Tolnai Népújság, 2015. október (26. évfolyam, 230-255. szám)
2015-10-17 / 244. szám
2015. OKTOBER 17., SZOMBAT KITEKINTŐ g A Petrits családban nagy az összetartás, már az unokák is segítenek Összeköti őket a mézeskalács Nemzedékről nemzedékre szállt a mézeskalács- és a gyertyakészítés tudománya a Petrits családban úgy, hogy közben mindig fejlesztettek, alakítottak rajta. Kevés ember van ma a megyében, aki nem hallott még a Petrits családról és a mézeskalács-múzeumról, történetük 1825-ig nyúlik vissza. Mauthner Ilona ilona.mauthner@partner.mediaworks.hu szekszárd Míg várakoztam a családfőre, Petritst Józsefre, a mézeskalács-múzeumban kifüggesztett fényképeket nézegettem. Feltűnt, hogy a különböző iratokon a név másként szerepel. Mint kiderült, eredetileg Pettritsnek írták, a mai egy t-s változat egy anyakönyvi elírásnak köszönhető. S miután sokba kerülne minden iraton megváltoztatni, visszaállítani a nevet, úgy döntöttek, marad ez a verzió. A családfő, az idén 72 éves Petrits József elmondta, ükapja, Pettrits József indította el még 1825-ben a mézeskalács és gyertyaöntés vállalkozást. Kevesen tudják, hogy ez a két mesterség azért kapcsolódik össze, mert a méz mellékterméke a viasz, és ebből öntik ki a gyertyákat, magyarázta József. Abban az időben honosodott meg ez a szakma, de csak kevesen foglalkoztak vele hazánkban. Ma pedig az országban egyedül a Petrits család az, aki mindhárom területtel: mézeskaláccsal, gyertyaöntéssel és cukorkák készítésével is foglakozik. Szó esett még a dédapáról, majd a nagyapáról és Pettrits Istvánról (József édesapjáról), akik mind kicsit tovább fejlesztették a mesterségüket.- Ketten voltunk testvérek a húgommal - mondta József -, és már gyermekkorunkban belefolytunk a munkákba, a csomagolás például a gyerekek dolga volt. Édesapám cukrászipari termékekkel is foglalkozott, komoly felszerelése volt hozzá. Nagyon megviselte az egész családot, amikor mindent elvettek tőlünk, államosították a cukrászüzemet és a benne lévő gépeket is. Édesapám elment dolgozni a vendéglátásba alkalmazottként, majd egy évre rá újra kiváltotta az ipart. Mézeskalács-figurákat és gyertyákat készített, vásározni, búcsúkba jártunk eladni ezeket, és a templomokba is tőlünk rendelték a gyertyákat. Ha szerényen is, de meg tudtunk belőle élni. A húgom érettségi után a pedagóguspályát választotta, később biológusként dolgozott egy laborban, elkerült Szek- szárdról. Édesapám sokáig nem akarta, hogy átvegyem az üzemet, az államosítások nyoma mély sebet ejtett a lelkén - mesélte lózsef. Igazi, összetartó család a Petrits, minden hónapban egyszer mind a hat unoka - a legkisebb három és fél, a legnagyobb 13 éves - ott alszik a nagyszülőknél. Ilyenkor sok játékkal, közös tevékenységgel kovácsolódik össze még jobban a család. A gyerekek is szívesen segítenek a műhelyben. A Petrits család igazi „kovásza” a nagymama, aki 30 évig pedagógusként dolgozott úgy, hogy közben besegített a mézeskalács készítésébe is. Ő a biztos háttér, aki süt, főz, unokázik, és árul a mai napig a szekszárdi piacon is. Tizenkét éve, 2003-ban jött az ötlet, alakítsanak egy mézeskalács-múzeumot. Olyan sok régi irat, szerszám, kemence, gyertyahúzó volt a padláson, melyeket nem volt szívük eldobni. Ezt megelőzően pedig Petrits József Közjóért kitüntetést kapott a szekszárdi önkormányzattól, és arra gondolt, megpróbálja viszonozni a bizalmat. így jött létre a múzeum. Eddig több mint 80 ezren jártak itt, helyiek, vidékiek, külföldiek. A látogatók egy felvételről azt is megnézhetik, hogyan