Tolnai Népújság, 2016. szeptember (27. évfolyam, 205-230. szám)
2016-09-23 / 224. szám
^ MEGYEI KÖRKÉP 2016. SZEPTEMBER 23., PENTEK Balázs László laszlo.balazs@mediaworks.hu Elsősorban az iskolázott fiatalok, azon belül a munkaerő-piaci szempontból legfontosabb, szakmunkások és diplomások hagyják el az országot. A KSH adatai szerint az utóbbi évtized kivándorlói az itthon élő népességnél átlagosan iskolázottabbak, fiatalabbak, többségében hajadonok, illetve nőtlenek, és több közöttük a férfi. Három fő célországban koncentrálódott a huzamosabb ideje külföldön élő magyarok csoportja: Németország, az Egyesült Királyság és Ausztria a legfőbb úti cél. A környező országok hasonló helyzetben vannak ilyen szempontból. Egy felmérés szerint a közép-kelet-európai államok közül Szlovákia után Magyarországról mentek el arányaiban véve a legkevesebben. Egy dogma szerint az a társadalom, amely nem képes megtartani a fiataljait, megszűnésre ítéltetett. Szerintem, ha 400 ezer ember elmegy, az még nem azt jelenti, hogy a társadalom nem tudja megtartani a tagjait A lengyelektől elment körülbelül 6 millió, a románoktól 4 millió, Litvániának a 25 százaléka lelépett, és mégis léteznek a társadalmak. Tetszik vagy sem, ez egy természetes folyamat. Szinte mindenhol a világon problémát okoz, de megállítani nem lehet. Gondolom Lengyelországnak, Romániának, Horvátországnak, Litvániának még nagyobb gondot jelent, mégsem „világvége” hangulatban élik ezt meg. El lehet vitatkozni azon, hogy kalandvágyból, a nem túl biztató jövőkép, vagy az egyre romló (köz)hangulat miatt hagynak itt minket. Jómagam az „ubi bene, ibi patria” latin közmondásra szavazok. Hol a haszon, ott a haza. A világon sok helyen problémát okoz, de megállítani nem lehet A vb-re készül a bonyhádi fiú BONYHÁD A város minden sportot igyekszik támogatni, még akkor is, ha az nem anynyira ismert. A gokart nem tartozik a legismertebbek közé, ennek ellenére Bonyhád rendelkezik egy húzónévvel Sövér László személyében. A pilóta idén magyar junior bajnoki címet szerzett, a közép-európai zónabajnokságot (CEZ) megnyerte, a közép-kelet-európai (CEE) viadalon második helyen zárt. A versenyző már készül az október 15. és 22. között rendezem dő világbajnokságra. A vb-vel kapcsolatosan felmerült költségekre Filóné Ferencz Ibolya polgármester 150 ezer forint támogatást nyújtott át tegnap a gokartosnak. B. L. Sövér Laci szüleivel érkezett, s átvette a támogatást a polgármestertől Varázslatosan szép szobákban pihenhetnek a vendégek a Takler Kúriában Bisztró jellegű konyha Több olyan részlet is van az épületben, mely a látogató személyes kedvencévé válhat. Ilyen az átrium, mely a fogadóteret és az éttermet köti össze, és amelynek díszítőelemei válogatott régi fából készültek. Ugyanez a mívesség jellemzi az éttermet, melynél cél volt, hogy egyszerre legyen rusztikus és pompás. A menü a jelenlegi trendnek megfelelően nem túl hosszú, ugyanakkor igen változatos. Fontos, hogy mindig friss és szezonális alapanyagokat használjanak, ezért háromhavonta megújul a kínálat. Az ételek igényesek, de nem túl komplikáltak, jelen van az újító szándék, ugyanakkor az olyan hagyományos ételek, mint a húsleves vagy a pörkölt sem hiányozhatnak a kínálatból.- Nem akartunk „fine dining”-ot, ugyanakkor kockás abroszos étterem sem szeretnénk lenni. Inkább magyaros alapanyagokkal dolgozó, igényes, bisztró jellegű konyha a mienk. Elkezdtük felvenni a kapcsolatot a helyi termékek, ajándéktárgyak készítőivel is, ezáltal is gazdagítva termékkínálatunkat. Szükség van a kapcsolódási pontokra, együtt hatékonyabbak, érdekesebbek vagyunk. Az idén első ízben hirdetjük meg november 11-én a Szent Márton-napi borvacsoránkat, majd pedig egy élőzenés szilveszteri vacsorát, mulatságot is, de terveink között szerepel egy birtoknap megrendezése is, ahol különféle kulturális és zenei programokkal szeretnénk kedveskedni vendégeinknek - mesél terveiről Takler András. Otthonosan érezheti magát minden vendég, aki ellátogat a közelmúltban még inkább megszépült borbirtok kúriájába. A kiváló borokat már eddig is jól ismerhettük, mostantól azonban a finom ízeknek és a ház pompázatos hangulatának is nyugodtan átadhatjuk magunkat. Budavári Kata SZEKSZÁRO Régmúlt idők sokak által vágyott hangulatát idézi a Takler Borbirtok tavalyi évben átadott kúriája. A szőlőskertektől övezett birtok báját elsőre a rózsakert, a rusztikus kövekből rakott támfalak, a tornác adja. Takler András ügyvezető elmondása szerint 2014 végére nyilvánvalóvá vált a család