Tolnai Népújság, 2016. május (27. évfolyam, 102-126. szám)
2016-05-30 / 125. szám
2016. MÁJUS 30., HÉTFŐ KITEKINTŐ g Illés Imola mindkét kompozíciója kivívta a bírálók elismerését Palotáson Édes remekművekkel nyert Elnyerte a Bajnoki kupát a torták, sütemények versenyén, a harmadik Palotási Tortafesztiválon Illés Imola Balázs László laszlo.balazs@mediaworks.hu BÁTAAPÁTI Nem akármilyen belépő ez a fiatal lánytól, hiszen rögtön az első megmérettetésén egy első és egy második helyet szerzett. A versenyzők remekműveikkel bizonyították, az emberi leleményességnek nincs határa, s nem kell nem kell ahhoz cukrásznak lenni, hogy kisüssük, bámulatosra formáljuk és díszítsük a legegyszerűbb alapanyagokat.- Édesanyám szakács-cukrász felszolgálónak tanult, tőle az indíttatás. Ő főleg habos tortákat készített, én nem ragadtam le, láttam, hogy lehet ezt fejleszteni. Az első komolyabb bevonatos tortát 15 évesen anyukám barátnőjének csináltam - mondta a bátaszéki II. Géza Gimnázium diákja. - Tavaly október óta készültem a versenyre, két kompozíciót raktam össze. Több kategóriában (torta, édes sütemény, cukorvirág, extra torta, grillázs) az első három helyezettet díjazták. - Cukorvirág-kategóriában a csokrommal első - ezért kaptam a bajnoki címet -, kosárkompozíciómmal pedig második helyet szereztem. Hattagú nemzetközi zsűri döntött: Oólú® x\ Imolának sokat kellett varnia, i í. ’ ■ mire kiderült, ó kapja a Bajnoki kupát. Munkái láttán senki nem gondolta, hogy cukormasszából készített virágot lát olasz és angol tagja is volt a bíráló bizottságnak - tette hozzá a 18. születésnapját közelmúltban ünneplő lány. - A csokromat a világhírű drótos cukorvirág-készítő, az angol Alan Dunn inspirálta. Mondták is a szakemberek, hogy a lelógó levelek és a pillangómotívum dunnos. A kosár édesanyám ötlete volt. A harmadikos tanuló a virágok elkészítéséhez kiszúrót, illetve szilikonerezőket használ. - Nem kell sok alapanyag a készítéshez. Házi készítésű cukorvirágmassza, sziromfesték, drót, virágkötő szalag, kész bibék és cérna. Ezek a dísztorták nem ehetők, a „burkolt”, krémes édességek viszont igen, de ott is nézik, hogy mi kerül bele - jegyezte meg Illés Imola. - Ugyanakkor olyan színvonalú versenymunkák voltak az asztalokon, melyek láttán nem biztos hogy összefutott a nyál az emberek szájában. A tortaalkotások érzékeltették, hogy a cukrászat sokkal több, mint édességek elkészítése. Az egyedülálló kompozíciók inkább lenyűgözték az embereket, mintsem fogyasztásra ingerelték. Az ízléses díszítésről az alkotás témájának megfelelően a versenyzőknek kellett gondoskodniuk (terítő, tálca, dekoráció). - Dísztorta-kategóriában olyan művek voltak, amelyek engem is megleptek Az egyikre a Feszty-körkép, a másikra nagy magyarok (Ady, Petőfi) arcképei voltak ráfestve. De magyarságtémában a Rege a csodaszarvasról vitte el nálam a pálmát - közölte a ll.