Tolnai Népújság, 2019. augusztus (30. évfolyam, 177-202. szám)
2019-08-22 / 194. szám
2019. AUGUSZTUS 22., CSÜTÖRTÖK A megyében tíz-húsz százalékkal nőttek az árak Szakemberhiánnyal küzd számos pékség A megyei pékségek többsége néhány hónapig „lenyelte” a liszt árának drágulásából fakadó különbözetet, de nyár elejére szinte mindenhol árat emeltek. Most másik problémával, a munkaerő-hiánnyal küzdenek. Mauthner Ilona ilona.mauthner@mediaworks.hu TOLNA MEGYE Elmúltak azok az idők, amikor a kenyér árának emelése elvi kérdés volt, ennek ellenére évekig húzták-halasztották az emelést az üzemek. Ma már a konkurencia sem jelent akadályt, hiszen egymás után zárnak be a pékségek - még a Pannon Varázs is ezt az utat választotta - a munkaerőhiány miatt. Ezen a héten például a tengelici székhelyű Frissten Pékség üzeme is zárva tart, mert ki kellett adni a szabadságokat, és nem maradt váltó munkaerő. Kászpári Károly, a cég vezetője - és egyben Tolna és Baranya megye pékszövetségének az elnöke - szerint nap mint nap meg kell küzdeni azért, hogy talpon maradjanak a pékségek a piacon, veszteséget termelni pedig senki sem akar. Náluk még a múlt év végén emeltek árat, húsz százalékot. A forgalom azóta sem változott. Ez részben a vásárlók ragaszkodásának köszönhető, ami örömteli és kitartásra ösztönöz, részben pedig annak, hogy a környezetükben három pékség is bezárt. Nincs elég pék és betanított munkás. Bécsben például a minimális havi munkabér is 1500 euró, ezért ahhoz, hogy itthon tudják tartani az embereket, évente 15-20 százalékkal is emelni kell a fizetéseket. Tudni kell azonban, hogy az osztrák kenyér akár tízszer drágább is lehet, mint a magyar. Az viszont nem járja, hogy a bérek az osztrák szintet, de az árak a magyar szintet képviseljék. Sokan azt is meggondolják, érdemes-e ennyi pénzért, éjszakánként, hétvégén, ünnepnapokon komoly fizikai munkát végezni. A bátaszéki Brot Kft.-nek például több munkatársa augusztus 20-án is dolgozott, hiszen ők sütötték ki a város lakói között szétosztott bucikat is, melyeket a katolikus templomban Krisztián atya áldott meg. Szőcs István, a cég munkatársa elmondta, náluk tavasszal tíz százalékkal emelték a kenyér és a péksütemények árat, de még így sem követték le a liszt és az egyéb alapanyagok drágulását. A vásárlók ennek ellenére gyakran a szemükre vetik, hogy a hipermarketekben van olcsóbb kenyér. A Magyar Pékszövetség adatai szerint is egyre jobban koncentrálják a piacot a nagy áruházláncok sütödéi, amelyek egyre több terméket állítanak elő. Szőcs István hozzátette, ha nincs helyben pékség, akkor is a multi határozza meg az árat. Nagy mennyiséget rendel, cserébe alacsonyan tartja az árakat. Emellett a mintegy hatszáz, hazánkban működő albán sütőipari cég súlya is növekszik a piacon. Látogasson el hírportálunkra! TEOL.hu A kenyér fogyasztói ára Magyarországon (2003-2017) fogyasztói átlagár, ft*g ■ m fehérkenyér. Meg , 2008 2009 2010 2011 2012 201a íom 2015 2016 2017 Q- • házi jetiegú kenyér. Meg I Na» KSH. MTV* SwWMB«*; MTI j © l@l Találj rá! strand ^étel-ital ^szállás program MkeBQlQt9n.hu Strandon Venter Mariann mariann.venter@mediaworks.hu Máig emlékszem egyik legrosszabb strandos élményemre. Középiskolások voltunk, barátnőimmel délcegen vonultunk vadonatúj fürdőruhánkban, amikor is egy éles sikoly kíséretében egy egészen szépen