készül a mézeskalács. Terveik között szerepel - ha pályázni lehet majd rá -, hogy tovább fejlesz- szék a múzeumot, helyben is lehessen mézeskalácsot készíteni, akár a látogatóknak is. - Sokszor eszembe jut édesapám és a nagyapám, ha látnák, mit értünk el, biztosan nagy örömmel nyugtáznák - mondta a családfő. és tele reménnyel, bizalommal a változást illetően. EbAZ OLVASÓ KÜLDTE S zárazd Különleges esemény volt 2015. szeptember 26-án szombaton Szárazdon. Az Általános Iskolában 50 éve végzett diákok ötlete alapján két egykori diák (Liptákné Heil Zsuzsanna és Kupás Deák Zoltán ) felvállalta az Öregdiák Találkozó szervezését. Amikor az Önkormányzat épületében megtalálták az 1956 és 1969 között (a körzetesítésig) végzettek tablóit - meglátva az ismert neveket, arcokat - az a gondolat született, hogy mind a 14 évfolyam volt tanulóinak szerveznek egy kibővített, nagy találkozót. Közel négy hónapig tartó komoly kutató és szervező munkával sikerült a bel- és külföldön „szétszóródott” diáktársak és volt tanárok zömét megtalálni. Többen, akik nem Szárazdon fejezték be az Általános Iskolát, de hallottak a szervezésről, jelezték részvételt szándékukat, majd el is jöttek* A rendezvény-, re meghívást kapott a polgármester és a képviselők is, hogy kölcsönösen megismerjék egymást a volt szárazdiakkal. A tanárok, diákok, hozzátartozók és meghívott vendégek mintegy százan voltak. Mindenki kapott egy kitűzőt, melyen a neve szerepelt. Mivel az elmúlt 50-60 év alatt a legtöbben nem találkoztak egymással, az arcok változtak, a nevek feledésbe merülhettek, így a névtábla sokat segített a találkozáskor. A Művelődési Házban felfüggesztettek minden tablót, és ennek nagy sikere volt. A megtelt nagyteremben a szervezők nevében Heil Zsuzsanna köszöntötte a megjelenteket, majd Orbán Attila polgármester üdvözölte a „vén ” diákokat és az elmúlt öt év eseményeinek ismertetése mellett vázolta a falu jövőjével kapcsolatos elképzeléseit is. Ezután Balogh Pál moderátor és volt diák átvette a szót, és kérte, hogy halk gyászzene és gyertyafény mellett emlékezzenek meg az elhunyt tanárokról, diáktársakról. Majd következett a találkozó egyik „fénypontja”. Az egyenként kivetített, tablón szereplő képe láttán az érintett felállt és a jelenlevőkkel együtt meghallgatta az általa előre megküldött rövid „életút” ismertetőt, mely néha derűs hangulatot idézett elő és nagy tapsot provokált. Érdekes és elgondolkodtató volt hallani az igen szerény adottságú falusi iskolából induló életpályák sokszínűségét, amihez az alapot a tanárok adták. A megjelent 4 tanár és 65 diák „bemutatkozása” után a sort Kupás Deák Zoltán zárta, aki elmondta, hogy a Szárazához való erős kötődése miatt szomorú szívvel látta az elmúlt fél évszázad alatti negatívfolyamatot: a falu leépülését, a házak és kertek pusztulását. A jelenlevőkkel együtt azt szeretné, ha a már mutatkozó pozitív változások felerősödnének, a falu újra virágozna és a megye „gyöngyszeme” lenne. javasolta, hogy segítsenek a falunak, az itt élő embereknek azzal, hogy a Szárazd Község Ön- kormányzatának számlájára adományt küldjünk. Az ünnepi részt egy bőséges és finom ebéddel folytatták, melyet a falubeli asszonyok alkottak. Ezt követően megkóstolták a házi süteményeket és italokat, amiket a résztvevők hoztuk. Az egész napra a sok-sok mosoly, nevetés, könnyes szem, ölelkezés volt jellemző. Eelidéződtek a gyerekkori élmények, csínytevések, szerelmek, az azóta eltelt évtizedek sok öröme és bánata egyaránt. Előkerültek a fényképek, a gyerekekről, unokákról. Többen úgy nyilatkoztak, hogy úgy „feltöltődtek”, mint az akkumulátor. Érdekeset látott, hallott? 