Tolnamegyei Ujság, 1943 (25. évfolyam, 1-93. szám)
1943-09-04 / 63. szám
1943 szeptember 4 3 Zongorát, planlnöt legmagasabb árban vennék vidékről is, ár is gyártmány megjelöléssel. C i m NAGY FERENC SZütülIklI Lengyel u. 7. 325 A főző levet ne öntsük el, az ételt saját levővel eresszük fel. Lehetőleg ne főzzünk több napra, mert frissen az étel izHesebb, az állás és főleg a melegítéssel tápértéke csökken. Szervezetünk rendszeres működését segítjük elő, ha a sok. rostanyagot tartalmazó zöldség- és főzelékfélék fogyasztásával a nagyobb tömegük és víztartalmuk által a bél izmait fokozottabb mozgásra és rendszeres kiürülésre serkentjük. Előnye a növényi élelmianyagoknak, hogy a szervezetre lugositó hatásúak és fokozzák a szervezet lugtartalékát. — Az életfolyamatok ugyanis lúgos beállítottság mellett folynak le legkedvezőbben. Savképző táplálékok a hús, zsir, kenyér- Ellenben a növényi táplálékokban lugtulsuly van. Hátrányuk a zöldféléknek, hogy fehérje és zsírtartalmuk csekély, amelyet az ételek beránfásával pótolhatunk. — Azonban a száraz hüvelyesek, úgyszintén a burgonya elegendő meny- nyiségü szénhydrátot és fehérjét Is tartalmaznak. Számottevők a főzelékek ízanyagai is, amellyel hozzájárulnak az étkezés változatosságának fokozásához. A természetadta legértékesebb élelmianyagokhoz tartoznak a zöld- főzelékek és gyümölcsök, amelyeknek rendszeres beiktatása mindennapi étrendünkbe a helyes és egészséges táplálkozás megvalósítását is jelenti. A magyar nép kedvenc étele a káposzta, úgy a friss, mint a télire eltett savanyukáposzta. Nyersen is, főzve is sokféleképpen felhasználható fontos élelmicikk a téli vitaminellátás tekintetében, bár a kalóriaértéke csekély. A savanyukáposzta leve is tartalmazza a C vitamint. A magyar nép ösztönösen megérezte, hogy erre a táplálékra a kenyér és hús mellett szüksége van. A zöldség- és főzelékfélékből, amelyek a főidényben olcsón szerezhetők be, tegyünk el télire any- nyit, hogy kora tavaszra is maradjon. Egyik legolcsóbb tárolási mód a szárítás, A helyesen szárított gyümölcs- és zöldségfélék tápértéke megmarad, felhasználási lehetősége nem korlátozott, kis helyen elfér, könnyen tárolható. A gyümölcsök közül aszalással szárítható az alma, körte, szilva, barack, stb. A zöldségfélék csaknem mind. Aszalhatunk napon sütés után kemencében, főzés alatt a tűzhelyen. Az aszalt gyümölcs a gyermekeknek kedves eledele. A gyümölcs aszalásának nagy előnye, hogy fel lehet használni hozzá a hulladékgyümölcsöt is, természetesen hibás részét és magházát kivágjuk. Az TOLNAMEGYEI ÜJSÁG aszalt gyümölcs akkor jó, ha szívóssá, szivacsszerüvé szárad, de nem törékeny. Vigyázni kell, hogy ne száradjon ki túlságosan. Vászonzacskóba, lyukasztott papírzacskóba teendő, felakasztva, hogy a levegő járhassa. Kompót, gyümölcsleves, gyümölcsmártás készítéséhez felhasználható. Cukor nem kell hozzá, ha az eltett gyümölcs édes volt. Nálunk a vidéken a gyümölcsöt még nem értékelik eléggé, pedig fontos volna a minél több télire is eltehető fajtájú gyümölcs termesztése. Csonka Magyarország nem ország, Egész Magyarország — menyország Nyár múlása Elmúlt a stép nyár! A régi imakönyvet előkeresem. Porit letörlöm. Lám, stlrfi pókhálószál Fedi, leszakítom róla figyelmesen. Halk és vezekló Csenddé fakult már bennem a szívdobogás. Elmém elpihen, mint a néma temetó. Benne ezer