Tolnai Népújság, 2016. december (27. évfolyam, 282-307. szám)
2016-12-27 / 303. szám
fi MEGYEI KÖRKÉP 2016. DECEMBER 27., KEDD Elnevezés: csak ha megfelel a szabványnak MAGYARORSZÁG Módosult a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól szóló rendelet, amely kitér a sütőipari termékek szabályozására is. Az új szabályok vonatkoznak a kenyerek összetételére és fajtáira, bővült a védtt termékek listája. Az új előírás 15 kenyér esetében szabályozza az összetételt. Az összetevők közé bekerültek a magas vitamin-, fehérje- és rosttartalmú álgabonák (pl. hajdina, zab, stb.). Az élelmiszerkönyv felsorolja a védett elnevezésű termékeket, például a tejes tésztából készült péksüteményeket, a leveles tésztából készült finom pékárukat. A rendelet értelmében a védett elnevezéseket csak akkor lehet használni, ha a termékek megfelelnek az élelmiszerkönyvben rögzített követelményeknek. A módosítás támogatja a jó minőségű pékáruk elterjedését és a gyenge minőségű termékek viszszaszorítását. A minisztérium szerint a jó minőségű élelmiszereket egyre többen keresik, amelynek hátterében a fogyasztói tudatosság erősödése áll. Az általunk megkérdezett megyei pékek elmondták, örülnek a módosításnak, már az elmúlt évben is egyre több előírás volt: a tápértékeket fel kellett tüntetni, és több rostot kellett a kenyérbe tenni. M. I. Védett, biztonságos közegben SZEKSZÁRD A fiatalok bevonzása volt az Új Nemzedék Közösségi Térben dolgozók célja, amely mostanra megvalósulni látszik, és egyre többen keresik fel őket a piactéri Placcon. Szunyiné Bánki Beáta, a közösségi tér vezetője elmondta, hogy szinte minden nap délutántól zárásig megtelik a hely fiatalokkal. Több csapat is megfordul náluk, védett és biztonságos közeget nyújtanak számukra. Hozzátette: az információszolgáltatás és a tanácsadás mellett több korosztályt megszólító, innovatív rendezvényeket, flash-mobokat, tehetséggondozó és önkéntességet népszerűsítő aktivitásokat terveznek. H. E. Szabvány írja elő a gáz fűtőértékét, amit ellenőriznek Varázslatos adventi fények Grazban A földgázból nyerhető energia több tényezőtől függ. például a fogyasztó gázkészülékének paramétereitől és műszaki állapotától is A hőenergia több tényezőtől függ Hőmennyiséget vesznek figyelembe A hideg idő beköszöntével ismét megszaporodtak olvasóink részéről a földgáz fűtőértékének csökkenésével kapcsolatos észrevételek. Van, aki azt tette szóvá, hogy alkalmaként büdös a gáz, van, aki azt, hogy nem akar megfőni a húsleves. Mauthner Ilona ilona.mauthner@partner.mediaworks.hu TOLNA MEGYE Ha tartósan hidegre fordul az időjárás, felhők takarják a napot, és dél körül sem megy fagypont fölé a hőmérséklet, bizony pörögnek a gázórák, hogy megfelelő meleg legyen a lakásokban. Ezzel kapcsolatban keresték meg szerkesztőségünket is olvasóink, hogy megváltozhatott a földgáz fűtőértéke, hiszen magasabb lett a gázszámla, illetve más a gázláng színe. Volt, aki azt tette szóvá, hogy vannak időszakok, amikor a főzés is lassan halad, mert „mintha nem lenne ereje a gáznak”, vagy hiába tekeri 3-as, 4-es fokozatra a fűtést, alig melegszik a lakás. Más alkalmaknál pedig már a 2-es fokozaton is dől a meleg. Mint megtudtuk, nagyon szűk határok között változhat csak a gáz fűtőértéke, a jelenleg is érvényben lévő' magyar szabvány szerint a földgáz fűtőértéke 34 megajoule/köbméter (MJ/m3), s ettől az értéktől fölfelé vagy lefelé is csak 5 százalékkal térhet el. Ennek megfelelően a földgáz fűtőértéke hazánk legnagyobb részén - így Tolnában is - 33-35 MJ/m3 között van. A betáplálási pontokon a szállíttatok kötelesek a szabványnak megfelelő földgázt átadni, tehát nem lehet rosszabb minőségű, mint amit az előírás megkövetel. A fűtőérték ellenőrzését a Földgázszállító Zrt. (FGSZ) végzi. A kereskedő által megvett földgázt az FGSZ szállítja az országon belül, és folyamatosan méri az átvételi pontokon a minőségi és mennyiségi értékeket. A vásárolt gáz keveredik a szállítói rendszerben, ezért az FGSZ az elosztó részére átadott gázt az átadási pontokon újból folyamatosan ellenőrzi és méri. Az itt mért fűtőérték jelenti a fogyasztók felé a földgáz m inőségi elszámolásának az alapját. A földgázellátást biztosító vezetékrendszer zárt és szabályozott. A szállítási rendszert üzemeltető cég a saját hálózatán köteles folyamatosan mérni és jegyzőkönyvezni a fűtőértéket a betáplálási pontokon és az átadóállomásokon. A fűtőértéknek ez alapján tehát a fogyasztónál is ugyanannyinak kell lennie, mint amennyit a szállító mér. Lapunk kérdésére a szakemberek elmondták, a földgázból nyerhető