p. csoportok között is 2 le van. 4.-7. sor: Ugyanaz, mint az előző, csak a p. csoportok között a lc-ek számát kell 1-1-el növelni. 8. sor: rp-val horg. körül a sort, úgyhogy a 7 lc-es ív fölé 10. a 2 le fölé 2, a p-k fölé pedig 1-1 rp kerül. 9. sor: Minden szembe 1-1 eqvráhaitásos p-t horg. összesen 196 lesz a p-k száma. 10. sor: Maqasítás 7 le a köv. szembe 1 háromha.itásos p-t horg. 4 le után a köv. szemekbe 2 ná- romráha.itásos p készül, maid lg nélkül a 4. szembe folytatjuk a sort. 23 V-alakű p csoportot készítünk. 11. sor: rp sor köv A 4 lc-es ív fölé 6. a D-k fölé 1-1 rp-t horg. így 280 kisp-t kapnánk, de a továbbiakban csak 270-re lesz szükségünk, ezért helyenként a 0 rp helvett csak 5-t készítünk. 12. sor: Minden rp-ra 1 eqvráhaitásos p-t öltünk 13. sor: 1 eqvráhaitásos p és 3 le váltakozása minden 3. szembe. így pontosan 90 kockát kell készítenünk. 14. sor: Azonos az előzővel, csak a P-k mindig az előző sor p-i közé kerülnek. 15. sor: 9 kocka után 4 eg.yráhajtásos p-t horg. hogy 2 az egyik, 2 a másik kockába kerüljön. 16. sor: 8 kocka és 10 p köv. 3-3 p-t a kockába, 4-t az előző sor p-i fölé herq. 17. sor: Ez és a további sorok a mintáról leolvashatók. A 24. sor után a cakkokat külön-külön fogyasztjuk és fejezzük be.

100-as cérnából kb. 15 — 20 cm-es térítőt kapunk.

\A díaMMktál:

' Képtelen i természetrajz

A medve

> NAGY LAJOS:

y

A friss zöldség és gyümölcs egészséges voltai már a XVI. század ótc ismerik. A zöldséghiánj okozta scorbutban szenvedő, keresztes hadiárat- ban részvevő katonákat gyógyították citrom levővel. A gyógymódra véletlenül jöttek rá, és nerr, is tudták minek tulajdo- Znítani a javulást. Tény az, hogy azok a katonák, ilakik citromlevet ittak, meggyógyultak.

Évtizedekig tartó kísérletezések és tnegfigyeié- 1 sek eredményeként fedezték fel az emberi szer • \\vezet egészséges működéséhez elengedhetetleni.l ( szükséges anyagokat, melyeket — a latin „vita"

J!élet szó után vitaminoknak neveztek el és az abc ! betűivel jelöltek meg.

4 Az A-VITAMINT 1885-ben fedezte fel a francia t *Arnaud A szervezet kétféle formában kapja: mint yycarotínt, ez a szervezetben változik A-vitaminná Namely a sárgarépában, fejessalátában, paradicsom- • fián, spenótban, káposztában, babban, sárga diny- i*nyében, barackban található. 1931-ben állapították <»neg, hogy az A-vitamin rendkívül fontos a test J fejlődésére, a növekedésre nézve, a látás, a hallás i iés a fogak szempontjából, és nem utolsósorban ih betegségek elleni ellenállt' képesség egyik fo \ fényezőjének tartják. Mint A-vitamin legnagyobb i imértékben fordul elő a halzsírban (csukamájolaj)

\ {Hájban, tejben, tejtermékekben, vajban és tojás- f i Sárgájában

j ( A IS-VITAMIN különösen az idegrendszerre j/éz- i |i:e igen fontos. Teljes hiánya a rettenetes beriÍ

beri betegséget okozza. Található az élesztőben, j1 gabonaszemekben, rizsburokban, zablisztben. B- 1 vitamin szintén az élesztőben, májban, tejben,

I'soenótban, borsóban és kukoricában található ) Nehéz testi munka, terhesség, szoptatás, gyermek- | V:é! a növés időszaka, fokozott mértékben követeli \ i B-vitamint.

