Tolnai Népújság, 2017. szeptember (28. évfolyam, 204-229. szám)

2017-09-13 / 214. szám

2017. SZEPTEMBER 13., SZERDA Harminchat évnyi szakácskodás után sem unt rá a főzésre Specialitásai közé tartoznak a hidegtálak A szerző felvétele Pakstól Szekszárdigjól is­merik a tolnai Manzinger László nevét. Az egykor fő­zőversenyeket nyert fiatal­ember ma már az ötvenes éveit tapossa, és tanítvá­nyait készíti fel a fakanálfor­gató viadalokra, vagy zsűri­zik a gasztronómiai megmé­rettetéseken. Wessely Gábor szerkesztoseg@tolnainepujsag.hu TOLNA Manzinger László sza­kácsként 1981 óta dolgozik, s tudását öt éve adja át a fi­ataloknak, mint szakokta­tó, a szekszárdi vendéglátó­ipari középiskolában. Diákja­it versenyekre is viszi. Bika- Ion 2013-ban, a reneszánsz ételek főzőversenyét az akko­ri elsősei nyerték meg. Az el­lenfelek más iskolák végzősei voltak. Közben magát is képzi. Nemrégiben elvégzett egy kí­nai főzőtanfolyamot. Főállás melletti vállalkozása működ­tetésében sokat segít neki a fe­lesége és a két lánya. Ha sok a munka, a nagyszülőket is be­vonják. Pályája kezdetén vendéglők, éttermek szakácsa volt, majd 2012-ben önállósult. Azok kö­zé a szolgáltatók közé tarto­zik, akik nem tesznek különb­séget megrendelő és megren­delő között. Ugyanazt a mi­nőséget, ugyanolyan tarifa alapján szállítja egy kis csa­lád vacsorájára, mint egy me­nő cég évzáró partijára. Nem ijed meg a mennyiségektől; főzött már hatszáz embernek is, idősek napján. A munká­ja a hobbija; 36 évnyi pörkölt­alkotás után még mindig sze­ret főzni. Nyüzsgő alkat, soha nem unatkozik. Ha nagy né­ha elmegy nyaralni a család­jával, a második-harmadik na­pon már biztosan összeüt va­lami kis gusztusos harapniva­­lót az üdülőben. Náluk nincs rossz ebéd.- Amikor ötvenéves lettem - meséli -, a feleségem titok­ban kibérelt egy helyet, meg­hívta a rokonokat, ismerősö­ket, s mert nem akart csalat­kozni a kajában, megkérte az egyik barátunkat, hogy ren­delje meg nálam. Megrendel­te, megfőztem „neki”, elszállí­tották, aztán mi is, mint ven­dégek, odamentünk. Kellemes meglepetés volt; köszöntések, élő zene, és az ételre se lehe­tett egy rossz szavam se... MEGYEI KORKÉP 1*^ A halál sem biztos Budavári Kata kata.budavari@mediaworks.hu Csak a halál biztos, szokták mondani az okosok. Pedig úgy tűnik, néha ők is tévedhetnek, hiába szól mellettük - általában - a tapasztalás. Elfelejtik ugyanis, hogy nem­csak Sorsistennő nyújtja be a számlát, hanem bizony az álla­mok jelentős többsége is. Aki nem dolgozik, az is fizet adót, gondoljunk csak a forgalminak nevezett változatára. Na, de ezt csak zárójelben jegyezném meg, mert időnként pont az bizo­nyosodik be, hogy végül is semmi