hőenergia több tényezőtől is függ, így a fogyasztó gázkészülékén a fúvókák méretétől, a gáz nyomásától, fűtőértékétől és a gáz relatív sűrűségétől, az égés hatásfokának függvényében. Ez alapján a gáz melegítő hatását befolyásolja a készülék állapota, a gáz-levegő arány, a por, a vízkövesedés, s az is, hogy milyen hőmérsékletű folyadékot kell felmelegíteni. A csapvíz hőmérséklete télen +5, nyáron +20 Celsius-fok, s a különbség a felforraláshoz szükséges energiában 20 százalékot jelent. Ugyanakkor a fűtésnél még az időjárás hatása is komoly szerepet játszik, nem csak a hőmérséklet, hanem egyéb tényezők is, erős szélben például nagyobb a hőveszteség a falakon, ablakokon, ezért tart tovább a lakás felmelegítése, illetve a megfelelő hőmérsékletű melegen tartása. A földgáz szénhidrogéngázok keveréke, a fűtőértéket azért mérik, hogy a különböző hőértékű földgázokat (és egyéb éghető anyagokat) össze lehessen hasonlítani. Ezt pedig a földgáz égetésekor felszabaduló hőmennyiség mérésével lehet megtenni. A fizetendő gázdíj ebből kifolyólag nem csupán az elfogyasztott gáz térfogatától függ, hanem annak fűtőértékétől is, vagyis attól, hogy a gázból mennyi energiát lehet kinyerni, így a szolgáltató az elfogyasztott mennyiséggel arányos díjat számítja ki. A számítás menete egyszerű: a hőmennyiség a köbméterben mért elfogyasztott gáz és az ellenőrizhető gázminőségmérések alapján meghatározott fűtőérték szorzata. Tehát, ha alacsonyabb fűtőértékű földgázt is használ a fogyasztó, akkor nagyobb ugyan az elhasznált menynyiség, de ez a fogyasztóknak nem kerül többe, mert a korrekciós tényezővel ugyanakkor csökkenti a fűtőérték értékét. BONYHÁD Egész napos adventi-karácsonyi kirándulást szervezett Grazba december 19-re a Szekszárdi SZC Perczel Mór Szakképző Iskolája és Kollégiuma - tájékoztatta lapunkat az intézmény. Az ötven diák és tizenegy kísérő pedagógus, iskolai dolgozó részvételével lezajlott program első állomása a Zotter Schokoladen Manufaktur, tehát egy csokigyár volt Ausztriában, Riegersburg közelében. A gyárlátogatás egy- a kakaótermesztésről szóló- film megtekintésével kezdődött, ezután a csoport kóstolótúrára indult a gyárban. Igyekeztek, több-kevesebb sikerrel beosztani az erőiket, mert annyit kóstolhattak, amenynyi csak beléjük fért. Rengeteg finomsággal, ínycsiklandozó különlegességgel kényeztethették magukat. Az iskola beszámolója szerint a gyár és a környékének Hagyományt teremtenek az iskolában kialakítása is hihetetlenül ötletes, létrehozták például a halott ötletek temetőjét, ahol sírköveken szerepelnek a félresikerült, már nem gyártott ízkombinációk. A komplexum egy élménypark jelleggel működő ökogazdaságot is magában foglal. A csapat ezután Grazba indult. Adventkor csodálatos fényárban úszik az egész város és a karácsonyi vásárok hangulata, a mézeskalács, a narancs, a fahéj, a vérnarancsos forró tea, a sült gesztenye, a forró puncs és a forralt bor illata, mind az ünnep közeledtét idézte. Kiadós sétát tettek a városban, megcsodálták a tartományi székház udvarán található jászolt, amely ötven tonna jégből készült. A városháza előtt hatalmas ünnepi díszbe öltöztetett karácsonyfa magasodott a vásáros pavilonok és a látogatók fölé. A résztvevők és szervezők remélik, hogy az adventi kirándulással, amelyet a Bonyhádi Német Nemzetiségi Önkormányzat is támogatott, hagyományt teremtenek az iskolában. H. É. HIRDETÉS A TEOL.hu karácsonyi játékra invitálja olvasóit. Készíts szelfit, töltsd fel a TEOL.hu oldalra, és szólj az ismerősöknek, hogy szavazzanak a képedre! Az a jó, ha minél többen vagytok a fotón, de lehetsz egyedül is, a lényeg, hogy a karácsonyfa mindenképpen legyen rajta! A feltöltés határideje december 26-a éjfél, voksolni 27-én éjfélig lehet. A legtöbb szavazatot begyűjtő 3 kép beküldője szakácskönyvet nyer. Eredményhirdetés december 28-án a TEOL.hu-n. Boldog békeidők hangulatát idézték fel a múzeumban Megelevenedett a múlt PAKS A boldog békeidők hangulatát idéző programmal kedveskedett látogatóinak a Paksi Városi Múzeum. A Paksi Metszet kiállításait bemutató főépület melletti, időszakos tárlatoknak helyet adó épületben dédanyáink korabeli karácsonyi vásár és cukrászda várta a betérőket. Kákái Emese múzeumpedagógus elmondta, hogy paksi vállalkozásokat kértek fel arra, hogy a boldog békeidőknek megfelelő portékákat kínáljanak. Damasztok, csipkék, szalagok, kézzel készített gyermekjátékok és a kort idéző sütemények kellették magukat a három napos, békebeli hangulatú programon. Vida T. Csipke, damaszt, szalagok, kézzel készített játékok a kínálatban
