Tolnai Népújság, 2017. január (28. évfolyam, 1-26. szám)
2017-01-27 / 23. szám
g BELFÖLD-KÜLFÖLD 2017. JANUAR 27., PENTEK A kormányzat újraélesztené a hazai védelmi ipart Sz^ll Tamas es csapata különdíjas hustalat készített Óriási magyar siker a Bocuse d’Oron Széli Tamás (középen jobbra) és csapata negyedik lett a világ legrangosabb szakácsversenyén, ahol magyarok sosem értek el ilyen jó eredményt A Magyar Honvédség alapállományán felül még mintegy húszezer önkéntes tartalékos katonára van szüksége - nyilatkozta a Figyelőnek Simicskó István honvédelmi miniszter. Nem tervezik a kötelező sorkatonaság visszaállítását, de nagyjából már öszszeállt egy ösztönzőrendszer, amellyel vonzóvá tennék a tartalékos katonai képzést. Simicskó szerint legalább harmincezer fős haderőre van szükség, és emellett kell egy „valós képességekkel rendelkező”, mintegy húszezer emberből álló tartalékos állomány. A jelenlegi létszám az első kritériumnak megfelel, tehát harmincezer fő körül mozog, és ezenfelül van még nagyjából 5500 önkéntes tartalékos. A miniszter szerint megfelelő haditechnikára - légvédelemre, légierőre, tüzérségre, páncélosokra - is szükségünk van ahhoz, hogy egy reális elrettentő erejű, ütőképes honvédségünk legyen. Simicskó: legalább 35 ezres haderőre lenne szükség Simicskó közölte, hogy a hazai védelmi ipar újraélesztése fontos kormányzati célkitűzés. Ehhez a gazdasági tárcával és a Belügyminisztériummal közösen létrehozták a hadiipari munkacsoportot is. Példaként említette, hogy ő a gyalogsági fegyverzet, „pisztoly, gépkarabély, mesterlövész puska és egyéb könnyű fegyverzet vonatkozásában” lát esélyt a magyar gyártókapacitás beindítására. A társtárcákkal már folyik az egyeztetés, és Simicskó bízik abban, hogy már az idén le tudják rakni az alapjait annak, hogy a magyar hadiipar egyes szegmenseit újból fellendítsék, és így akár már jövőre elkezdődjön a valós termelés. A hadsereg modernizációjában fontos, hogy a kormány biztosítja a költségvetési fedezetet, folyamatosan növeli a honvédelmi költségvetést. A tervezett fejlesztési koncepció alapján 2026-2027-re prognosztizálható, hogy elérjük a NATO által elvárt 2 százalékos GDP-arányos honvédelmi büdzsét. MW A kitartó munka meghozta az eredményét: Széli Tamás séf és csapata tavaly nyár óta készült a világ legrangosabb szakácsversenyére, hetente háromszor főzve meg a menüt, amelynek az idén bresse-i csirkéből kellett készülnie. Szerdán az övék lett a Bocuse d’Or legjobb hústálának és a legjobb promóciós poszterének járó különdíj. Összesítettben a negyedik helyen végeztek. Mediaworks-összeállítás kozpontiszerkesztoseg@mediaworks.hu LYON Magyar sikerrel zárult a Bocuse d’Or, a világ legrangosabb szakácsversenyének jubileumi, harmincadik döntője a franciaországi Lyonban: a Széli Tamás séf, Szabó Kevin commis (segéd), Vomberg Frigyes coach és Szulló Szabina csapatkapitány alkotta magyar csapat megkapta a legjobb hústál és a legjobb promóciós poszter különdíját. Összesítésben az Egyesült Államok csapata nyert Norvégia és Izland előtt. A magyar csapat a negyedik helyen végzett, de alig 16 ponttal csúszott le a dobogóról. „Jó lett volna érezni a szobor súlyát, de azt céloztuk meg, hogy a legjobb öt között végezzünk, s ezt sikerült is elérni” - mondta Széli Tamás. „Tíz évvel ezelőtt kevesen merték volna megjósolni, hogy itt fogunk tartani mind a Bocuse d’Ort, mind pedig a Michelin-csillagos éttermeket tekintve” - nyilatkozta Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d’Or Akadémia elnöke, aki az ételeket pontozó 24 tagú zsűriben Magyarországot képviselte. Úgy fogalmazott: „Történelmet írtunk, hiszen magyar étterem kapott Kelet-Európábán