Tolnai Népújság, 2016. január (27. évfolyam, 1-25. szám)
Vasárnapi Tolnai Népújság, 2016-01-03 / 1. szám
2016. JANUAR 3., VASARNAP SZTORI g Besurranás közben bukott le a tolvajok királynője Börtön vár Gizi nénire Sokadszor kerülhet a hűvösre Repülős Gizi. A 90. évében járó tolvajlegendának ezúttal nemcsak a besurranása, de a magyarázata is kevésbé volt sikeres: az átfötört szerkény előtt azt mondta, csak az eső elől tért be a házba. Balassa Tamás HAJDÚSZOBOSZLÓ Vádemelést javasolnak a rendőrök K. Sándorné B. Gizella, vagyis Repülős Gizi ellen, aki a vád szerint még szeptemberben tört be egy hajdúszoboszlói házba. A bejelentés még egy fér- fit<$. érkezett, aki hazaérve egy idős nőt talált az egyik szobában, az asszony pedig épp a szekrényt kutatta át. A férfi a rendőrök kiérkezéséig ott tartotta a nőt. A lopás kísérlete miatt folytatott nyomozást a napokban befejezték, és vádemelési javaslattal küldték meg az ügyészségnek. Repülős Gizinek rossz szériája van. A nyáron Kónyban é,rték tetten 70 ezer elcsórt forinttal a zsebében. Az asszony a konyhaszekrényben lévő pénztárcából vette ki a pénzt, majd távozott. A szomszéd felfigyelt rá, és megkérdezte, mit csinál, de Repülős Jpizi nem jött zavarba, útbaigazfást kért és elsietett. A szomszéddal utána mentek, és nem engedték el, amíg a rendőrök oda nem értek. Saját bevallása szerint szenvedéllyel lop, s magát a „tolvajok királynőjének” tartja - éppen ezzel a címmel jelent meg róla egyébként önéletrajzi regény is. Már gyerekkorában is lopott; hol a tanárok evőeszközeit, hol a szomszéd aranyóráját csente el. A kislányt két évig kezelték egy idegklinikán, s jó útra tért - de csak huszonegy éves koráig. Addig elvégezte a kassai tanítóképzőt. A háború után ismét kényszert érzett a lopásra, lebukott, lecsukták. Hatszor kapott közkegyelmet, jó magaviselet miatt többször harmadolták a büntetéseit. Az idős asszonynak már a ragadványneve sem stimmel. A legenda szerint az 50-es években azzal vált hírhedtté, hogy belföldi repülőjáratokkal vidéki városokba utazott, ott betöréseket hajtott végre, majd este már repült is haza. Aztán három éve a Fábry Showban azt mondta, mindez nem igaz. Ugyanezt nyilatkozta a 168 órának is: életében nem ült gépen, retteg a repüléstől. Egyik letartóztatásakor a táskájában megtalálták a férje egyik korábbi reptéri beszállókártyáját. Arra utalva kérdezte tőle a rendőrségen egy nyomozó: „Kislány, tudja, milyen magasan va— fefcV. * & gyünk? Megmondom. A hatodikon. Vagyis jobb, ha vallomást tesz, mielőtt kirepül az ablakon. Szóval úgy lettem én Repülős Gizi, hogy seggbe akartak rúgni a hatodikon. Nekem higgyen, ne másnak”, mesélte. Több mint 20 alkalommal ítélte szabadságvesztésre a bíróság, idáig 40 évnyi börtönbüntetést kapott, ebből 17 évet leült. Az idős asszony azzal védekezik, hogy gyermekkori agyhártyagyulladása miatt kleptomániában szenPárizsban énekesként szerzett hírnevet IA tolvajok királynője | állítja: nem bűnöző, hanem kleptomániás Unaloműzésből lopott a nagyi NEWCASTLE-UNDER-lYNE Az idős magyar asszony nem egyedülálló a nemzetközi kriminalisztikában. Nagy-Britanniában tavaly egy hónap feltételes szabadságvesztésre ítélték azt a brit nagymamát, aki éveken át unaloműzésből lopott az üzletekben. A 76 éves nőnek a járásban egy bevásárlókocsi volt segítségére. Többször is tetten érték, az elmúlt években háved, írta egyszer róla a webbeteg. hu. Állítja: nem tolvaj, nem bűnöző, csak beteg. Erről 2002-ben Pécsen papírt is szerzett, a klepto- mániát az orvosok véleményezhe- tőnek és kényszeresnek tartották, bár a saját kontroll felelősségét, az akarat szerepét teljesen nem tudták kizárni. Repülős Gizi Amszterdamban, Londonban is lopott. Párizsban ugyanakkor magyar- nóta-énekesként futott be karriert. A sok börtönbüntetés után Budapestet megunva Komáromba költözött, bízva a nyugodtabb körülményekben. Aztán 2009romszor is elítélték. Úgy viselkedett. mint egy heroinfüggő fiatal, írta a The Sentinel című lap. A nő tavaly a bíróság előtt bevallotta, hogy több üveg alkoholt, két pár csizmát, kávét, sőt egy szoptatós kismamáknak készült mellszívót is ellopott. Pártfogója elmondása szerint a hétgyermekes anya „nagyon unatkozik és valahogy el kell ütnie az időt”. ben ugyanitt egy családi házba akart betörni. „Temérdek cifra dolgot láttam, hallottam, amit mások észre sem vesznek, vagy ha igen, nem tudják végiggondolni, micsoda mit jelent. Mennyi a súlya. Nekem volt rá időm, hogy elmerengjek a világ bajain, csodáin, és bő 25 éve tervezem, hogy írok egy könyvet a tolvajlásról, a rabságról, hogy miként kalandozhatta át egy magamfajta asszony Európát...”, írta önéletrajzi regényében. A folytatáshoz hamarosan ismét időt és nyugalmat kaphat. Amint mindenki más is... Egyre népszerűbbek a magyar ízek a világ nagyvárosaiban, speciális kocsi járja New Yorkot és Perth-et Világot hódít a lángos, felkészül a dödölle 2015 a lángos éve volt a világban. A hazai strandok sztárétele Európa több országa mellett Amerikában, Ázsiában és Ausztráliában is hódít, magyar vállalkozóknak köszönhetően. Az idei hasonló sláger a dödölle lehet, amit a perth-i piacokon már keresnek a vevők. SIKER Előbb Amerikából érkezett a hír, hogy egész New Yorkot meghódította a lángos, újabban pedig az derült ki, hogy Ausztráliában is virágzik a biznisz. Van lán- gosos Londonban, Berlinben, Prágában, Szingapúrban és Taiwanon is, sőt Amerika egyik leghíresebb éttermében is felkerült az étlapra. A New York utcáit 2014 tavasza óta járó lángossütő hatalmas kört tesz meg a városban, és mindennap törzsközönség várja a forró magyar lángost. Prepuk Zsolt nemcsak a kiváló ízekkel, de azzal is felhívta magára a figyelmet, hogy a The New York Times internetes kiadásának gasztronómiai rovata is beszámolót készített róla. A New York-i Lángos Truck- ról (lángosos kocsiról) áradozott a szerző és az egész szerkesztőség, ahol többen is megkóstolták. Az egyre népszerűbb magyar street- food háromféle formában készül Amerikában. Árulnak klasszikus fokhagymás-sajtos-tejfólöset, ötszínű kaliforniai paprikával megszórtak és olyat, amelyet szűzpecsenyével, savanyú uborkával, ja- lapeno paprikával és ázsiai chili szósszal ízesítenek. Az ötletgazda Prepuk Zsolt egyébként 39 éves, 16 éve él Amerikában és sokfelé megfordult már a vendéglátásban. Prepuk Zsolt (bal kép) New Yorkban árul lángost, Péter és Erika (jobb kép) az ausztrálokat kápráztatta el Törökök hozták hazánkba, de ma már ízig-vérig magyar A lángost a magyar konyha klasz- szikusának tartják, sőt egyenesen hungarikumként emlegetik, pedig nem az. Sőt, nem is osztrák, ahogy sokan tartják. A lángosunk leginkább török. Horváth Dezső, gasztronómiai szakíró legalábbis azt állítja, írásos bizonyítékai vannak, hogy a kemencében sütött, sós kelt tészta receptjét török szakácsok