Tolnai Népújság, 2016. október (27. évfolyam, 231-256. szám)
2016-10-22 / 249. szám
12 SZOLGÁLTATÁS 2016. OKTOBER 22., SZOMBAT HOLDKELTE 23.30 HOLDNYUGTA 13.46 ELŐD napja ELŐD. Régi magyar személynév, jelentése: elsőszülött vagy ős. Védőszentje: Primus vértanú. EGYÉB NÉVNAPOK: Inge, Kandida, Kordélia, Korinna, Mária, Szalome, Vilibald. Egyházi ünnepek A KATOLIKUS naptárban Boldog II. János Pál pápa emléknapja, Előd, Kornélia, Korinna napja. A református és az evangélikus naptárban Előd, Korinna napja. A zsidó naptárban tisri hónap 20. napja. NAPI IGÉK. Katolikus: Ef 4,7-16. Zsolt 121. Lk 13,1-9. Református: Ezsd 12. Róm 16.1- 16. Evangélikus: 2Tim 2.1- 5(6). 2Kor 3,12-18. Ezen a napon történt 1811-ben megszületett Liszt Ferenc zeneszerző. 1822-ben megszületett Orlai Petrich Soma festőművész, Petőfi jó barátja és rokona, akiről több arcképet is festett. 1882-BEN meghalt Arany János író, költő, műfordító, a Toldi szerzője. HOLNAP hcBGSSS HOLDKELTE - HOLDNYUGTA 14.28 GYÖNGYI napja GYÖNGYI. A Gyöngyvér becézéséből önállósult. A Gyöngyvér pedig Arany János névalkotása. EGYÉB NÉVNAPOK: Gyöngyvér, Ignác, Irén, Jagelló, János, Jozefina, Natália, Odília, Stefánia, Szeverin, Zerind. Egyházi ünnepek A KATOLIKUS naptárban Szent Boethius vértanú, Kapisztrán Szent János emléknapja, Gyöngyi napja. A református és az evangélikus naptárban Gyöngyi napja. A zsidó naptárban tisri hónap 21. napja. NAPI IGÉK. Katolikus: Sir 35,15b-17.20-22a. Zsolt 33. 2Tim 4,6-8.16-18. Lk 18,9-14. Református: Neh 13. Róm 16,17-27. Evangélikus: Mt 18,21-35. Fii 1,3-11. Zsolt 143. Ezen a napon történt 1613-ban Bethlen Gábort választotta Erdély fejedelmévé a kolozsvári országgyűlés. 1877-BEN Budapesten átadták a déli vasúti összekötő hidat. Forrás: ezenanapon.hu A LEGUTÓBBI SUDOKU MEGFEJTÉSE 5 2 9 3 1 6 8 4 7 3 4 7 5 8 9 1 6 2 1 8 6 2 7 4 9 3 5 4 3 5 8 9 7 6 2 1 9 6 1 4 3 2 5 7 8 8 7 2 6 5 1 3 9 4 2 1 8 7 6 3 4 5 9 7 5 3 9 4 8 2 1 6 6 9 4 1 2 5 7 8 3 Ha penészt találunk a felvágotton, akkor ne gondolkozzunk rajta, hanem azonnal dobjuk ki az egész csomagot a szemetesbe Nem elegendő levágni az érintett részt Penészes élelmiszerek Ha penészt találok egy élelmiszeren, akkor az egészet ki kell dobni vagy elég levágni az érintett részt és a többi elfogyasztható? A penészt úgy kell elképzelni, mint egy fát, aminek a lombkoronája a látható penész. A földben pedig ott van a fa gyökere, amelyik ugyanúgy ágazik szerteszét, mint ahogy a penészgomba fonalai terjeszkednek az élelmiszerben. Ezért nem elegendő levágni vagy kivágni a penész látható részét. A penészes élelmiszereket sokáig csak esztétikailag kifogásolták, nem tekintették élelmiszer-biztonsági kockázatnak. A mai ismeretek alapján a mikroszkopikus gombák okozta mérgezésekről a feljegyzések a középkorig vezethetők vissza (anyarozs alkaloidja okozta bódulat, bizonyos szív- és vesebetegségek stb.). A penészes takarmánynyal etetett haszonállatok pusztulása indította el a mikotoxinok kutatását, ami egyre több penészgombáról és az általuk képzett toxinokról mutatta és mutatja ki veszélyes, mérgező voltukat. Különböző penészgombafajták léteznek, közülük már több mint 350 fajról vált ismertté, hogy különböző méreganyagokat (mikotoxinokat) képeznek. Egyes fajták nem okoznak gondot (például kéksajtban és a Camembert sajtban lévő penészgombák). Néhány faj az élelmiszeripari technológiák része is lehet, míg mások hoszszabb fogyasztás után rákkeltőek lehetnek, a megbetegített szervezet ellenálló képességének csökkenését okozhatják, az idegrendszert károsíthatják, valamint egyéb tüneteket is okozhatnak. A mikotoxinok elleni védekezés legjobb módja a megelőzés. Ha penészt találunk a kenyéren, a puha gyümölcsökön vagy zöldségeken (például paradicsom, alma, citrusok, avokádó, málna, barack), a lekvárokon, a jameken, a löncshúson, a virslin, a felvágottakon, a tejtermékeken (például joghurt, túró, tejföl), a főtt ételmaradékokon, a tésztákon, akkor ezeket ki kell dobni. Nem elegendő a szemmel láthatóan penészes részek eltávolítása, mivel a toxinok jelenléte nem csak a szemmel láthatóan hibás részekre korlátozódik! eteltcsakokosan.hu Mit tegyünk a penészedés ellen?- A hűtőszekrényben a penészképződés nem áll meg, csak lelassul, néhány gombafaj szaporodásának, toxinképzésének ki fejezetten kedvez a hideg hőmérséklet. Gyakran nézzük át a hűtő tartalmát. Ellenőrizzük a fóliába csomagolt sajtokat, felvágottakat, zöldségeket, a kamra ban vagy a konyhában tárolt lekvárt, zöldséget és gyümölcsöt, szárított élelmiszereket, fűszereket, olajos magvakat, lisztet, zsemlemorzsát is.- Ellenőrzéskor forgassuk meg az élelmiszereket, szemrevételezzük, de ne szagolgassuk!- Ellenőrizzük a penészes élelmiszer közelében lévő termékeket. nem fertöződtek-e meg!- A hűtőszekrényt, kamrát gyakran takarítsuk ki és tisztítsuk meg az üveglapokat, polcokat, rácsokat és a fiókokat, valamint az oldalfalakat. Fungicid hatású szert használjunk fertőtlenítésre.- Mivel a penészképződés csak lelassul a hűtőszekrényben, így ha penészes élelmiszer volt benne, mindenképp fertőtleníteni kell, mert a friss élelmiszert fertőzhetik a felületen maradt gombafonalak és más kórokozók egyaránt. Verseskötet megjelentetése Munka öregségi nyugdíj mellett Mi a folyamata egy könyv kiadatásának? Verseskötetet írtam, és azt szeretném, ha kiadnák. Számos kiadó van, amely könyvkiadással foglalkozik, ezeket az interneten megtalálja. Küldje el néhánynak postai úton a kéziratát, s válaszolni fognak, látnak-e fantáziát a verseiben. Ha arra nincs mód, hogy több ezer példányban jelenjen meg a könyve, választhatja azt is, hogy Ön elkészítteti pár száz példányban azt, ebben az esetben egy nyomdával érdemes felvennie a kapcsolatot, árajánlatot kérnie. A digitális nyomdatechnika fejlődésének köszönhetően ma már arra is van mód, hogy a korábbinál kedvezőbb áron, akár 50-100 példányban megszülessen könyv formájában verseskötete. Öregségi nyugdíjasként dolgozok. A munkabéremet terhelik majd levonások? - kérdezte lapunk ingyenesen hívható segítünk számán egy régi olvasónk. Aki öregségi nyugdíjas, a versenyszférában szabadon végezhet keresőtevékenységet. Maradék nélkül felveheti a teljes nyugdíját és mellette a fizetését is, utóbbit ugyanakkor - más munkavállalókhoz hasonlóan - adó- és járadékfizetési kötelezettség terheli. Fontos kitétel, hogy a hatályos törvények szerint az öregségi nyugdíj folyósítása mellett nem lehet közalkalmazottként vagy