halk sir más ezer halk sírt ás. Királynőm voltál 1 Tflndöklő, hűs forrás az árnyas fa tövén. Szerettél, szeretlek és szívből csókoltál. De csak emléksor ez a sírok sírkövén. Hogy jutottam ide? E fanyarság okát jól kellene tudnod. De nem törődsz vele. Mondod: Kivel ? Mire ? Jöjj, könyv. Jöjj, óima, szólaltasd meg húrod. Muzsikálj másról. Zengj valami szép, lágy, bús bűnbánati dalt Talán az őszről, a könnyes búcsúzásról, A szívről, amely már virágtalan, kihalt. Jánosi Márta. Időjelzés. Hőmérsékleti szélsőségek és csapadék Szekszárdon; 1943 augusztus 26—szeptember 1-ig. Hőmérséklet maximum : 30'7 C° augusztus 27-én, minimum: 14.5 C° szeptember 1-én. Csapadék: eső 0‘4 mm augusztus 29-én, eső 2*5 mm augusztus 31-én. eső, jég 20'5 mm szeptember 1-én. Összesen 23*4 mm. Az elmúlt augusztus pótolta a június és júliusban elmaradt meleget Tizenöt oly napja volt, amikor a napi közép meghaladta a 25 C fokot és 19 napon átment a hőmérő 30 C° fölé. Legmelegebb volt a 18—25-iki szakasz több Ízben 37 C fokos maximumokkal. A hőség csak a hó utolsó három napján enyhült. A havi 25 1 C fokos középpel ez a hó az utólsó 19 év legmelegebb augusztusa volt. Csapadék csak négy Ízben esett, összesen 25*5 mm mennyiségben, ami 70*5 mm 19 éves átlagnak mintegy csak 36°/o’aÁramszünet. F. hó ö-én 5—11 óráig a máza—szekszárdi távvezeté - ken folyó javítási munkálatok miatt az áramszolgáltatás Szekszárdon szünetelni fog. — A Tolnai Reformátusegyházmegye Lelkészegyesülete aug. 24-én tartotta évi közgyűlését Szekszárdon a Bezerédy u. ref. iskola gyűléstermében. A bevezető áhítatot Záborszky János paksi lelkipásztor vezette a Máté evangéliuma alapján tartott bibliamagyarázatával. Dobos János gerjeni lelkipásztor „A református egyházalkotmány követelményeinek megvalósításáról*1, vitéz Nyámádi István dunaföldvári lelki- pásztor pedig az „Igehirdetés és lelkigondozás a mostani háború idején“ címen tartottak igen értékes tanulmányokat. A tisztujitás folyamán az eddigi tisztikart újból megválasztották. Elnök Palcsó László duna- szentgyörgyi, alelnök Tóth Lajos szekszárdi, jegyző Záborszky János paksi és pénztáros Joó András nagydorogi lelkipásztorok lettek ismét. — Helyreigazítás. A Vas Gereben Irodalmi Kör pincehelyi kul- turdélutánjáról írott beszámolónkban tévesen dr Liptay Ferenc felsőházi tagot közöltük előadóul, holott az előadó dr Liptay Lajos felsőházi tag volt. Szekszárdi cserkészek repülőtáborban. A szekszárdi polgári fiúiskolái cserkészcsapat négy cserkésze, névszerint Diófási Sándor, Jánosi György, Gáli László és óombor Sándor a hármashatárhegyi cserkészrepülőtéren augusztus hó folyamán rendezett háromhetes sportrepülőtáborozáson vett részt. A fiuk nagy lelkesedéssel és tanulni- vágyó kedvvel indultak a táborba. A csapat jelenleg katonai szolgálatot teljesítő parancsnoka rövid szabadságának ideje alatt meglátogatta a cserkészfiukat budapesti táborukban, megszemlélte az ifjú repülők „szárnypróbálgatásait“ a gyakorlótéren s őrömmel látta a fiuk igyekezetét és sokirányú sportrepülői kiképzését. A parancsnok ottlétekor a négy szekszárdi cser- készfiu meglátogatójuk vendégeként a Szent István ünnepségek keretében megtekintette a Gyöngyösbok- ■ réta előadását. Megszemlélte a fiuk I munkáját Korsós István, a csapat dnMMHNMHNHBNNBBHMHNNNMBNMBHMHB Eladó ház* Tolnán, 700 51 telekkel, a központhoz egész közel. — Bővebbet ugyan ott Krausz ácsmester, vagy Schleicher Ákos, Baja címén. 