Tolnai Népújság, 2018. február (29. évfolyam, 27-50. szám)
2018-02-19 / 42. szám
4 MEGYEI KÖRKÉP 2018. FEBRUÁR 19., HÉTFŐ Örökös Magyar Sommelier Bajnok érkezik Szekszárdra Szik Mátyás feltörekvő, dinamikus borvidéknek tartja a szekszárdit Fotó: Facebook Mindenhol találtak hibákat az ellenőrök TOLNA MEGYE A munkavédelmi hatóság az elmúlt év végén országos célvizsgálat keretében elvégezte a kereskedelmi ágazatba tartozó munkáltatók munkavédelmi ellenőrzését - tette közzé hírlevelében a Tolna Megyei Kormányhivatal. A hatóság ötven munkáltatót vont ellenőrzés alá, és mindegyiknél talált szabálytalanságokat. Ezek jellemzően a helytelen anyagtárolással függenek össze. Gyakori a közlekedő utakon, esetenként a menekülési utakon történő anyagtárolás, ami sok esetben azok teljes szélességben való eltorlaszolásával jár. Jellemző szabálytalanság, hogy a raklapokat nem megfelelő módon helyezik el, sók esetben elmarad az állványok targonca-ütközés elfeni védelme, valamint a terhelhetőség nem megfelelő meghatározását is megállapították. Nem mindenütt kaptak meg a dolgozók a szükséges védőfelszerelést a munkához A vizsgálat során tapasztaltak szerint a munkaeszközöket érintő leggyakoribb hiányosság a különböző keverő-, illetve dagasztógépek veszélyes terét elhatároló védőburkolatok, valamint a villamos üzemű gépeknél a feszültség visszatérés elleni védelem hiánya. Arra is felfigyeltek a szakemberek, hogy a munkaeszközök villamos csatlakozó vezetékeit sokszor a közlekedő utakon mechanikai hatás elleni védelem nélkül vezetik. A munkavédelmi üzembe helyezésre kötelezett munkaeszközöknél az üzembe helyezési eljárás többször elmaradt. A munkavégzéshez használt késeket a munkavállalók több esetben nem a kijelölt tárolóhelyen tárolták, illetve a tárolóhely kijelölésére sem került sor. A személyi tényezők tekintetében rendszeresen megállapítható volt, hogy a munkavállalók munkavédelmi oktatása nem tér ki minden szükséges körülményre. TN Szik Mátyás Örökös Magyar Sommelier Bajnok lesz a Borkultúra Szabadegyetem vendége szerdán. A fiatal borszakértő egyebek mellett arról is beszél majd, miként látja a szekszárdi borvidéket. Budavári Kata kata.budavari@medaiworks.hu SZEKSZÁRD „Nagyon szerencsésnek tartom magam, hogy immáron jó pár éve azzal foglalkozom, amit igazán szeretek, és nem túlzók, amikor azt mondom, hogy a munkám a hobbim és a küldetésem egyszerre!” A vallomásnak is beillő mondat Szik Mátyás Facebook-oldalán olvasható. A ritka tehetséges fiatalember azzal, hogy zsinórban háromszor, 2014-ben, 2015-ben és 2016-ban is megnyerte a magyar bajnokságot, kiérdemelte az Örökös Magyar Sommelier Bajnok címet.- Van, akinek a számokhoz, másnak az ízek, illatok érzékeléséhez van tehetsége. Nekem ez utóbbihoz - mondja. Hozzáteszi, hogy ez valószínűleg nem véletlen, hiszen az ízeknek, illatoknak a vendéglátós-kereskedő családból származó Szik Mátyás életében mindig is fontos szerep jutott. Ehhez képest történész diplomája van. Szerinte ebben nincs semmi különös, jelenlegi szakmája pedig ötvözi mindazt, amit szeret: gasztronómiát, vendéglátást és kultúrát. Jelenleg a Veritas Borkereskedés társtulajdonosa, aki ezen túl számos jeles projektet jegyez, hiszen borszakértője a népszerű borbisztrónak, dolgozott már rangos szállodának, a meghívásoknak pedig se szeri, se száma, előadóként nem is tud minden felkérésnek eleget tenni. Szekszárdon viszont szerencsénkre a Borkultúra Szabadegyetem vendége lesz. Elmondta, napi öt és harmincöt közötti tételt kóstol, és ami még érdekesebb, megszűnt a szubjektív érzékelése, azaz olyan képességek birtokában van, amit egy egyszerű földi halandó elképzelni sem tud. Nincs kedvenc bora - bár az er-Mit tud egy Örökös Magyar Sommelier Bajnok? Hogy látja Ő a szekszárdi borvidéket? Ezt a munkacímet kapta Szik Mátyás szerdai előadása. Utóbbi kérdéssel kapcsolatban lapunknak elmondta, hogy a szekszárdi feltörekvő, dinamikus borvidék, amelynek egyik re vonatkozó kérdést mindig megkapja az érdeklődőktől, újságíróktól -, inkább úgy fogalmaz, számtalan kedvence van. Azt is megtudtuk tőle, hogy legfőbb pozitívuma, hogy a borászatok az egység irányába mozdulnak. Ez általában nem jellemző, országos szintű öszszefogást pedig még nehezebb elérni. A szakértő szerint eleve mókás 22 borvidékről beszélni ott, ahol 19 megye van. A borvidékek számát azok összevovan egy két éves gyönyörű kislánya, egy csodálatos felesége, és a célja, hogy megértesse a közönséggel, hogy