Tolnai Népújság, 2019. január (30. évfolyam, 1-26. szám)

2019-01-28 / 23. szám

2019. JANUÁR 28., HÉTFŐ KITEKINTŐ g Elhivatott új generáció jelenik meg a szakmai vezetésben TV-AJÁNLÓ Próbatételek, lakoma és kiváló nedű a borászbálon A generációváltás és a szek­szárdi borvidék újraszerve­­ződése jegyében tartották meg szombaton a hagyomá­nyos Szekszárdi Borászbált. A borvidék új elnökét, Bősz Adriánt borlovaggá ütötték. Brunner Mónika monika.brunner@mediaworks.hu SZEKSZARD Kitűnő hangulat, jókedv jellemezte a Szekszár­di Borászbált, amelyet a Szek­szárdi Borászok Céhe és az Alisca Borrend közösen szer­vezett, immáron harmadik alkalommal. Mintegy száz­­hatvanan jelentek meg, köz­tük számos kiváló és elismert szakember, hogy együtt ün­nepeljék a Szekszárdi borvi­dék sikereit.- A ma este a borászok ün­nepe, nagyon sok rokon, barát, ismerős, jórészt a szekszár­di borok szerelmesei érkez­tek hozzánk, de idén is fogad­tunk vendégeket Budapestről és Debrecenből. Számomra számadás is az idei borászbál, hiszen számos tisztújítás tör­tént a szakma életében. A ta­valy kezdődött generációvál­tás, amely engem is érintett, a mai napig folyamatban van - mondta lapunknak Heimann Zoltán borász, számtalan ki­tüntetés és elismerés tulajdo­nosa. A Szekszárdi borvidék korábbi elnöke kollégájának, Bősz Adriánnak tavaly ápri­lisban adta át a stafétabotot. A Szekszárdi Borászbál mél­tó nyitányát a Bartina Nép­táncegyüttes műsora adta. Ezt követően az Alisca Bor­rend hivatalosan is tagjává fo­gadta Bősz Adriánt, miután sikeresen teljesítette a cere­mónia próbatételeit. Régi bo­rászati eszközöket kellett fel­ismernie, így például a sző­lőszedő villát és a míves gyer­tyatartót. Ezt követően töklo­­póval bort kellett kiszívnia az e célra rendszeresített kis hor­dóból, majd a borfelismerés próbatétele következett; egy szekszárdi óvöröset sikerült A Bartina Néptáncegyüttes műsora elegáns és méltó nyitánya volt a Szekszárdi Borászbálnak. Galéria: TEOL.hu Fotók: Makovics Kornél A jókedv mellett kicsit azért „szakmáztak” is a résztvevők Az Alisca Borrendnek is akadt dolga ezen az estén beazonosítania. Ezután követ­kezhetett az eskütétel, amely a szekszárdi szőlő és bor tisz­teletére kötelezi őt. A Szekszárdi Borászbál szombat hajnalig tartott, a re­mek, díjnyertes szekszárdi bo­rok és az Amaryllis étterem séfje, Juhos Marko által össze­állított gasztronómiai finom­ságok mellett a jó hangulatról a Kő Kóla Partizenekar gon-‘ doskodott. HIRDETÉS Egyszerre kihívás és öröm borászoknak főzni A Rotary Club estje és a jogász­bál után most a borászbál ven­dégeinek ízélményéről is a szek­szárdi Amaryllis Étterem gon­doskodott. A menüt Juhos Mar­kó és Seregi Norbert jegyezték. Kiderült, borászoknak főzni egy­szerre hálás feladat és kihívás, hiszen ők azok, akiknek az éle­tében kiemelt szerep jut az ízek­nek, illatoknak. Seregi Ferenc tulajdonostól megtudtuk, szo­ros a kapcsolatuk a szekszár­di borászokkal, és gasztronómi­ai téren az étterem egyfajta ki­egészítése a szekszárdi borá­szatoknak. Az Amaryllisben pré­mium borokat kínálnak, és fon­tosnak tartják, hogy a borok és ételek párosítása megjelen­jen á la carte étlapjukon. Juhos Markó séf gyakorta lepi meg új fogással a visszatérő vendé­geket, akik hamarosan újabb konyhai remeket, a Szent Jakab kagylót kóstolhatják meg sült li­bamájjal, bébirépával, borsó­­pürével. Amaryllis Cafe & Rest­aurant, info@amaetterem.hu, 30/929-0740 Egy film, négy Oscar Négy Oscar-díj­­jal jutalmazott filmet, a Millió dolláros bébit ajánljuk hét­fő estére. Frankie Dunn (Clint Eastwood) pályája során szá­mos fantasztikus bunyóst edzett és menedzselt. Mióta elidegenedett a lányától, Fran­kie jó ideje senkit sem enge­dett közel magához. Egyetlen barátja Hepaj, az egykori bok­szoló, aki rendben tartja Fran­kie edzőtermét, és tudja, hogy a mogorva külső jó embert ta­kar. Aztán egy nap Maggie Fitzgerald (Hilary Swank) be­sétál az edzőterembe. A lánynak állandó küzdelem az élete. Mindennél jobban vá­gyik arra, hogy valaki higgyen benne. Frankie-nek a legke­vésbé sem hiányzik ez a faj­ta felelősség. Közli