Tolnai Népújság, 2016. június (27. évfolyam, 127-152. szám)
2016-06-04 / 130. szám
4 MEGYEI KÖRKÉP 2016. JUNIUS 4., SZOMBAT A magyar óriás nyúlnak minimum egy negyzetmeter a helyigénye. Rácsos nem lehet a ketrec alja, mert ~ az állatok könnyen talpfekélyt kaphatnak a bu-as eveKoen von a legnagyooD az óriásnyulak egyedszáma Az 1910-es években behozott belga óriásnyulak utódai megedződtek, s a kisebb testű 4-5 kg súlyú, úgynevezett „magyar belgákat” az újonnan behozott német óriás nyúllal - a színeket is keverve - keresztezték. A székesfehérvári dr. Viniczay László és a szegedi Major Ákos az utódokat gondos kiválasztással tökéletesítette, az időjárás zordságának kitéve edzettségüket, ellenálló képességüket fokozta. Az 1940- es évektől a tenyésztők már a „magyar óriás nyúl" elnevezést használták. 1955-től jó tömeggyarapodó- és nevelőképessége miatt folyamatosan terjedt, valamint igénytelensége és jó húskihozatala is gyorsan népszerűvé tette a fajtát. Jelenleg négy színben tenyésztik: vadas (nyúlszürke), vasderes, fekete és fehér. Pár éve megjelent a sárga szín is, ez azonban a tenyésztők között vita tárgya. Szapora, mint a nyúl - tartja a mondás. Az óriásnál nem ritka a tízes alomlétszám. A legfontosabb fajtastandardok Cége van, a borászkodással is megpróbálkozott, mégis egy magyar őshonos nyúlfajta tenyésztésében találta meg az útját és boldogságát Oszkó Ferenc. Balázs László laszlo.balazs@mediaworks.hu SZEKSZARD Mindenki máshogy éli meg magyarságtudatát. A globális olvasztótégelyben valaki a külsőségekre helyezi a hangsúlyt és hangos szóval kérkedik, mások tesznek is érte, hogy a kultúra bizonyos elemei fennmaradjanak. Oszkó Ferenc utóbbi kategóriába tartozik: magyar óriás nyulakat tenyészt.- Pincehelyi falusi gyerekként az állatok közelében nőttem fel. Bekerülve a szekszárdi panelbe, egy időre fel kellett adjam a lehetőségét annak, hogy állatokat tartsak. 2006-ban vettem meg a Tüske utcai házat. A nyulak felé egy fatális véletlen terelt. Bálban tombolán nyertem egy fehér jószágot. Elkezdtem kutakodni az interneten, és rábukkantam a kihaló félben lévő fajtára, a magyar óriás nyálra. Úgy gondoltam, magyar embernek magyar állata legyen, így vágtam bele a tenyésztésükbe - mondta a szekszárdi férfi. 2009-ben a baranyai Nagy János és Völgyi Tamás jutott arra a felismerésére, hogy a fajta megmentésének érdekében cselekedniük kell: megalakították a Magyar Óriásnyúl-tenyésztó'k Országos Egyesületét, melynek Ferenc az alapítás óta tagja.- A szervezet számos szakmai sikert könyvelhet el. Az MGSZH Állattenyésztési Igazgatóságának határozata alapján egyesületünk tenyésztőszervi elismerést kapott - jegyezte meg Oszkó Ferenc. - Célunk az őshonos nyúlfajtánk, nentzeti kincsünk fenntartása, genetikai értékeinek megőrzése, tenyésztése, népszerűsítése. Az Országgyűlés védett őshonos állatfajtákról hozott határozata nemzeti kincsként említi az óriást. Ma pár száz anyanyúl lehet az országban. Az egyesület tagjai azért dolgoznak, hogy „tiszta” magyar fajt tenyésszenek.- Szeretem a nyúlhúst, mivel tenyésztem, tudom mit eszem. Ma már ritkábban vágok, inkább eladom tenyésznyúlnak. Jelenleg 12 anyám és 6 bakom van - közölte az 51 éves férfi. - Ebből megélni nem lehet, számomra ez egy költséges hobbi, megszállottság. Évente 3-4-szer elletek, igyekszem úgy tartani őket, hogy minél tovább éljenek, nem „zsigerelem” ki őket. Ferenc baranyai tájfajta tyúkjai, mudija és komondora mellé szeretne további állatokat. Kertjét is őshonos magyar fákkal ültette tele. Véleménye szerint a nemzeti identitás kincs, amely többet ér minden uniformizált dolognál. A gödöllői génmegőrző honlapján is találni téves információt a fajtáról. A test 60-65 cm hoszszú, hengeres alakú, a combok izmosak, a far kerek és telt. A fül 15-17 cm hosszú. Súlya kifejlett korban 5,5-7 kg közötti, az ideális 6-6,5 kg körüli. A többi óriásfajtával ellentétben az említettnél nagyobb súly és fülhossz hibának számít. (A német óriás például 7 kg felett kezdődik.) Ezek a főbb fajtastandardok, de számít, hogyan állnak a lábai, farka, füle. A tenyésznyulak törzskönyvezve vannak, oltani is kell őket, főleg a szúnyog által terjesztett mixomatózis ellen. Ritkán kerül az asztalra