sem biztos. Nem szándéko­zom létfilozófiai mélységekbe vetődni, viszont olvastam, hogy egy szerbiai temetkezési vállalkozót téves temetésért fenye­getett per, annak ellenére, hogy a szerencsétlen mindent na­gyon gondosan megszervezett. Nemcsak a szertartás volt tö­kéletesedé még a messzi Ame­rikába szakadt rokonokat is hazahívatta, és elméletileg ha­lott is volt. Csakhogy a 84 éves elhunyt a koporsó sírba enge­dése közben telefonált a lányá­nak. Az öregúr amúgy nem a szertartás milyensége ellen emelt kifogást a telefonban, csak azt nehezményezte, hogy már na­pok óta nem látogatja senki a kórházban. A botrányos temetés utáni vizsgálat kiderítette, egy, a kór­házban dolgozó nővér tévedett. Amikor elhunyt egy idős be­teg, siettében eltévesztette a nevet, annyira rohant a temet­kezési vállalkozót értesíteni, hogy megkaphassa tőle a szo­kásos jutalékot. Ebből is kiviláglik, hogy tévednek az oko­sok. Mert a halál nem feltétlenül biztos, de az nagyon is igaz, hogv pen zéhes hülyék mindig lesznek. Az elhunyt nem a szertartás minősé­gét kifogásolta Nyugdíjas fogorvos BOGYISZLÓ Nyugdíjba vonul dr. Gáspár Sándor, Bogyiszló fog­orvosa. A doktor amióta Kolozs­várról áttelepült, azóta Bogyisz­­lón dolgozik. Utoljára szeptem­ber 23-án rendel, tudtuk meg Tóth Istvántól. A polgármester azt is elmondta, az a probléma, hogy nehéz új fogorvost találni. Állandót keresnek, de mert Bo­­gyiszlón kevés a beteg egy tel­jes körzethez, így hasonló gon­dokkal küzdő partnert keres a település, Tóth István úgy tá­jékoztatott: eddig Deccsel és Őcsénnyel tárgyaltak. B. K. HIRDETÉS Szekszárdi Szüreti Napok 2017. szeptember 14-17. sXEKSZARO/ NAPOK www.szekszardiszuretinapok.hu Hagyomány, bor és művészet A rendezvény fővédnöke: SÜLI JÁNOS miniszter Védnökök: DR. HOPPÁL PÉTER Emberi Erőforrások Minisztériuma kultúráért felelős államtitkár GYŐRFFY BALÁZS Nemzeti Agrárgazdasági Kamara - elnök DR. DORKOTA LAJOS Magyar Energetikai és Közmű-szabályo­zási Hivatal - elnök HORVÁTH ISTVÁN országgyűlési képviselő ÁLLANDÓ PROGRAMOK CSÜTORTÖKTŐL-VASÁRNAPIG BORUDVAR- Béla király tér ÍZEK UTCÁJA- Béla király tér SZÜRETI KIRAKODÓVÁSÁR, HELYI TERMÉK VÁSÁR Négysávos út, Garay tér, Szent István tér, sétány, Augusz Imre utca, Liszt Ferenc tér VIDÁMPARK- Prométheusz park, Korzó Áruház parkoló AUTÓKIÁLLÍTÁS- Liszt Ferenc tér KIÁLLÍTÁSOK BORON INNEN, BORON TÚL Magyar Alkotóművészek Országos Egye­sülete Képzőművészeti Tagozat Triennálé - Művészetek Háza „Záridő” KISS ALBERT FOTOGRÁFUS KIÁLLÍTÁSA Babits Mihály Kulturális Központ, Már­ványterem SZEKSZÁRDI FOTÓKLUB KIÁLLÍTÁSA Babits Mihály Kulturális Központ, Fiata­lok utcája SZŐLŐ ÉS A BOR BÉLYEGEKEN KIÁL­LÍTÁS Babits Mihály Kulturális Központ, Mozi előtér BELVÁROSI KÁVÉHÁZ KIÁLLÍTÁSA Molnár Jánosné Marika - Szekszárd, Ga­ray tér 18. 