368 segédtisztje is. A jóleső érdeklődés úgy a parancsnok, mint a csapatsegédtiszt részéről nagy örömet keltett a szekszárdi fiuk körében. A fiuk egyenként 40—40 P táborozási segélyben részesültek. — Jóváhagyott tanitóválasztás. A székesfehérvári tankerületi kir. főigazgató Gisztl Edit kajdacsi rk. tanítónőnek a bátai r. kát. iskola tanítónőjévé megválasztását jóváhagyta. — Kulturestélyek. A Vas Gereben Irodalmi és Művészeti Kör f. hó 4 én Simontornyán a kultur- házban és f. hó 5-én Tamásiban tart kulturestélyeket, melyek iránt az ottani környéken is nagy érdeklődés nyilvánul meg. — Javíthatatlan tolvaj. A szekszárdi kir. törvényszék 1935. évben Somodi József kecskeméti lakos, juhászt száz rendbeli lopás miatt szigorított dologházra utalta, amelynek legrövidebb tartamát 5 évben állapította meg. Ezt a büntetését a soproni dologházban kitöltötte és feltételes szabadságra bocsátották. Alig került haza, a ceglédi tanyákon újabb lopást követett el, amiért elfogták és átadták a szekszárdi kir. ügyészségnek. Ügyében rövidesen tárgyalást tart a kir. törvényszék. — A kivAló gyógyhatású és korszerűen kiépített PA RÁD-fürdő idénye szeptember 30-ig. Arzén-, vasas-, timsós- és szénsavasfürdők. Modern vlzgyógyintézet. Ivókúrák. Modern berendezésű folyóvizes 300 szoba, 126 hold park. Diétás ellátás, kitűnő konyha. Szeptember havában olcsó utóidényi árak mellett főidényi fürdőélet. Szobarendelés fürdőigazgatóságnál Parádfürdő. Telefon: Párád 1. — Elítélték a tyuktolvajokat. Veszedelmes tyuktolvaj társaságot tett ártalmatlanná a nagyszékelyi csendőrőrs junius havában. Nagyszékelyben, Simontornyán, Miszlát^ Sárszentlőrincen, Pincehelyen, Kis- székelyen, Nagydorogon, Pálfán és Borjádon alig volt éjszaka, hogy a tyúkólakat ne törték volna fel, elvittek onnan minden elvihető baromfit. Hosszas nyomozás és megfigyelés után a csendőrőrs a tolvajokat elfogta és pedig Mészáros Ernő, Téger Mihály és Todorovics Darinka személyében, akiket átadott a szekszárdi kir. ügyészségnek. A szekszárdi kir. törvényszék Mészáros Ernőt 2 évi fegyházra, Téger Mihály 8 hónapi börtönre, Todorovics Darinkát 3 hónapi fogházra Ítélte, de 3 hónapi fogházat adott Mészáros Ernőnének is, akit orgazdaság miatt vont felelősségre. Az ítélet jogerős. — Rét- és legelögazdasági tanfolyamok falusi tanítók részére. Báró Bánffy Dániel földmivelésügyi miniszter a vallás- és közoktatásügyi miniszterrel egyetértésben a falusi ! tanítók részére rét- és legelőgazda- I sági tanfolyamok tartását rendelte I el. A tanfolyamokat julius és augusz- | tus hónapokban a jászberényi, karTELEFON: 22—11 VILÁGPéltek, 8zept. 3 Szombat, szept. 4 Vasárnap, szept. 5 6 és 8 órakor 6 és 8 órakor 2, 4,6 és 8 órakor Vasáraap délatia 2 órakor a helyár 60, 1*10 és 1*30 flU A mai idők magyar filmje; MOZI Üzenet n volínportroi A mai magyar élet egy darsbjat — Somogyinegyei kis falu kedves, békés életébe szól bele a bolseviki- ellenes háborúi — Romantikus, csupa szivtőrténet ez a film. Főszereplője: Sárdy János. — A többi szerepekben: Tóth Jalím, Bihari Józseí, Pethes Feri, Köpeczy Boóoz Lajos, Vágó néni, Rajczy Géza stb. Kulturfilm és Magyar világhiradó Ipqpriét MBMMR ÉKKŐ Az előadások kezdete: hétkBzmpokon : 6 és 8 óra* kor, vasár- és iinoepnapo- kon: 2, 4, 6 és 8 órakor.
