Tolnai Népújság, 2019. május (30. évfolyam, 100-125. szám)
2019-05-30 / 124. szám
EGÉSZSÉG 11 2019. MÁJUS 30., CSÜTÖRTÖK A helyes táplálkozással sokáig életerős, egészséges és fitt maradhat Változtasson rossz szokásain! A reggeli cukros kukoricapehely inkább hizlal, mintsem hogy táplálná az embert Fotók: Shutterstock Mindenkinek vannak olyan beidegződései, amelyek károsíthatják az egészségét. Nézzük a leggyakoribbakat! Mediaworks / Fanny ÉLETMÓD Mindenki tudja, hogy a megfelelő étrend fontos az egészség megőrzése szempontjából. Tisztában vagyunk azzal, hogy nem szabad sok édességet enni, alkoholt inni, ám a tudatosan táplálkozók is gyakran elkövetnek bizonyos hibákat. Nézzük, melyek ezek, és azt is, hogyan szabadulhat meg ezektől! Cukrot adni a teához MIÉRT ROSSZ? A túl sok cukor növeli a fogszuvasodás, a cukorbetegség kockázatát, sőt, a kilók számát is gyarapíthatja. Azért fontos ügyelnie arra, hogy mennyit fogyaszt belőle, mert napjainkban a legtöbb készételben megtalálható. HOGYAN SZOKJON LE RÓLA? Próbálja ki: a gyümölcs- vagy a zöld tea édes íz nélkül is finom. Ráadásul az édességekről szintén le lehet szokni. Bár öt napig szabályos elvonási tüneteket tapasztal, utána garantáltan kevésbé kívánja. Ha végképp nem tud ellenállni, helyettesítse mézzel vagy gyümölcscukorral! Ráadásul a répacukorhoz hasonló édes íz eléréséhez 30-40 százalékkal kevesebb fruktóz is elég. Reggelizés nélkül elindulni Egy felmérés szerint a megkérdezettek ötödé nem szokott reggelizni. Főként a fiatal felnőttek azok, akik leginkább csak hétvégén fordítanak időt arra, hogy leüljenek az asztalhoz. A reggelit kihagyok harmada időhiányra hivatkozik, azt mondják, túl rohanósan indul a napjuk, nem fér bele. Kétszer annyian vannak azonban azok, akik egyszerűen nem éhesek, ezért passzolják a napindító étkezést. MIÉRT ROSSZ? A nap legelső étkezése beindítja az anyagcserét. Vagyis a koplalás egyáltalán nem segít a fogyásban. Ráadásul, ha éhesen indul útnak, képtelen lesz koncentrálni a napi feladataira. HOGYAN SZOKJON LE RÓLA? Nincs étvágya hajnalban? Egyen valami könnyűt, ami nem telíti el. Például teljes kiőrlésű kenyérből készült pirítóst, joghurtot vagy gyümölcsöt. Meglátja, egy idő után már egyenesen kívánni, igényelni fogja a reggelit, csak hozzá kell szoktatni a szervezetét ehhez. Kevés vizet inni MIÉRT ROSSZ? Az emberi test 70 százaléka vízből áll, amelyből naponta 2,5 litert veszít izzadság, vizelet formájában és légzés közben. Éppen ezért meglepő, amikor valaki a napi ajánlott minimális mennyiségnek (1,5-2 liter) csak egyharmadát fogyasztja. Pedig a dehidratáltság károsítja a vesét és a májat, valamint szorulást okoz. HOGYAN SZOKJON LE RÓLA? A vizet kis pohárba töltse, ebből többször fog inni, mint a nagy méretűből. A másik trükk: amikor elfogyott egy adag, azonnal újra kell tölteni. Az is jó, ha mindig a keze ügyében van a pohár vagy az üveg, így nem fordulhat elő az sem, hogy elfelejt inni. Nem szereti az ízét? A napi mennyiség egy részét helyettesítheti cukrozatlan teával vagy gyümölcslével. Túl sok sót fogyasztani MIÉRT ROSSZ? Bár a só létfontosságú az emberi szervezet számára, a WHO ajánlása szerint napi 5 gramm (1 teáskanálnyi mennyiség) elég lenne belőle. Azonban szakemberek szerint a hazai sófogyasztás elérheti a napi 15-20 grammot is. A túl sok só bevitele pedig emeli a vérnyomást, ezáltal növeli a szívinfarktus és az agyérgörcs kialakulásának kockázatát. HOGYAN SZOKJON LE RÓLA? Kezdeti lépésként evés előtt ne sózza meg az ételt, használjon helyette inkább fűszereket! Persze ez sem mindig elegendő. Ugyanis az elfogyasztott sómennyiség kb. 80 százaléka feldolgozott élelmiszerekkel jut a