10+1 TÍZ NŐ ÉS EGY FÉRFI A BIKAVÉR­RŐL - Forrai Ferenc és alkotótársai Bormúzeum - Szekszárd, Fürdőház u. 14. XII. ORSZÁGOS GYERMEK- ÉS IFJÚSÁ­GI NÉPI KÉZMŰVES KIÁLLÍTÁS Babits Mihály Kulturális Központ, Bakta galéria SÜSÜ ÉS BARÁTAI - ÉLETRE KELT ME­SEHŐSÖK Vármegyeháza, Folyosógaléria CZIROK RÓBERT BOROSCÍMKE-TER­­VEINEK KIÁLLÍTÁSA Tolna Megyei Illyés Gyula Könyvtár galéri­ája - Szekszárd, Széchenyi u. 51. PROGRAMOK SZEPTEMBER 14. (CSÜTÖRTÖK) 15:00 SZERETET LANGJA - SZEMLE­LETFORMÁLÓ PROGRAM - Béla ki­rály téri színpad 17:00 MAGYAR BORHOZ MAGYARNÓ­TA - Babits Mihály Kulturális Köz­pont, Rendezvényterem. Szekszárdi Nó­takedvelők Klubjának műsora. JEGYÁR: 1500 Ft 18:00 MAGYAR KÜVÉ - ESSZENCIA PRODUKCIÓ - Vármegyeháza udvara AZ ELŐADÁS A NEMZETI KULTURÁLIS ALAP TÁMOGATÁSÁVAL VALÓSUL MEG. 19:00 EXPERIDANCE TÁNCSZÍNHÁZ - FERGETEGES - Babits Mihály Kulturális Központ, Színházterem. JEGYÁR: 5500, 5900 Ft 19:30 SZEKSZÁRDI IFJÚSÁGI FÚVÓS­­ZENEKAR KONCERTJE - Béla király té­ri színpad 21:00 MAGYAROCK MUSICAL BAND ÉS VARGA MIKLÓS KONCERTJE - Béla ki­­rály téri színpad___________________ SZEPTEMBER 15. (PÉNTEK) 15:00 ALISCA BRASS BAND KONCERT JE - Béla király téri színpad 17:00 ÍRÓ-OLVASÓ TALÁLKOZÓ DAR­­VASI LÁSZLÓVAL - Vármegyeháza Pol­lack Kávézó 17:00 SZEKSZÁRDI SZÜRETI NAPOK ÜNNEPÉLYES MEGNYITÓJA - Béla ki­rály téri színpad 18:00 ÖRÖKSÉG ORSZÁGOS GYERMEK­TÁNC FESZTIVÁL GÁLA - Béla király téri színpad 19:00 „HÁRY VAGYOK AZ ANGYALÁT!” ZENÉS SZÍNPADI JÁTÉK - Babits Mi­hály Kulturális Központ, Rendezvényte­rem. JEGYÁR: 2000Ft 19:00 A SZEKSZÁRDI GITÁRKVAR TETT KONCERTJE - Vármegyeháza Pol­lack Kávézó 20:00 TALAMBA ÜTŐEGYÜTTES - TO­UR DE DRUMS - Béla király téri színpad 21:00 MAGNA CUM LAUDE KONCERT Szent István téri nagyszínpad A KONCERT TÁMOGATÓJA A TOLNAG­­RO KFT. 22:00 TÓTH VERA KONCERT - Béla ki­rály téri színpad A KONCERT TÁMOGATÓJA A TOLNATEJ ZRT. 00:30 THE BIEBERS KONCERT - Béla ki­rály téri színpad SZEPTEMBER 16. (SZOMBAT) 10:00 -18:00 FANYŰVŐ JÁTÉKPARK - DONGAVERDÁK - Vármegyeháza kert 10:00 HARCMŰVÉSZETI BEMUTATÓK- Béla király téri színpad 11:00 TÜCSÖK ZENÉS SZÍNPAD GYÉR MEKCSOPORTJÁNAK MŰSORA - Béla király téri színpad 11-00 „CSIRIBIRI” - HALÁSZ JUDIT KONCERTJE - Babits Mihály Kulturá­lis Központ, Színházterem. JEGYÁR: 2000 Ft, 2400 Ft 1100 BORON INNEN, BORON TÚL - MAGYAR ALKOTÓMŰVÉSZEK - OR SZÁGOS EGYESÜLETE KÉPZŐMŰVÉ­SZETI TAGOZAT TRIENNÁLÉ MEG­NYITÓ - Művészetek Háza 13:00 „ŐRZÖM KINCSEM, HAGYOMÁ­NYOM” - BEMUTATKOZIK: KISDOROG, BÁTA ÉS BONYHÁD. Béla király téri szín­pad 13:00 V. Jubileumi Szüreti Nemzetisé­gi Kórustalálkozó - Vármegyeháza szín­pad 13:00 XII. ORSZÁGOS GYERMEK-ÉS IF­JÚSÁGI NÉPI KÉZMŰVES KIÁLLÍTÁS- Babits Mihály Kulturális Központ, Bak­ta galéria 14:00 VÉRADÁS - Magyar Vöröskereszt (Dózsa Gy. u. 1.) 