Tolnai Népújság, 2018. augusztus (29. évfolyam, 177-202. szám)
2018-08-03 / 179. szám
2018. AUGUSZTUS 3., PENTEK MEGYEI KÖRKÉP g Minden feltétel adott, hogy jó legyen az idei termés Legnagyobb esemény a borvidéken a szüret Heimann Zoltán szekszárdi borász az augusztus 20-a utáni hétre tervezi a szüret kezdetét Fotó: Mártonfai D. Megkezdődött a szüret a megyében, tegnap a Tolnai Borvidékhez tartozó ültetvényeken az Irsai Olivért kezdték el szedni a gazdák. Hivatalosan az idei szüret augusztus elsejével indult a megye két borvidékén, de a szekszárdiak még várnak pár napot a szedéssel. A termelők szép szüretre számítanak, szerintük ehhez minden feltétel adott, viszont ilyen korai kezdésre az elmúlt évtizedekben még nem volt példa. Mauthner Ilona ilona.mauthner@mediaworks.hu TOLNA MEGYE Csütörtökön, azaz tegnap hivatalosan is megkezdődött a szüret a Tolnai Borvidékhez tartozó ültetvényeken. Schmidt Győző, a bonyhádi székhelyű Danubiana Kft. igazgatója - aki egyben a Tolnai Borvidéki Tanács elnöke is - elmondta, az Irsai Olivért szedik, ennek a szőlőnek a cukorfoka, savtartalma megérett a szüretre. A megye másik borvidékén, a szekszárdin is augusztus elsejével kezdődött hivatalosan a szüret, de itt még várnak pár napot a termelők a betakarítással. Bősz Adrián, a Szekszárdi Borvidéki Tanács elnöke elmondta, tavaly augusztus 10-én indult a szüret, ilyen korai időpontra, mint az idei, nem is emlékszik. A kezdés időpontjáról a szekszárdi és a bátaszéki hegyközség, valamint a tolnai hegyközség választmányi tagjai döntenek minden évben. Tolna megye mindkét borvidékén a vörös fajták vannak többségben, de kisebb területeken a korai fehér szőlők is megtalálhatók, ez az egyik oka a korai kezdésnek. Bősz Adrián elmondta, az idei év növényvédelmi szempontból nem volt túl bonyolult, aki figyelte a szőlőjét, az kevesebb permetezéssel is szép termést tud majd betakarítani. Természetesen lehet látni lisztharmatos, peronoszpórás területeket is ott, ahol nem figyeltek oda a növényvédelemre. A szakember hozzátette, idén a zöldmunkára kellett több figyelmet, energiát fordítani, a sok eső és a meleg miatt intenzíven növekedtek ugyanis a hajtások. A szüret minőségét befolyásolja majd, hogy mennyire lesz száraz és meleg a szeptember és az október. Ha az időjárás nem okoz galibát, szenzációs szüretre készül-Heimann Zoltán szekszárdi borász is a szüretet készíti elő. A tartályokat, hordókat, szüreti eszközöket ellenőrzi. Terveik szerint az augusztus 20-a utáni héten a kadarkával kezdenék a nagy munkát. Színesednek a fürtök, teltek a szemek is, éppen emiatt aggódnak a termelők - köztük Heimann Zoltán is -, hogy a nagyobb esők után, mint amilyen a szerdai volt Szekszárdon, a szőlőszemek nehogy kirepedjenek. Mindhetnek a gazdák, hiszen a szőlő minősége kiváló. Bősz Adrián elmondta, ami a saját ültetvényét illeti, a jövő héten tervezik leszedni az Irsai Olivért, melyből gyöngyöző bort készít idén is. A szőlő cukorfoka a legutóbbi mérésnél 16 és 17 fokok között volt, a sava pedig 6-os, 7-es, ami már jó eredménynek számít. Augusztus 20-a környékén pedig az oportó szőlőt tervezik szedni. A szürethez azonban - ha nem gépekkel szedik a szőlőt emellett szép szüretre készülnek a termelők, hiszen minden feltétel adott, hogy kiváló évjáratú borok készüljenek majd az idei szőlőből. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa a napokban felmérte a készleteket és a várható termés mennyiségét. A friss adatok szerint hasonló szőlőtermés várható mint tavaly volt, vagyis jó esetben 2,8 millió hektoliter bor készíthető majd belőle.- sok-sok szorgos munkáskéz is kell. A munkaerőhiány ezen a területen is nagy, sajnos kiöregedett a munkások egy része, a fiatalok közül pedig kevesen választják a szezonális munkát. A nagyobb gazdaságok jó része emiatt át is állt a gépi szedésre, ami gyorsabb és sokszor olcsóbb is mint a kézi szüretelés, de eddig, a borászok egy része - a minőség miatt is - tiltakozott a szüretelőgépek ellen. Úgy tűnik az idén ezen a területen is változtatni kell. A felvásárlási árakat a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa ajánlásával tették közzé pár hete, ami természetesen nem „szentírás”, a szőlő minőségétől, mennyiségétől függően változhat. Egy kiló kékfrankosért a HNT Szekszárdon 120 forintot (áfa nélkül) ajánl fizetni. A pincékben még van a tavalyi borból is bőven, bár már nagyon várják a termelők és persze a fogyasztók is az új bort, amit legkorábban Márton napján lehet majd megkóstolni. Azért még van miért aggódni Generációk Wessely Gábor szerkesztoseg@tolnainepujsag.hu Kánikula. Fontos a folyadék-utánpótlás. Nem kell ezt kétszer mondani Z. úrnak, aki szorgalmasan látogatja a vendéglátóipari egységeket, mind a négy évszakban. Állítólag áttelelnek az aurájában a muslincák. Amikor kórházba került, aggódó felesége kérlelte az orvost a műtét után: - Doktor úr, engedje, hogy igyon, mert ha nem ihat, ez megdöglik. A mai fiatalok életvitele merőben más. A joghurtnemzedék reggelire müzlit, ebédre salátamixet, vacsorára zabkását rendel a neten. Nem eszik, hanem fehérjét, szénhidrátot és nyom elemeket visz be a szervezetébe. És nem piál, hanem alkoholmentes sört, körömvirágkoktélt meg energiaitalt fogyaszt. Lassan a nóták szövegét is aktualizálni kell, valahogy így: „Gluténmentes, laktózmentes kisangyalom...” Vagy: „Boros kólát ittam édesanyám asszony, azután ledűltem, azt várva, hogy hasson...”