Tolnai Népújság, 2016. július (27. évfolyam, 153-178. szám)
2016-07-14 / 164. szám
KITEKINTŐ g 2016. JÚLIUS 14., CSÜTÖRTÖK Horgászat - Ha beindul a „torpedó”, kapaszkodhatunk a botba A nyár hala: a formás amur Nyugodtan nevezhetjük a nyár halának: ilyenkor, a rekkenő hőségben lehet a legeredményesebben amurozni. Máskor, tavasszal és ősszel sokkal ritkábban akad horogra a „torpedó” - kár, mert elképesztően jó sporthal. K. Mayer András andras.mayer@mediaworks.hu MAGYARORSZÁG Sokan kedvelik, de legalább annyian utálják is. Elsősorban azért, mert beleköp a levesbe: miközben pontyra vár a pecás, beugrik egy testes amur, elhörpöli az etetést, ha horogra akad, óriási patái iát csap, s a legrosszabb esetben még szét is szakít mindent, és meglóg a szájában fityegő horoggal. Ugyanakkor aki fogott már egy-két méretesebb darabot ebből a „torpedóból”, az nem bánja, ha újra és újra megküzdhet vele. Iszonyú jó sporthal, nagyot kell vele birkózni ahhoz, hogy a szákba kerüljön. Rendszerint a part vagy a csónak közelében „őrül meg”, mintha csak akkor venné észre, hogy baj van: na, ekkor olyan kirohanásokat művel, hogy nagyon észnél kell lenni, jó, ha ilyenkor a kezet a féken tartjuk, s megfelelő mennyiségű zsinórt engedünk neki. S hogy mivel lehet horogra csalni ezeket a szép pikkelyes halakat? A búza mindig nyerő lehet: amikor valaki amurra megy, az etetni való kukorica közé vagy búzát kever, vagy egyszerűen csak jó adag búzát szór be: a kukoricát a pontyok, a búzát az amurok szeretik jobban. Emlékszem, ment az ügyeskedés, vízben kicsit megcsíráztattuk a magokat, s az így megpuhult, tejes szemeket fűztük fel szépen a horogra - jöttek is a szebbnél szebb példányok, csak a zsinórnak kellett bírnia. Fokhagymás tej után paprikás liszt Sokan azért sem kedvelik az amurt, mert nem tudják, mit csináljanak belőle, hogyan készítsék el otthon. Pedig bizony lehet belőle jó halétel, amely után a tíz ujjúnkat megnyaljuk: bevált recept, hogy előző este fokhagymás tejbe áztatjuk a szeleteket, majd paprikás lisztben kisütjük. Tényleg mennyei. Bár az amur valóban szálkás hal, miután rendszerint nem az apraja akad horogra, ezzel azért nincs túl nagy probléma. A netet böngészve olyan ételre is rá lehet akadni, mint halleves alföldiesen amurból. Nem próbáltam ki, nagy valószínűséggel nem is fogom, inkább maradok a pontynál (némi harcsával „megfűszerezve”), ezt a hallevest pedig meghagyom az alföldieknek - de aki elég bátor, keresse meg a receptet, és főzze meg. Hatásos fegyverek a garatfogak A rendkívül izmos amur nem csak az erejének köszönhetően szabadul meg sokszor a horogtól. A rutinosabb pecások tisztában vannak azzal, mit jelent, amikor kapás után bevágnak. nem éreznek semmi ellenállást, kihúzzák a cájgot, és hiányzik a horog mintegy >______________________________ tíz centi előkezsinórral. Ilyenkor nem csukára kell gyanakodni, hanem sokkal inkább mohó amurra: amikor ugyanis felszippantja a csalit, gyakran rögtön mélyre is szívja, s a garatfogaival máris elvágja a monofii zsinórt. Ezért nem árt vékonyabb fonottat használni. S ha végre sikerűit túljárnunk a hal eszén, megtehetjük. hogy a garatfogat el is teszszük trófeának: jártam olvan horgásznál, akinél ket-három tucatnyi sorakozott az egyik polcon, köztük - ritkaságszámba menő - majd tenyérnyi nagyságúak is. TRAFFIPAX 03:00-06:00 Kapospula, Rákóczi u. 62. 0500-07:00 55-ös főút 120. km 0500-0700 6-os főút 113. lan 08:30-1130 Szekszárd. Kesetyűsi u. 20. 0900-1130 M6 bal 91 km 09:15-1115 M6 jobb 164. km 09:30-1130 6-os főút 107. km 09:30-11:30 61-es számú főút 77. km 1300-1500 Paks, Elkerülő út Dunacenter 1300-1500 M6 jobb 108. km 1300-1600 6-os főút 145. km 1530-1800 61-es számú főút 84. km 1600-1900 M6 iobb 119. km 1700-1900 M6 bal 153. km 1700-1900 Szekszárd. Rákóczi u. 126. 1700-1930 6-os főút 113. km 2100-2300 55-ös főút 120. km 2100-2300 6-os főút 120. km 2100-0000 ________ Dombóvár, Hunyadi tér 37. VÉRADÁS CSÜTÖRTÖK Dombóvár Kórházi Véradó 8.00- 14.00 Tamási Vöröskereszt 9.30-15.00 PÉNTEK Dombóvár Kórházi Véradó 10.00- 17.00 Szekszárd Vöröskereszt 8.00- 13.00 Szekszárd Tesco 14.00- 16.00 VÍZÁLLÁS 1 A Dunán tegnap reggel 7 órakor: E Dunaföldvár-7 cm, Paks 150 cm, Dombori 195 cm, Árvízkapu 559 cm, Baja 287 cm. A Sió Palánknál 177 cm. A nagybanin razziáztak TOLNA megye - Budapest A megyéből nagyon sok zöldség - és gyümölcstermelő viszi nap mint nap az áruját a budapesti nagybani piacra, hiszen nem is tudnák azt máshol nagy menynyiségben értékesíteni. Tudják ezt az ellenőrök is, így évről évre razziáznak a nagybanin. Június 29-én éjjel a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei ellenőrizték a piacot. Hat zöldség-gyümölcs importőrt, illetve forgalmazó céget vizsgáltak. Az akció középpontjában - az induló szezonra való tekintettel - a görögdinnyék minősége és nyomon követhetősége állt, de más zöldségeket és gyümölcsöket is átnéztek a szakemberek. Az ellenőrzés során a NÉBIH munkatársai több mint 43 ezer kiló terméket zároltak. A lefoglalt áruk egy részéről az érintett cégek utólag bemutatták a hiányzó dokumentumokat. Végül 2100 kiló almát, avokádót, jégsalátát, nektarint és őszibarackot kellett megsemmisíteni, részben minőségi hiba (romlás), részben nyomon követhetőségi problémák (azaz ismeretlen eredet, így ismeretlen kockázat) miatt. Az eljárás alá vont négy céggel szemben a bírság kiszabása folyamatban van, több százezer forintos büntetésre számíthatnak. M. I. HÉTKÖZNAPI TÖRTÉNET Majdnem beesett a disznóólba ALSÓMOCSOLÁD. Sokáig nem hallottam róla, pedig gyönyörű kis falu Dombóvár közelében. Az egész település „U” betű szerűen, három utcából áll csupán. Mértani középpontjában magasodik a templom tornya. A kies táj ég szebb attól, hogy nagy tó felszíne is csillog a határban. Baráti társasággal érkeztünk, a falusi turizmusba „benevező” családoknál laktunk. A fő attrakció természetesen a szombati pecázás volt, amit megelőzött a péntek esti kikapcsolódás. Vendéglátóink kitettek magukért, igazán finom vacsorával vártak, melynek elfogyasztása előtt meg kellett kóstolni kiváló házipálinkájukat is. A desszertet követően ellenőrizhettük a száraz és édes fehér-, illetve vörösborok minőségét is. Nem udvariasságból, őszintén dicsértük mindegyiket. Valóban jók voltak, de erősek is. A társaság néhány tagja ettől ugyancsak erősebbnek érezte magát. Egyikük olyanynyira, hogy mondogatni kezdte: ő bizony nem a vendégszobában fog aludni, hanem a háziasszony ágyában. Kezdetben csak nevettünk rajta, aztán aggódni kezdtünk, amikor láttuk, hogy komolyan gondolja. Néhányan ugyanis emlékeztünk rá, hogy a valóban csinos hölgy említette megérkezésünkkor; férje csak éjfél előtt jön haza, mert este tízig dolgozik. Bizony kitten is kellettek hozzá, hogy amúgy nem erős testalkatú barátunkat visszatartsák, s abba az ágyba dugják szelíd erőszakkal, ahol neki ágyaztak meg. Szerencsére amikor vízszintes