14:30 HÓRIHORGAS HUJÁKOLÓK: HÖR­­PINTŐ BORKOMÉDIA - Béla király tér 15:00 SZÜRETI FELVONULÁS - Bezerédj utca, Széchenyi utca 18:00 BORRENDI AVATÓ - Béla király té­ri színpad 17:00 ERDÉLY SZŐLÉSZETE ÉS BORÁ­SZATA - MÚLT, JELEN, JÖVŐ - Garay ÉlményPince 17:00 „MUST JÖN A JAVA” FOLKLÓRMŰ­SOR - Béla király téri színpad 18:00 GRECSÓ KRISZTIÁN ÉS HRUT­­KA RÓBERT: LIBIKÓKA - Vármegyehá­za udvara 19:30 ATLANTIS SHADOWS TRIBU TE BAND KONCERTJE - Vármegyehá­za udvara 19:30 SZEKSZÁRD, AHOGY ÉN LÁTOM VIDEÓ PÁLYÁZAT EREDMÉNYHIRDE­TÉS - Béla király téri színpad 20:00 BAND OF STREETS UTCAZENE -Béla király tér 21:00 GRÓUP'N’SWING KONCERT Béla király téri színpad A KONCERT TÁMOGATÓJA AZ SZ+C STÚ­DIÓ KFT. 21:00 ANNA AND THE BARBIES KON­CERT - Szent István téri nagyszínpad 21:30 HOLAZALÁN ZENEKAR KON­CERT - Vármegyeháza udvara 23:00 INTIM TORNA ILLEGÁL KON­CERT - Béla király téri színpad 01:00 FIRKIN KONCERT - Béla király té­ri színpad SZEPTEMBER 17. (VASARNAP) 10:00-18:00 FANYŰVŐ JÁTÉKPARK - DONGAVERDÁK - Vármegyeháza kert 10:00 BRÉMAI MUZSIKUSOK: A TE­HETSÉGKUTATÓ - Béla király téri szín­pad 11:00 MOZGÁSMŰVÉSZETI CSOPOR TOK BEMUTATÓI - Béla király téri szín­pad 14:00 LÁDAFIA MŰHELY BÁBELŐADÁ­SA - Béla király téri színpad 15:00 TÜCSÖK ZENÉS SZÍNPAD KON­CERTJE - Béla király téri színpad 16:30 JUNIOR STARS BIG BAND KON­CERTJE - Béla király téri színpad 18:00 SEBTIBEND KONCERT - Béla ki­rály téri színpad 18:00 „LÉNYEREDÉK" - A PAD IRO­DALMI, MŰVÉSZETI ÉS KULTURÁLIS EGYESÜLET SZERVEZÉSÉBEN - Vár­­megyeháza Pollack Kávézó 18:30 WELLHELLO KONCERT - Szent István téri nagyszínpad A KONCERT TÁMOGATÓJA A TARR KFT. 20:00 ZOLTÁN ERIKA KONCERT - Béla király téri színpad SZEKSZÁRDI SZÜRETI NAPOK 2017. TÁMOGATÓI „BIKAVÉR" TÁMOGATÓK:- Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat- Szerencsejáték Zrt.- SZ+C Stúdió Kft.- Tarr Kft.- Tolnagro Kft. „KÉKFRANKOS” TÁMOGATÓK: - Adval Tech Kft.- Elektrolit Kft. - Magyar Energetikai és Közmű-szabályo­zási Hivatal Szekszárd Megyei Jogú Város Önkormányzatának rendezvénye Rendező: Babits Mihály Kulturális Központ www.szekszardagora.hu, www.szekszardiszuretinapok.hu Társrendező: Szekszárd Borvidék Nonprofit Kft. www.szekszardibor.com Keress minket a Facebookon is: www.facebook.com/ BabitsMihalyKulturalisKozpont A MŰSORVÁLTOZÁS JOGÁT A RENDEZŐSÉG FENNTARTJA o# SZEKSZÁRD több mint jó bor BABITS MIHÁLY Kulturális Központ

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents