Tolnai Népújság, 2019. október (30. évfolyam, 228-253. szám)
2019-10-11 / 237. szám
41. heti várható főnyeremény 1 milliárd 737 millió Ft 4 csomag vásárlása esetén: (11.448/10.903 Ft/1 kg) csomag vásárlása esetén csomagja: NE CSAK ÁLMODOZZ A SZERENCSÉDRŐL.» LEGYEM MOST HÉTVÉGÉN NEKED IS MALMOD! 1 milliárd 212 millió F 2019. OKTOBER 11., PÉNTEK GASZTRONÓMIA 11 Nem kell órákat tölteni a konyhában, hogy ízletes fogások készüljenek Frissen főtt ételek gyorsan Függetlenül attól, hogy most ismerkedik a főzés tudományával vagy tapasztalt háziasszonyként már évtizedek óta főz a családjának, soha nem árt, ha van néhány egyszerűen elkészíthető új recept a tarsolyában. Mediaworks/Fanny Konyha szerkesztoseg@mediaworks.hu ízletes bableves HOZZÁVALÓK (4 SZEMÉLYRE): 2 db zöldségleveskocka, 100 g füstölt húsos szalonna, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 db sárgarépa, 1 ág szárzeller, 4-6 ek. sűrített paradicsom, só, bors, 400 g fehérbabkonzerv. ELKÉSZÍTÉS: 1. Oldjuk fel a leveskockákat 1 liter forró vízben. Szárazon hevítsünk fel egy lábast, és pirítsuk benne aranyszínűre a felkockázott szalonnát. Azután szedjük ki, és tegyük félre. 2. A visszamaradt zsiradék háromnegyedét öntsük ki, majd a maradékon pirítsuk meg a megtisztított, felaprított vörös- és fokhagymát, répát és zellert. Adjuk hozzá a sűrített paradicsomot, öntsük fel az alaplével, és forraljuk fel. Ezután sózzuk, borsozzuk meg a levest, és közepes lángon főzzük addig, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. 3. Húzzuk le a levest a tűzről, és pürésítsük botmixerrel. Végül forgassuk bele a leszűrt babot, és forraljunk rajta egyet. A ropogós szalonnával megszórva tálaljuk. Friss kenyeret kínálhatunk hozzá. EGY ADAG: 350 kcal Csirkés tészta baconnel HOZZÁVALÓK (4 SZEMÉLYRE): 400 g szarvacska tészta, só, 4 szelet bacon, 500 g csirkemellfilé, bors, 1 tk. olasz fűszerkeverék, 3 gerezd fokhagyma, 150 g fagyasztott zöldborsó, 100 g tejföl, 100 ml tejszín, 100 g mozzarella, parmezánforgács, 1 csokor petrezselyem. ELKÉSZÍTÉS: 1. Főzzük ki a tésztát forrásban lévő, sós vízben a csomagolásán megadott utasítás szerint, majd szűrjük le. 2. Száraz serpenyőben süssük ropogósra a baconszeleteket, majd szedjük ki, és aprítsuk fel őket. A visszamaradt zsiradékon pirítsuk meg a megtisztított, felkockázott csirkemellet. Hintsük meg némi sóval, borssal és a fűszerkeverékkel, keverjük hozzá a meghámozott, átnyomott fokhagymát, a kissé felengedett borsót, a tejfölt, továbbá a tejszínt, és forraljuk fel. Azután közepes lángon főzzük addig, amíg a hús és a borsó meg nem puhul. 3. Forgassuk a csirkés keverékhez a felaprított mozzarellát egy kevés parmezánforgácscsal együtt, és főzzük tovább, hogy a sajtok kissé megolvadjanak. Végül keverjük hozzá a tésztát. A pirított baconnel, a finomra vágott petrezselyemmel és némi parmezánforgácscsal megszórva kínáljuk. EGY ADAG: 790 kcal Tejszínes-gombás csirke HOZZÁVALÓK (4 SZEMÉLYRE): 1 db húsleveskocka, 4 szelet bacon, 600 g csirkemellfilé, só, bors, 60 g liszt, 4 ek. olívaolaj, 1 fej vöröshagyma, 250 g gomba, 3 gerezd fokhagyma, 100 ml száraz fehérbor, 100 ml cukrozatlan habtejszín, 1 csokor petrezselyem. ELKÉSZÍTÉS: 1. A leveskockát oldjuk fel 100 ml forró vízben. Száraz serpenyőben süssük ropogósra a bacont, majd szedjük ki, és óvatosan törjük apróra. A kisült zsírt tegyük félre. 2. A megmosott, szárazra törölt csirkemellet vágjuk szeletekre, sózzuk, borsozzuk meg, majd hempergessük meg a lisztben. Öntsük az olívaolajat a baconból kisült zsírhoz, forrósítsuk fel, és süssük rajta aranyszínűre a hússzeleteket. Azután szedjük ki mindet, és tegyük félre. 3. A visszamaradt zsiradékon fonnyasszuk meg a meghámozott, felszeletelt vöröshagymát. Adjuk hozzá a megtisztított, falatnyi darabokra vágott gombát, és pirítsuk pár percig. Ezután forgassuk bele a meghámozott, átnyomott fokhagymát, és pirítsuk együtt további néhány percig. 4. Öntsük fel a gombás keveréket a borral, és nagy lángon főzzük addig, amíg az összes alkohol el nem párolog. Adjuk hozzá az alapiét és a tejszínt, sózzuk, borsozzuk meg, majd kis lángon főzzük készre a ragut. Végül tegyük bele a hússzeleteket. Forrón, a felaprított petrezselyemmel és a pirított baconnel megszórva tálaljuk. EGY ADAG: 440 kcal www.szereiKsejatek.hu HIRDETÉS HIRDETÉS 1.099 m TQPAKCIOK minőség.szeretem NESCAFÉ DOLCE GUSTO KÁVÉKAPSZULA többféle 96 g (15.260 Ft/1 kg) 100,8 g (14.534 Ft/1 kg) 1.699 Ft* helyett akciós ár: 1.465 Ft I NTER5PAR MAGYAR TÚRÓ 450 g (931 Ft/1 kg) 599 fi JUHBELES VIRSLI a kiszolgálópultban (1.590 Ft/1 kg) 259 n Ajánlatunk 2019.10. 10. csütörtöktől 10.16. szerdáig érvényes áruházakban. ÉdsZJsJ ® ■EhVHgHaaül <£> ■MaZJél ® partner *A régi ár a SPAR szupermarkelekben az akció kezdetéig érvényben levő fogyasztói ar ' Ámulatunk csak a kis/oigálopulttal. illetve latvanypekseggel rendelkező üzleteinkben menyes1 Ajánlatunk csak a készlet erejeig ervenyes Araink lorintban értendők és az alat tartalmazzak