helyzete be került, hamar elnyomta az álom, s onnantól kezdve nem volt vele gond. Gondja csak neki akadt saját magával, amikor másnap fel kellett kelnie. Ez sem volt számára egyszerű, a felöltözés és az összecsomagolás meg pláne. Mivel valamennyiünk közül ő volt a legsikeresebb horgász, ő jött a legnagyobb összsúlyú felszereléssel. Külön sporttáskába csomagolta az etetőanyagokat, a tartaléknak szánt horgokat, damilokat és egyebeket. Legalább 12 kilót nyomott az a táska. Amikor fel akarta emelni, meg sem mozdult. Harmadszorra akkorát rántott rajta az udvaron, hogy a hirtelen mozdulattól majdnem beesett a disznóólba. Ez a jelenet minden szemtanút megröhögtetett. A legnagyobb poén mégis az volt, hogy amikor reggel nyolc körül bedobta fenekezőjét a tóba, az átröpült a zsilipen, s beszakadt. Mire felkötötte az új horgot, delet harangoztak. Senki sem csodálkozott azon, hogy hiába ő a nagy ho...ho... horgász, akkor nem fogott semmit. Még a botot is csak időnként. Palásti PROGRAMSOROLO CSÜTÖRTÖK MOZI Bölcske: Máris hiányzol (angol romantikus vígjáték), 16 és 18 óra. A modell (dán film), 20.30. Szekszárd: Jégkorszak - A nagy bumm 3D (amerikai animációs vígjáték), 2D 15 óra és 3D 17 óra. Mike és Dave esküvőhöz csajt keres (amerikai vígjáték), 19 óra. PÉNTEK MOZI Bölcske: Máris hiányzol (angol romantikus vígjáték), 16 óra. A modell (dán film), 18 óra. Központi hírszerzés (amerikai krimi vígjáték), 20.30. Szekszárd: Jégkorszak - A nagy bumm 3D (amerikai animációs vígjáték), 2D 15 óra és 3D 17 óra. Mike és Dave esküvőhöz csajt keres (amerikai vígjáték), 19 óra. ELŐADÁS Paks Cseresznyés: a XXIII. Határorv túli magyar középiskolások táborának nyilvános programjai. A tárgyiasult múzsa - Kovács Dóra művészetterapeuta és Agárdi Kovács Attila festőművész előadása, 14 óra. A Szaggató zenekar koncertje, 19 óra. XIV. BUKOVINAI SZÉKELY TALÁLKOZÓ Bátaszék Petőfi Sándor Művelődési Ház: emlékülés dr. Németh Kálmán tiszteletére 16 órától. Köszöntőt mond dr. Bozsolik Róbert polgármester, majd kiállítást nyit meg Lőrincz Etel textiltervező iparművész, tanár. Utána: „Bukovinai-narratívák: Dr. Németh Kálmán könyve” - dr. Fazekas Tiborc, a Hamburgi Egyetem magyar nyelv és kultúra lektorának előadása. Dr. Németh Kálmán, anyai nagybátyám életútjának ismertetése, a bukovinai székelyek körében végzett tevékenysége - dr. Kóta Péter jogász előadása. Németh Kálmán levelei a Kalocsai Főegyházmegyei Levéltárban - Merk Zsuzsa történész, a Türr István Múzeum főmuzeológusának előadása. „Ki tudja, merre visz a végzet...” Egy Bácskába telepített bukovinai székely végrendelete - Molnár Tibor, a zentai Történelmi Levéltár főlevéltárosának előadása. Dr. Németh Kálmán tevékenysége Bácskában 1941-44 között - Rudolf László családfakutató előadása. Tények és kérdőjelek - Ki volt dr. Németh Kálmán? - dr. Szőts Zoltán, a Völgységi Múzeum igazgatójának előadása. A mindennapi élet kihívásai a Bácskában - A bukovinai székelyek berendezkedése H. Horváth Gyula telepfelügyelő jelentései alapján (1941-1944) - Valastyán Balázs történész PhD hallgató előadása. A rendezvényen közreműködik Illés Teréz énekművész, Sárkány Kázmér operaénekes és Zsikó Zoltán népdalénekes. Az emlékülés után a résztvevők leróják hálájukat és tiszteletüket dr. Németh Kálmán, a „hazatelepítés atyjának" sírjánál. TÁNCOLJ VELÜNK! Bátaszék Árpád utca: Népcsoportok utca fesztiválja - ír est a Greenfields együttes közreműködésével, 19 óra.
