Tolnai Népújság, 2017. január (28. évfolyam, 1-26. szám)
2017-01-28 / 24. szám
12. SZOLGÁLTATÁS 2017. JANUAR 28., SZOMBAT KAROLY, KAROLA napja KÁROLY. Vagy a germán Kariból ered, és latin közvetítéssel érkezett hozzánk (ekkor jelentése: fiú), vagy régi magyar személynév, amelynek jelentése: karvaly, turulmadár. Védőszentje: Nagy Károly császár. EGYÉB NÉVNAPOK: Ágnes, Agnéta, Amadé, Amália, Apollónia, Efraim, Etelka, Gréta, Manassé, Manfréd, Manfréda, Margit, Péter. Egyházi ünnepek A KATOLIKUS naptárban Aquinói Szent Tamás emléknapja; Karola, Petra napja. A református és az evangélikus naptárban Károly, Karola napja. A zsidó naptárban svát hónap 1. napja. NAPI IGÉK. Katolikus: Zsid 11,1-2.8-19. Zsolt 36. Mk 4,35-41. Református: Zsolt 60. lTim 4,6-11. Evangélikusáéi 15,1-4. Lk 7,24-35. Ezen a napon történt 1844-BEN megszületett Benczúr Gyula festőművész, a magyar történeti festészet kiemelkedő alakja (Vajk megkeresztelése). Forrás: ezenanapon.hu HOLNAP HOLDKELTE 7.54 HOLDNYUGTA 18.29 ADÉL, VALÉR napja ADÉL. A német Adel-kezdetű nevek rövidülésével keletkezett, többek között az Adelaidából. Jelentése: nemes. Védőszentje: Szent Adele frank özvegy, aki a maga alapította kolostorban élte le életét. Virága: a fehér jácint babérággal. EGYÉB NÉVNAPOK: Adelaida, Eta, Etelka, Ferenc, Jácinta, Jónás, Juliánusz, Szaléz, Szalók. Egyházi ünnepek A KATOLIKUS naptárban Adél, Valér napja. Ä református és az evangélikus naptárban Adél napja. A zsidó naptárban svát hónap 2. napja. napi igék: Katolikus: Szof 2,3;3,12-13. Zsolt 145. lKor 1,26-31. Mt 5,l-12a. Református: Zsolt ól. Him 4,12-16. Evangélikus: Mk 4,35- 41. 2Kor 1,8-11. Zsolt 9. A LEGUTÓBBI SUDOKU MEGFEJTÉSE 7 6 8 9 3 2 5 4 1 4 5 2 6 1 7 3 8 9 1 9 3 4 5 8 2 7 6 2 4 5 1 9 3 8 6 7 3 1 7 2 8 6 4 9 5 9 8 6 5 7 4 1 3 2 5 3 4 7 2 9 6 1 8 8 7 1 3 6 5 9 2 4 6 2 9 8 4 X 7 5 3 Fóliás zöldségfélék vitamintartalma Tudjuk, mit eszünk? A fogyasztók a téli időszakban jogosan elégedetlenek a hajtatott zöldségek tulajdonságaival A forgalomban lévő, valamint a külföldről behozott zöldségfélék, fóliás zöldségek milyen vitamintartalommal rendelkeznek? Egyáltalán tudjuk, mit fogyasztunk? - kérdezte egy olvasónk. Önmagában az a tény, hogy egy zöldségtermék, például a paradicsom hazai termesztésű vagy külföldről behozott, szabadföldi vagy fóliasátorban, üvegházban termesztett, nem határozza meg egyértelműen sem a minőséget, sem a vitamintartalmat. Sokkal meghatározóbb a betakarításkori érettségi állapot, a fajtatulajdonságok, a tenyészidőszakban kapott megvilágítás mennyisége. A paradicsom - hogy a példánál maradjunk - utóérő gyümölcs (zöldség), azaz teljes érettség (és színezettség) előtt leszedve is beérik, így könnyebben szállítható (a puha, érett paradicsom sokkal kevésbé bírja az árukezeléssel járó megpróbáltatásokat). Nyilván, minél több idő kell a szállításra, azaz minél messzebbről kerül a fogyasztóhoz, annál inkább fontos, hogy ne érjen be idő előtt, ezért gyakran előfordul, hogy a külföldről származó paradicsomnak még kell néhány nap a vásárlás után, hogy a fogyasztási érettséget elérje. Számít a fajta is, vannak