Tolnai Népújság, 2015. április (26. évfolyam, 77-101. szám)
2015-04-23 / 95. szám
2015. ÁPRILIS 23., CSÜTÖRTÖK 9 EGÉSZSÉG Ha problémát okoz a tejcukor... táplálkozás A laktóz nemcsak tejben található, de gyógyszerek és élelmiszerek adaléka is Tejfogyasztás után egyre többen vannak, akik kellemetlen tüneteket tapasztalnak, nem mindegy azonban, hogy a tejfehérjére vagy a laktózra érzékenyek. Kiima Anita dietetikus A tejallergia nem egyenlő a laktózérzékenységgel. Azok közül, akik ez utóbbi betegségben szenvednek, sokan azt hiszik, többé nem fogyaszthatnak tejtermékeket. Esetükben sajnos előfordulhat, hogy a feleslegesen túl szigorú étrend miatt nem jut elég kalcium a szervezetükbe, ez pedig csontritkuláshoz vezethet. A laktózintolerancia, vagyis a tejcukor-érzékenység, melyet nagyjából 50 évvel ezelőtt ismert fel az orvostudomány, ma már fájdalommentesen diagnosztizálható egy egyszerű, úgynevezett kifújásos teszttel. A tejcukor, azaz a laktóz az állati eredetű tejben és tejtermékekben természetes állapotban, míg más, feldolgozott készítményekben adalékanyagként van jelen. Fogyasszon olyan termékeket, melyeknek tejcukormentességét a gyártó garantálja 4, I iä'; Miről van szó pontosan? A tejcukor-érzékenység többféleképpen is kialakulhat. A vékonybélben a bélnyálkahártya egyes sejtjei termelik a tejcukor, vagyis a laktóz lebontásáért felelős enzimet, a laktázt. Van, akinek a szervezetéből ez az enzim már születésekor hiányzik, de később is jelentkezhet a probléma: káros működés esetén úgynevezett másodlagos tejcukor-érzékenység is kialakulhat. Bármelyik eset is áll fent, a következmény ugyanaz: a bontatlan tejcukor nem szívódik fel a vékonybélből, hanem továbbhalad, és végül a vastagbélben található baktériumok bontják le, illetve használják fel. Az emiatt bekövetkező bakteriális erjedés és bomlás gázképződéshez vezet, a bélben maradó bontatlan cukormolekulák pedig vizet kötnek meg. A laktóz nemcsak az állati eredetű tejben, tejtermékekben fordul elő, hanem egyes gyógyszerekben is. Épp ezért mindig közölje az orvosával, hogy tejcukorérzékeny, és ellenőrizze az összetevőket, mielőtt megvenne bármilyen, recept nélkül kapható vitamin- készítményt vagy gyógyszert! Ugyanakkor a késztermékek, a fűszerkeverékek, a krémek, a szószok, a tasakos levesek, a mártások, a salátaöntetek, továbbá bizonyos húskészítmények (felvágott, párizsi, kenőmájas, stb.), édességek és konzervek is jelentős mennyiségű laktózt tartalmazhatnak. Ügyeljen tehát arra, hogy ha a laktóz, tejcukor, tej, tejpor, tejszín, tejföl, joghurt, kefir, kaukázusi kefir, sajt, túró, vaj, vajkrém, író, savó, savópor, cito- pánpor, tejes margarin szavak közül bármelyik előfordul egy adott termék nevében vagy összetevői között, az azt jelenti, hogy tejcukor is van benne! Ha laktózérzékeny, célszerű megfigyelnie, milyen az egyéni tűrőképessége, hiszen a legtöbb beteg probléma nélkül elfogyaszthat alkalmanként 1-1 pohár joghurtot vagy kefirt, illetve 3-5 dkg kemény sajtot. Javasolt dietetikussal egyeztetnie azzal kapcsolatban, mit és hogyan változtasson az étrendjén ahhoz, hogy Hasznos tippek laktózérzékenyeknek »HASMENÉS, ILLETVE minden adag szájon át beszedett antibiotikum után javasolt úgynevezett korspecifikus bélflóra-hely- reállító készítményt szedni. »ABBAN AZ ESETBEN, ha laktáz- hiányos lenne, vagy nagyon alacsony a laktóztűrő képessége, és emiatt az összes állati eredetű tejterméket muszáj volt kiiktatni az étrendjéből, orvosi segítséggel kell gondoskodni a megfelelő mennyiségű kalcium beviteléről. »nézzen utána, hogy a lakóhelyén, illetve annak közelében van-e helyi szervezete a Laktóz Érzékenyek Társaságának, itt ugyanis további hasznos információkat szerezhet - tanácsolja Kiima Anita dietetikus, a Fanny magazin állandó szakértője. *a magyar Táplálékallergia és Táplálékintolerancia Adatbankban nyilvántartják azokat a termékeket, melyek tejcukormentességét a gyártó szavatolja! egészségesen táplálkozhasson. Szakértői ellenőrzés nélkül - főleg gyermek- és/vagy időskorban - krónikus hasmenés, majd emiatt jelentős fogyás, súlyosabb esetben pedig akár kóros alultápláltság is kialakulhat! Legyőzhető a hatfájás okozta fájdalom A hátfájás az egyik legelterjedtebb civilizációs betegség. Ha a háziorvosával kizárták a komoly betegségek lehetőségét, akkor se hagyatkozzon a tablettákra, életmódváltással megakadályozhatja, hogy a fájdalom beárnyékolja a mindennapjait. HIRDETÉS a Salvus vízzel Salvus gyógyvizes inflációval és orrspray-vel is kezelhető sokfélefolyama- tosan visszatérő felső régúti betegség. A találmány nem új, már az ötvenes évektől ismerjük és napjainkban is egyre többen használjuk. Megoldás hosszú távra • A megfelelő táplálkozással a gerince egészségét is óvhatja. A kalcium, a D-vitamin és a mangán a csontok és a porcok erősítésében játszik kiemelkedő szerepet. A C-vi- tamin segíti a szövetek regenerálódását. A magnézium az izmok ellazításában segít. A glükozamin erősíti a porcokat. A tengerihalolaj gyulladáscsökkentő, s ezáltal fájdalomcsillapító hatású. • Kezdjen gerinckímélő, hátizom-erősítő mozgásba, járjon el úszni, jógázni, pjlates órára, gerinc- vagy gyógytornára. • Mivel életünk harmadát alvással töltjük, a gerinc egészségéhez elengedhetetlen a jó fekhely. Válasszon kemény matracot, és felejtse el a magas párnát! • Ha túlsúllyal küzd, adjon le pár kilót. • Ha emelnie kell, ne hajoljon, inkább egyenes gerinccel guggoljon le. • Az ülő munkát is érdemes rendszeresen megszakítani, és egy-két percig járkálni. Ha teheti, szék helyett üljön inkább egy nagy labdán, vagy tegyen a székére ék alakú párnát. ■ Ablonczy Mária fül-orr-gégész szakorvoshoz naponta érkeznek olyan beteg gyerekek, akik krónikus mandula, garat, középfül vágy arc- üreg-gyulladásra pánaszkodriak. Hiába gyógyulnak meg, pár hónap ’ múlva kiújulnak a tüneteik. A Salvus vizes inhalációt szoktam nekik javasolni, mivel ez a lúgos víz úgy oldja fel á váladékot, mint a szappan a koszt - magyarázza Ablonczy Mária, a II. Sz. Gyermekklinika szakorvosa. A száraz köhögést nagyon hatásosan szünteti meg, ezen bronchitises beteg is megkönnyebbül a használatakor. A több mint 500 méterről feltörő gyógyvíz nemcsak a légúti, hanem a reflux betegség kezelésére is alkalmas. A reflux eredendően gyomorbetegség, a gyomorszáj nem záródik le rendesen, vagy a kelleténél többször nyílik ki, ezért a gyomortartalom visszakerül a nyelőcsőbe. Ezek a betegek gyakran torokfájásra panaszkodva jönnek hozzám, és igen meglepődnek, amikor kiderül, hogy mi a bajuk, és hogy egyszerűen lehet kezelni azt - magyarázta az orvos. A túlzott gyomorsavtúltengést lehet Salvus gyógyvízzel enyhíteni, a száj és orrspray pedig a nyelőcső bántalmait kezeli. A Salvus Gyógyvíz Permet gyógyszertárakban és gyógyter- mék üzletekben, a Salvus Gyógyvíz élelmiszer áruházakban is (Auchan, Tesco, Fűszértek, Coop továbbá Rossmann üzletekben) kapható. ■TIIMI A testvér is erősíti az immunrendszert erősebb az immunrendszerük azoknak a gyerekeknek, akik úgy nőnek fel, hogy van kistestvérük - derült ki egy ausztrál kutatásból. A többgyermekes családban felnövők ugyanis többször is találkoznak ugyanazokkal a kórokozókkal - ami erősíti immunrendszerüket, és jelentősen növeli a betegségekkel szembeni ellenálló képességüket. A testvéreknek az allergia vagy a sclerosis multiplex kialakulására is kisebb az esélyük. ■ Egészségre káros cipőket talált a hatóság ÖT PÁR GYERMEK, 12 pár női, 8 pár férfi lábbelit vizsgáltak meg a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság szakemberei, ebből 4 pár cipőről derült ki, hogy túl nagy meny- nyiségben tartalmaznak krómot, így károsak lehetnek az egészségre. A kifogásolt lábbelik bélése tartalmazta a kockázatot rejtő anyagot, mely erősen mérgező, rákkeltő, allergiás kiütést, és már alacsony koncentrációban is bőrgyulladást, derma- titiszt válthat ki. A veszélyes cipők forgalmazását a hatóság megtiltotta. A vizsgálatról többet is megtudhatnak a www. nfh.hu weboldalon. ■ i