. A tegnap nem túl bonyolult emberei még köztünk élnek. Azok, akik nem a só-víz háztartásukkal, az allergiájukkal, a szorongásaikkal voltak elfoglalva az elmúlt évtizedekben, hanem dolgoztak, családot alapítottak, megalapozták a jövőt. S ha feszültségoldásként le is gurítottak pár köbméter alkoholtartalmú italt, reggelenként mindig megfogták a kapát, a malteros kanalat, a lombikot, a körzőt... A tegnap nem túl bonyolult emberei közé tartozom én is. Nemrég diáktalálkozón voltam, s az ebédrendelésnél megkérdeztem: - Van-e köztetek vegetáriánus?- Ez nem az a generáció - mondták az évfolyamtársaim. A tegnap nem túl bonyolult emberei még köztünk élnek Nem csak a szakmát várják Szentlőrincre SZENTLŐRINC Idén ünnepli fennállásának 25 éves évfordulóját a Szentlőrinci Gazdanapok. A szervezők színvonalas programokkal várják augusztus 10-12. között a látogatókat. Idén a helyi gazdaság és a vidék jövője áll a 25. Szentlőrinci Gazdanapok középpontjában. A rendezvény újdonságait és a programokat tegnap sajtótájékoztatón mutatta be Pohl Marietta, a Baranya Megyei Vállalkozói Központ Alapítvány ügyvezető igazgatója, Győrvári Márk kuratóriumi elnök és Végh Gábor vásárigazgató. A kiállítók száma meghaladja a négyszázat, csaknem ötven külföldi cég is bemutatkozik. A pénteki megnyitót követően írják alá a Horvát Méhész Szövetség és az Országos Magyar Méhészeti Egyesület szakmai együttműködésével kapcsolatos megállapodást. Az agrár- és vidékfejlesztési fórum után kezdődik a szántóföldi gép- és technológiai bemutató. Az Agrárkamara sátra előtt idén is megkóstolhatják az ormánsági dinnyéket az érdeklődők. Szombaton délelőtt lesz a „A Gazdanapok Ászai” vetélkedő, az állattenyésztési fórum, amelyen az Új Nemzeti Állattenyésztési Stratégiával is megismerkedhetnek. A hidegvérű lovak bemutatója és a díjugratás után a Zrínyi Vitézek és a pécsi Magyar Szablyavívó Iskola tartanak bemutatót. A Vadászkamara és az Agrárkamara közösen főzi a gímszarvas pörköltet, az ételkóstolóra déltől várják az érdeklődőket. Vasárnap délelőtt lesznek a Szentlőrinci Vágta selejtező futamai, majd a traktorosok ügyességi versenye, délután pedig a vágta döntője. Hajdú Zs. A kiállítók száma meghaladja a négyszázat, köztük sok a külföldi cég Rendőrök hozták ki az égő házból Angolul beszélnek egymással a kínai fiatalok a Helen Doron nyelvi táborban Szekszárdi diákkalauzok is segítenek PAKS Egy idős nőt kellett kimenteni abból a családi házból, amelynek tetőgerendája csütörtökön kora délután gyulladt ki Pakson. Boros Brigitta, a katasztrófavédelem megyei szóvivője elmondta, hogy a házban tartózkodó nő kimentésére a helyszínre elsőként kiérkező három tendőrjárőr sietett. A rendőrök enyhe füstmérgezést szenvedtek, egyiküket a mentők a helyszínen ellátták, két kollégáját kórházba szállították. A nő súlyos füstmérgezéssel került kórházba. A lángokat a paksi hivatásos tűzoltók fékezték meg. H. E. SZEKSZÁRD Kínai fiatalokat fogadott a Helen Doron Nyelviskola nyári tábora. A távol-keleti vendégek kettős céllal érkeztek a szekszárdi központba.- Összesen tizenkilenc kisgyermek- és kamaszkorú kínai táborlakónk van - mondta el lapunknak Szalay Zsuzsanna oktatási vezető. - Ittlétük Miller Gabriella kolléganőm szakmai kapcsolatainak köszönhető. Egyrészt angol nyelvre, másrészt a nyílt kommunikáció alkalmazására tanítjuk őket. Utóbbi készség birtokában könnyebbé válik a kapcsolatfelvétel más nemzetekkel. A szervezők gazdag programkínálattal segítik a célok megvalósítását. A szekszárdi szállásról nap mint nap más helyszínre utaznak a kínai fiatalok. A Gemenc, a Mecsek, a Balaton, valamint Bikái, Pécs és Budapest tartozik a célállo-. mások közé. Szalay Zsuzsanna hozzátette: a programba bevonták a magyar gyermekeket is. így Szekszárdot felső tagozatos nebulók mutatták be kínai társaiknak, természetesen angolul. A vendégek remekül érzik magukat, ízlik nekik például a töltött káposzta. Vacsorára azért általában tésztát vagy rizst kérnek. Sz. Á. A kínai fiatalok megnézték a megyeszékhely nevezetességeit, köztük a múzeumot is Fotó: Mártonfai D.