nyúlhús A villanyszerelő céget vezető Oszkó Ferenc szerint az óriásnyúltenyésztők között nem anynyira népszerű a magyar óriás, sokan inkább a németet favorizálják. Az egyesületben azért dolgoznak, hogy nőjön a fajta népszerűsége. A nyúlhús az egyik legegészségesebb, nem zsíros, sokféleképpen elkészíthető. Ennek ellenére nálunk csak ritkán kerül az asztalra. A világ nyúlhúsfogyasztásához a hús felét Európa termeli ki. Olaszország a legnagyobb termelő, Magyarország a kilencedik, míg hazánk a világ második legnagyobb nyúlhúsexportőre. Baka György őstermelő mutatta be saját fortélyait az érdeklődőknek „Piszokul jó játék” a magaságyás SZEKSZARD A Szekszárdi Klímakor és a Zöldtárs Alapítvány június 3-án, pénteken 15 órás kezdettel gyakorlati bemutatót tartott Hogyan csináljunk magas ágyást? cípimel, mellyel céljuk, az embereket közelebb hozni a kertészkedéshez, biokertészkedéshez. A házigazda Baka György őstermelő volt, aki a közel egyórás bemutató alatt a saját magaságyását mutatta be, tapasztalatait osztotta meg az érdeklődőkkel, de természetesen a vele kapcsolatos szakirodalmat is bemutatta, melyekből ő is tanulta, tanulja a fogásokat. A magaságyás lényege, hogy egy asztal magasságú, hoszszabb-rövidebb keret aljába bomlóképes szerves anyagokat teszünk, majd főié komposztot és jó minőségű termőföldet terítünk. A magaságyás alkalmas palánta nevelésre, zöldségfélék, fűszernövények termesztésére is. Baka György hangsúlyozta, hogy az ilyen kertészkedés alfája és ómegája a jó komposzt. Arról, miért érdemes kipróbálni, azt mondta, mert mutatós és sikerélményt kínál. Számára is minden nap örömet nyújt a kert, amit úgy fogalmazott meg: „Azért csinálom, mert piszokul jó játék!” Kiemelte még, hogy a magaságyás elkészítésénél különösen érdemes figyelni a kelet-nyugati tájolásra, és a víznyerési lehetőségekre. K. B. Baka György és a magaságyás mellett az érdeklődők figyelnek Kiváló eredmények a tudásbajnokságon SZEDRES Kiváló eredményeket értek el a Szekszárdi I. Béla Gimnázium szedresi Bezerédj István Általános iskolájának diákjai a Bendegúz Tudásbajnokságon, tájékoztatott Porkoláb Tiborné tagintézmény-vezető. A megyei döntőkben első helyezést ért el Hajdú Bálint irodalomból és matematikából, Andi Norbert történelemből, Hajdú Eszter anyanyelvből, Keszler Bálint irodalomból. Második helyezett Aczélos Csaba környezetismeretből, Hajdú Eszter, Pálfi Ákos, Simon Gergő matematikából, Andi Norbert anyanyelvből, Takács Zsófia irodalomból, harmadik helyezett pedig Bátai Biánka környezetismeretből, Kovács Dávid természetismeretből lett. Az országos döntőbe három tanuló jutott, ahol Hajdú Bálint irodalomból első, matematikából 15., Andi Norbert történelemből 5. Hajdú Eszter pedig anyanyelvből 15. lett. Felkészítőik Barteczka Mária, Fehérné Lemler Éva, Gárdái Anikó, Hajdúné Farkas Dóra, Kaszáné Sipos Mária, Mester Lajos és Sáfrány Judit. B. K. Szép eredményeket értek el a szedresi iskolások Vadászfestővel erdő és mező rejtekén TAMÁSI A ma zajló X. Trófea Vadgasztronómiai Fesztiválhoz kapcsolódik a Tamási Galéria szerdán nyílt kiállítása, amely báró Scheil József Antal vadászfestő munkásságának állít emléket - írja az infotamasi.hu oldal. A művész a festészetet autodidakta módon sajátította el, a Tolna megyei homokvidék volt a legjobb mestere. Szülei birtokán, a Tengelichez tartozó Katalinpusztán nőtt fel szoros kapcsolatban a természettel, a gazdag növény-és vadvilággal. Környezete igen korán felfigyelt a gyermek kiváló rajzkészségére és megfigyelő képességére. Művészetét a gyöngyösi Mátra Múzeum gyűjteményében lévő, és családja által őrzött képeinek reprodukciói mutatják be. A tamási tárlat a Tolna megyei kiállítássorozat egyik állomása. A kiállítást június 1-jén, szerdán 16.30 órakor dr. Koncz István vadász, vadászati író nyitotta meg. A képeket június 30- ig lehet megnézni. B. L. Mikrohitel Proqram ...segítünk indítani © hj„X,Lá www.mikro~hltel.hu HIRDETÉS I ORSZÁGOS MIKROHITEL PROGRAM Hitelösszeg: max. 10 millió Forint Futamidő: max. 10 év Fix ügyleti kamat: 3,9% Hitelcél; beruházás- és/vagy forgóeszköz-fi nanszírozás Érdeklődni lehet: Magyar Vállalkozásfejlesztési Alapítvány Telefon:+ 36 74/312-333 E-mail: info@mva.hu www.mva.hu