köztisztviselőként dolgozni. Ha valaki ilyen jogviszonyban szeretne munkát vállalni nyugdíjasként, annak szüneteltetnie kell a nyugdíját. SKANDINÁV REJTVÉNY ÉLŐKÉ NEM LÁNYOS APRÓ, CSEKÉLY FRANCIA SZIGET ELEVEN NEM EURÓPAI SZAKTÁRS SZÁJSZÉL L T ▼ BÉKÉS HANGZÓK! ► ▼ DSIDA JENŐ VERSE ► Z LETT, KÖLTŐIEN GYAPJÚSZÖVET ► TYÚKLÉTRA ► ▼ ÓKORI NÉP VOLT SZÓFAJ: VERBUM L KIFELÉ TÜZEL ► ▼ FESLETT ERKÖLCSŰ GYÜMÖLCSÖS LYUK, NÉPIESEN ► ▼ RUHA, HACUKA ► ▼ HOLLAND AUTÓJEL NAGYON ÖREG L MÓKUS. RÉGIESEN ► ▼ UNITED KINGDOM MAGA ŐT ÖVEZVE ► ▼ BÍR ► ▼ PEREM, SZEGÉLY l A-KE PÁRJA ► HOROSZKÓP ® KOS (03. 21.-04. 20.) A Hold a Rák jegyében áll, emiatt érzékenyen reagál ma mindenre, túlságosan szívére veszi a dolgokat. Képes még órákkal később is rágódni a hallottakon. Lépjen tovább, legyen optimistább! ©BIKA (04.21.-05. 20.) Túlságosan nyitoü, közlékeny azzal, akivel nem kellene. Emiatt kihasználhatják, vagy átverhetik, nagyot csalódhat valakiben. Szerelmi téren egy titokra kerül fény, ami kellemetlenül érintheti. ©IKREK (05. 21. - 06. 21.) A mai nap érdekes újdonságokat szolgáltat. Hagyja magát meglepni! Meghívást kap a barátaitól. Este jól fog szórakozni, és lehet, hogy a mulatozás bőven belenyúlik az éjszakába is. ©RÁK (06. 22. - 07.22.) Gyűjtsön elég információt, és mérlegelje a tényeket, mielőtt vállalkozna valamire. Partnerkapcsolatában a hűség a téma. Vagy önt környékezi meg valaki, vagy a párját próbálják meg elcsábítani... ©OROSZLÁN (07. 23. - 08. 22.) Az anyagiak miatt otthon lehetnek kellemetlen percei, hiszen az elmúlt hónapban többet köitött a kelleténél. A megélhetése és a magánéletének harmóniája attól függ, mennyire képes megbirkózni a stresszel. ©SZŰZ (08. 23.-09. 22.) Most tényleg realizálrű tudja a terveit, főleg, ha az a. lakás átalakításával kapcsolatos. Nagy mennyiségű munkát lesz képes elvégezni. Este érdekes találkozója lesz, csodálatos órák várnak önre. ©MÉRLEG (09. 23.- 10. 22.) A mai nap megfelelő arra, hogy elintézzen valamilyen kellemetlen ügyet. Örülni fog, ha túlesik rajta, úgyhogy szánja rá magát! A délután már legyen a kikapcsolódásé, ne fárassza magát kötelező programokkal. ©SKORPIÓ (10. 23.-11. 22.) Ráébred arra, hogy miért viselkedett valaki önnel olyan sértőn a közelmúltban. Üljön le beszélni az illetővel! Az este jó hangulatban telik, szervezzen romantikus programot a párjával! ©NYILAS (11. 23.-12. 21.) Egy kínos helyzettel kell ma megbirkóznia. Be kell tartania egy kötelezettséget, mert az adott szó kötelez. Még ha most több pénze is van, mint máskor, azért bánjon vele óvatosan, ne költsön sokat este! ©BAK (12. 22. - 01. 20.) Egész délelőtt ingerülten viselkedik, nem tud kedves lenni, ezzel kellemetlen perceket szerez önmagának. Ezt a fáradtság teszi! Pihenjen délután egy nagyot, rögtön jobb színben látja a világot! ©VÍZÖNTŐ (01.21.-02.18.) Jól tenné, ha meglepné magát valami új, szokatlan holmival, felújítaná például a ruhatárát. Nyugodtan költekezhet egy kicsit, hamarosan váratlan bevételre számíthat. Délután sétáljon egy nagyot a természetben. ©HAWK (02. 19. -03. 20.) Ön ma a megtestesült nyugalom, ráadásul jól is szervezi a napját, mindenre jut majd ideje. A szerelemben a beszélgetéseik során közelebb kerülhetnek egymáshoz.