számára, hogy az a szolgáltatás, amit nyújtani tudnak a borvendégek számára, már nem elegendő. Ekkor döntötték el, hogy belevágnak egy olyan különálló épület megépítésébe, amelyben a borkóstoló helyiség mellett egy korszerű melegkonyhával ellátott, nagyobb csoportok, rendezvények fogadására is alkalmas étterem is helyet kap majd. Az álom megvalósult, nem is akárhogyan! A kúria épülete belülről aztán a megszámlálhatatlan megkapó részlettel bűvöli el a látogatót. A belsőépítész, Hoffer Ottó képzelete szárnyalt, ez már a szépen megmunkált recepciós pulton is látszik. Beljebb lépve a belsőépítész által tervezett és gyártott lapokkal burkolt konferenciatermen, majd folyosón keresztül érkezünk meg az akár 120 fő befogadására is alkalmas, elegánsan felterített, gótikus stílusú étterembe. A szállóvendégek kényelméről felerészben terasszal, és ezáltal ragyogó panorámával rendelkező vintage stílusú szoba gondoskodik, amelyek mindegyike egy-egy emblematikus Takler borról - például Primarius, Regnum - kapta a nevét. Az egész épületben Nyúl József míves lámpái világítanak. Mint kiderült, Takler András a bútorok, függönyök beszerzését gyakran maga intézte, és még mindig örömét leli a kúria csinosításában. A fantasztikusan megkomponált, pazar miliővel nem csupán az volt a tervező és a tulajdonosok célja, hogy elkápráztassák a vendégeket, hanem az is, hogy kiszakítsák őket a mindennapok taposómalmából, és itt igazi oázisra leljenek.- Várhatóan novemberben nyitjuk meg a kúria stílusát hűen tükröző, komoly belméretű wellnessrészlegünket is, úszómedencével, jacuzzikkal, bio- és infraszaunával, gőzkabinnal, masszázsszobával, sószobával, valamint a szőlőhegyre néző, tágas napozóterasszal, ezáltal is minél magasabb színvonalú szolgáltatásokat biztosítva vendégkörünknek. Készül a klubszoba is, amelyben a minden kívánalmaknak megfelelő tárgyalóasztal mellett billiárdasztal, valamint egy kis olvasósarok is helyet kap, alkalmassá téve a helyiséget céges megbeszélések, tréningek lebonyolítására, valamint a szállóvendégek szórakozásának biztosítására is - tájékoztat Takler András, aki arról is beszámol hogy a tavaly márciusi nyitás óta egyre többen keresik fel a kúriát mind az á la carte vendégek, mind pedig az esküvők, kisebb és nagyobb családi és céges rendezvények, konferenciák, csapatépítő tréningek iránt érdeklődők. TOLNA Czakó Balázs fotóiból nyílt tárlat tegnap a tolnai MAG-Házban, Vándor címmel. A tolnai alkotó főként különleges hangulatú természetfotóiról ismert, kedvenc témái közé tartozik a Tolna környéki holtágak, viharok, villámok, éjszakai városképek ábrázolása. Több képe is kapott már szakmai elismerést. Az október 13-ig látható tárlatot Appelshoffer Ágnes tolnai polgármester nyitotta meg, közreműködött Saiid (slam poetry). S. K. Minden döntést meghoztak a testületi ülésen Börtön épül Bátaszéken BÁTASZÉK Jónak ítélték a bátaszéki önkormányzati képviselők az idei évi költségvetés első félévéről szóló beszámolót, tájékoztatta lapunkat dr. Bozsolik Róbert polgármester. A bevételeket időarányosan tudta a város beszedni, a kiadásoknál pedig visszafogottan gazdálkodtak, ugyanakkor minden területen a szükséges költségeket biztosították. Mindez azt jelenti, hogy az önkormányzat a második félévben is tartani tudja a költségvetésben megjelölt számokat. A szerdai testületi ülésen minden olyan döntést meghoztak a képviselők, melyek szükségesek ahhoz, hogy Bátaszék közigazgatási területén megépülhessen a büntetés-végrehajtási intézet. Dr. Bozsolik Róbert elmondta, kijelölték azt a területet, amit erre a célra az állam tulajdonába kívánnak adni, jóváhagyták a rendezési terv módosítását is és a közművesítéshez szükséges források biztosítását is. Idén is csatlakozott a város a Bursa-Hungarica ösztöndíj pályázathoz. A képviselők 1,6 millió forintos forrást hagytak jóvá, ami a tavalyihoz hasonlóan 31 egyetemi hallgató támogatását tenné lehetővé. Megismerték a képviselők a II. Géza szoborterveket is. Mint ismeretes, a Nemzeti Kulturális Alapnál pályázott a város II. Géza király szobrának felállításáért. A három felkért művész - Adorjáni Endre, Imre Péter, Gwizdala Dáriusz - pályaműveit a bátaszékiek is megismerhetik, hiszen pár napon belül felkerülnek a város honlapjára. Jóváhagyták a képviselők a TETT (Társadalmi Ellenőrző Tájékoztató Társulás) második félévben Bátaszéknek jutó támogatásának a felosztását. A polgármester elmondta, ez 39 millió forint támogatást jelent, melynek felhasználásáról döntöttek tegnap a képviselők. M. I.
