Tolnai Népújság, 2018. július (29. évfolyam, 151-173. szám)
2018-07-20 / 167. szám
12 SZOLGÁLTATÁS 2018. JÚLIUS 20., PÉNTEK ILLÉS napja ILLÉS. Az Éliás önállósult változata, eredeti jelentése: Jahve az én istenem. A név női alakja az Eliána. A magyar néphagyomány szerint Illés szekere a Göncölszekér az égen. A népi megfigyelés alapján neki tulajdonítják a neve napja környékén a nagy nyári viharokat. EGYÉB NÉVNAPOK: Eliána, Éliás, Gyöngyi, Jeromos, Margaréta, Margit. Egyházi ünnepek A katolikus naptárban Szent Apollinaris püspök és vértanú emléknapja, Illés, Margarita és Marina napja. A református és az evangélikus naptárban Illés napja. A zsidó naptárban áv hónap 8. napja. NAPI IGÉK. Katolikus: íz 38,1- 6.21-22.7-8. Zsolt 101. Mt 12,1- 8. Református: Józs 4. Lk 8,26- 39. Evangélikus: Lk 22,14-20. Jn 6,16-21. Ezen a napon történt 1304-BEN megszületett Francesco Petrarca itáliai költő, Dante barátja. 1514-BEN kivégezték Dózsa Györgyöt, az 1514-es parasztfelkelés katonai vezetőjét. 1543-ban a törökök elfoglalták Pécset. 1590-BEN befejezték a Károli Biblia kinyomtatását. 1755-BEN megszületett Martinovics Ignác ferences rendi szerzetes, a magyar jakobinus mozgalom vezetője. 1881-BEN megadta magát a sziú indiánok főnöke, Ülő Bika, aki a Little Big Horn-i csata óta bujkált. 1895-BEN megszületett Moholy-Nagy László fotográfus, festő, aki filmezéssel kísérletezett. 1919-BEN megszületett az újzélandi Sir Edmund Hillary, aki elsőként jutott fel a világ tetejére, a Mount Everestre. 1944-BEN meghiúsult a német tisztek egy csoportja által Hitler ellen elkövetett robbantásos merénylet a rastenburgi főhadiszálláson. 1947-BEN megszületett Carlos Santana amerikai gitáros, zeneszerző, énekes. 1969-BEN Neil Armstrong és Edwin Aldrin amerikai űrhajósok végrehajtották az első sikeres holdra szállást. 1974-BEN a török hadsereg megszállta Ciprust. 1976-BAN az amerikai Viking-1 robotűrhajó elsőként sikeresen landolt a Marson. 2000-BEN meghalt Rajki Béla úszó, vízilabdázó, edző, sportvezető. Forrás: Ezenanapon.hu A LEGUTÓBBI SUOOKU MEGFEJTÉSE 8 7 5 1 2 9 4 3 6 1 9 6 8 3 4 2 5 7 4 3 2 7 5 6 9 8 1 3 1 8 6 4 7 5 2 9 6 2 9 5 1 8 3 7 4 7 5 4 3 9 2 6 1 8 9 4 1 2 7 3 8 6 5 2 8 7 9 6 5 1 4 3 5 6 3 4 8 1 7 9 2 Érdemes gyakran átnézni a fagyasztót " / segítünk® \^ TM / mediaworks.hu \ ^ ♦ 06-80/922-016 ♦F” \ hétfő-péntek: / j|t / L*\ 8-12 óráig / + [ . L4 ®I A lisztériafertőzés könnyen elkerülhető: 3-4 percig kell főzni a fagyasztott termékeket a felhasználás előtt Fotó: Shutterstock Tegnap átnéztem a mélyhűtőmet és találtam benne egy pár zacskó fagyasztott zöldséget és egy ismeretlen eredetű húst is. Dobjam ki, vagy mi a teendőm vele? Az elmúlt hetek történései után egy életre megtanultuk, hogy bizonyos esetekben halálos fertőzést is okozhatnak az emberi szervezetben a lisztériahaktériummal szennyezett élelmiszerek. A küenc halálesetet is okozó szennyezett termékek előállítója