az igazság a jó borban van. násával lehetne, kellene csökkenteni. Szekszárddal kapcsolatban kiemelte annak jó adottságait, a napsütéses órák magas számát. Szik Mátyás úgy véli, egyaránt alkalmas ez a vidék jó fehér- és vörösborok előállítására, természetesen túlsúlyban ez utóbbiakkal. Ittas vezető okozott balesetet és anyagi kárt SZEKSZÁRD Cserbenhagyás és ittas járművezetés vétsége miatt emelt vádat a Szekszárdi Járási és Nyomozó Ügyészség egy 25 éves hidasi férfi ellen, tájékoztatta lapunkat dr. Kiss Yvette, a Tolna Megyei Főügyészség sajtószóvivője. A vádlott tavaly szeptember 23-án este Bonyhádon autózott a saját gépkocsijával úgy, hogy a vezetés megkezdése előtt alkoholt fogyasztott. Egy kereszteződésben balra akart kanyarodni egy mellékút irányába, azonban figyelmen kívül hagyta az „Elsőbbségadás kötelező!” jelzőtáblát, és nem adta meg az elsőbbséget a neki balról, védett úton közlekedő, a 6-os számú főút irányából Bonyhád-Majos irányába haladó személygépkocsinak, amelyet egy 19 éves fiatalember vezetett. A sértett a járműve elé féktávolsá-Nem győződött meg arról, hogy szüksége van-e segítségre a miatta pórul járt másik autósnak gon belül kikanyarodó vádlott autóját észlelve vészfékezett, majd az ütközés elkerülése érdekében balra kormányozta járművét, így a füves útpadkára felsodródva az úttest bal szélén állt meg, az autója elejével Bonyhád-Majos irányában. A baleset során a járművek nem ütköztek, személyi sérülés nem történt, azonban a sértett autójában mintegy 250 ezer forint kár keletkezett. A vádlott a baleset helyszínét megállás, esetleges segítségnyújtás és adatainak hátrahagyása nélkül elhagyta a 6-os számú főúton Hidas irányába. Ezzel a KRESZ több szabályát is megszegte. A balesetet követően az ittas vádlottat Hidason igazoltatták a Bonyhádi Rendőrkapitányság rendőrei, majd vérvételre előállították. A vádlottal szemben felfüggesztett fogházbüntetést és a közúti járművezetéstől határozott időre történő eltiltását szorgalmazza az ügyészség. 1.1. Remek adottságai vannak a szekszárdi borvidéknek Bátaszéken sok családot érint a szereplők története, hiszen ma is őrzik a hagyományaikat Két regény a svábokról, sorsról és örökségről BATASZÉK Két könyvbemutató is tartott a Keresztély Gyula városi könyvtárban csütörtökön délután Lóczy István, az Imedias kiadó vezetője. Mindkét könyv a svábok életével foglalkozik. Ella Triebnigg írta az egyik, a Sváb örökségünk című könyvet. Az író Magyarországon született 1874-ben, 1903-tól Bécsben élt, de ifjúsága legszebb éveit a család a Tolna megyei Tevel melletti birtokán töltötte, ahol életre szóló élményeket szerzett a Dunántúl, a „Schwäbische Türkei” német lakóinak világáról, gondolkodásáról. A történetben néhány éppen felnőtté váló német fiatal keresi a helyét az új viszonyok között. Gyermekkori játszótársak voltak, de más-más körökből származnak, családi hagyományaik is természetesen eltérnek egymástól. A regényből megismerhető a vidék német lakosságának útkeresése, pontosan megfogalmazódnak benne azok a kérdések, amelyek általában a magyarországi németség számára kínzóan fontosakká válnak ebben a korban. Miközben új utakat keresnek a maguk és környezetük számára, lassan ráébrednek, hogy a biztonságot csakis évszázadokra viszszanyúló örökségükre építhe-1 Lóczy István mutatta be a könyveket Fotó: Ócsai Krisztina tik, amely egyszerre jelenti az előző nemzedékek által megteremtett anyagiakat, valamint a tapasztalatokat, az erkölcsi tartást, amellyel úrrá lehetnek a nehézségeken. A másik könyv, Hans Faul: A svábok az új hazában (Die neue Heimat, 1921) című történelmi regénye a 18. századi német bevándorlásról, és az új haza iránti ragaszkodás, hazaszeretet kialakulásáról szól. A Buda környékére érkezett telepesek sorsán keresztül kapunk képet a Magyarországra történő betelepedés folyamatáról: milyen okok, nehézségek, problémák miatt keltek útra az emberek? Mi volt Magyarország vonzereje, milyen ígéretek alapján indultak el, és mi várta őket? A szívós, megfeszített munka révén alakult ki a ragaszkodás, a valódi hazaszeretet az új haza iránt, a kötelékeket azután a családi események, a születések, házasságok, majd az első itteni sírhalmok tették eltéphetetlenné. A kapott földön kívül az új haza egyáltalán nem volt ajándék: a telepesek minden erejére és szorgalmára szükség volt ahhoz, hogy a török utáni időkben elvadult, puszta terület a hazájukká, otthonos, termékeny vidékké váljon. M. I.