kivitelezett tigrisugrást hajtottam végre. Belegyalogoltam egy égő csikkbe, amelyet valaki egy laza mozdulattal a fűbe dobott. Ha ilyen horror nem is történik - mivel ma már csak a kijelölt helyen lehet rágyújtani -, azért a strandokon olykor megrázó élményekben lehet része a látogatónak. Köszönhetően azon embertársaiknak, akiknek fogalmuk sincs a viselkedési szabályokról, a strandetikettről még úgyse. Mindannyian tudjuk, kikről van szó: a lábmosót kihagyókról, a vízbe orrot fújó-köpködőkről, a hosszú hajúakról, akik nem fogják öszsze sörényüket, és akiknek eszébe sem jut, hogy nem mindenki szeret lábára-hátára tapadt hajcsomókkal kiszállni a vízből. A vízen kívül is akadnak kétes értékű élmények, például a részegen ordítozó baráti társaság, vagy a fűre terített törölközőt a hálószobával összetévesztő, szemmel láthatóan erősen begerjedt párocska. Számomra az is örök rejtély marad, miért kizárólag azoknak a gyerekeknek vesznek vízipisztolyt a szülők, akik még véletlenül sem találják el soha játszópajtásukat, helyette viszont hajszálpontosan lespriccelik a könyvünket, újságunkat, szendvicsünket és napon izzó hátunkat. Valószínűleg nem csak a strandon vannak hiányosságaik HIRDETÉS NYEREMÉNYJÁTÉK magyar C7 4 A hivatalos játékszabályzatot a www.mBdlaworki.hu oldalon találja Rendelje meg 2019. szeptember 4-ig 9-es TOP 100 magyar bot magazint, és megnyerheti a két páros belépő egyikét a Borjour Borhajóra A kiadvány megrendelhető a F MEGJELENIK: 1 i\ • 2019.09.06. j ÁRA: 1590 Ft J Püspöki mise, kiállítás, plébániaszentelés a tolnai Nagyboldogasszony-templom búcsúnapján A plébánia: hivatal, közösségi tér és papiak TOLNA A plébánia három funkciónak kell, hogy megfeleljen. Működjön egyházi hivatalként, adjon helyet közösségi rendezvényeknek és biztosítson megfelelő elhelyezést, lakhatást a plébánosnak. Udvardy György, pécsi püspök mondta ezt szombaton, Tolnán, ahol megszentelte a százmillióból felújított plébániaépületet. (A püspök augusztus 31-én foglalja el a veszprémi érseki széket, de amíg itt nincs kinevezett utódja, ezt az egyházmegyét is vezeti, mint apostoli kormányzó.) Ajándékcsomagokkal köszönték meg az építkezésben közreműködők munkáját, köztük a tervező házaspárét: Práger Máriáét és Lajtai Zoltánét. A tolnai Nagyboldogaszszony-templom búcsúnapján más programok is várták a híveket és az érdeklődőket. Kiállítás nyílt Oláh Erika zománcműves és Eisenmayer Jenő ötvös alkotásaiból. A művészeket és a közönséget az ismert művészetpártoló, Rühl Gizella köszöntötte. Ezt követően a püspök tartott előadást, Mária, az Eucharisztia asszonya címmel, majd ünnepi szentmisét mutatott be, több lelkipásztor - köztük Petkó Tamás szekszárdi, Rostás Jenő faddi és Ra-Udvardy György pécsi püspök, kinevezett veszprémi érsek mutatta be az ünnepi misét A szerző fotója vasz Csaba tolnai plébános - közreműködésével. Szentbeszédében a főpap, a Nagyboldogasszony, Mária töretlen hitét emelte ki, akit fia halála megrendített, de nem tört öszsze, mert tudta, hogy Isten ígérete, a feltámadás, az örök élet valósággá válik. A közel háromszáz embert megmozgató rendezvénysorozat szeretetvendégséggel zárult a felújított plébánia szépen parkosított udvarán. A szervezésben részt vettek az egyházközségi tanácsadó testület, a helyi KÉSZ (Keresztény Értelmiségiek Szövetsége) és karitász csoport tagjai. Wessely G.