06-30/449-2954 FOTÓJÁT, OLVASÓI LEVELÉT, INFORMÁCIÓJÁT VÁRJA BUDAVÁRI KATA! Olvasószolgálatunk elérhetőségei Cím: Tolnai Népújság, 7100 Szekszárd, Liszt Ferenc tér 3. SMS: 06/30/411-4816 E-mail: kata.budavari@mediaworks.hu Telefon: 06-30/449-2954, hétköznap munkaidőben hívható. Napi ügyeletes újságíró: Hanoi Erzsébet Telefon: 74/511-510, fax: 74/511-500. Ügyeletes szerkesztő: Mácz Katalin PROGRAMSOROLO SZOMBAT MOZI Bölcske: Vakrandi (francia vígjáték), 16 óra. Volt egyszer egy vadnyugat (amerikai western- film), 18 óra. Víkend (magyar thriller), 20.30. Szekszárd: Hotel Transylvania, ahol a szörnyek lazulnak (amerikai animációs film), 17 óra. Legenda (angol akció-thriller), 19 óra. JUBILEUM Bátaszék Koszorúzás Partiné Harcsa Magdolna, a 15 éves Bá- taszéki Felvidék Néptánc Egyesület korábbi vezetőjének sírjánál, 14 óra. Petőfi Sándor Művelődési Ház: a Kuttyomfitty Társulat gyermekműsora, 15 óra. II. Felvidéki bál, zenél a Karaván zenekar, 19 óra. PILLEFESZTIVÁL Pincehely Művelődési Ház: megnyitó, 13.30. Fellépők 14 órától: a Pincehelyi Eszterlánc Néptánc- csoport, az Ozora Színkör Kórusa, az Ozorai Kisebbségi Tánccsoport, a Szakályi Nyugdíjas Egyesület Kórusa, a Nagykónyi Kisebbségi Néptáncegyüttes, a Regölyi Pil- lés Kórus, az Értényi Vadrózsa Kisebbségi Néptánccsoport, a Tol- nanémedi Nebojsza Néptáncegyüttes, a Tamási Pántlika Néptáncegyüttes, a Szakcsi Népdalkor, a Pincehelyi Vörösmarty Mihály Nyugdíjas Klub, a Pincehelyi Roma Kisebbségi Tánccsoport és a Pincehelyi Rozmaring Néptánc- csoport. Ruhabemutató Gyulaj, Kocsola, Magyarkeszi, Miszla és Törökkoppány. Paks Ürge-mező: a Sörkert Büfétől indul a gombahatározó túra Bodor Ádám vezetésével, 13 óra. VASÁRNAP MOZI Bölcske: Vakrandi (francia vígjáték), 16 óra. Volt egyszer egy vadnyugat (amerikai western- film), 18 óra. Víkend (magyar thriller), 20.30. Paks: Iránya bárka! (német-bel- ga-luxemburgi-ír animációs film), 17 óra. Éjjelek és nappalok (amerikai vígjáték), 19 óra. Szekszárd: Hotel Transylvania, ahol a szörnyek lazulnak (amerikai animációs film), 17 óra. Legenda (angol akció-thriller), 19 óra. ZONGORAVERSENY Szekszárd Művészetek Háza: a Zenetanárok XV. Országos Zongoraversenye Husek Rezső emlékére. Döntő 9 órától. Ünnepélyes díjkiosztó és gálahangverseny, 15 óra. VÍZÁLLÁS I A Dunán tegnap reggel 7 órakor: Dunaföldvár-123 cm, Paks 5 cm, Dombori 29 cm, Árvízkapu 427 cm, Baja 144 cm. A Sió Palánknál 195 cm. TRAFFIPAX 0730-0930 SZOMBAT Dombóvár, Pannónia u. 20. 09:15-11:15 M6 jobb 164. km 09:15-1130 Dombóvár, Hunyadi tér 23. 09:30-11:30 M6 bal 120. km 1030-1200 Némettár, Széchényi u. 45. 13:00-1430 61-esfőút70.km 1330 1530 Szekszárd, Tartsay utca 2. 13:30-15:30 6-os főút 153. km 14:00-15?® M6 bal 153. tan 14:15-15:15 61-es főút 58. km 15:30-1730 Szekszárd, Béri Balogh Ádám utca 15:45-17:45 Kakasd, Kossuth Lajos utca 309. 1630-1830 6os főút 107. km 17:00-18:45 M6 jobb 153. km 23:30-23:30 M6 jobb 120. km 08:40-09:40 VASÁRNAP Szekszárd, Rákóczi u. 34. 09:15-10:15 M6 bal 153. km 10:00-1230 60s főút 100. km 10:10-12:00 65-ös főút 0. km 10:30-11:45 M6jobbi53.km 13:00-15:00 55ös számú főút 119. km 13:10-1530 Hőgyész, Fö u. 35. 13:30-1530 M6 bal 153. km 13:30-15:30 Kakasd, Kossuth ügos utca 309. 14:30-18:30 M6 jobb 108. km 1510-1700 65ösf88t24.km 15:30-1730 Bátaszék. Budai utca 90. 15:45-17:45 60S Kút 164. tan 1630-18:00 60s főút 120. km 16:30-18:15 M9 7. tan 18:00-19:00 60s főút 139. km I > 1 ÍMMMéíbib