az elmúlt napokban mintegy 30 ezer tonna fagyasztott zöldséget és zöldségkeveréket hívott vissza a forgalomból. Mint ismert, az érintett Greenyard vállalat 2016 augusztusa és 2018 júniusa között készített gyorsfagyasztott termékeket, amit ki kellett vonni a forgalomból, mert fennállt a veszélye annak, hogy azok a lisztériabaktérium egy erőteljes változatával szennyeződtek. A Listeria monocytogenes baktérium az élelmiszerekben gyakran előfordul, megbetegedést azonban csak nagyobb baktériumszám mellett okoz. Bár a mostani esemény leginkább a fagyasztott csemegekukoricát és a mirelit zöldségféléket állította a középpontba, érdemes tudni, hogy több más élelmiszer is betegséget idézhet elő. Ennek legfőbb oka, hogy a baktérium a hűtő hőmérsékletén is képes szaporodni, így minden hűtést igénylő, öt napon tül hűtőszekrényben tárolt élelmiszer is kockázatos lehet. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az azonnali fogyasztásra kész élelmiszerekre, a nyers, pasztörizálatlan tejre és az abból készült termékekre, a lágysajtokra, a nyers húst tartalmazó ételekre, a nyers halakra és a nyers zöldségből készült salátákra hívja fel különösen a figyelmet. Egyrészt a nyersen fogyasztott zöldségeket mindig alaposan meg kell mosni, és a hűtőszekrényben a különböző nyersanyagokat a készételektől külön kell tárolni. A hűtőhőmérsékletet úgy kell beállítani, hogy ne haladja meg a 4 Celsius-fokot, a hűtést igénylő élelmiszereket pedig - ideértve a megmaradt készételeket is - legfeljebb 5 napig érdemes tárolni. A szakértők felhívják a figyelmet arra is, hogy lehetőleg ne fogyasszunk nyersen állati eredetű élelmiszereket, hanem az alapanyagokat főzésnél-sütésnél használjuk el, mivel a lisztéria hőkezelés hatására elpusztul. Az elkészítéskor arra kell ügyelni, hogy az ételek belseje is forró legyen, vagyis legalább két percig érje el a 75 Celsius-fokot. A Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség kiadott egy közleményt, amelyben az áll: a lisztéria (több alfajjal) egy elsősorban talajban élő baktérium, aminek rendkívül gyakori az előfordulása a természetben. A fertőzést elkerülni nagyon egyszerű: 3-4 percig főzni kell a terméket felhasználás előtt, és akkor ezek a baktériumok (sok más baktériumhoz hasonlóan) elpusztulnak. Az olvasói kérdésre azt tudjuk tanácsolni, hogy a kicsomagolt gyorsfagyasztott zöldségek mindegyikén található elkészítési utasítás, amelynek követése és betartása garantáltan megakadályozza a baktériumok elterjedését és a fertőzés kialakulását. Pár havonta érdemes átnézni a mélyhűtőt, hogy ne maradjon benne olyan, évek óta tárolt élelmiszer, ami esetleg később problémát okozhat. Ha bizonyos termékkel kapcsolatban kétségei vannak, akkor inkább szabaduljon meg tőle. (Forrás: mhksz.hu) SUDOKl a__________________________ ____________________ 9 4 CM NÉVELŐS NÉVELŐ TAKARÓ SZÓFAJ: VERBUM " TIZENKÉT HÓNAP-> FEJLŐDES EGYSEJTŰ ÁLLAT GÁRDONYI MŰVE KIPLING 8 4 7 1 l ▼ FARKSA RAG: -VÁ PÁRJA ► ' Y........ 3 8 5 6 CSOKONAI VITÉZ MIHÁLY VERSE ► k1 MINDUNTALAN 9 T 5-- # PÁHOL, TÁNGÁL ÓDA. NÉMETÜL ► AZ Ő TULAJDONA ► V IDEGEN ERZSÉBET OPERAI BETÉTDAL 6 8 2 1 7 cn l ▼ A SZEM DOLGA KATUSKA ► ▼ CM CJ 6 KECSKE KISFIA KARJALAI HÁRMAS BETŰNK GÖRÖG ISTENNŐ 9 2 8 3 L ▼ ISTVÁN, BECÉZVE INNEN MÁSHOVA ► ▼ 7 4 9 8 GYERTYA ANYAGA LANTOL ► ▼ 8 9 _6_ l ÉN, LATINUL ► HOROSZKÓP ® (03.21.-04. 20.) A Hold-Uránusz szembenállásból sok jó ma nem születhet. A közös elszámolású pénzügyekben a szülők is érintve lehetnek, amenynyiben nem tudnak megegyezni, jobb, ha elhalasztják a téma megvitatását. ®3<KA (04. 21.-05. 20.) Költözésen töri a fejét. Nehezen megkeresett pénze és a másoktól kapott sem elég az ingatlanvásárláshoz, most hitelben sem reménykedhet. Hamarosan azonban sikerrel járhat a bankoknál. ■ : (05.21.-06.21.) Remek napra számíthat. Az üzleti életben különösen szerencsés bolygóállások segítik, vállaljon nyugodtan egy kis kockázatot! Lelki egyensúlyra van leginkább szüksége, törekedjen a harmóniára! (06. 22.-07.22.) Nem lesz nyugodt nap a mai, a Hold belefut az Uránusz és a Mars kellemetlen fényszögeibe. Veszekedésre, civakodásra való hajlamát úgy tudja legyőzni, ha kemény fizikai munkát végez. 3« (07.23.-08.22.) A hetedik sorsterületén ott áll a Mars, ez senkinek nem tetszik, nem tud haladni, folyamatosan újragondolja és visszavonja a javaslatait. Nem kiforrott, nem stabil most egyetlen elképzelése sem. A c (08.23.-09.22.) Uralkodó planétája, a Merkúr az Oroszlán jegyében, fényszög nélkül áll. A Szűz örökös aggódása mérséklődik, az Oroszlán energiái optimistább életszemléletet biztosítanak. © (09.23.-10. 22.) Pénzügyekre nézve igen kedvező a helyzet. Erős ösztönzést érez, hogy növelje vagyonát, ha kockáztat, most akkor is nyer. A kényelem nagyon fontos önnek, nem sajnálja a pénzt barátai vendéglátására. SKORPIÓ (10. 23.-11. 22.) A Hold az ön otthonát jelző területen nem sok jóval kecsegteti, civakodó kedvében van, ennek a kereszttűznek elszenvedője partnere és szülei. Hajlamos elhamarkodottan cselekedni. ©NYILAS (11. 23.-12. 21.) Az ön derűlátásával, széles látókörével karöltve jár a mostanában felcsipegetett óvatossága, így ösztönösen jól cselekszik, ettől magabiztossá válik. Képes konstruktívan tervezni és terveit meg is valósítja. ®(12.22.-01.20.) Kedvesével a pénzügyekben nem értenek egyet. Szeretne kevesebbet költeni, viszont amit partnere szeretne megvenni, az is a kettejük otthonában rejlő munkákat könnyítené meg. © (01. 21.-02.18.) Erős tettvágy sarkallja, amit viszont pár napos kimerültség követ. Sok feszültség és agyonhajszoltság jellemző a mindennapjaira, ami fejfájásokhoz vezethet. Halassza el a fontos döntéseket! ©HAL, (02.19.-03.20.) Lehet, hogy ma valamilyen ihlet nyomán egy gyönyörű munka kerül ki az kezei közül. Otthona berendezésében, csinosítgatásában most kreatív lehet. ■S
