Tolnai Népújság, 2017. szeptember (28. évfolyam, 204-229. szám)
2017-09-08 / 210. szám
4 MEGYEI KÖRKÉP 2017. SZEPTEMBER 8., PÉNTEK Kitüntetést kapott a dunaföldvári cukrász TOLNA MEGYE Az Ipartestületek Országos Szövetsége (IPOSZ) országos elnöksége a kiemelkedő munka elismeréseként, az ipartestületek javaslatára, kitüntetéseket adományozott tegnap a 26. Magyar Kézművesség Napján, Budapesten. A kitüntetett képviselők, polgármesterek és mesterek következetes munkájukkal segítették a magyar kisipar értékeinek megőrzését. Pozitív hozzáállásukkal erősítették az iparosok településeik életében betöltött szerepét. * Tóth István fiai ^ugyanolyan elkötelezettséggel végzik munkájukat, ahogy szüleiktől látták A Magyar Kézművesség Díj aranyfokozatát kapta Tóth István dunaföldvári cukrászmester. Ő jelenleg a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének Tolna megyei vezetője, a tagszervezet országos elnökségének tagja. 2013-ban a szervezet a 30 éves önálló kisipari munkájáért elismerésben részesítette. 2011-ben cukrászdája elnyerte a Dobos C. József-díjat, majd 2009-ben a Sacher-fagylaltjukkal az Év Fagylaltja verseny győztesei lettek. 2016- ban Kézműves Fagylalt Nívódíjat nyertek. A fagylaltkülönlegességeiről méltán elismert cukrászat kétgenerációs, fiai ugyanolyan elkötelezettséggel végzik munkájukat, ahogy szüleiktől látták. Mindkét fia számos külföldi tanulmányúton, tanfolyamon vett részt, hogy az ott megismert újdonságokat megismertesse a mindig kíváncsi vendégekkel. A kisebbik fia szakmai felkészültségét mi sem bizonyítja jobban, hogy az elmúlt két évben bejutott a Magyarország Tortája verseny döntőjébe. A Kézműipar Szolgálatáért kitüntető oklevelet vehette át a Tolnatáj Televízió szerkesztősége, mint megbízható, az ipartestületekkel szorosan együttműködő hírforrás. B. L. Kopjafák, szobrok, domborművek, fajátékok Szakály és Szekszárd krónikáját faragja A vajdasági Oromhegyesen vezet fafaragó alkotótábort szeptember 10-től Törő György. A 73 éves népi iparművész munkái Ukrajnától Ausztriáig számos történelmi emlékhelyen megtalálhatók. Wessely Gábor szerkesztoseg@tol nainepuj sag. hu SZEKSZÁRD Nyitott kézműves műhelyt működtet Szekszárd határában Törő György népi iparművész. A legtöbbször gyermek és nyugdíjas csoportok keresik fel. Alapvetően fafaragással foglalkozik, de van sok más programlehetőség a műhelyt övező területen: madárbarát kert - természetesen saját készítésű odúkkal -, bio konyhakert, szőlőfajták bemutatója, történelmi ismeretek elmélyítését szolgáló terasz, ahol a tetőt a hét vezér tartja. A kültéren szinte minden négyzetméteren található valami fából készült alkotás; még a kerítésoszlopok is faragottak. Az épületen belül pedig megszámlálhatatlan kisebb-nagyobb szobor, dombormű és fajáték fogadja a látogatót. A létesítmény 2014-ben bekerült a települési értéktárba. Törő György 73 éves. Két infarktus után most már viszszább vesz a tempóból, a feladatok zömét veje, Töttősi Attila vállalja át, aki szintén népi iparművész. A lendület azonban nem vész el; az idősödő mester most a Vajdaságba készül, szeptember 10-től egyhetes fafaragó tábort vezet Oromhegyesen. (Lesz még rajta kívül két Tolna megyei a csapatban: a bonyhádi Szemesük István és a györei Baksics Tibor.) Országos ismertségre a történelmi emlékhelyeken felállított kopjafáinak, emlékoszlopainak s más kegyeleti tárgyú műveinek köszönhetően tett szert Törő György. Katonatiszt volt, ezért is fontos számára a néhai honvédek tisztelete. A Törő György és legújabb műve, a Demizsonos, kicsiben a kezében és nagyban mellette A szerző fotói A fafaragó és a zománcműves felesége közös alkotásokat is készít A felesége tűzzománc-készítő történelmi Magyarország területén, több mint száz helyen állnak általa készített emlékművek, 1848-as, 1956-os, I. és II. világháborús hadszíntereken. Az ő alkotása került először a Don-kanyarba: a Megbékélés kapuja, 1997-ben. Fafaragó munkásságának ez az egyik területe - kopjafák, székely kapuk, emlékoszlopok -, a másik a figurális alkotások - domborművek, szobrok -, a harmadik pedig a játékok. Több mint kétszáz település játszóterein, óvodaudvarain, sétányain találhatók meg krokodiljai, teknősbékái, faragott padjai és fa tartószerkezetű hintái, mászókái. Gyűjti is az apró fajátékokat. Vitrinjeiben mintegy nyolcszáz látható, melyek fele saját készítésű, fele boltokban, piacokon vásárolt népi holmi. Sokat dolgozik megrendelésre, ám ahogy minden alkotónak, úgy Törő Györgynek is a saját ötletei megvalósítása