szervezetbe. Ezenkívül ügyeljen arra is, hogy az ásványvizek sótartalma szintén eltérő. Vásároljon alacsony nátriumtartalmú terméket! Túl sokat enni MIÉRT ROSSZ? Az emberek hajlamosak jutalomként tekinteni az ételre, úgy gondolják, megérdemlik, hogy kétszer ebédeljenek, esetleg a bőséges vacsora után még egy adag desszertet is egyenek, hiszen fárasztó nap áll mögöttük. Időnként persze kényeztetheti magát néhány finom falattal, ám arra ügyeljen, hogy ne kerüljön rendszeresen nagyobb mennyiség a tányérra, mint amire a szervezetének szüksége van. Ez ugyanis súlyos következményekkel járhat. Japánban él egy népcsoport, tagjai rendszeresen kis adagokat és kevesebbet esznek, mint az átlag, és állítólag ez is közrejátszik abban, hogy legtöbbjük több mint száz évig él. HOGYAN SZOKJON LE RÓLA? Próbáljon meg többször, kevesebbet enni! Ha azt is érzi, hogy éhes maradt, ne szedjen másodszor! Inkább fogyasszon el egy répát vagy almát, ahelyett, hogy még egy adag tésztát enne. Meglátja egy idő után már nem kínozza az éhség. Jótékony hatású gyümölcsök HATÁSOS Mindenki tudja, hogy a gyümölcsök egészségesek, tele vannak vitaminnal. Az általánosan ismert jótékony hatásukon túl most két déligyümölcs egyéb kedvező tulajdonságait is bemutatjuk. Jobban alszik a banántól A későn elfogyasztott nehéz ételek bárkit megfoszthatnak az éjszakai nyugalomtól. A túlzásba vitt esti lakmározás után nem jön álom a szemre, mert a szervezet túlságosan elfoglalt: emészt. A gyors álomba merülést elősegítheti, ha lefekvés előtt három órával eszik utoljára. Vacsorára könnyű, zsírszegény fogások ideálisak: például teljes kiőrlésű kenyér túróval vagy banán. A kedvelt déligyümölcs triptofánt tartalmaz. Erre az anyagra (fehérjére) a testnek a szerotonin boldogsághormon előállításához van szüksége - ezért alszik jól tőle. Ananász a rák ellen A kedvelt déligyümölcs a benne található fehérjebontó enzimnek (bromelinnek) köszönhetően már így is nagy népszerűségnek örvend, hiszen serkenti az emésztést és elősegíti a fogyást. Ausztrál kutatók nemrégiben a bromelin újabb kedvező tulajdonságát fedezték fel. Az enzim olyan molekulákat is tartalmaz, amelyek - mivel erősítik az immunrendszert - védelmet nyújthatnak a rák ellen. HIRDETÉS Salvus vízzel védi hangját és egészségét Szolnoki Peti Szolnoki Péter hangját ezer közül is felismerjük. A sokoldalú zenész, énekes - aki nemcsak a Bon-Bon zenekar frontembere, hanem számos rajzfilmben ésfilmben is hallhattuk a hangját - egy ősi családi módszerrel vigyáz az egészségére.- Nógrád megyében, Salgótarjánban nőttem fel, ahol a helybeliek teltségérzet és gyomorégés miatt étkezések után rendszeresen fogyasztották a Salvus vizet. Arra emlékszem, hogy nálunk is mindig volt otthon Salvus gyógyvíz. A szüleim is nyitottak voltak minden természetes gyógymódra, ők gyomorbántalmak ellen itták. A sós gyógyvíz szeretete családi örökségként a mai napig elkísér. Rendszeresen inhalálok is vele, mert kifejezetten jót tesz a felső légutaknak. Az énekes a decemberben bemutatott és azóta nagy sikerrel játszott Haverok, Buli, Bon-Bon című musicalben főszerepet is játszik.- Most különösen gyakran használom a Salvus-t, mert decemberben bemutattuk és folyamatosan játsszuk a Bon-Bon zenéjére épülő musicalt. Sajnos akárhányszor színházi színpadra lépek, mindig köhögnöm kell a száraz levegő miatt. Mivel most nem csak énekelek, hanem színészkedem is benne, így duplán topon kell lennem. A Salvus ezért mindig velem van. A Salvus gyógyvízpermet gyógyszertárakban és gyógytermék üzletekben, a Salvus gyógyvíz élelmiszer áruházakban is (Auchan, Lidi, Fűszértek, Coop, DM továbbá Rossmann üzletekben) kapható. « ? * * t