hozták el hozzánk. Tőlünk és Csehországból terjedt el Ausztriában is, de az egész Balkánon is ismerik. Mégis miért mondjuk hungarikumnak? „Azért gondolhatják sokan annak, mert egész Európában nálunk terjedt el leginkább. Annyi lángossütő, mint Magyarországon, biztosan nincs máshol. Ráadásul feltehetően az is tőlünk származik, hogy olajban sül, mert az gyorsabb. A lángos eredeti receptéhez hasonló ugyanis már az ókori leírásokban is szerepelt. Mióta kenyér van, lángállót is sütnek. A kemence viszont lassú dolog, egy büfében az olajsütés könnyebben kivitelezhető így csinálhatott magának ekkora karriert a lángos.” Kelendő a finomság Svájcban is, pedig igencsak megkérik az árát, több mint 2000 forintot kóstál. A Lángos Hungarian Speciality, Prágában 38-60 korona, ami közelebb van a magyar árakhoz. Bizarr, de a cseh tulaj kicsit átértelmezte a magyar ízeket: a ketchup és a sajt párosítása a legnépszerűbb feltét a sörök mellé. Szingapúrban any- nyira odavannak a magyar lángo- sért, hogy még saját Facebook-ol- dalt is csináltak a sütödének, ott a fokhagymás és a különböző fűszeres szószokkal ízesített a legnépszerűbb. Ausztráliában négy évvel ezelőtt kezdődött a hatalmas biznisz. Bogár Péter és párja, Erika turistaként érkeztek Ausztráliába, és a hatalmas ország hatalmas hatást gyakorolt rájuk. Akkorát, hogy hazatérve azonnal elmentek egy letelepedésről szóló szemináriumra. Ott kiderült, hogy Péter idegenforgalmi és szálloda szakos diplomája, párjának pedig a pénzügyi vonalon szerzett tapasztalata nagyon jó esélyeket jelentenek az állandó vízumra. Meg is kapták hamarosan, felmondták magyar állásukat, eladták, amijük volt és indultak Perth-be, ahol Péter étterem menedzserként, Erika pincérnőként dolgozott. Ám az első perctől kezdve egy saját vállalkozás volt az álmuk, és amikor egy este egy brazil street food autónál vacsoráztak, kipattant a szikra: magyaros ízek az újdonságokra kiéhezett ausztráloknak! Hazautaztak tervezni, recepteket, ötleteket, marketing tippeket gyűjteni, majd visszamentek és belevágtak. Egyszerű, könnyen variálható ételekkel indítottak, elsősorban természetesen a lángossal, de készítettek paprikás csirkét tésztába göngyölve, és már a vörösboros marhapörkölt is bekerült a választékba. Először még igyekeztek a helyi ízlést kiszolgálni, volt laza- cos, és grillezett zöldséges lángos is, de legjobban a hagyományos fokhagymás, illetve a sajtos-tejfölös'fogyott. Gyorsan kiderült tehát, hogy az ausztráloknak tetszik a magyar ízvilág, azóta már egy mindennel felszerelt büfékocsi, egy magyar food track járja a perth-i utcákat és a környékbeli piacokat, a vállalkozók pedig úgy számolnak, egy erős év alatt megtérülhet ez a mintegy 7 millió forintos beruházás. Különösen annak fényében, hogy egy sima fokhagymás lángosért könnyen elkérhetnek 8,5 ausztrál dollárt, ami 1800 forint. Azt pedig ugye minden magyar tudja, mennyiből lehet kihozni egy lángost... A lángos tehát az utóbbi időben meghódította a világot, de más tipikus magyar étel is befuthat hasonló karriert. Az ausztrál food trackben gyorsan népszerűvé vált a dödölle, amit tejföllel és pirított szalonnával, hagymával vagy sajttal kínálnak és már több fogy belőle, mint a lángosból. Szóval lángos után lehet, hogy egy másik krumplis ételünk is világhódító útra indulhatna, az ausztrál példát látva. F.E. Egy év alatt megtérülhet a lángosos kocsi ára \ I