okozza a legtöbb örömet. Két-háromméteres faszobrok is kerültek már ki a műhelyéből. A befejezés előtt álló Demizsonos című alkotást legszívesebben valamelyik körforgalom közepén állítaná fel. Egyéb munkái mellett folyamatosan faragja a szülőfaluja, Szakály történetét megjelenítő dombormű-sorozatot, valamint Szekszárd ugyancsak domború faragásos krónikáját. Tanítja is ezt a szép mesterséget. Már közel száz fafaragó tábort vezetett itthon és otthon: a határainkon túli magyarlakta területeken. Példaképének a mözsi Határ Józsefet és a szekszárdi Horváth Imrét tekinti. S már őt is többen tekintik példaképüknek. Tanítványai közül hárman is a népi iparművész cím birtokosai. Munkásságáért közel húsz kitüntetésben részesült. Megkapta többek között a Magyar Köztársasági Érdemrend tiszti keresztjét (1992), a Közjóért-díjat (1998) és a Magyar Kultúra Lovagja címet (2010). A lakástüzek nagy részét mulasztás okozza TOLNA MEGYE A halálesettel és személyi sérüléssel járó tűzesetek számának csökkentése és megelőzése érdekében indítottak országos kampányt. Ehhez csatlakozva a Tolna Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság többek között a dohányzás és a nyílt láng veszélyeire hívja fel a figyelmet. Tájékoztatójukban azt írják, évente számos esetben vonulnak a tűzoltók lakástüzekhez, melyek főként emberi mulasztásból, felelőtlenségből keletkeznek. Egy lakás akár tíz perc alatt kiéghet, a kárérték többnyire jelentős, az emberi élet pedig pótolhatatlan. Azt tanácsolják, hogy senki ne dohányozzon tűzveszélyes anyagok, vegyszerek környezetében. Szintén tüzet okozhat, ha valaki az ágyban gyújt rá. Alkohol vagy egyéb tudatmódosító szerek hatása alatt dohányozni kifejezetten veszélyes. Égő gyufát, cigarettacsikket hulladékgyűjtőbe dobni tilos. Gyertyák, mécsesek, egyéb nyílt láng használatakor ügyelni kell rá, hogy az soha ne maradjon őrizetlenül. A meggyújtott gyertyát, mécsest mindig stabil helyre kell tenni, nem éghető alátétre, és felette se legyen éghető anyag. Gyermekek elől el kell zárni a gyújtóeszközöket. Ha mégis bekövetkezik a baj, akkor haladéktalanul a tűzoltók segítségét kell kérni a 112-es vagy a 105-ös ingyenes segélyhívó telefonszámon. H. E. Tűzveszélyes művelet a dohányzás, sok baj okozója Fotó: M. W. Dühében rongált a 21 éves faddi gyanúsított Kulináris finomságokból falatozhattak Kitörte a megálló üvegét Sváb étkeket ízleltek Rongálás vétség elkövetésének megalapozott gyanúja miatt folytat eljárást a Szekszárdi Rendőrkapitányság egy faddi férfi ellen. A Tolna Megyei Rendőr-főkapitányság sajtószolgálata úgy tájékoztatott, hogy a rendőrök telefonos bejelentés alapján mentek szeptember 2-án 20 óra 50 perckor egy szekszárdi buszmegállóhoz, ahol megállapították: ismeretlen tettes kitörte a buszváró üvegét. Fél órán belül elfogták a rongálással gyanúsítható 29 éves faddi férfit, aki a barátnőjével folytatott vita során dühében rúgta ki a váró üvegét. H. E. A rongálással okozott kár közel 100 ezer forint Fotó: TMRFK KAKASD Kevésbé ismert hagyományos sváb ételeket kóstoltatott széles körben a Német Kisebbségi Egyesület a közelmúltban lebonyolított gasztronómiai napján - tájékoztatta lapunkat Karika Ágnes elnök. Az eseményre meghívták a székely kórust is, hiszen évek óta jó a kapcsolat a kisebbségek énekkara között. A Faluházban tartott rendezvényre strudel - jelentése az örvény, forgatag szavakból ered - rétes készült hetven személyre. A 2006-ban alapított civil szervezet elnöke elmondta, a faluban élő idősebb sváb származású hölgyeket hívtak segíteni, akik kézzel tudják húzni a házi rétestésztát. Felkutattak egy régi sváb ételt, amit aztán el is készítettek: a rippen (borda) paprikás egy hosszú lére eresztett pörköltszerű étel, csipetkével tálalták. Végül kuglóf került a vendégek elé, amely mai napig kedvelt süteményük a sváboknak, ünnepi alkalmakon és rohanós hétköznap egyaránt megállja a helyét. Az étkeket az tette ízesebbé, hogy sváb hagyományok szerint készítették a lelkes szakácsok. A gasztronap keretében a német kórus - Szily Lajos művészeti vezető irányításával - bemutatta új fellépő ruháját, a beszerzésüket a nemzetiségi önkormányzat támogatta. Az eseményen megjelent dr. Józan-Jilling Mihály, a Tolna Megyei Német Önkormányzat elnöke, Hepp Ádám képviselő, és a kíséretükben lévő, németországi testvérmegyéből, Bautzenből érkező vendégek. A kulináris finomságokat felvonultató vacsora után remek hangulatban telt az este, Keller Antal harmonikajátékára többen táncra is perdültek. B. L.