-es diák. - A kritériumok minden kategóriában szigorúak voltak. Cukorvirágcsokomál követelmény volt, hogy legalább kétféle virág, hét darab nagyvirág kerüljön a kompozícióba különböző kiegészítőkkel (levelek). Ezenfelül dróton, cérnán, műbibéken kívül nem lehetett benne más, ami fogyasztható. A cukorvirág-készítő kurzusain tanult A bátaapáti lány nem minden előképzettség nélkül érte el a kiváló eredményt. Négy kurzust is elvégzett a szécsényi cukorvirág-készítő és tortadíszitő. Bartus Dóránál, aki tanfolyamaival bejárta már az egész országot. (2014 nyarán részt vett Alan Dunn ötnapos angliai mesterkurzusán.) A fiatal hölgy mindig nagyon szervezetten és precízen oktat, ezt megtapasztalhatták azok, akik tavaly novemberben Bonyhádon részt vettek kétnapos tréningjén. Aki járt nála, az pontosan tudja, hogy szívvel-lélekkel csinálja, és minden apró trükköt megoszt a tanulóival. Az előadás-sorozatain a legfiatalabb résztvevő az akkor 16 esztendős Illés Imola volt, a legidősebb pedig 70. Sőt. jó néhány férfi is járt már a tanfolyamain. Főleg rózsát, orchideát, pillangót és napraforgót tanít cukorvirágkurzusain, de tortadekorálást is oktat. A versenyekhez kell a végzettség Illés Imola egyelőre nem tudja mit hoz számára a jövő. Szívesen kipróbálná magát cukrászként, de egyetemre is készül. Élelmiszermérnöknek tanulna a Szegedi Tudományegyetem Élelmíszermérnöki Intézetében. Kedvenc tantárgy a fizika és a matematika, utóbbit emelt óraszámban tanulja. Tisztában van fele, hogy a palotási egy fesztivál volt, ha (világversenyeken szeretne indulni, ahhoz cukrász végzettséget kell szereznie. Ez tervben is van, az időpont- érettségi után, egyetem alatt- még nincs tisztázva. Ha OKJ-s képzést választ, akkor akár egy év alatt elsajátíthatja a mesterséget. Erdélyben jártak a Babits hetedikesei A babitsosok Gyimesbükkön a 30. vasúti őrháznál az ezeréves határon SZEKSZÁRD A Szekszárdi Babits Mihály Általános Iskola negyvenöt hetedik osztályos tanulója öt napot töltött nemrégiben Erdélyben, Székelyföldön. Történelmi emlékhelyeket kerestek fel a gyerekek, így jártak Kolozsváron Mátyás király szobránál, Farkaslakán Tamási Áron-, Szejkefürdőn Orbán Balázs sírjánál tisztelegtek, de a parajdi sóbánya kalandparkja, a Gyilkos-tó, a Békás-szoros lenyűgöző látványa és a Gyimesek is felejthetetlen élményt nyújtottak. Emellett a szekszárdi küldöttség - korábbi gyakorlatához hasonlóan - idén is fölkereste a dévai Szent Ferenc Alapítvány Magyarok Nagyasszonya Kollégiumát, ahol átadták a diákok által öszszegyűjtött adományokat. Az ismeretterjesztő utat a Határtalanul! programra benyújtott pályázat támogatásával sikerült ezúttal is megvalósítani, a Babits-iskola 1 millió 545 ezer forintot nyert az utazási és szállásköltségekre, melynek folyósítását a pályázat gondozója, az Emberi Erőforrások Minisztériumának Támogatáskezelője (EMET) végzi. A témához kapcsolódóan az idén először egy egynapos budapesti kirándulás is része volt a programnak, melynek során a Magyarság Házában a „Mi magyarok” című kiállítást tekintették meg a tanulók. Már az is kiderült, hogy az eddigi négy ilyen kirándulás után lesz 2017-ben ötödik is, mert ismét sikerrel pályázott a szekszárdi iskola. F. V. Ötvenhét éve végeztek SZEKSZÁRD Remekül szórakozott az 57 éve, 1959-ben a Bezerédj István Közgazdasági Technikum Kereskedelmi Tagozat Szövetkezeti Szakán érettségizők osztálya. A különleges eseményen 14 volt osztálytárs vett részt, akik az osztályfőnöki óra és a vacsora után kellemesen, beszélgetve töltötték el a csütörtök délután és az este egy részét az Ady Étteremben. A jó hangulat borítékolható volt, tanáraik szerint is nagyon jó társaság volt az övék, mesélte Kopp Ádám. K. B. Érdekeset látott, hallott? 06-30/449-2954 FOTÓJÁT, OLVASÓI LEVELÉT, INFORMÁCIÓJÁT VÁRJA BUDAVÁRI KATA! POSTABONTÁS A Medina Nyugdíjasok Érdekszövetsége május 21-én tartotta tavaszköszöntő majálisát. A finom ebéd és jó zene mellett a nyugdíjas kórus énekkel, az óvoda dolgozói pedig vidám jelenettel szórakoztatták a megjelenteket. A rendezvényt Lang Katalin támogatta. Nem ez volt az első összejövetelünk idén. Januárban köszöntöttük tagjainkat név- és születésnapján főzéssel és zenével. Márciusban megtartottuk a rendes éves közgyűlést, melyen elfogadta a tagság az új alapszabályt, és meghallgatta az elnöki, pénzügyi és ellenőrző bizottsági beszámolót. Emléklapot kaptak az óvoda dolgozói és Szabó József, hiszen sokat tettek a medinai nyugdíjasokért. A közgyűlés után köszöntöttük a szervezet nőtagjait. Áprilisban vendégeskedtünk a harci nyugdíjasoknál, májusban szerepeltünk a harci falunapon. Nyárra is jut program, például a júliusi harci népdaltalálkozóra készül a nyugdíjas kórus, de gyógyfürdőbe is utazunk. Sárdiné Iker Anna, a szervezet elnöke Olvasószolgálatunk elérhetőségei Cím: Tolnai Népújság, 7100 Szekszárd, Liszt Ferenc tér 3. SMS: 06/30/411-4816 E-mail: kata.budavari@mediaworks.hu Telefon: 06-30/449-2954, hétköznap munkaidőben hívható. Napi ügyeletes újságíró: Hargitai Éva Telefon: 74/511-510, fax: 74/511-500. Ügyeletes szerkesztő: Árki Attila HÉTFŐ MOZI Szekszárd: Rendes fickók (amerikai film), 17 óra. X-Men Apokalipszis 3D (amerikai,sci-fi akciófilm), 19 óra. KEDD MOZI Szekszárd: Rendes fickók (amerikai film), 17 óra. X-Men Apokalipszis 3D (amerikai sci-fi akciófilm), 19 óra. KIÁLLÍTÁS Tolna MAG-Ház: Farkas Péter könyvszobrász kiállítása, megnyitja Tuzy Ibolya, közreműködik Tóth István (gitár), 17 óra. TRAFFIPAX 0530-0730 Szétesni, Rákócziit. 126. 08:30-1130 M6 jobb 134. km 0930-1130 6-m főút 146. km 09:00-11:00 Bonyhád, Rákóczi u. 78. 0930-1130 6-0« főút 107. km 1030-1230 Szekszárd. Tartsay u. 2. 1230-1430 kakasd, Kossuth u. 309, 13:00-15:00 M6 bal 153. km 1330-1530 M6 jobb 111 km 1330-1530 Zomba. Rákóczi u. 56. 1330-1530 6-os főút 113. km 14:00-1530 Szekszárd. Keseiyúsi u. 20. 14:30-1630 6-os fotó 154. tan 15:30-17:30 M6 jobb 153. km 1530-1730 Bonyhád, Rákóczi u. 78. 1630-18:30 Várdomb, Kossuth u. 50/A. 1730-1930 6-os főút 145. km 17:00-19:00 6-os főút 93. km 1830-1930 Bonyhád. Dr. Kotta u. 43/A. 2130-2330 Bátaszék. Budai utca 90. 2130-2330 6-os főút 120. km 2130-0030 M6 bal 108. km VÍZÁLLÁS A Dunán tegnap délután 5 órakor: Dunaföldvár Paks Dombori Árvízkapu Baja A Sió Palánknál 78 cm, 249 cm, 306 cm, 669 cm, 392 cm. 188 cm. PROGRAMSOROLÓ