^ A C-VITAMIN rendkívül fontos a szervezetre 'pézve. Hiánya fáradságot (különösen tavasszal>

.< vérszegénységet, idéz elő, és csökken a fertőző'

! betegségek szembeni ellenállóképesség is. Fő C- < vitaminforrások: csipkebogyó, fekete ribizli (ezek- J fen van a legnagyobb mennyiségben), citrom, \ \ parancs, banán, dinnye, málna. Az alma és a körte f Aránylag kevés C-vitamint t tartalmaz. i, A zöldfélék közül legtüéb C-vitamin van a zöld 1paprikában, petrezselyemben, kelkáposztában, ká-\ \ pasztában, kalerábéban, hónapos retekben, paradi- i csomban, zöld borsóban, az októberi krumpliban ] fejessalátában, sárgarépában és spenótban, i Vigyázzunk, mert a C-vitamin a főzéssel elpárolog. A zöldségeket fogyasszuk lehetőleg nyersen,

, izoicat pedig, amelyeket föltétlenül főznünk kell, f he főzzük sokáig. (Spenótnak elég 5—6 perc). Ha * például citrommal savanyítunk, csak akkor tegyük ) az ételbe, amikor már teljesen kész és ne forral- i |juk fel vele.

> A medve igen otromba állát,

> különösen a lába nagy,

, ami elárulja, hogy nem elöke> lö származású. Természetesen f többféle medven van, amint az

> általában többféle állattal var, t így. Van barnamedve, mosó- , medve, erdei medve és fehér t medve, az utóbbit jegesmedvé- , r.ek is hívják. A medve vegyes J táplálkozású állat, ami azt je- | lenti, hogy húst is eszik, meg í növényi táplálékot is, néha J csemegéül az állatkertben be- . bekap egy-egy ketrecébe be- j[ nyúló emberkezet, de erről a ■ táplálékról lassanként egészen * leszoknak a nyúlkáló emberek.

A barnamedve szőrének színe i barna vagy fekete, a fehérmcd- 1 véé pedig fehér vagy sárga, szóval ez is majdnem úgy van, mint a feketekávéval, amelynek a színe barna s a fehér borral, amelynek a színe sárga s a vörös borral, amelynek a színe lila.

A medve vadállat, ami annyit jelent, hogy távol ét az emberektől, viszont az emberek azért vadak, mert nem élnek egymástól távol, hanem úgynevezett társas, sőt úgy csúfolt kultúréletet élnek, ami egyike c. legszebb találmányoknak. A medve hangját dirmegésnek, dörmögésnek mondják, ez. a szép hang arra vall, hogy a medve nem megelégedett lélek, amiben hasonlít a zsörtölődő öregurakhoz.

A medve utálja a telet, ebben a tanulmány jó ízlésű írójához hasonlít. Az egész telet át- alussza barlangjában s ezáltal a szénkérdést és a spanyol nátha kérdését a lehető leg- praktikusabban oldia meg, tehát nem olyan ostoba altat, mint amilyennek kinéz. Gyertyaszentelőkör előjön a barlangból és szétnéz: ha szép idő van, a néphit szerint visszabújik a barlangjába, mert arról megtudja, hogy még sokáig tart a tél, ha pedig csúnya idő

van, akkor künn marad, mert tudja, hogy nemsokára kitavaszodik. így hiszik ezt az emberek. A medve azonban sokkal ravaszabb, mint az emberek és az ö hite, ha szép idő van, kinn marad, azért, mert szép idő van, ha pedig csúnya idő van, akkor visszamegy a barlangjába, azért, mert juj. de csúnya idő van odakinn. Ez a lehető legkörmönfontabb gondolkodás, amit a medve még azáltal is komplikál, hogy nem pont gyertyaszentelőkor bújik elő, hanem csak úgy gyertyaszentelő tájban, egy kicsit korábban, vagy egy kicsit későbben, csak azért, hogy a néphit egyáltalán ne tudjon rajta eligazodni. \

A medvét a grófok vadászt szák, a vadászok életveszélyes kalandok elbeszélésénél életveszélynek alkalmazzák. A med-' vetáncoltatók medvéjüket láncon vezetik, melynek vége a karikába van fűzve, a karika viszont a medve orrába van fűzve, szóval a táncoló medve egy buta állat, amely a táncoltató által az orránál fogva vezetteti magát. A medve bőrét medvebőrnek használják, amin igen szeretnek henteregni a gyerekek, mivel a legvadabb medve sem bántja őket bőrkorában. Ilyenkor aztán kedveskedésük jeléül mackónak hívják és simogatják.

A medve húsát nem eszik meg, de talpát, az elemi iskolai olvasókönyvek szerint, a vadászok kitűnő csemegének tartják. hogy a vadászok aztán mit tartanak az elemi iskolai olvasókönyvekről, ez más kérdés, ez nem tartozik a természettudományok körébe.

A medvék különösen a heqy- oldalokon legelésző bárányokat és kecskéket szeretik, de szerelmük reménytelen, mert a hegyoldalon legelésző bárányok és kecskék sohasem fog- ják őket viszontszeretni.

Az anyatej, a marha- és sertésmáj szinten sok-<

* p-vitamint tartalmaz.

* A D-V/TAMIN a csontok és fogak fejlődésére 4

* vart nagy hatással. Hiánya angolkórt, csontlágyu- ▼

' lást, ínysorvadást, fogromlást idéz elő. A terhes- 4

< ség és a szoptatás ideje alatt az .anyának fokozott ♦ f mértékben van szüksége D-vitaminra. mert a saját 4 i kalciumfoszfát készletéből kell felépíteni a gyér- 4

* mek csontjait is. Ezért ajánlatos a terhesség alatt 4 \ $ok vajat és tojássárgáját fogyasztani. Sok D-vi-é

< tamin van még a halzsírban, füstölt halban és 4

<í Ismerünk még E, H, K és P-VITAMINOKAT. f számunkban tanácsot adunk .pielyek szintén fontosak. Ezek a vitaminok mindÄ a me9° as ervene ® ® f eddig említett dolgokban találhatók. J gondoltára"169

Egy jó gondolat szerencse dolga, ihleté. „Szorgalom a szerencse atyja“. „Kitartás ejti el a vadat“. „Türelem rózsát terem.“ Ismét és ismét nekifogni azonban nem elegendő. Mindig más módon kell nekifogni, kísérleteinket ismételnünk kell.

Múlt számunkban a megértésével foglalkoztunk. Mai

»-»»■■«4' 4M» ^

„Próbáld ki az összes kulcsokat.“ Kísérleteinket a körülményekhez kell alkalmaznunk. „Ahogyan a szél fúj, ^úgy kell állítanod a vitorlát“. Ha nem járunk sikerrel, próbálkozzunk új úton. „A bölcs megváltoztatja nézeteit, az ostoba soha.“ kigondolásunk esetleges kudarcával kezdettől fogva számol- feladat nunk kell - nem árt. ha van tartalék tervünk. „Jó két vasat a tűzben tartani.“ Természetesen ebben az irányban könnyen túlzásba eshetünk, és a dolog vége kapkodás és időfecsérlés lehet. Ilyenkor számolhatunk ezzel a megjegyzéssel: „Köss, oldj, elég hosszú a nap.“ Ha célunkat soha nem tévesztjük szent elöl, csökkenthetjük ezt a veszélyt.

(Folytatjuk)

1. sor: A 8 lc-ből álló gyűrűbe 24 eqvráhaitásos p-t horg. 2. sor: 4 p és 2 le váltakozása. 3. sor: Mint az előző 'sor. csak a 2 lc-es ívekbe is 1-1 P-t herq. előtte és utána 2-2 lc-mel. 4.—5. sor: Mint a 3. sor. csak a p. csoportok között a kockák száma soronként i-el nő. 6.-7. sor: itt a 4 p-t 6-ra szaporítjuk 8 -9 sor: A p-k száma 8. a többi mint az előző sorok. 10.— 14, sor: A p. cső adókat két részre osztjuk és közöttük is 2 lc-os íveket horg. 15. sor: 4 p. 2 le, 4 p után az első ívbe a 4 p mellé még 3-at horg.

és 2 le után 1 eqvráhaitásos p-val ugyanide öltünk vissza. 12 kocka köv. és 7 p-val folvt. körbe a munkát. 16. sor: Magasítás 3 le melléje 1 p-t horg. 3 le után 1 p-val leöltünk az ívbe. 1 le után ugyanide még 1 p-t horg.

3 le és 7 p következik, az utolsó kettőt az előző sor láncívébe öltjük.

4 kocka, 4 p, 5 kocka, 4 p és 4 kocka után 7 p-val ismétlünk. 17. sor: A magasítás és 3 le után a köv. ívbe 2 p kerül, közöttük 1 lc-mel (ezen a részen a csillag két ága között a p-k közé mindig 1 lc-t horg!) 3 le, 2 p (az előző sor p-i közé!), 3 le. 2 p (a köv. 2 lc-es ívbe!) és 3 le kerül a csillag két ága közé. maid 7 p köv. 4 kocka. 4 p. 4 kocka, 4 p és ismét 4 kocka után 7 p-vel ismétlünk. 18. sor: Rp-kal a 2 p közepéig horg, 4 le után 1 p-val visszaöltünk és 7 le-me! a második 2 p közé horg. 2 p-t. 5 le és 7 p köv. 19. sor: 3 le után az 5 lc-es ív közepébe 2 eqvráhaitásos p-t horg. közöttük 1 lc-mel. 2 le után ezt még néqvszer ismételjük, hol az előző sor pálcái közé. hol a láncívekbe öltve az egymástól 1 lc-mel elválasztott 2 eqvráhaitásos p-t. 20. sor:.Mint a 18. sor. de egv p. csoporttal többet horg. 21. sor: Mint a 19. sor, de a p. csoportok száma kettővel szaporodik. 22.-23. sor: A megfelelő szaporítással azonosak a 20. sorral, ill. 21. sorral. 24. sor: Mint a 22. csak a középső 2 p közé 2-szer 2 p-t horg. és a p. csoportok között 7 lc-t. 25.- 28. sor: Ügv szaporítunk a középen is, hogv a végén megkaphassuk a 6 sarkot. Az utolsó sort pikóval dísz. 100-as cérnából 19 — 20 cm a terítő.

