Tolnai Népújság, 2016. április (27. évfolyam, 76-101. szám)

2016-04-22 / 94. szám

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------T 2016. ÁPRILIS 22., PÉNTEK Egyszerűen elkészíthető, látványos és jóízű fogások Vendégváró sós falatok i Egy kötetlen, laza baráti találkozóhoz hozzátartcjz- nak a finom falatok is. íme három lehetőség, amellyel meglepheti a vendégeit! Mediaworks/Fanny konyha kozpontiszerkesztoseg@mediaworks.hu Töltött minipizza HOZZÁVALÓK (30 DARABHOZ): 40 dkg liszt + a szóráshoz, 2,5 dkg élesztő, % tk. cukor, 1 ek. olívaolaj, 1 csipet tengeri sö. A TÖLTELÉKHEZ: 20 dkg pa­radicsom, 20 dkg sonka, 10 dkg mozzarella, 4 dkg ba­zsalikom, 0,5 dl olívaolaj, ten­geri só, frissen őrölt bors. ELKÉSZÍTÉSE: 1. Keverjük az élesztőt 0,5 de­ciliter langyos vízbe a cukorral és 2 evőkanál liszttel együtt. Meleg helyen hagyjuk felfut­ni. Szitáljuk tálba a többi lisz­tet. Adjuk hozzá a felfutta­tott élesztőt és a sót, és gyúr­juk össze. 2. Tegyük lisztezett felületre, és alaposan dolgozzuk össze. Ha már hólyagos a tészta, formáz­zunk belőle cipót, és 30 percig hagyjuk kelni. Közben szeletel­jük fel a paradicsomot, a ba­zsalikomot, a sonkát és a moz- zarellát. 3. Ha megkelt a tészta, nyújtsuk vékony lappá, és pohárral szag­gassuk ki. Kenjük meg az olíva­olaj felével, a széleit vizezzük be. Halmozzunk rájuk a töltelékből, hajtsuk félbe őket, és nyomjuk össze a széleket. A tetejét is ken­jük meg olajjal, és süssük 200 fokos sütőben 15 percig. 1 DARAB: 90 kcal Csirkesalatas tesztafeszek HOZZÁVALÓK (10 DARABHOZ): 50 dkg fagyasztott leveles tész­ta, 1 db tojássárgája, 2 ek. liszt. A SALÁTÁHOZ: 20 dkg csirke- mellfilé, 2 ek. olaj, 20 dkg jégsa­láta, 1 db alma, 2 ek. majonéz, 1 ek. tejföl, V2 tk. porcukor, 1 ek. citromlé, 2 ek. durvára vágott dió, tengeri só, frissen őrölt bors. ELKÉSZÍTÉSE: 1, Olvasszuk ki a tésztát. A két oldalát félig hajtsuk be, majd csukjuk össze, mint egy köny­vet és hajtsuk újra össze. Végül keresztben is hajtsuk félbe. Pi­hentessük hűtőben 30 percig, majd lisztezett felületen nyújt­suk ki. Osszuk két részre, és lisz­tezett pogácsaszaggatóval szúr­junk ki belőle 20 darab kört. 10- be vágjunk egy-egy kisebb kört. Kenjük meg őket a felvert sárgá­jával, közben vigyázzunk, hogy a tojás ne folyjon le a tészta ol­dalára, különben nem fog meg­emelkedni. Tegyük a lyukas kari­kákat a teli karikákra, és nyom­juk össze kissé. Ismét pihentes­sük a hűtőben kb. 30 percet, majd toljuk a 200 fokos sütőbe 15 percre. 2. Sózzuk és borsozzuk meg a csirkemellet, majd pirítsuk meg a felforrósított olajon. Ha kihűlt, vágjuk kockákra. A majo­nézt keverjük el a tejföllel, a por­cukorral és a citromlével, majd adjuk hozzá a felaprított salá­tát, az almát és a diót. Kanalaz­zuk a csirkés salátát a tészta­fészkekbe. 1 DARAB: 210 kcal HIRDETÉS TmumimA- Az immunrendszer erősítésére- A szervezet ellenálló kepesseqenek fokozására megelőzésképpen- Betegségek után a regenerálódás elősegítésére ajánlott fogyasztói ára 2.700 Ft Kérje a gyógyszertárakban és gyógynövény szaküzletekben, vagy rendelje meg ingyenes a www.mternetpatika.hu oldalon. OLDAT pikkelysömör (psoriasis) kezelesere hatásos, visrke-tes-« borgyuUadas. a pikkelysömör sokak megkeseríti. Ez a bőrbetegség leggyakrabban 1 testbajiatokban vagy a fejbőrön jelentkezik es visszatérő 1 hámlassal jar a gyulladt bórfelületen. A FUMAGO krém a panaszok ktujulasanik gyakorisagat. növeli a tünetmentes aHapot időtartamát a FUMAGO oldat előnyösen alkalmazható bármely bo^eiu'eten »gy a Hajas fejbőrön is. Gyártja: Gradiens Kft. JfEBB Tei-460-OSöA www.gradienskft.hu A kockázatokról és mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, kérdezze meg kezelőorvosát, A kockázatokról és mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét! Klimax ellen - hormon nélkül! . KLIMOVIT Hormonmentís! Csökkenti a kiimakteriaUs ■OVIT GYÓGYSZERNEK NEM MINŐSÜLŐ GYÓGYHATÁSÚ KÉSZÍTMÉNY tiínetegyüttest: almatlansag. hőhullámok, száraz bori Hatása künikailag igazolt! K«»/é á gyógyszer tar iKcán gyógynövény szakozietekber HIRDETÉS A Szent Korona és a középkori Buda látképe 0 46 mm, 35 g A nagy király korhű portréja és címere Unokái is kincsként őrzik majd! • Művészi kidolgozás! • Legmagasabb minőség! • Színarany bevonat! • Rendkívül kedvező ár! ptemwa igénylési szelvény ; 16168ML0422; Igen, a szelvény beküldésével előjegyzem a Mátyás király emlékérmet 6.790 Ft helyett csak 1.990 forin­tért. Előre nem kell fizetnem. Egyúttal jogosultságot szerzek a Magyar koronázási érmek utánveretben című gyűjtemény új darabjaira is. Háztartásonként egy érem rendelhető! A postaköltség 680 Ft. Név..................................................................................................................................... Ir.szám Helység...................................................................................Út. utca, tér ................................... Hs z., em„ aj.................................................................... E-mail .................................................. Telefon........................................................... Születési év....................Aláírás X................ Ké rjük, a kitöltött szelvényt küldje vissza az alábbi címre: Érem Művészeti Kiadó Kft., 1675 Budapest, Pf.: 21 www.eremtar.hu erem@eremtar.hu Érem Művészeti Kiadó Kft., 1191 Budapest, Török utca 7., Adószám: 11906591-2-43, Cégjegyzéksz.: 01-09-702459, Nyilv. tart. sz.: PR7663, Adatk. sz.: NAIH-50755/2012. Adatait az 1995. évi 119. törvény előírásainak megfelelően kezeljük. VARJUK HÍVÁSÁT? © 06 40 111 120* •helyi tarifával hívható Mm Húsos rétesbatyu HOZZÁVALÓK (10 DARABHOZ): 1 csomag réteslap, 2 ek. olaj, 1 db tojás, liszt a nyújtáshoz. A TÖLTELÉKHEZ: 20 dkg darált hús, 5 dkg felaprított kolbász. 2 szál zöldhagyma, 2 ek. olaj, 1 ek. liszt, 1 dl tejföl, tengeri só, frissen őrölt bors. ELKÉSZÍTÉSE: 1» Tisztítsuk meg a hagymát, vágjuk finomra és pirítsuk üve­gesre az olajon. Adjuk hozzá a darált húst és a kolbászt, sóz­zuk, borsozzuk meg, és mér­sékelt lángon pirítsuk továb­bi 5 percig. Szórjuk meg a liszt­tel, és ezzel is pirítsuk 1 percig. Kanalazzuk rá a tejfölt, forral­juk addig, amíg a felesleges fo­lyadék el nem párolog, majd hagyjuk kihűlni. 2. Lisztezett felületen vágjuk kis négyzetekre a réteslapot. Kenjük meg őket olajjal, a szé­lüket pedig a felvert tojás felé­vel. Halmozzuk rájuk a húsos tölteléket, és csippentsük ösz- sze a tésztalapok négy sarkát. A kész batyukat is kenjük meg tojással, majd ültessük őket sütőpapírral kibélelt tepsire, és toljuk a 180 fokos sütőbe 15-20 percre. 1 DARAB: 215 kcal HÍREK Tűzveszély a konyhában VIGYÁZAT! Tudta, hogy a ház­tartási tűzesetek jelentős ré­szét a különböző zsiradékok okozzák? Éppen ezért a fri- tőzt legfeljebb a maximum jelzésig töltse fel olajjal, a serpenyőbe tett élelmiszer pedig mindig legyen száraz, nehogy a zsiradék fröcsköl­jön! A lángoló zsiradék eloltásához ne használjon vi­zet: vagy tegyen fedőt a ser­penyőre, vagy ha a tűz kiter­jedtebb, vegye elő a porol­tót, esetleg egy nagyméretű törülközőt, illetve pokrócot. Azonnal zárja el a gázt, ha a tűzhely lángjára spriccel a zsiradék! MW Fókuszban az egri csillag BORFESZTIVÁL Idén ötödik al­kalommal rendezik meg az Egri Csillag Fesztivált. Az egri bikavér fehér párját egyre több környékbeli pincészet készíti - sokak nagy örömé­re. Kóstolja meg ezt a cso­dás fehérbort az április 29. és május 1. között megren­dezésre kerülő rendezvé­nyen, amelyet a Dobó István téren tartanak. MW Kedvelt a bikavér fehér párja i

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents