Tolnai Népújság, 2017. június (28. évfolyam, 126-150. szám)
2017-06-19 / 140. szám
fi MEGYEI KÖRKÉP 2017. JÚNIUS 19., HÉTFŐ Fesztivál Mözsön: hol kalács van, ott remény is van TOLNA-MÖZS - Ahol kalács van, ott remény is van. És kalács mindig van. - Ezt a német közmondást idézte Krémer György, a Magyarországi Németek Országos Önkormányzata szekszárdi irodája vezetője a Mözsön harmadszor megrendezett Kerwastrudl (Keltkalács) Fesztiválon. Az esemény a Tolnai Német Nemzetiségi Önkormányzat találmánya. A szombati program a német hagyományok őrzésére és azok á többségi társadalom általi megismertetésére is alkalmas volt. Ezt emelte ki beszédében Koleszár Ferencné, a tolnai német önkormányzat elnöke és Krémer György is. Míg a mözsi művelődési ház szabadtéri színpadán hagyományőrző együttesek - a mözsi Zöldkert óvoda és a tolnai Wosinsky-iskola csoportjai, a tolnai német baráti kör és a mözsi német klub énekkarai, a bátaszéki német tánccsoport és a sombereki fúvószenekar - műsora zajlott, a házban a tolnai Karitász, a Wosinsky-iskola, a tolnai és a mözsi németek kínálták az általuk készített kelttésztás ételeket. így Kerwastrudlt is, ami Mözsön még ma is „kötelező” ünnepi édesség. S. K. Szabadtéri színpadon léptek fel a szereplők Fotó: Mártonfai D. Szívükbe zárták a helyi termékek piacát a paksiak Gazleves a Spájzban A vevők és eladók is szívükbe zárták a Spájzot, ami azon túl, hogy a helyi termékek beszerzésének terepe, alkalmat ad a tapasztalatok, tippek, ötletek csereberélésére is. A hatodik Spájz slágere a gazleves volt. Vida Tünde vtunde67@gmail.com PAKS Az Erzsébet szálloda ezúttal is szép hátteret adott a helyi termékek piacának, a Spájnak, amit az Agricum üzlet vezetője, Matus Dóra hívott életre, a Tourist Info Paks pedig azonnal csatlakozott hozzá társszervezőként. Alapelv, hogy termelőket hívnak, hogy a vásárlók közvetlenül tőlük kapjanak információt az itt beszerzett finomságokhoz, sajtokhoz, lekvárokhoz, füstölt áruhoz... Czink Dóra, a Tourist Info vezetője azt mondta, örömmel látják, hogy nyitott párbeszéd zajlik nemcsak a vevők és eladók között, hanem a termelők körében is. Sőt sokan üzletileg is egymásra találtak. Tudni kell, hogy ez nem óriási piac, nincs többezres vevőköre, sokkal inkább olyan bája, amiért sokan sokkal többet időznek ott, mint amenynyit egy puszta vásárlás indokolna. Kezdettől törekvés, hogy legyen mindig valami újdonság, különlegesség, amit ezúttal frappánsan megoldottak. Bf 'ki Találkozóhely és piac a helyi termékek és termelők vására Fotó: V. T. Barna Márta Tárnok Lászlótól vette át a 103 ezer forintnyi adományt Meghívták a Mecsek Ökocsalit Cserkútról, amely egy sor finom ételt kínált a szendvicskrémtől a gazlevesig. Utóbbinak csak a neve volt riasztó, íze nem. Nyolcféle gyomként számon tartott növényt főztek bele a csalántól a porcsinfűig. A kenyérfeltétek is eltértek a hagyományostól egyebek között azért, mert díszítésükre mindenféle virágot használtak, például árvácskát, sarkantyúvirágot, sásliliomot. A kóstolásból befolyt összeget, vállalkozói adományokkal kiegészítve a Vackor Autista és Fogyatékkal Élők Szüleinek Paksi Egyesülete kapta ezúttal. Az adományt Barna Márta vette át. A Spájznak - mondhatni - állandó résztvevői vannak, a Fabro Büfé viszont első ízben jelent meg mangalica kolbásszal, házi kenyérrel és a Fabro pincészet boraival, amelyek közül Ujváriné Zsóka az Érintést választotta. Lelkesen mesélte, hogy megkóstolta a gazlevest, ami ízlett neki, ráadásul az ő táplálkozási szokásaiba jól illeszthető. Alapvetően ajándékot keresett közelgő névnapokra. A bajai Ökoporta standján válogatott a tüzes finomságok között. A nap végén öt szerencsés résztvevő ajándékcsomagot nyert. A termelők helypénzt ugyanis itt nem fizetnek, a csomagok az ő felajánlásaikat tartalmazták. HIRDETÉS EGY ÉJSZAKA, VÉGTELEN FELFEDEZÉS A Múzeumok Éjszakája programsorozat szakmai partnere a Magyar Turisztikai Ügynökség. REJTETT CSODÁK ORSZÁGSZERTE TÖBB MINT 300 MÚZEUMBAN Röntgen - hanglemez MTVA Rádió-és Televíziótörténeti Kiállítóhely, Budapest itthon.hu muzej.hu HIRDETÉS Színes műsormagazin Heti retró sportmagazin Családi eceptmagazin MEG TÖBBET ADUNK! Keresse a Tolnai Népújságot már heti 4 ingyenes melléklettel, változatlan áron! kedd szerda csütörtök péntek