olyanok (long shelf life), amelyek éretten sem puhulnak meg igazán, ezért jól bírják a szállítást és árukezelést. A termesztőberendezésben (fóliasátor, üvegház) termesztett paradicsomoknál a jól szabályozható környezetnek köszönhetően biztosítani lehet a növényeknek a majdnem ideális körülményeket a fejlődéshez, pontosan adagolt tápanyagokkal, minimális növényvédő szer felhasználásával. Az őszi-téli időszakban a fény a szűk keresztmetszet, amit nehéz pótolni, ezért az ilyenkor termett paradicsomok nem lesznek olyan színezettek, mintha nyári napfényt kaptak volna. Amennyiben a növény megkapja a fejlődéséhez szükséges tápanyagokat, meleget és fényt, akkor megfelelően kialakulnak a gyümölcsben (zöldségben) a vitaminok és más beltartalmi értékek, csak az a fontos, hogy a teljes érettség előtti betakarítás ne legyen túl korán, folytatódhasson az érési folyamat. Sajnos tény, hogy a kereskedelmi jellemzők (például szállíthatóság) nagy hangsúlyt kapnak a nemesítés során, hiszen a kereskedő elsődleges célja, hogy sokáig pulton tartható legyen lényeges minőségcsökkenés nélkül. Összefoglalva a választ, a fogyasztók a téli időszakban jogosan elégedetlenek a hajtatott zöldségek tulajdonságaival, aminek elsősorban a szegényes fényviszonyok és az ezeket a körülményeket jól tűrő fajták az okai, kevésbé a fóliás vagy üvegházas termesztés. Az elmúlt években sokat fejlődött a termesztéstechnológia, így szinte szezonon kívül is elérhető a legtöbb zöldség-gyümölcs. Ennek viszont ára van, ami az élvezeti érték csökkenésében keresendő. Nemzeti Élelmiszerláncbiztonsági Hivatal Mi magunk sokat tehetünk azért, hogy bankszámlánk adatai ne szivárogjanak ki Kicsit tartok tőle, hogy más is megtudhatja, mennyi pénzem van a bankban. Tehetek valamit a bankszámlám biztonságáért? Az intézmények általában minden hónapban küldenek ügyfeleik részére számlaértesítőt (más néven számlakivonat), mely tartalmaz minden pénzmozgást, ami a számlán történt. Fontos, hogy mindig ellenőrizzük a kivonatot, nem tapasztalunk-e bármiféle szokatlan tranzakciót. Amennyiben ilyet észlel, akkor azonnal vegye fel a kapcsolatot a pénzügyi szolgáltatójával. Ha valamiért nem érkezik meg a havi számlakivonat, keressük meg a szolgáltatót, mert megtörténhet, hogy elkeveredett, és illetéktelen kézbe került. Ebben az esetben fokozottabban kell figyelni a számlán lebonyolított pénzforgalmat, ellenőrizni a számlánkat, akár mindennap. Az internetnek köszönhetően könnyen és gyorsan, szinte bármikor ellenőrizhető a bankszámla, és a tranzakciókat figyelemmel kísérve hamarabb vehetünk észre bármi szokatlant. Lehetőség szerint ne lépjünk be az internetbanki rendszerbe nyilvános helyekről, például könyvtár, internetkávézó stb. Abban az esetben, ha nem rendelkezünk saját számítógéppel és nyilvános helyen vesszük igénybe az internetszolgáltatást, akkor legyünk nagyon óvatosak! Mindig figyeljünk rá, hogy a számítógép sose mentse el vagy jegyezze meg a személyes adatainkat. Jelentkezzünk ki, amikor befejeztük az ott végzett műveletet. Az általunk indított tranzakciókról a bizonylatokat minden esetben őrizzük meg, és