VÍZSZINTES: 1. Őrködő, ügye- FÜGGŐLEGES: 1. Hegedűhöz lő. 7. Jószimatú kutya. 8. Költői tartozik. 2. Ipoly kezdete. 3. A műfaj. 10. Az izmokat köti ősz- labdarúgás célja. 4. Vissza: női sze. 11. Leégés része. 13. Mozi név (hosszú ékezettel). 5. Zenközepe. 14. Húz. 16. Sok ilyen- tai Edit. 6. Lop. 7. Számtani műből áll a mondat. 17. A magyar Velet. 9. 3x8 is az. 12. Ez előtti, pionírok köszöntése. 18. Taga- 15. Tagadás. 16. Tagadás. 19. dószó. 20. Igen édes. 22. Cipész Vissza: gesztenyéből is készül, szerszáma. 23. Taszít. 25. Betű, 21. Díszes. 23. Eltulajdonít.' 24. ahogy kimondjuk. 26. Rívó — Aki szépen..., az esetleg kap. párja. 28. Nem savanyú. 30. 27. Ragad, de csak az eleje. 29. Írunk rá. Szlovák elöljáró.

ÜZENETEK

Beküldendő a vízszintes és a függőleges sorok megfejtése, Megfejtési határidő: 1957. december 10. A cím mellé írjuk' Fejtörő.

A helyes megfejtők között minden héten egy-egy könyvaj sorsolunk ki. A szorgalmas megfejtők nevét közöljük. A beküldött rejtvényekre és más kérdésekre válaszolunk.

Kedves ajándékok

Elegáns ruhák színházba, hangversenyekre. ünnepélyes alkalmakra. Mindkettő fiatalos, de csak karcsú alakúaknak ajánljuk Az első modell kivágását és háromnegyedes ujját fehér — lehet rózsaszín vagy világoskék is — zsorzsett vagy organdi rüss diszíti. A ruha fekete, vagy sötétkék. A második modell előrészén alkalmazott különleges húzás a ruha dísze. A ruha világos divatszínben készül, lehet halvány lila, szürke, bés.

Vegyes apró sütemények

Kezdő háziasszonyaink figyelmét felhívjuk arra, hogy azoknál a tésztáknál, ahol vaj és cukor is előfordul, a vajat mindig a cukorral keperjük habosra és nem a tojássárgájával.

Dominó: 14 dkg lisztet 24 dkg vajjal eldörzsölünk, azután 8 dkg cukorral, vaníliával, 10 dkg puhított csokoládéval, 2 tojás sárgájával tésztának gyúrunk. Ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, megsütjük. Azonnal bevonjuk cukorjéggel és ha megkeményedett, csokoládémázból pontokat csepegtetünk rá kis tölcsérrel.

Kossut h-kifli: 13 dkg

vajat, 5 tojássárgáját, kevés vaníliát 1/4 kg porcukorral habosra keverünk. Lassanként belemorzsolunk 2 dkg élesztőt, 20 dkg lisztet és az 5 tojás kemény habját. Kikent és lisztezett tepsibe tesszük, hámozott darabos mandulával megszórjuk, lassú tűznél kisütjük, ha kisült, kifli formákra szaggatjuk.

0,1 IFJOSÁG — a CSISZ Szlovákiai Központi Bizottságának lapja. Megjelenik minden kedden Kiadja a Smena. a CSISZ Szlovákiai Központi Bizottságának kiadóhivatala S/. és adminisztráció. Bratislava, Prazská 9. - Telefon 445-41. - Postafiók 30 Főszerkesztő Szőke József - Nyomta a Merkintil nyomda, 01, n. v. Bratislava, ul. Nár. povstania

zetés egy évre 31.20. Terjeszti a Posta Hírlapszolgálata.

rkesztösőg 41. ElőflA-79645