elsőként Michelin-csillagot, és most ismét igazán különleges díjakat vihetünk haza.” Szerinte a 16 pont különbség elenyészőnek számít. Serge Vieira portugál származású, de korábban francia színekben Bocuse d’Ort nyert séf szerint egyre több fiatal magyar szakács jelenik meg versenyeken: „Jó érzés látni olyan új országokat, amelyek magas szintet képviselnek. Széli Tamás lenyűgöző munkát végzett." A magyar csapat végül 1565 pontot kapott a zsűritől, különösen magas értékeléssel az íz és a főzési technika, a tálalás, a földrajzi sajátosság és eredetiség elbírálásában. A teljesítmény elismerése kedvező nemzetközi visszaigazolást ad a magyar gasztronómiában az utóbbi években tapasztalható fejlődésnek: hazánk „világdöntős helyezésével és az európai döntő tavalyi megnyerésével megkerülhetetlen helyet vívott ki magának Európa és a világ gasztronómiai térképén. Az elismerés irányt mutat a magyar gasztronómia következő generációja számára is” - olvasható a Magyar Bocuse d’Or Akadémia közleményében. A magyar csapat a 2013-as és a 2015-ös döntő után az idén is megnyerte a Bocuse d’Or plakátversenyét, amelyre a közönség a verseny végéig szavazhatott. A magyar plakátot tavaly novemberben mutatták be, s Széli Tamás látható rajta az idei verseny fő alapanyagával, a bresse-i csirkével, amint Lyon felé halad az erdőben. „Széli Tamásék a nyár vége óta készültek a döntőre, hetente háromszor főzték meg a két fogást, hogy a legtökéletesebb verzióval állhassanak Lyonban a főzőbokszba. A magyar csapatnak a Bocuse d’Or hivatalos támogatója, a Metro üzletlánc hazai leányvállalata szállította az alapanyogokat a felkészüléshez” - tájékoztatta lapunkat Nagy Erika, a Metro kommunikációs vezetője, aki hozzátette még: a szervezők a bresse-i csirkét nyilvánvalóan a jubileum alkalmából választották, hiszen a harminc évvel ezelőtti, első versenyen is ezt kellett elkészíteniük a séfeknek. Az idei versenyen különösen fontos elvárás volt a nemzeti karakter megjelenítése. Széli Tamás és csapata ezt a magyar gasztronómiai kultúra egyik tradicionális eleme, a savanyítás jelentős használatával és a magyar erdő adta alapanyagok beemelésével juttatta érvényre. A sorrendet meghatározó pontszámokról a tálalást és a gasztronómiai kiválóságot pontozó kóstoló zsűri, valamint a versenykonyhában végzett munkát értékelő konyhai zsűri döntött. Február 14-én búcsúztatják Torgyán Józsefet BUDAPEST A fővárosban, a Szent István-bazilikában 2017. február 14-én, 10.30 órai kezdettel tartják a 85. életévében elhunyt Torgyán József végső búcsúztatását. Felesége kérésének megfelelően ünnepélyes, egyházi szertartás szerint - tudatta lapunkkal a Földművelésügyi Minisztérium. Az egykori földművelésügyi és vidékfejlesztési minisztert a Farkasréti temetőben helyezik örök nyugalomra a délelőtti gyászszertartást követően - írták. A Földművelésügyi Minisztérium saját halottjának tekinti az otthonában, 2017. január 22-én elhunyt Torgyán Józsefet, aki 1990 és 2002 között országgyűlési képviselő, 1991-től 2002-ig a Független Kisgazdapárt elnöke, majd 1998 és 2001 között földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter volt. Torgyán József 84 évet élt. MW Kedvezmény a dolgozó nyugdíjasnak MAGYARORSZÁG Szüneteltetnie kell a nyugdíját annak, aki korhatár előtti nyugdíja mellett dolgozik és túllépi a kereseti korlátot - figyelmeztet az Adózóna.hu. A szakportálon azt írták, hogy a kereseti korlát hatálya alá tartozó munkavállalók, vállalkozók a minimálbér-emelésnek köszönhetően e tekintetben a korábbinál előnyösebb helyzetbe kerültek. A korhatárt be nem töltött öregségi nyugdíjasok, illetve a korhatár előtti ellátásban vagy szolgálati