Maggie-vel a nyers igazságot: a lánytól öreg már a bokszhoz, ő pedig nem edz nőket. Ám a „nem” nem jelent semmit, ha az em­bernek nincs választása. Mag­gie nem hajlandó feladni élete álmát, így nap mint nap szét­hajtja magát az edzőterem­ben, és egyedül Hepaj bátorít­ja. Frankie végül megadja ma­gát Maggie elszántságának, és elvállalja a tanítását. Mester és tanítványa hol ki­merítik, hol inspirálják egy­mást, és ráébrednek, hogy közös bennük a küzdő­­szellem, mely legyőzi múlt­juk fájdalmát és vesztesé­geit. Csak azt nem tudják, hogy hamarosan egy olyan harccal kell szembesülniük, amelyhez több lélekre és bá­torságra lesz szükség, mint eddig bármihez. B. K. Millió dolláros bébi, Viasat3, 21 óra Fotó: instyle.hu HAJDAN 60 ÉVE száz szarvasmarhát ki­tevő szállítmányt indított útba Olaszország felé a Kajmádi Ál­lami Gazdaság. További szállít­mányokat igényelt Nyugat-Né­­metország és Svájc is. 60 ÉVE csehszlovák irodalmi estnek adott otthont Tolna, az Építők Kultúrotthona. „A nagy sikerű est szereplői méltán kap­ták egymás után a vastapsot egy-egy Smetana, Dvorzsák, Hasek, Stitnicky mű előadása után. Felléptek: Kohut Magda, a Nemzeti Színház tagja, Tábo­ri Nóra, a Néphadsereg Színhá­zának tagja, Mikes Lilla, a Vi­dám Színpad tagja, Ráday Im­re, a József Attila Színház tagja, Ottó Márta énekesnő, Mendel­sohn Edit harmonikaművésznő és a Babják népdaltrió.” 60 ÉVE a januári értékelés sze­rint továbbra is „Győrffy Mária volt a Tolna megyei női gerely­hajítás koronázatlan királynő­je.” A sportoló 1952 óta minden esztendőben első volt a megyei ranglistán. 50 EVE két Békés megyei cso­port járt Bátaszéken, a Búzaka­lász Tsz-ben. „A Békés megyei téesz elnökök, főagronómu­­sok és főkönyvelők azt vizsgál­ták, hogy a komplex növényter­mesztési brigádok milyen ered­ménnyel, milyen hatékonyság­gal és milyen gazdaságosan lát­ják el feladatukat.” 50 ÉVE A Sió-torkolat térségében „végső rohamra indult a Duna jégpáncéljának maradéka el­len a vízügyi szolgálat hat jég­törő hajója. Szombat déltől hét­fő reggelig 11 kilométer hosszú jégpáncélt hasogattak széjjel.” 50 EVE dr. Anghy Csaba, a nem­zetközi hírnevű zoológus pro­fesszor tartott úti élménybeszá­molót a TIT meghívására Báta­széken. A tudós a rénszarvasok országát, Lappföldet mutatta be diavetítéses előadásában. 35 ÉVE megtartotta zárszámadó közgyűlését a bonyhádi Pannó­nia MG TSZ. Solymosi József el­nök arról tájékoztatta a küldöt­teket, hogy „7700 tonna búzát termeltek, valamivel keveseb­bet, mint a megelőző évben, ám a kukorica rekordot ért el: 15 százalékkal több termett, mint 1982-ben. Nyolcszáznegy­ven tehéntől átlag 4085 liter te­jet fejtek, az összes tejtermelés meghaladta a 3,3 millió litert.” 35 EVE még nem fejeződött be a Paksi Körzeti Építőipari Szövet­kezet új üzemcsarnokának épí­tése, de a részleg már termelt. „Klinkertéglás falpanelek, be­épített pirogránitos homlokza­ti elemek, mezőgazdasági célo­kat szolgáló betontermékek, ál­lami nagyberuházások egyedi betonelemei készülnek itt.” 35 ÉVE Tolna megyében a bol­ti kiskereskedelem üzleteinek öt százaléka, a vendéglátó egy­ségek harmincegy százalé­ka szerződéses formában üze­melt. 25 ÉVE „több ezer paksi vonult a városházára. Kezdetben ked­vezményes, majd ingyenes ára­mot követeltek. Az adott körül­mények közt párbeszédnek esélye sem volt.” 25 ÉVE a dombóvári 516. számú Ipari Intézet és Szakközépisko­la az Iposz és a német állam jó­voltából Oktatási Képző és To­vábbképző Technológiai Köz­ponttal gyarapodott. „A köz­pont ellátja az iparos szakmát tanuló szakmunkástanulók ki­egészítő képzését és a legkor­szerűbb technológiákra történő oktatását.” 25 ÉVE a Cinegemadár népdaié­­neklő versenysorozat a Simon­­tornyán tartott elődöntővel foly­tatódott. „Tizenheten szálltak versenybe, közülük öten jutot­tak a középdöntőbe (...) A zsű­ri különösen dicséretesnek tar­totta, hogy a területre jellemző - sárközi, bukovinai székely il­letve német - dalokat szólaltat­ják meg a szereplők.” Sz. Á. A nagymányoki német együttes is továbbjutott a középdöntőbe

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents