Tolnai Népújság, 2018. május (29. évfolyam, 100-124. szám)
2018-05-31 / 124. szám
2018. MÁJUS 31., CSÜTÖRTÖK GAZDASÁG 7 Telepítési és aT3Svéíkez? Minőségbiztosítás - élelmiszerbiztonság A Lidi követelményei sokszor szigorúbbak, mint a jogszabályokban előírtak Volt rendőrt javasolnak az adóhatóság vezetőjének MOZGÁSTÉR Varga Mihály pénzügyminiszter Sors Lászlót javasolja a miniszterelnöknek a Nemzeti Adó- és Vámhivatalt (NAV) vezető államtitkári tisztség betöltésére - közölte a Pénzügyminisztérium az MTl-vel. Sors László jelenleg a NAV bűnüldözési és a nyomozóhatósági feladatok ellátásáért felelős területét vezeti helyettes államtitkárként, korábban a Vám- és Pénzügyőrség bűnügyi főigazgatója volt, előtte rendőrként is dolgozott. Eközben a pénzügyminiszter úgy nyilatkozott a Bloombergnek: a befektetőknek még várniuk kell az új Orbán-kormány gazdaságélénkítő lépéseire, mivel a közelmúltbeli piaci zavarok arra késztetik, hogy inkább a költségvetési hiány és az államadósság csökkentését helyezze előtérbe. A forint euróhoz viszonyított árfolyama esett az olasz belpolitikai válság hatására, és a magyar államkötvények értéke is csökkent. „Úgy vélem, ezekben a viharos időkben nagyobb fiskális mozgástérre van szükségünk” - mondta Varga Mihály. A magyar gazdaság jövőre viszont 4,1 százalékkal is növekedhet, ami lehetővé teszi, hogy a kormány jelentősen csökkentse a hiányt, azt tervezik, hogy a költségvetés GDP-arányos hiányát 1,8 százalékra vagy annál is alacsonyabb szintre szorítja le - tájékoztatott Varga. MW Több ezer idős ember állt újra munkába SZÖVETKEZETEK Nagy az érdeklődés a nyugdíjas-szövetkezetek iránt, az elmúlt nyolc hónapban már 15-20 ezren mentek vissza dolgozni ebben a foglalkoztatási formában, amely megfelel a várakozásoknak - mondta a Magyar Időknek Dolgos Attila, a Közérdekű Nyugdíjas Szövetkezetek Országos Érdekképviseleti Szövetségének (Közész) elnökségi tagja. Mivel a nyugdíjas szövetkezetek alapításáról szóló törvényt tavaly júliusban fogadta el az Országgyűlés, s csak ezt követően kezdtek megalakulni a közösségek, így pontos adat még nincs a foglalkoztatottságról. Az elmúlt nyolc hónapban több mint 140 szövetkezetét jegyeztek be. Az érdeklődés jelentős, így várhatóan a következő időszakban a szövetkezetben dolgozók létszáma tovább nőhet. Dolgos Attila kiemelte: az idősek negyven százaléka a fővárosban helyezkedett el, a megyeszékhelyeken is jelentősen nőtt a taglétszám, ugyanakkor a kisebb körzetekben még nem terjedt el ez a foglalkoztatási forma. A Közész elnökségi tagja arról is beszélt, jellemzően a kis- és középvállalkozások alkalmaznak ilyen formában időseket, ugyanakkor a multik is érdeklődnek a lehetőség iránt, ám a szövetkezeti rendszer kiépítése a nagyobb vállalatoknál időigényes folyamat. MW A vásárlók számára mindennapos rutin: levesznek a polcról egy terméket a Lidl-áruházban, kifizetik, hazaviszik, elfogyasztják. Bele sem gondolnak, hogy ezt azért teszik, mert bíznak a termék gyártójában és forgalmazójában, abba pedig végképp nem, mekkora munka és jól körülbástyázott szabályrendszer van a mögött, hogy ez a bizalom kialakult bennük. A Lidinél különös hangsúlyt helyeznek arra, hogy a fogyasztók a legbiztonságosabb élelmiszert kapják. Ehhez olyan rendszert építettek fel, amelyben egy-egy terméknek többször is át kell esnie olyan vizsgálatokon, amelyeken csak az az élelmiszer „mehet át”, amelyik minősége kiváló, és semmilyen veszélyt nem jelent a fogyasztójára. Első lépésként a Lidi eleve olyan szerződést köt a beszállítókkal, amelyben a minőségbiztosítással kapcsolatos összes követelményt rögzítik. Saját márkás termékekeinél ez elengedhetetlen, hiszen itt a Lidi a márka tulajdonosa, övé a felelősség. Ha egy gyártó egy új saját márkás termék beszállítását kezdi meg, meg kell győződnie arról, hogy az adott termék megfelel-e minden jogszabályi követelménynek. Ehhez még - mielőtt az első termékek a Lidi raktáraiba kerülnének - be kell Mediaworks-összeállítás szerkesztoseg@mediaworks.hu ellenőriztek volna személyesen is a Lidi szakértői. A Lidi ugyanakkor maga is meggyőződik saját márkás termékei megfelelőségéről, azokat saját hatáskörben is rendszeresen vizsgáltatják. A Lidi által végrehajtott vizsgálatoknál is független minősített laboratórium vesz mintát a termékekből, és kívül-belül ellenőrzi a termékeket. Mikrobiológiai, analitikai, kémiai, fizikai megfelelőséget, érzékszervi vizsgálatokat is végez, valamint azt is megnézi, a termék csomagolása megfelel-e az elvárásoknak. Ez a vizsgálat egyrészt a jogszabályi megfelelőséget ellenőrzi, de kiterjed azokra a paraméterekre is, amelyeknél a Lidi szigorúbb követelményeket állít fel, mint a magyar jogszabályok. Az elmúlt évben több mint négyezer termékvizsgálatot végeztek a már az áruházláncban bent lévő saját márkás termékek körében, ami körülbelül 1500 terméket érintett. Mindezekből jól látszik: a Lidi elkötelezett a minőség iránt, valamint az is, menynyi odafigyelés és munka van abban, hogy elnyerte és folyamatosan meg is őrzi a magyar fogyasztók bizalmát, így lehet valóban egyszerű az a mozdulat, amellyel a vásárlók leemelnek egy Lidl-áruház polcáról egyegy terméket. TELEPÍTÉS A gazdálkodók tervei szerint a következő öt évben 16,7 ezer hektáron telepítenek új ültetvényeket, és 11,7 ezer hektáron vágják ki a gyümölcsösöket. A felmért fajták közül az őszibarack az egyetlen, amelyből a tervek szerint többet vágnak ki, mint amenynyit telepítenek - derült ki a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) összeírásának előzetes adataiból. A hivatal a 2500 négyzetméternél nagyobb területen gyümölcsöt termelő, csaknem 15 ezer gazdaságból kért be információkat. Ezek a gazdálkodók összesen 73 ezer hektáron elterülő ültetvényeikre igényeltek területalapú támogatást. A gyümölcsültetvények öszszeírása európai uniós kötelezettség, de az EU csupán az alma, a körte, az őszi-, illetve a kajszibarack felmérését teszi kötelezővé. A KSH ezt kiterjesztette a meggyre, a cseresznyére, a dióra, a szilvára A felmért területek több mint harmadán almát termesztenek és a bodzára. A felmért terület több mint harmadát a 25 ezer hektáron termesztett alma foglalja el, ezzel együtt az almaültetvények nagysága az elmúlt húsz évben folyamatosan csökkent, és átrendeződik fajtaszerkezetük is. Fotó: MTI Az almatermő terület csökkenése mellett határozott tendencia a bodzaültetvények növekedése. A fiatal, 40 év alatti gazdák aránya a gyümölcstermesztésben 21 százalék, felső- és középfokú végzettséggel pedig 47 százalék, ez jóval meghaladja a mezőgazdaságban általános - néhány éve mért - 14 százalékot. A gazdaságok majdnem harmadának semmilyen értékesítővel nincs kapcsolata. vizsgáltatnia a terméket egy független, nemzetközileg minősített laboratóriummal, amelynek vizsgálati eredményeit mindenki elfogadja. Ha a Lidl-be „bekerülni próbál” egy termék és az minden jogszabálynak megfelel, a gyártó akkor kezdheti meg a beszállítást. Ez minden termékre igaz. Amikor az adott árucikk már szerepel a Lidi kínálatában, a beszállítótól akkor is megkövetelik, hogy megtos nem kaphatnánk ilyet, hanem azt, hogy egy profi élelmiszer-feldolgozónak is nagy energiákat kell fektetnie abba, hogy megfeleljen a tanúsítvány megszerzéséhez szükséges követelményeknek. Egy ilyen tanúsítvány garantálja, hogy a termékeket biztonságos körülmények között és megfelelő minőségben állítják elő. Ezek kimondottan az élelmiszergyártókra kialakított szabványok, és meglétük alapvető feltétele a hosszú távú beszállításnak. De ezzel még nincs vége a vásárlók biztonságát őrző folyamatoknak. A Lidi maga is vizsgáltatja a termékeket, illetve a termékek gyártóhelyein rendszeresen ellenőrzéseket végez, amelyek időpontját nem jelenti be a gyártóknak. Ezeken a vizsgálatokon a független minősítő intézetek szakemberein kívül részt vesznek a Lidi specialistái is. Olyan beszállító nincs is, amelyiket ne határozott rendszerességgel, évente többször ellenőriztetnie kell a termékeit. Az öszszes ilyen vizsgálatnak - a bekerülés előttihez hasonlóan - külső, akkreditált laboratóriumban kell történnie. A Lidi minden gyártóhelytől megköveteli, hogy minőségbiztosítási tanúsítvánnyal rendelkezzen. Az ilyen tanúsítványok megszerzése nem egyszerű, ami egyszerűen azt jelenti, hogy egy házi disznóvágáskor biz-Meggy Szilva SS5S55!§P?1jt Dió jsrH1’7 Kajszi -„«y Bodza Cseresznye »4;,ö -J Telepítés 0,6 ii Kivágás őszibarack Körte MW-grafika, forrás: KSH Védjegy a jó magyar dinnyének Kisebb területről takaríthatnak be idén dinnyét a gazdálkodók, az elmúlt években tapasztalt alacsony felvásárlási árak számos gazda kedvét elvették a termesztéstől. A szezon ennek ellenére jónak ígérkezik, a nyárias melegnek köszönhetően néhány héten belül piacra kerülhetnek az első magyar görögdinnyék, amelyek eredetét és minőségét védjegy is igazolhatja. A gyümölcsösök összeírása uniós kötelezettség Több új ültetvény lesz A gyümölcsültetvények jelentősen, mintegy ötezer hektárral nőhetnek attól függetlenül, hogy rengeteg fát kell kivágni, különösen az őszibarack-ültetvények fogyatkozhatnak meg.