járandóságban részesülők idén már 2 295 000 forint nyugdíjjárulék-alapot is elérhetnek - szemben a tavalyi 1 998 000 forinttal - keresőtevékenységük során anélkül, hogy ellátásukat a társadalombiztosítási nyugellátásról szóló törvény alapján szüneteltetni kellene. Ugyanakkor lesznek olyanok is, akik esetében a tavalyi összeghatár túllépése miatt csak idén kerül sor a viszszafizettetésre. MW A gasztronómia Formula-l-e A Bocuse d’Or komoly csapatmunkát igényel: a versenyzők minden mozdulatot, minden momentumot másodpercre pontosan begyakorolnak. Az öt és fél órányi rendelkezésre álló idő a csapatok szemszögéből nem számít soknak, és nincs benne egyetlen perc üresjárat sem. Csapody Balázs, a magyar csapat tagja, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia alelnöke úgy fogalmazott: a gasztronómiai világ számára a Bocuse d’Or „olyan mint a szakág Formula-l-e”. Több gyerek született és csökkent a halálozások száma tavaly KSH: kevésbé fogy a magyar MAGYARORSZÁG Többen születtek és kevesebben haltak meg 2016 első tizenegy hónapjában, mint 2015 azonos időszakában, így mérséklődött a természetes fogyás - közölte tegnap a Központi Statisztikai Hivatal. Tavaly novemberig 85 128 gyermek született, ez 1,4 százalékos növekedést jelent, a halálozások száma 5,4 százalékkal kevesebb, 114 407 volt. Tavaly januártól novemberig 29 279 fő volt a természetes fogyás, 7751-gyel kevesebb az egy évvel korábbinál. A legjelentősebb, 5,5 százalékos csökkenést április-májusban, a legnagyobb, 8,1 százalékos emelkedést októberben regisztrálták. Az élveszületések és a halálozások alakulása Magyarországon SÜgiélveszületés —halálozás (Ezer lakosra jutó élveszületések és halálozások száma és 2016 I960 1970 1980 1990 2001 2005 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 MW-grafika, forrás: KSH A múlt év öt hónapjában valamivel többen, hatban pedig lényegesen kevesebben vesztették életüket, mint egy évvel korábban. A legjelentősebb, 13 százalékos mérséklődés januáráprilisban volt, és jelentős volt a július-augusztusi 6,4 százalékos visszaesés is. Ezer lakosra 9,5 élveszületés és 12,7 halálozás jutott tavaly. Előbbi 0,2 ezrelékponttal magasabb, utóbbi 0,7 ezrelékponttal alacsonyabb az előző évinél, így a természetes fogyás mutatója 3,3 ezrelékre csökkent. Tavaly az első tizenegy hónapban ezer élveszületésre 4,0 csecsemőhalálozás jutott, ami 0,2 ezrelékpontos mérséklődést jelent. MTI/MW Bocsánatot kért az adóhatóság BUDAPEST Visszaadja kamatostul az adóhatóság az örökösödési illetéket a bejegyzett élettársaknak, miután kiderült, hogy azt eddig törvénytelenül szedték be. Mint ismert, az Igazságügyi Minisztérium vizsgálatot indított a NAV-nál, mert a bejegyzett élettársaktól is beszedték az ajándékozási és az örökösödési illetéket. Az illeték megfizetése alól csak a közvetlen családtagok és a házastársak kaptak mentséget, az élettársak azonban nem. A gazdasági tárca most elfogadta az ombudsman, az igazságügyi tárca és az Emmi álláspontját, így a NAV-nak most kamatostul viszsza kell utalnia a pénzt az érintetteknek - tudatta a gazdasági tárca a Privátbankár.hu-val. Azoknak a bejegyzett élettársaknak, akik megfizették az örökösödési vagy ajándékozási illetéket, kérelmet kell benyújtaniuk az adóhivatalhoz, amelyben kérik az illeték törlését és visszatérítését. Az összeg gyorsabb kiutalása érdekében érdemes csatolni a bejegyzett élettársi kapcsolatról szóló igazolást is. A bejegyzett élettársi kapcsolat csak az azonos nemű párokra vonatkozik egy 2009-es törvény szerint. A különböző neműek a házasság mellett regisztrált élettársi kapcsolatot létesíthetnek, ezért rájuk az illetékmentesség nem vonatkozik. MW