semmiképpen se dobjuk ki a kukába vagy ■ hagyjuk ott az ATM-nél. Magyar Nemzeti Bank SUDOKU 3 2 9 8 4 5 7 2 6 8 4 2 3 7 4 5 1 8 2 1 8 9 4 3 4 4 3 1 7 9 6 SKANDINÁV REJTVÉNY KAMIONMÁRKA KOLOSTORLAKÓ r~ A CSOKONAI VITÉZ MIHÁLY VERSE CSODÁLKOZÓ SZÓ r~ BÍRÓSÁGI AKTA IGÉNYLI NEM IS AZT l ▼ TÉLI KOTRÓGÉP RITKA, BÉCSBEN ► V ▼ PÉPES ÉTEL ► T VÖRÖS FÉM ► VÍZGŐZ LENGYEL TÁNC l RÁDIÓS SÁV SZAKASZ AGYVÉRZÉS KATONASÁG ► ▼ POZITÍV ELEKTRÓD L AROMÁS ITAL VILÁGOSBARNA LÓ ► SZAGLÓSZERV ▼ SZÓLÍT, NÉPIESEN HAJLAT, GÖRBÜLET 1 L—> ▼ ▼ l ▼ KESERŰ GÚNY ► NEHEZEN ÍR ► ÁS, MÉLYÍT ► PALLOS ► HOROSZKÓP ©KOS (03.21. - 04.20.) A Mars belépett a Kos jegyébe. Egy társasági összejövetel nem várt örömöt okoz. Jól érzi magát baráti társaságban. A szerelmi esélyei is megnőnek, ha ön egyedülálló, akkor itt az ideje ismerkedni, flörtölni! ® BIKA (04. 21.-05. 20.) Szerelmes hangulatú hétvége vár önre. Ami igazán boldoggá tenné, az egy romantikus vacsora a párjával - ön remek szakács, kápráztassa el a kedvesét a főzőtudományával! ©IKREK (05. 21.-06. 21.) Egész nap, de főként délután sokkal gyorsabban tud majd elintézni mindent, mint ahogy gondolta volna. Ne csináljon nagy ügyet abból, ha élete párja más véleményen van bizonyos kérdésekben. ©RÁK (06.22.-07.22.) Valaki túl sokat követel öntől, ön pedig úgy érzi, az elvárásoknak meg kell felelnie. Erőlködéssel nem sokra megy. A feszültség szétforgácsolhatja a figyelmét, így elveszítheti a lényeget. ©OROSZLÁN (07. 23. - 08. 22.) Ragyogó híreket hall a mai napon. A csillagok szerint a változások nyugodt, kiegyensúlyozott és anyagilag biztos jövőt ígérnek az ön számára. Fontos, hogy most csak a saját érdekeit nézze! ©SZŰZ (08. 23.-09. 22.) Szívügyekben legyen határozott, most önnek kell megtennie a kezdő lépést, ha kiszemelt valakit magának. Az illető ugyanis túlságosan fél a visszautasítástól, ezért nem vallja be az érzéseit. ©MÉRLEG (09. 23. - 10. 22.) Egy baráti beszélgetés a terített asztal mellett egészen máshová helyezi a súlypontokat. Olyan ajánlatot kap, ami nehéz választás elé állítja. Hallgasson az ösztöneire és bízzon a megérzéseiben. ©SKORPIÓ (10. 23. - 11. 22.) Ön is érzi már, hogy itt az ideje a megújulásnak - ebben támogatja a mai újhold, ami a Vízöntő jegyében jár. Ha teheti, időzítse mára a fodrászt vagy a kozmetikust. ©NYILAS (11. 23. - 12. 21.) A bolygók fogékonyabbá teszik önt a megfázásokra, és most az influenzát is könnyebben elkaphatja. Nagyon kellene vigyáznia magára. Mindent lassabban csináljon, mint eddig, több nyugalomra van szüksége. ©BAK (12.22. - 01.20.) Családi ügyekben ne üljön fel a kósza híreknek: annak higgyen, amit saját szemével lát. És még akkor se vádaskodással induljon neki, hanem próbálja meg empatikusán szemlélni a problémát. ©VÍZÖNTŐ (01. 21. - 02. 18.) Valakivel megismerkedhet, akivel szeretne közelebbi kapcsolatba kerülni. Úgy érzi, az illető szokatlan módon megérintette. Ha ma találkozik vele, akkor pedig egészen meg is dobogtathatja a szívét. ©HALAK (02.19. -03.20.) Egész heti szorgalmának és összeszedettségének is köszönheti, hogy ma teljesen átadhatja magát a pihenésnek. Lassítson és lazítson!
